|
+49 40 73113790
|
|
|
Schiffbeker Weg 72, Hamburg, 22119
Billstedt
|
|
|
130 mSchiffbeker Höhe
450 mU Billstedt (Ankunft)
460 mBillstedt
|
|
Karte aktivieren
| Ja | |
| Ja | |
| Kein | |
| Straße | |
| Nein |
| Nein | |
| Nein | |
| Leger | |
| Ja | |
| Nein |
Besonderheiten
Herzlich Willkommen!
Getreu unserem Motto «Wir backen noch selbst…» produzieren wir bereits seit über 75 Jahren nach alter Tradition täglich ofenfrische Backwaren hier bei uns in Hamburg Schiffbek!
Neben unserer Auswahl von über 50 Brot– und Brötchensorten erhalten Sie bei uns eine reichhaltige Auswahl an süßen Köstlichkeiten angefangen bei unserem «berühmten» Mohnkuchen bis hin zur leckeren Sahnetorte!
Für die besonderen Momente im Leben fertigen wir für Sie individuelle Festtagstorten für alle Anlässe! Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, oder einfach nur die kleine Aufmerksamkeit zwischendurch…
In unserem gemütlichen Café können Sie sich den ganzen Tag über entspannt zurücklehnen. Ob Sie Ihren Tag bei uns mit einem reichhaltigen Frühstück starten, oder den Sonntagnachmittag mit einer sündhaft köstlichen Kalorienbombe ausklingen lassen wollen … lassen Sie sich von uns nach alter Bäcker– und Konditorentradition «kulinarisch» verwöhnen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!!
Firmengeschichte
Hat 1934 eröffnet.
Unser Familienunternehmen ist nun bereits seit 1934 ansässig hier in Hamburg Billstedt am Schiffbeker Weg.
Gegründet von Wilhelm Bohnenkamp war unsere Konditorei zunächst einige Jahre in Hamburg Hamm in der Carl-Petersen-Straße zu Hause, bevor es uns dann an den Schiffbeker Weg 4 zog.
Das heutige Hauptgeschäft am Schiffbeker Weg 72 wurde 1958 zunächst als zweite Filiale eröffnet, bevor 1962 dann die alte Filiale geschlossen wurde und auch die Produktion hier in die 72 einzog.
1968 übernimmt Klaus-Walter Bohnenkamp die Leitung und fängt Anfang der 1980er Jahre an, die Konditorei der damaligen Zeit entsprechend zu modernisieren und gliedert der bisher reinen Konditorei die Bäckerei an.
Seit 2007 führt Timo Bohnenkamp unsere kleine Backstube nun in dritter Generation fort. Am 22. November 2007 haben wir nach aufwendigen Umbauarbeiten unseres Cafés Neueröffnung gefeiert — seitdem her präsentieren wir uns Ihnen so, wie Sie uns heute kennen!
Und jetzt steuern wir die 100 Jahre an… :)
Der Inhaber
Timo B.
Inhaber
01.08.1999 Beginn der Lehrzeit zum Bäckergesellen im eigenen Betrieb
29.01.2002 Abschluss der verkürzten Lehrzeit nach 2,5 Jahren
03.03.2003 Beginn der Meisterschule
05.04.2005 Erfolgreicher Abschluss der Meisterprüfung im Bäckerhandwerk mit 22 Jahren als damals jüngster Bäckermeister Hamburgs!
