Kaiser Franz Josef

Sehr nettes Restaurant, ein bodenständiger Wirt. Österreichische und deutsche Küche. Bietet Mittagstisch an zu sehr günstigen Preisen. Die Qualität der Speisen leidet darunter aber nicht, sie ist gut. Wer gern aus dem Fenster beobachtet ist hier richtig, denn es liegt an der Hauptstr. und etwas höher, also wird die kurze Wartezeit auf das Essen auch nie langweilig. Akzeptiert als einer der wenigen Restaurants in Gronau Kreditkarten. Hat einen Saal für Feiern, über die Größe kann ich aber nichts sagen.
Very nice restaurant, a rustic host. Austrian and German cuisine. Offers lunch at very reasonable prices. The quality of food suffers not, it is good. If you like watching from the window is right, because it is located on the main street. and a little higher, so the short wait for the food is never boring. Accept credit cards. Has a room for parties, about the size but I can not say anything.

Liebe Freunde im Lucullus,
meine Sommertour zu den verschiedenen Lokalitäten im Hildesheimer Land führte kürzlich zu dem Gasthaus Kaiser Franz-​Josef in Gronau/​Leine.
Laut Werbeaussage wird dort saisonale, einheimische und internationale Küche angeboten.
Als wir zur besten Mittagszeit die leere Gaststube betraten sahen wir, dass fast jeder Tisch als reserviert markiert war. Ob die erwarteten Gäste später kommen oder erst abends?
Auf eine freundliche Begrüßung hin wurde uns (zwei Erwachsene) ein kleiner Tisch mitten im Restaurant angeboten.
Nachdem wir diesen nicht akzeptierten blieb nur ein Tisch in der Ecke mit üppigem Blumenschmuck an der Wand, der die Bewegungsfreiheit etwas einschränkte.

Die Bedienung war sehr schnell mit den Speisekarten für den Mittagstisch bei uns und erfragte unsere Getränkewünsche.
Da wir uns nicht sofort entscheiden wollten, verließ uns die Bedienung um nach angemessener Zeit erneut an unseren Tisch zu treten.
Jetzt gaben wir unsere Getränkewünsche sowie Speisewünsche incl. Beilagenänderung auf. Das Gutscheinbuch lag die ganze Zeit gut sichtbar auf dem Tisch.
Die Frage, ob der Gutschein sofort oder erst beim Begleichen der Rechnung ausgefüllt werden sollte, irritierte die Bedienung.
Sie müsse erst nachfragen, ob die Mittagskarte überhaupt dafür gültig sei.

Nach kurzer Zeit wurden unsere bestellten Getränke (alkoholfreies Weizen, Bier) beides gut gekühlt gebracht, sowie die Abendkarte.
Hieraus dürften wir nun bestellen, auch aus der Sonderkarte mit frischen Pfifferlingen.
Wir wählten daraus Schnitzel mit Pfifferlingen und Rösti.

Die Gaststube füllte sich indes mit weiteren Gästen, wobei es auffiel, dass einige reservierte, eingedeckte Tische unbesetzt blieben.

Unser Essen kam und wurde den Erwartungen kaum gerecht.
Die Schnitzel sahen nach Convenience Food aus, sehr dünn, hell gebraten, (oder nur erhitzt?), ebenso die Rösti.
Einzig die Pfifferlinge, sowie das Salatblatt mit einer Spalte Aprikose zur Deko, waren frisch.
Das ganze schwamm in einem See aus Margarine oder ähnlichem Fett.

Geschmacklich waren die Schnitzel ein Desaster. Die Rösti teilweise nicht gar, ebenso die Pfifferlinge. Diese sollten vermutlich echte Rohköstler überzeugen, teilweise nur gegart, dafür stellenweise noch mit Sand versetzt.
Das Ganze krönte ein blondes, langes Haar auf dem einen Teller.

Die Bedienung hielt es nicht für notwendig sich kurz zu informieren ob alles recht ist.
Also kam unsere Kritik dann zeitgleich mit der Rechnung.
Diese wurde nicht wirklich ernst genommen und damit abgetan, man möge sich sofort beschweren, wenn das Essen gebracht würde.

Wäre es da angebracht sich gleich selbst auf den Weg in die Küche zu machen?

Dieses Erlebnis kann sicher nur als ein Spotlight gewertet werden und zeigt vielleicht nicht den üblichen Alltag in dieser Restauration. Jedoch führte es dazu, dass wir dieses Restaurant vermutlich nicht weiter empfehlen werden.

in diesem Sinne
greetz
bluti