Balzac Coffee

So richtig aufm Schirm hatte ich diesen Balzac nicht, aber seit ich zwei Mal die Woche gegenüber zur Physio gehe und es mich danach immer nach einem Kaffee gelüstet, habe ich das kleine Café mal angesteuert.
Drinnen könnte es gemütlich sein, aber zu früher Stunde herrscht ein ständiges Kommen und Gehen und natürlich bekommt man auch den ganzen Lärm von hinter der Theke mit. Da bestelle ich lieber zum Mitnehmen.
Die Mitarbeiter sind freundlich und Leitungswasser steht auch immer bereit, wovon ich gerne Gebrauch mache.
Es wären vier Sterne drin, wenn… ja wenn der Kaffee schmecken würde. Ich glaube ja, Ketten wie Balzac sind spezialisiert auf alles mögliche mit Sirup, Chai oder aktuell Marshmellows, aber bei einem simplen Latte macchiato tun sie sich schwer. Ich will aber keine gesüßte Plörre, sondern Espresso mit Milch. Wer das nicht hinkriegt, bekommt auch nicht mehr als drei Sterne!

Um 7:00 in den Laden kommen und begrüsst werden. Check!
Vier Minuten vor dem Tresen stehen und nicht beachtet werden.
Drei weitere Minuten zusehen, wie versucht wird die Kasse zum fliegen zu kriegen.
Ohne Coffein zum World Coffee nebenan geschickt werden.
War jetzt nicht so von Erfolg gekrönt. Vielleicht sollte man sich doch bemühen die Systeme vor der Öffnung schon betriebsbereit zu haben.

Von diesem Balzac Coffee waren wir sehr enttäuscht. Das Personal war zwar freundlich, aber offenbar unerfahren und mit Selbstverständlichkeiten überfordert (z.B. mit dem Abwischen und Abräumen der Tische). Der Kaffee schmeckte bitter. Die Toilette war die ganze Zeit «besetzt». Die Atmosphäre war nicht einladend.

Mein neues Lieblingscafé mit tollem Ausblick auf die Alster bei guten Wetter!
In letzter Zeit bin ich fast jeden Tag in der City und gehe gerne auf einen Kaffee oder anderes Getränk dort rein.
Es ist gemütlich drinnen, viele Plätze, und draußen vormittags relativ entspannt. Ruhig und mit chilliger Musik.
Bis jetzt hatte ich immer ein nettes Personal und das ganze Café gefällt mir im Allgemeinen viiiiel besser als Starbucks. Balzac Coffee ist zu dem zum Teil fast nur halb so teuer wie Starbucks! :)
I like it!

Irgendwie ähnlich wie jedes andere Balzac Coffee auch. Bedienung ist nett, der Kaffee gut und man kann gut rumsitzen.

kiosk kaffee geschmeckt aber bezahlt mahr als starbucks!!!

also ich muss leider sagen, dass balzac im allgemeinen nachgelassen hat. die getränke sind oft nur lauwarm, die becher klebrig und wenn man ein kaltgetränk bestellt, bekommt man mehr eis als alles andere auch die toiletten sind nicht immer sauber und häufig fehlt klopapier oder seife.
generell könnte balzac einen saubereren eindruck machen. wirkt leider leicht runtergekommen. muss dazu sagen, dass ich nicht ausschließlich DIESE filiale meine, sondern balzac im allgemeinen. gebt euch mal wieder mehr mühe, und wischt die tische öfter, dann komm ich auch wieder lieber vorbei! ;)

Nein Kaffee gibt es woanders besseren. Das Personal ist gelangweilt bis bekloppt. Egal, einfach vergessen.

Den Stern gibt’s für die Lage.
Sonst miserabel mag am Wochentag liegen (Sonntag) der Kaffe ist nicht wirklich warm, der Kuchen sieht in der Auslage schon angetrocknet aus. Die Bagels liegen sehr lieblos herum. Insgesamt nicht ansprechend und absolut überteuert!

