Bistro Aufschalke

Ab 2,5 wird aufgerundet, daher drei Punkte.
Das Lokal selbst ist relativ groß und teilweise mit normal hohne Tischen und ensprechend normalhohen Stühlen möbliert, teilweise mit hohen Hockern an hohen Tischen. Die Einrichtung ist modern und zweckmäßig. Nett gestaltet sind die Waschräume mit runden Handwaschbecken. Aus irgendeinem Grund war ein Teil des Lokals abgesperrt, man wollte zu dem Zeitpunkt wohl nur einen Bereich des Bistros bewirtschaften.
Die Speisekarte ist übersichtlich. Es gibt Baguette, Salate, kleine Nudelgerichte, Dinge mit Hähnchenbruststreifen, Dinge mit Garnelen (auch die Tomatensupper mit Sahnehaube gibt es wahlweise mit und ohne Garnele), Schnitzel, Currywurst mit Kartoffelwedges und noch ein paar Dinge dieser Art. Was es nicht gibt, ist die Möglichkeit, einfach nur mal Kartoffelwedges zur Tomatensuppe zu kombinieren oder auch andere Gerichte aus angebotenen Speisen zusammenzustellen. Das hat mich dann doch sehr gewundert, da sogar in sehr konservativen thüringischen Dorfrestaurants die Wirte es immer noch geschafft haben, mir die Kartoffelkroketten ohne Schnitzel zu verkaufen, wenn ich das wünschte.
Für Leute, die kein Fleisch essen, ist dieses Bistro die pure Langeweile. Natürlich gibt es ein paar Gerichte ohne totes Tier, aber auch bei der Ofenkartoffel ist zumindest immer noch Räucherlachs dabei. Da ich kein Salathase bin (vieles kann ich roh nicht so wirklich vertragen) und in meinem Leben kein Platz mehr für Penne mit Pesto im Restaurant ist (kann ich besser als die meisten Restaurants der unteren oder auch mittleren Mittelklasse) und Tomatensuppe mit Sahnehaube nicht meins ist, habe ich mich dann für Bruschetta entschieden. Ich war guter Hoffnung, warme geröstete Brotscheiben mit der üblichen zimmerwarmen Tomaten-​Zwiebelauflage mit Balsamico zu bekommen, sah mich dann aber zwar geröstetem, jedoch wieder völlig erkaltetem Brot mit kühlschrankkalter Auflage (ein sehr kalter Kühlschrank) gegenüber. Der Hunger war groß, also runter damit. Genuss ist anders.
Meine Begleitung meinte, die Burger, die es an manchen Tagen mittags wohl geben muss, seien wirklich sehr gut. Da ich aber kein Fleisch esse, werde ich das für mich nie beurteilen können. Für mich bleibt nur die Frage, ob die Sahne auf der Tomatensuppe Sprühsahne ist. Ich werde es wohl nie herausfinden, denn sollte es mich mal wieder dorthin verschlagen, gibt Cappuccino mit Kuchen. Der sah aus, wie Kuchen vom Bäcker nun mal aussieht. Das wird schon werden.