Melchiors

Die haben einen Top Burger! Unbedingt den Cheeseburger probieren.

Hier gibt es wirklich gute Flammkuchen. Zu empfehlen ist auch die etwas exotische Variante mit Kartoffeln und Eiern.
Im Sommer sollte man sich auf jeden Fall einen Platz im Biergarten sichern.

Ich war nun schon mehrere Male im Melchiors und alles in Allem war es jedes Mal okay, aber eben nur okay…
Die Burger sind okay, jedoch auch nichts besonderes. Der italienische Burger (Chiabatta-​Brot und Hähnchen) den ich gegessen habe war leider ziemlich trocken und wenig überzeugend.
Die Bedienungen sind freundlich aber wenn viel los ist — besonders im Sommer draussen — kann es schon sein dass man eine halbe Ewigkeit wartet bis man bestellen kann.
Beim letzten Besuch mussten wir leider 50 Minuten auf unsere Burger warten. Die Bedienung teilte uns vorher mit, dass kurz vor uns eine Gruppe von 10 Personen bestellt hat und es deswegen etwas länger dauern kann.
Dass es etwas länger dauert ist okay, aber fast eine Stunde ist deutlich zu viel. Es war Sonntag Abend und nicht viel los (ca. 20 Gäste), da sollte man das Essen deutlich schneller hinkriegen…
Die Preise liegen für Gießen im Durchschnitt und sind okay. Burger kosten ca. 7 €, allerdings ohne Beilagen. Wer Pommes o.Ä. haben möchte, muss noch mal 2,50 €-3,50 € draufzahlen. Die Getränke-​Preise liegen ebenfalls im Durchschnitt.

Zum essen kann ich nichts sagen da ich in solchen Läden nicht esse .
Doch man kann hier sehr nett sitzen und ein Leckeres Bier trinken .
Meine Frau und ich kommen gern her

Mir gefällt es hier sehr gut.
Im Innebereich gibt es auch einen Tisch mit integriertem Zapfhahn. Der Zapfhahn kann auf Nachfrage (bei einer größeren Gruppe von Leuten) angestellt werden. Das hat mir sehr gut gefallen, weil man sich sein eigenes Bier selbst am Tisch zapfen kann.
Der Außenbereich hat einen schönen Biergarten und es findet dort auch Public Viewing statt.
Was mir sehr gut geschmeckt hat waren auch die Flammkuchen in viele Variationen. Auf jeden Fall Empfehlenswert!

Nettes Restaurant mit schönem Biergarten. Essen ist gut und reichlich und vom Preis angemessen.

Servus,
ich kann das Melchiors empfehlen. Sehr schönes (für eine Kneipe, wenn es sich als solches versteht) stilvolles Ambiente. Unter den Bäumen im Biergarten kann man schön im Schatten sitzen und Äppler trinken. Wenns kälter wird, ist es auf der Terasse unter den Heizstrahlern schön warm.
Das Essen ist sehr gut, Preis-​Leistung finde ich ok.
4 von 5 Sternen von mir, weil man zum Rauchen raus muss. Ich rauche gerne drinnen :-) Dafür kann das Melchiors natrülich nichts, wird ja Essen angeboten.

Im Melchiors ist es immer sehr nett und gemütlich. Die Speisen sind meiner Meinung nach relativ teuer für die Portionsgröße, aber sie schmecken auf jeden Fall sehr gut. Die Getränke und Bedienung sind super!
Man kann drinnen wie daussen schön sitzen und wird gut bedient, ohne genervt zu werden.

