Wirtshaus zur Hirschauer Bucht

Allgemein
Sehr schönes, familiäres Lokal in traumhafter Lage. Das Essen ist hervorragend und nur weiter zu empfehlen und im Sommer auch echt schön draußen zu sitzen. Jederzeit ein Besuch wert.
Bedienung
Service freundlich und zuvorkommend, haben uns sehr wohl gefühlt
Das Essen
Das Essen wird aus frischen Zutaten her gestellt was man sieht und vor allem auch schmeckt
Das Ambiente
Traumhafte Lage am Chiemsee, im Sommer auch hervorragend um draußen zu sitzen.
Sauberkeit
Tischdekoration und Ambiente im Lokal sehr ansprechend und gemütlich

Allgemein
Nettes, kleines, familiär geführtes Restaurant mit gutbürgerlicher Küche in schöner Lage mittten in der Natur ganz nahe des Chiemsees. Nur zu warmer Jahreszeit geöffnet.
Bedienung
Die Bedienung ist sehr herzlich, freundlich und flott. Mutter und Tochter helfen zusammen…
Das Essen
Wir hatten Fisch aus dem Chiemsee und der war frisch und lecker zubereitet.
Auf der Karte findet man gutbürgerlich bayrische Küche. Nicht abgehoben sondern bodenständig. Die Karte ist nicht lang aber dafür sind die Sachen frisch und gut. Auch die Sachen auf den Tellern der anderen Gäste sahen einladend aus. Besonders gut isst man Fisch aus dem See.
Das Ambiente
Das Ambiente des ziemlich kleinen Restaurants ist familiär. Ein kleines Häuschen steht mitten im dichten Grün am Chiemsee direkt neben einer Vogelbeobachtungsstation. Es ist sehr ruhig dort. Um dort hin zu gelangen muss man einem langen, staubigen Weg von der Hauptstraße aus folgen. Es gibt einen kleinen Parkplatz. Blick auf das Wasser hat man von der Terrasse aus nicht. Im Inneren finden nicht viele Tische Platz und es ist gemütlich eingerichtet.

Bei einer Radltour um den Chiemsee sind wir am Samstag zum zweiten Mal im Wirtshaus an der Hirschauer Bucht eingekehrt und waren auch diesmal wieder vollauf begeistert. Wir saßen kaum (im Garten) als wir schon nach dem Getränkewunsch gefragt wurden und noch bevor die Bedienung zurück war, kümmerte sich schon ihre Kollegin um uns. So viel Aufmerksamkeit innerhalb weniger Minuten das erlebt man selten, zumal da wegen des schönen Wetters ganz gut Betrieb war.
Wir bestellten Renke mit Kartoffeln und Zitronenbutter mit einem Hauch Knoblauch. Vorab wurde ein superfrischer sehr lecker angemachter Salat serviert, der zum Gericht gehörte. Die Haut des Fisches war schön kross und das Fleisch sehr saftig und auf den Punkt. In Kombination mit der Butter einfach ein Traum. Man hätte am liebsten bei jedem Bissen genussvoll gestöhnt ;-)
Zu dem Fisch bestellten wir uns einen Luganer mmmmhhh. So fein! Wäre nicht noch eine Wegstrecke von 40 km vor uns gelegen hätten wir gerne noch ein weiteres Glas genossen.
Die Preise sind für das was geboten wird auf jeden Fall angemessen.
Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!!!
Danke dem Team für die genussreiche und erholsame Radlerpause.

Gerade kommen wir vom Abendessen in der Hirschauer Bucht.
Fisch, Schnitzel und Salat waren absolut frisch und sehr sehr lecker. Der Service unaufdringlich und freundlich. Gutes Preis-​Leistungsverhältnis und tolle Location. Die Karte bietet unterschiedliche Essen, ist jedoch nicht zu klein oder zu groß. Ich denke, hier findet jeder was. Fisch, Pasta, bayrische Schmankerl, usw.
Wenn es überhaupt etwas anzumerken gibt, dann nur, dass es innen schon recht laut ist zeugt aber auch davon, dass sich die Gäste hier anscheinend wohlfühlen und sich etwas zu erzählen haben.
Wir kommen wieder und bedauern nur, dass wir schon so viele Jahre hier wohnen und noch nie in der Hirschauer Bucht waren :-)

