Dat Backhus

Hamburg, Deutschland

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Telefon:
+49 40 324810
Webseite:
www.dat-backhus.de
Adresse:
Bergstraße 11, Hamburg, 20095
Altstadt
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3 Bewertungen zu Dat Backhus

Keine Registrierung erforderlich
Rating des Ortes: 3
Hamburg
Erstaunlich wie spärlich die Bäckerdichte in der Hamburger Innenstadt ist. Dabei zentriert sich doch hier der Strom der arbeitenden Bevölkerung.
Dat Backhus in der Bergstraße braucht eine direkte Bäckerkonkurrenz nicht fürchten. Die nächsten Bäcker sind etliche Meter entfernt.
Das Sortiment der Teigwaren ist üppig, wie bei fast allen Backhusen. In meiner Wahrnehmung kommen sowohl Brot als auch Brötchen tief aus der Gesund-​Ecke: ohne Körner geht gar nichts.
Zum Frühstück wartet stets eine Batterie belegter Brötchen, auch hier üppig mit Salat dekoriert.
Für meinen Geschmack ist das Verhältnis Brötchen/​Belag arg unausgewogen; einfach zuviel Teig.
Ich vermisse in der City definitiv einen Bäcker, der halbe belegte Brötchen anbietet.
Früher gab es einen, aber früher war ja auch alles besser -:)
Rating des Ortes: 4
Hamburg
Ein sehr nette kleine Filiale, die gar nicht so auffälllt, aber auch so ziemlich das gleiche Sortiment bietet, wie die anderen Dat Backhus Häuser. Sie ist zwar nicht meine Lieblingsbäckerei, aber auf jeden Fall eine, wo ich gerne hingehe. Jetzt, wo Weihnachten vor der Tür steht, gibt es natürlich super tolle Specials, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Ich finde auch die Preise sehr moderat. Die Verkäufer sind sehr nett, was ich gerade in einer Bäckerei immer sehr wichtig finde.
Meistens kaufe ich im Datbackhus eines von den Franzbrötchen. Es gibt’s nämlich verschiedene Sorten: Standard, Schoko, Rosinen. Alle super lecker, aber mein Favorit natürlich mit Schokolade;)
Rating des Ortes: 5
Hamburg
Diese Filiale hab ich mal nur zufällig entdeckt. Sie ist doch aber auch ganz klein. Aber mein Lieblingsbäcker ist und bleibt Dat Backhus. Und so kaufe ich auch hier das was ich mag.
Die Brötchen sind ausgesprochen gut. Man kann sie nicht zusammendrücken wie né kleine Flunder. Sie halten Stand. Sie sind dabei aber auch noch nicht einmal trocken und hart. Sie sind knackig.
Derzeit liebe ich den Stollen, den es dort gibt.
Der ist wirklich lecker. Ich liebe den Champagnerstollen besonders oder auch den Butterstollen.