Ein Biergarten direkt im Wohngebiet zwischen Mietskasernen schon mal ein interessanter Ansatz der Aber im Melchiors aufzugehen scheint. Es ist eine interessante Mischung aus Kneipe, Biergarten und Restaurent, die mit einer interessanten Speisekarte (von klassisch Rustikal bis italienisch Angehaucht) zu einem gutem Preis/​Leistungsverhältnis die Gäste lockt. Gäste sind hier sowohl die zahlreichen Gießener Studenten, Arbeiter, Ehepaare und ältere Herrschaften, die einen kunterbunten Eindruck hinterlassen.
Kritik (aka nen Stern Abzug) gibts aber für die teils zu laute Musik, und dass man den Bierzapftisch (Zapfanlage in der Tischmitte im Nebenraum und verrechnet wird pauschal wieviel am Ende da getrunken wurde) reservieren muss

Mein erster Gedanke, oh né Kneipe für Alte Menschen, weil, da wars so hell, und Restaurant-​mäßig. Später hat sich dann rausgestellt, dass es auch als Restaurant gedacht ist.
Möglicherweise lags auch am Alkoholpegel. Aber, ich fands sehr gemütlich dort, das Bier war gut, die Bedienung freundlich und schnell. Die Musik war nicht meine Sache, hat aber nicht weiter gestört. Man konnt sich gut unterhalten.
Insgesamt wirklich zu empfehlen.

sehr nette Kneipe, gute Musik und sehr leckeres Essen. Preis/​Leistungsverhältnis ist ok, wir haben dort gegessen, ob Schnitzel, Burger, Flammkuchen oder Grüné Soße war alles sehr lecker und auch reichlich. Die Cocktails könnten besser sein, geschmacklich und vom Alkoholgehalt. Sonst ist die Kneipe sehr schön, gerne wieder

Gehe gerne hier her, leider konnte man dieses Jahr den Biergarten kaum nutzen.
Die Bedienungen sind eigentlich immer recht freundlich, Bestellungen werden recht flott aufgenommen und auch serviert. Klar kann’s auch mal bisschen länger dauern, dass ist aber eigentlich bisher nur vorgekommen, wenn es wirklich brechend voll war.
Die Ameisen sind auch wirklich zu empfehlen, recht einfach, aber sehr lecker!
Die Burger machen super satt und der flammkuchen geht immer :-)
Einfaches aber gutes/​leckeres essen.
Alles in allem super Kombination aus Service, Qualität von speisen und Getränken sowie Lage!

Mittwochs zum Flammkuchen-​Tag.
«Der Verführer» mit Tomate, Ruccola und Mozzarella anstatt 6,90 dann nur 5,50 EUR. Echt zu empfehlen.
Service ist in der Regel freundlich und schnell.
Im Sommer macht vorallem sitzem im Biergarten laune.
Hier gibts sogar eine extra Karte u.a. Kartoffelsalat mit Ruccola, nicht sooooo ausgefallen, aber né nette Kombi.
Mir schmeckts hier.

ungewöhnlich freundlich ist es im melchiors für giessener verhältnisse. ;)
das essen ist lecker, die bedienungen freundlich und ich mag den biergarten sehr. der biergarten liegt zwar leider zwischen bahngleisen und ludwigstraße, funktioniert aber trotz lärm erstaunlich gut. die zentrale lage zwischen city und bahnhof lädt zum absacker bzw. als startlocation ein. prima!

Gemütliche Kneipe (Cocktailbar) zum Bier und Cocktails trinken und eine Kleinigkeit zum Essen gehen.
Das Essen ist aber auch super lecker
Super nettes Personal.
Man sitzt sehr gemütlich und modern.
Toiletten sind auch sehr sauber.

ACHTUNG PÄCHTERWECHSEL
Leider nicht mehr das, was es mal war :-(
Langweilige Speisekarte (ohne Hessen-​Tapas!), Speisen eher unterer Durchschnitt (Wiener Schnitzel war ziemlich sicher ein Convenience-​Produkt — sprich: aufgewärmte Tiefkühlkost!) langsame Bedienung, keine Kartenzahlung möglich. Sehr, sehr schade!
Meiner Meinung nach ist das Melchiors eine der besten-​wenn nicht sogar: die beste Kneipe– in Gießen!
Essen: immer lecker, echt hessische (Tapas:)), auch mal ausgefallene, aber ebenso «normale» Gerichte
Bedienung: absolut super-​nett, flott und immer zur Stelle
Preise/​Leistung: perfekt
Atmosphäre: gelungen — hessisch — gemütlich
Publikum: alles vertreten
= TOP! Weiter so:)

