Sushi-Bar Ohayo

Ein uriger Kracher! Von Außen sieht es immer geschlossen aus und vermittelt den Eindruck einer deutschen Saufkneipe, was am Rauchglas liegt. Innen ist der erste Eindruck nicht besser Es ist düster, das Inventar abgenutzt und die Begrüßung lautet: Zum mitnehmen? Dauert ein wenig!
Nichtsdestotrotz der Mann macht ein sehr gutes Sushi und auch die Miso Suppe ist lecker. Ich liebe es!

Ich sitze hier gerade nicht gerade in einer Weltstadt, aber dafür genieße ich Sushi auf Weltstadt-​Niveau.
Das Ambiente der Gütersloher Sushi-​Bar ist nun nicht gerade first-​class, aber die Sushi entschädigen für alles.
Ich hatte heute California Roll, Thunfisch Nigiri und zwei Sorten Maki.
Alles frisch vom Chef gerollt und dazu ein kühles japanisches Bier. Von der California Roll musste ich mir noch eine zweite Portion bestellen, weil sie so lecker waren. Besonders schön fand ich, dass man die japanische Mayonnaise rausgeschmeckt hat. Hammer!
Ansonsten wird man hier automatisch nach einem stressigen Arbeitstag entschleunigt, da der Chef bedient, Sushi zubereitet und kassiert. Also eine richtige One Men Show.
Hier werde ich bestimmt nicht zum letzten Mal gewesen sein.

Ein echter Geheimtipp, auch wenn es von außen immer so aussieht als ob geschlossen wäre. Die Öffnungszeiten liegen aktuell bei 17.30−21h, mittags kann man wohl nur vorbestellen.
Die Einrichtung ist schlicht, ich hatte Takeaway, aber das Sushi ist verdammt lecker, frisch, wie es sein muß.
5 volle Sterne.

Lecker und sympathisch, für mein Sushi Preisgefühl leider zu teuer, um dort öfter aufzuschlagen

Toll dass man in Gütersloh so gut Sushi essen kann! Sehr lecker und frisch, ich liebe Sushi aber es schmeckt nicht überall so gut wie in Ohayo.

Sehr netter Sushimeister! Sushi war in Ordnung! Gebe 4 Sterne da die Preise etwas teuer sind, allerdings bekommt man auch was fürs Geld. Vielleicht habe ich auch nur ein zu hohen Standard in Sachen Sushi! Ich kann den Laden aber ohne Zweifel weiter empfehlen!

Das beste Sushi in Gütersloh! Die Qualität des Essens hat auf jeden Fall die volle Sterne-​Anzahl verdient, leider schmälern 2 kleine Details das kulinarische Erlebnis:
1. Wenn mehr als 2 Tische besetzt sind wartet man eine Ewigkeit, da es sich um einen Ein-​Mann-​Bertieb handelt. Dem kann man natürlich mit telefonischer Vorabbestellunge Abhilfe verschaffen.
2. Die Einrichtung ist nicht besonders gemütlich, man sollte Take Away in Erwägung ziehen.
Insgesamt aber ein absoluter Geheimtipp!

Super Essen! Wohne seit einem Jahr in Hamburg und habe hier bisher nicht so ein tolles Sushi bekommen wie in GT. Freue mich immer wieder wenn ich nach GT komme auf mein Sushi beim Ohayo.
Nur leider sind die Preise ein wenig gestiegen, bei manchen Sushis um 1 EUR.

War vor zwei Wochen nach der Arbeit durch einen Tip vom Kollegen im Ohayo, war recht leer dadurch wurde ich schnell und freundlich bedient. Miso war gut das Sushi auch, leider geht der Laden optisch irgendwie gar nicht.
Service war aber freundlich und mega-​sympatisch — hat sich fast 5 Sterne verdient! unbedingt ausprobieren. Ich komme wieder.

Von mir gibts auch nur alle fünfe !
Mindestens zweimal im Monat gibt es bei uns Sushi. Die Qualität ist super — das schmeckt einfach nach Meer !
Wir nehmen es grundsätzlich mit nach Hause (das Ambiente ist daher egal).
Man kann telefonisch bestellen, dann hat man auch mit der One-​Man-​Show kein Problem.

Auch ich gebe dem Ohayo nur die besten Bewertungen.
Ich bin schon seit vielen Jahren Fan der japanischen Küche und habe schon einige Restaurants ausprobiert, aber dieses in GT ist mein Favorit.
Eigentlich ist es ein Wunder eine solche Perle in Gütersloh zu finden, aber das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist einfach spitze und die Produkte sind erstklassig.
Zum Glück habe ich das Ohayo gleich gefunden und konnte es schon kurz nach der Eröffnung testen.
Das Restaurant ist einfach ein mit Herz geführter Laden.
Sicher könnte es anders eingerichtet sein, aber das spielt eine Nebenrolle und wer weiß was noch kommt.
Ich gehe immer wieder gern hin und kann es nur jedem empfehlen.
Für Einsteiger sicher auch eine schöné Ersterfahrung.