Lauwarmer Kaffee, gelangweiltes Personal und der Kuchen war eher Mittelmaß. Schade, Balzac war mal gut.
Dann noch nicht mal WLAN und nur ein klo (für beide M/​W) Née, geht nicht wirklich.

Hamburger Marke damit hat es angefangen muss sagen egal in welchen man seinen Kaffee holt er schmeckt überall nur eben der prei sehr sehr teuer

Der Kaffee ist wirklich gut, auch für zu hause … auch leckere Snacks für den Kleinen Hunger zwischendurch.

Balzac is still the best coffee franchise in Hamburg. Usually very friendly staff, nice atmosphere and good choice of quality coffee. The only reason why I give them 4 stars is because they still serve cakes and sandwiches which has been frozen night before. I hope soon they are going to change this.

Tja, ein Balzac wie jeder andere. Verglichen mit «echten Kaffeebars» miserabler Kaffee, schlechte Zubereitung. Aber nettes Ambiente um rumzuhängen. Meist bemühtes Personal.

Allein die Lage ist schon perfekt kombiniert mit super leckeren Kaffeespezialitäten und dem freundlichen Personal absolut weiterzuempfehlen. Die besten Plätze sind natürlich immer belegt, aber ich hol mir dort den Kaffee und genieße ihn dann direkt an der Alster an der frischen Luft.

Da ich gestern Abend erst spät ins Schlaflabor musste und es mir auf dem Weihnachtsmarkt zu voll gewesen ist, so bin ich zu diesem Balzac gegangen.
Das Balzac ist eingerichtet wie jedes andere auch. Den Mitarbeiter fand ich sehr freundlich. Was mir auch auffiel war, dass die Preise dort günstiger waren als bei einigen anderen Caféshops dieser Kette.

Die einen geben 4 EUR für Zigarretten am tag aus und andere leisten sich einen Balzac Coffee Ist purer luxus für einen Kaffee soviel geld auszugeben, aber die sind leeeecker!!!
Dieser neue Balzac ist mein liebelings Balzac. Die lage ist einfach top Schön in der City und trotzdem nicht so überfüllt…

Recht neu ist die Balzac-​Filiale am Alstertor. Man findet sie auf dem Weg von der Binnenalster Richtung Thalia Theater/​Karstadt, direkt gegenüber von Dr. Götze Land & Karte.
Wir waren heute (an einem Sonnenschein-​Samstag-​Spätvormittag) dort und waren echt angetan.
Während sich auf Mönckebergstraße und Jungfernstieg die Menschenmassen entlangschoben, konnten wir in aller Ruhe und Gelassenheit einen Kaffee trinken und Bagels und Brownies futtern. Es scheint so, als würde der Sonnabends-​Einkaufsmob die Querstraßen der Mö meiden wie der Teufel das Weihwasser.
Und dabei sind es doch nur ein paar Schritte und man sitzt entspannt in dicken Sesseln und schaut aus dem großen Fenster auf die Binnenalterfontäné.
Der Kaffee ist sehr gut, halt der übliche Double-​White-​Cocoa-​Moca-​Chai-​Latte-​Tall-​Vanilla-​Wahnsinn. Dafür kann man mal in Ruhe schauen, wenn nicht so viel los ist. Bestens geeignet also für Leute, die in das Coffee-​To-​Go-​Geschäft erst einsteigen.
Die Bagels waren ebenfalls sehr gut, der pikante Cream-​Cheese auch wirklich pikant, das Baguette mit Fenchel-​Salami reichlich belegt.
Der Brownie war schön saftig, mit lecker Nüssen drin.
Und zu guter letzt: der nette Mann, der uns bedient hat, war sehr freundlich.
Mein Fazit: auch wenn es sich nur um ein Franchise-​Ketten-​Café handelt, so ist es doch sehr angenehm, in der Innenstadt am Einkaufssamstag eine Oase der Ruhe zu kennen.
Unter der Woche wird es vermutlich von Büro-​Angestellten nur so wimmeln, vor allem zur Mittagszeit.