Wunderbar am Chiemsee gelegen, höchst geschmackvoll und gemütlich eingerichtet, an kühleren Spätsommer– oder Herbsttagen muggelig warm, ein engagierter und ausgesprochen herzlicher Service und dann noch excellente Fischgerichte (aber nicht nur) und diese zu sehr angenehmen Preisen was will man mehr? Vielleicht, dass man diese Adresse exclusiv kennt, damit man auch in Zukunft ein freies Plätzchen findet aber andererseits wünsche ich den Wirtsleuten jede Menge Erfolg (sie haben ihn sich wirklich verdient) zumal das Wirtshaus bislang nicht ganzjährig geöffnet werden kann.
Bei den angebotenen Speisen möchte ich besonders die Fischspezialitäten herausheben wir waren mehrmals dort und haben uns so ein kleines Spektrum erfuttert: eine wunderbare, leichte und elegante Fischsuppe mit vorrangig Chiemseer Fischen, die erst einmal optisch überzeugte und dann mit einer angenehmen Schärfe überraschte (und das zu einem Kampfpreis von 5.80 Euro!), weiter probierten wir eine Chiemseerenke, butterzart, auf den Punkt gebraten und wahrlich keine Konfektionsware, ebenso gut war der Saibling, den man natürlich häufiger bekommt, aber hier eben wieder genau richtig gegart war und leckere Nudeln als Beigabe hatte, die Weine (Grüner Veltliner und Grauburgunder) passten gut zu den Fischen und waren zudem sehr moderat kalkuliert (3.50 bzw. 3.80 Euro).
Ein Wirtshaus, wie es sein soll und unbedingt zu empfehlen!

Ich kam mit einer Gruppe letzten Sommer direkt vom Horsemanship-​Kurs zum ersten Mal in dieses Lokal und war gleich hin und weg. Allein die Lage des Lokales ist traumhaft.
Da wir nicht reserviert hatten, waren alle Plätze im Garten und die meisten auch im Lokal belegt. Da wir eine größere Gruppe waren, hätten wir so nicht zusammen sitzen können. Wir durften uns aber netterweise an den Stammtisch setzen, nachdem dies mit einem Gast dort geklärt worden war.
Das Wetter war eher halbseiden und vom Kurs am Pferd waren wir alle ziemlich durchgefroren. Wir gaben unsere Bestellung auf, während wir alle ziemlich schlotterten. Kurz darauf machte uns die Bedienung darauf aufmerksam, dass sie drinnen Tische zusammengestellt habe, die frei geworden waren, so dass wir einfach drinnen sitzen können. Aufmerksamer geht es kaum noch.
Drinnen: das ist urig, gemütlich, geschmackvoll. Es war kuschelwarm, der Kaminofen brannte. Überall standen brennende Kerzen auf den Tischen. Die Bedienung hörte nicht damit auf, sehr freundlich und aufmerksam nach allen unseren Wünschen zu forschen. Dabei war sie in keinem Moment aufdringlich. Eine tolle, adrette, flinke, freundliche Bedienung. Die Chefin stand ihr in nichts nach. Wir hatten schnell unsere Getränke und unser Essen und fühlten uns ausgesprochen gut betreut.
Das Essen war unwiderstehlich lecker. So gut, dass ich in der Folgezeit öfter im Gasthaus in der Hirschauer Bucht war. Und jedesmal fühlte ich mich sehr wohl. Jedesmal war das Essen einfach perfekt.
Durch Steher auf den Tischen wurde ich darauf aufmerksam, dass es dort auch ab und zu wohl ein Event gibt. Leider habe ich keines davon miterlebt, denn dann war die Saison schon vorbei. Aber das neue Jahr hat ja erst angefangen und da werde ich mir schon ab und zu mal wieder den tollen Service und das leckere Essen dort gönnen. Als kleinen Urlaub vom Alltag sozusagen :-)
Von Herzen gerne 5 Sternchen!

Wir 7 mädels aus Traunstein (friseursalon) knackten gestern unserer Trinkgelddkasse und reservierten in der Hirschauerbucht. Das Lokal war sehr gut besucht, es brannte ein gemütliches offfenes Holzfeuer, viele Kerzen, urgemütlich. Wir staunten erstmal über die Einrichtung, irgenwie im amerikanischten Countrystyle, richtig cool. Die Wirtin brachte uns eine super aufgemachte Speisekarte. Wir erwarteten eine normale bayerische karte, wies im Wirtshaus so üblich ist. aber: viel Fischgerichte (na klar); verschiedenste salate, Nudelgerichte (lecker) und für uns wichtig Vorspeisen und leckere Kleinigkeiten. Der hammer waren der Ziegenkäse mit Gemüse, und Safrannudeln mit Saibling. Wir ließen an den Koch ein dickes Lob ausrichten, der kam auch etwas später an unserern Tisch und freute sich sichtlich, ein junger lässiger Typ. weil wir uns anfangs nicht für einen Wein entscheiden konnten, wurden uns drei sorten zum probieren angeboten, haben wir eignetlich so auch noch nicht erlebt. Kurzum ein tolles lokal, sehr gute Küche, sehr aufmerksamer Service und ganz normale Preise. Wir empfehlen euch auf jeden Fall weiter.