Gießen eine Stadt die ich nicht kannte aber schon viel darüber gehört hatte. Du denkst die Straße sei schlimm, dann bieg mal um die Ecke, die nächste ist sicher schlimmer. So wurde mir Gießen und sein Gastronomie vorgestellt. Ich kann vorwegsagen dass es nicht so schlimm war.
Ich war nur einen Abend in dieser Stadt und auf der Suche nach einem netten Lokal wo man noch etwas zu essen bekommt. Mit 6 Personen haben wir schließlich das Melchiors aufgesucht und auch sofort für gut befunden. Man sitzt auf der Terrasse unter Eichen und Kastanien, hat eine kleine Bar im Rücken und kann das bunte treiben beobachten. Es war ein schöner, leider nicht ganz warmer Abend und das Lokal doch ziemlich voll. Ich würde schätzen, dass es 80% Studenten waren.
Die Bedienung kam sehr schnell und brauchte auch die Getränke zügig. Die Karte sah ganz gut und lecker aus. Es gab Tapas ohne Ende und in den verschiedensten Variationen. Ich hab mich aber doch lieber für das Schnitzel entschieden das war übrigens sehr lecker. Was man von den beilagen nicht behaupten kann, die waren doch etwas fad.
Auch die Tapas meiner Begleitung waren nicht so ganz der Hit. Es wurde beim Bestellen freundlich gefragt ob man die Tapas mit hack nicht auch noch mit Käse haben könnte, wurde aber zurückgewiesen so flexibel scheint die Küche dann doch nicht zu sein.
Generell hatte ich den Eindruck (durch meine Mitesser) dass das Essen eher etwas fad war.
Eine andere interessante kam mit der Zeit. Und zwar gibt es eine Angestellte, die nur nach dem Befinden der Gäste fragt und das min. drei Mal pro Abend. Schade nur, dass man trotzdem länger aufs Essen hatte warten müssen. Aber andere Städte andere Sitten.
Lustig war es trotzdem und der Preis auch in Odrung.

Licher Bier, hessische Tapas und auch sonst eine sehr gute Küche laden im Melchiors ein. Mein Favourite ist der Flammkuchen mit Kartoffeln und Handkäse und die Suppen. Die neue Karte ist aber insgesamt sehr sehenswert (auch vom Design).
Mit der Bedienung habe ich nur die besten Erfahrungen gemacht. Also: ausprobieren!

Einer der beliebtesten und schönsten/​gemütlichsten Biergärten und Kneipen der Stadt.
Im Sommer bin ich oft und gerne draußen im Biergarten. Drinnen war ich bislang noch nicht so oft, aber auch dort kann man’s sehr gut aushalten.
Das Essen ist rundum gut, speziell die Hessen-​Tapas und die Salate sind hervorzuheben. Einzig die Flammkuchen sind nicht so der Brüller. Flammkuchen schmecken halt auch nur in typischen Flammkuchen-​Restaurants.

Mehr als ein Stern ist ein ungenießbar süßer, mit karamellisiertem Zucker ertränkter Salat, in dem man als Höhepunkt noch die aufgeweichten Aufkleber des verarbeiteten Apfels findet, nicht wert. Die ansonsten bemühte Bedienung zog trotz der berechtigten Reklamation und eines kaum berührten Tellers den vollen Preis ab.
Auf den Zirkus, sich den Chef kommen zu lassen, hatte ich dann auch keine Lust mehr. Das Melchiors kann sicher auch ohne mich als Gast gut leben.
Aber schon schade: Da kann ein Laden noch so nette Ideen und noch so interessante Leckereien auf der Karte stehen haben — wenn solche Dinge vorfallen, mag man da einfach nicht mehr hingehen. Und es auch niemandem sonst empfehlen.