Das Backdepot hat sich aus seinen Franchisedasein befreit und sie haben sich in Back de Gusto imbenannt. Immer wieder fällt mir die Freundlichkeit auf. Viele arme Menschen kommen hier hin. Geduldig wird Alten jedes Preisschild vorgelesen. Zusammengerechnet und dann nochmal ein paar Cent erlassen. Meine Freundin lässt inzwischen sogar ihre Agentur in der Innenstadt mit Broten und Brötchens dieses Ladens beliefern und in der Qualität gab es nie Probleme. Wer Brot und Brötchen in der Bergstraße kennt, sollte auch mal ein paar Schritte weiter gehen ans Ende der Straße und die Kombination aus«Billig-Bäcker» und Freundlichkeit kennenlernen. Geführt wird der Laden von einer türkischstämmigen(?) Familie. Die Einrichtung ist so gemütlich(für einen Billigbäcker), dass Brot und Brötchen schnell nachzog und auch gemütliche Sitzbereiche einrichtete.