Nachdem dieses idyllisch in den Auen des Chiemsees gelegene Wirtshaus seit Mai 2012 unter neuer Leitung ist, haben wir es vier mal besucht. Jedesmal zu vollster Zufriedenheit. Die Küche steht in der bayerischen Tradition, lässt aber neue kreative Ideen zu, was sich z.B. in einer hervorragenden Kürbissuppe mit Ingwer und Gelbwurz zeigt. Vor allem die hervorrragenden Fischgerichte sind auch eine weitere Anfahrt wert. Der Backfisch z.B. mit Kartoffel-​Gurkensalat (diesmal waren zwei Forellenfilets in die knusprige Panade eingehüllt) war wunderbar frisch und für 9,80 EUR steht auch dies Gericht für ein mehr als gutes Preis-​Leistungsverhältnis. Gleiches gilt für das Wiener Schnitzel vom Kalb, das man in dieser Qualität in den Wirtshäusern des Chiemgaus nicht so leicht findet. Auch die Schmorgerichte, wie Reh– oder Rindsgulasch waren von bester Qualität. Die Weine sehr ordentlich, das Bier ausgezeichnet und die Bedienung überaus freundlich. Schön, wenn man wandermüde auch mal außerhalb der normalen Tischzeiten vorbeischauen kann und auf der Karte nicht nur Brotzeiten, sondern auch warme Gerichte vorfindet. Nach dem Essen unbedingt bei der 100m entfernten Aussichtsplattform der Vogelfreunde vorbeischauen um die geradezu exotisch wirkende Urlandschaft des Achen-​Deltas zu bestaunen. Unsere Gäste aus Hessen beneideten uns um dieses Gesamtkunstwerk aus Wirtshaus– und Landschaftsglück. Idylle pur. Nicht weitersagen. Schon jetzt sollte man reservieren.
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Preis-​Leistungsverhältnis nicht angemessen! Servieren z.T. Fertigprodukte und das Servicepersonal ist nicht gut ausgebildet. Schlechte Gastronomie und unfreundliche Wirtsfamilie.

Vor einigen Jahrzehnten war die Hirschauer Bucht am Chiemsee noch eine schöné Badebucht — so wie heute noch die Strände bei Übersee. Doch die Verlandung des Chiemsee ist gerade am Ufer vor Grabenstätt besonders stark. Befindet sich doch das Achendelta gleich nebenan. Nebenbei: Schaut euch die Karte mal genau an: Grabenstätt selber lag bis zum Ende des 19. Jahrhunderts noch direkt am See… Aber zurück zur Hirschauer Bucht. Heute ist sie keine Badebucht mehr, aber dafür ein wildromatischer Flecken Natur. Der Aussichtsturm bietet einen schönen Blick in die Bucht und hinüber zum Naturschutzgebiet des Tiroler Achendeltas (das selber ja nicht betreten werden darf). Mit etwas Glück sind hier allerlei Vögel zu beobachten. Gleich daneben hat der Chiemseefischer Trenkler sein Hütterl. Diesem wiederum vorgelagert befindet sich die Gaststätte Hirschauer Bucht. Zur abgelegenen Lage inmitten der Natur passend, ist das ein einfaches Holzhaus mit einer Terasse. Das ganze hat einen sehr urigen Charakter. Da es direkt am Chiemseeradweg liegt, eignet es sich auch hervorragend für eine Pause bei einer Radtour um den See. Die Karte ist für das kleine Lokal durchaus umfangreich, uns interessierten hier natürlich vorwiegend die Fische, die natürlich direkt vom Chiemseefischer geliefert werden. Wir probierten die Fischsuppe und die Renke serbischer Art und fanden beides super. Allerdings sollte man nach einem Fisch serbischer Art nichts mehr vor haben, denn er enthält eine gute Menge Knoblauch. Schmeckt gut, kann aber nicht jeder riechen. Bedient wurden wir sehr freundlich und zuvorkommend. Alles in allem ein wirklich schönes und lohnendes Ausflugslokal mit urigem Ambiente in einer herrlichen Landschaft und hervorragendem Essen. Was will man mehr?