Vieles ist schon geschrieben worden über Güterslohs kleine Sushi Oase, das Ohayo. Aus meiner Sicht sind drei Dinge essentiell: Die Qualität des Essens ist ganz hervorragend. Insbesondere die etwas weniger mainstreamigen Variationen auf der Karte sind oft kleine Kostbarkeiten. Es lohnt sich, einiges zu probieren und zu experimentieren — auch mit den angebotenen Sake.
Kritikpunkt Nummer eins ist das Ambiente. Weder ist es japanisch, noch irgendwie schön oder einladend. Das ist schade aber verzeihlich. Ausserdem spricht nichts dagegen, die Bestellung als Take-​away mitzunehmen.
Und der eigentlich größere Kritikpunkt ist auch eher relativ zu sehen: Das Ohayo ist eine One-​Man-​Show. Koch, Maitre und Service in einer Person. Sobald mehr als zwei Tische besetzt sind, wird es schwierig, alle Gäste zufrieden zu stellen und gleichzeitig mit Essen und Getränken zu versorgen.

Eine Shushi Bar in Gütersloh? Das ist doch nichts, oder?
Denkste! Aus Düsseldorf angereist wg. Tagung und Sushi-​verwöhnt hat diese Bar mich echt umgehauen: Tolles Essen, ein aufmerksamer Koch und endlich mal bezahlbare Preise. Kurzum: die Bar hat selbst meinen Düsseldorfer Favouriten den ersten Platz abgerungen. Eine echte Empfehlung!

nachtrag24.08.09
leider sind die preise viel zu sehr erhöht worden. z.b. california roll statt 4 jetzt 5 euro. das sind preise wie in kölnschadeaber trotzdem noch lecker. 2 sterne abzug für die preiserhöhungen
tja.leider wohl noch zu geheim, den es ist fast nie was los, und das ist schade. der 1. richtige sushi laden in gt ist was das essen betrifft topp! ok, die einrichtung is né katastrophe, aber die sushis sind genial, UND günstig. also, geht bitte alle hin, damit der nicht bald zumacht!!!

Das Essen ist super, die Auswahl gut. Der «Koch» hat früher beim Sushirestaurant «Rodin» in Bielefeld gearbeitet, für Kenner: das war ein super Sushi-​Restaurant. Also hohes Niveau der Küche, ein Besuch lohnt sich. Einziges Manko: die Inneneinrichtung ist eher Stil deutsche Bierkneipe.

Durch Zufall habe ich letzte Woche erfahren, dass es in Gütersloh seit 2 – 3 Monaten eine Sushi-​Bar gibt. Schlimm genug dass ich das nicht vorher erfahren /​gemerkt habe; dafür haben wir die Sushi-​Bar Ohayo fast sofort ausprobiert.
Das Ambiente nenne ich einfach mal «Japanisch-​Schlicht». Neben zwei Biertisch-​Garnituren (die schreibe ich mal dem geringen Alter der Sushi-​Bar zu) gibt es noch vier halbrunde Sitzecken mit Leder-​Bänken an der Wand gegenüber der Theke und einen größeren Tisch im hinteren Teil der Sushi-​Bar.
Wie es sich für eine Sushi-​Bar gehört gibt es auch im Ohayo eine gute Auswahl verschiedenster Maki, Nigiri, Temaki und was es sonst noch in der Sushi-​Welt gibt. Wir konnten nichts wirklich unbekanntes entdecken, haben auch nichts vermisst. Wer sich nicht die Mühe machen möchte, selbst etwas zusammenzustellen, hat die Auswahl zwischen 3 Platten für 1 Person und je 1 gemischte Platte für 2 bzw. 3 Personen. Die Zusammenstellung der Platten für 1 Person hat mich persönlich nicht überzeugt, aber das hängt ja immer vom persönlichen Geschmack ab.
Als Vorspeisen gibt es die bekannte Miso-​Suppe, eine klare Suppe und verschiedene Kleinigkeiten. Neben dem Sushi kann man auch ein paar warme Gerichte bekommen, hauptsächlich japanische Nudeln mit Beilage, z.B. Tempura-​Garnelen.
Für uns gab es je eine Miso-​Suppe und zusammen eine gemischte Sushi-​Platte für 2 Personen. Die Miso-​Suppe war sehr lecker.
Auch das Sushi war sehr gut; bereits bei der Zubereitung konnten wir sehen, dass alles sehr frisch zubereitet wurde. Der Fisch liegt am Stück in der Kühltheke und wird frisch geschnitten. Frische Zutaten und das ganze schön angerichtet — einfach lecker :)
Wirklich schade, dass wir die Sushi-​Bar Ohayo nicht schon früher entdeckt haben. Schade auch, dass sie noch nicht so bekannt zu sein scheint, mit uns zusammen waren nur insgesamt 6 Gäste an einem Sonntagabend da.
Falsche Lage, zu wenig Werbung, falsche Stadt, keine Ahnung woran es liegt.