Ludwig von Kapff

Gute Beratung, gute Auswahl, immer freundlich! So soll das sein… ab Sommer auch mit Ausschank

Auf der Suche nach einem guten Weinhändler bin ich heute in diesem Weinhandel fündig geworden. Die Weinprobe hatte einen geschmackvoll guten Querschnitt der mich überzeugte obwohl natürlich nicht jeder gute Tropfen meinen Geschmack traf. Wein ist eben Geschmackssache :).
Das Geschäft ist schlicht aber sehr ansprechend eingerichtet und die Lage passt gut in das lebhafte Viertel. Modernes Design trifft auf Stuck.
Die Verkostung verlief gut gelaunt, auch weil der Sommelier es gut verstanden hat sein Wissen uns zu vermitteln.
In der Pause wurden leckeres Fingerfood gereicht.
Das Fachsimpeln war nicht so mein Ding aber ich finde es spannend wie ausgiebig man sich über dieses edle Getränk unterhalten kann.
Alles in allem war es ein interessanter Abend mit netten Leuten.

Es wird endlich mal Zeit meine seit einigen Wochen neu entdeckte und direkt favorisierte Vinothek an der Saarlandstraße zu bewerten. Oft war ich die letzten Wochen hier, kam nur nie zur Bewertung.
Durch einen Tipp von Freunden wurde ich schon im Frühjahr auf den LvK aufmerksam, der ab Sommer auch Ausschank betreiben sollte. Immer auf der Suche nach neuen, tollen Locations für das ein oder andere Feierabendweinchen musste ich den Laden direkt mal ausprobieren und bin nun seit knapp 4 Wochen doch recht regelmäßig hier.
Die Auswahl ist super — ich bin ein Freund deutscher Weine, probiere hier aber auch immer mal wieder Franzosen oder letztens auch einen Österreicher. Dass man nun auch draußen sitzen kann und den Wein direkt flaschenweise kaufen kann mit nur einem geringen Korkgeld, ist ganz nach meinem Geschmack.
Durch den Wechsel der Filialleitung ist wieder neuer Schwung in den Laden gekommen — der ausgebildete Sommelier Michael Wilpsbäumer berät freundlich und kompetent ohne dabei aufdringlich zu wirken oder einem Weine aufschwatzen zu wollen die einfach nur teuer aber nicht nach dem persönlichen Geschmack sind.
Das Preis– Leistungsverhältnis rockt hier aber sowieso: Egal ob man nur mal ‘né Flasche für 5 € oder 6 € erstehen will oder einen «großen» Wein oder Champagner für einen besonderen Anlass — hier findet man das Gewünschte sicher.
Die Einrichtung des Ladens ist modern und hell, im hinteren Teil des Ladens gibt es einen großen Stehtisch an dem auch Weinproben und –tastings veranstaltet werden.
Zwei /​drei kleine Kritikpunkte habe ich jedoch — dafür gibt es je einen viertel Stern Abzug ;-)
Es gibt nur eine einzige Kundentoilette, die man nur über einen schmalen Weg am Tresen erreicht — da hier erst seit ein paar Wochen Ausschank gibt sei dies verziehen. Das wird bestimmt noch angepasst. Ebenfalls noch nicht ganz hübsch ist die Bestuhlung draußen — jedoch noch in Arbeit, es wird ja erst seit ein paar Wochen ausgeschenkt.
Außerdem gibt es einen kleinen Schrank voll mit hochprozentigen Spirituosen die –meiner Meinung nach– nur bedingt in Sortiment passen. Einige der dort geführten Spirituosen kann ich auch im normalen Supermarkt kaufen — hier fände ich es persönlich schön, wenn ausgewählte, besondere Dinge verkauft würden, die ich nicht auch beim Supermarkt um die Ecke bekäme.
Und zu guter Letzt: Kleine Snacks zum Ausschank wären einfach klasse — das ist jedoch geplant, wie ich im Gespräch mit Angestellten erfuhr.
Mein Fazit: Ich gebe GUTE 4 Sterne (eher 4,25 eigentlich) — ausbaufähig auf jeden Fall nach oben — ich werde den Sommer über auf jeden Fall noch das ein oder andere Mal hier auftauchen und verfolgen wie gut das Konzept «Ausschank» hier weitergeht!
Gute Arbeit auf jeden Fall, super Idee und bisher solide gute Umsetzung des neues Konzeptes, dass auch trotz den von mir bemängelten Kleinigkeiten schon ganz weit vorne mit dabei ist.

Ich habe einem guten Freund den gemeinsamen Besuchs des «Basis Seminar I» zum Geburtstag geschenkt. Wir waren begeistert! Michael Wilpsbäumer führte uns und drei weitere Gäste mit viel Wissen, Geduld und Humor in die Sensorik des Weintrinkens ein. Alle Fragen wurden beantwortet — von «Wie lange darf ich welchen Wein offen lagern, und wie?» über «Was für eine Rolle spielen Säure und Zuckergehalt?» und «Wie erkenne, differenziere und beschreibe ich Aroma und Geschmack richtig?».
Ich trinke gerne Wein und habe sehr viel neues Wissen mitnehmen können. Das Fortsetzungsseminar ist schon in Planung!

Wenn ihr auf der Suche nach Wein, Sekt oder Prosecco seid, dann führt im Bereich rund um die Saarlandstraße kein Weg an Ludwig von Kapff vorbei !!!
Das Lager wurde erst vor etwa einem Jahr eröffnet und besticht durch eine kleine, aber feine Auswahl, sehr gute Beratung und ein unglaublich gemütliches Flair. Es finden sich hier Weine aus aller Welt und in allen Preisklassen, sodass wirklich jeder mit ein bisschen Beratung ein Gaumenfeuerwerk spüren kann.
Meine allergrößte Empfehlung!

Habe dort letztlich Wein und Champgner für meine Frau und mich eingekauft.
Das Angebot ist gut, nicht zu gross, ab ca. 5 € wird man in verschiedenen Preis– und Qualitätslagen fündig. Dazu ist mit die Auswahl an Single Malts und Portweinen aufgefallen.
Die Bedienung war sehr freundlich und kompetent, es gab auch offene Weine, die probiert werden konnten. Vor allen Dingen hat der empfohlene Champagner meiner Frau sehr gut geschmeckt, was bei ‘normalem’ Champgner eher unüblich ist.
Das Ambiente ist gut, der Laden ist recht geräumig, wenn ich nach der Arbeit mit der Laptoptasche auf dem Rücken dort einkaufe, habe ich nicht Angst überall Flaschen um zu werfen.

Der Weinhandel Ludwig von Kapff folgt dem Weinhaus Stratmann (
). Ich bin mir nicht sicher, ob es die gleichen Besitzer sind, glaube aber eher nicht.
Ich war dort bei einem Event, «Wein & Tapas» oder so ähnlich. War erst meine zweite Veranstaltung dieser Art, aber höchstwahrscheinlich deren erste. (Der Laden war relativ neu.)
Es fing schon mit der Reservierung an. Die wurde zwar aufgenommen und bestätigt, ist dann aber verschollen, was durch einen Zufall im Vorfeld von meiner Freundin entdeckt wurde, die den Abend für unsere Truppe organisiert hatte. Vorgestellt wurden Weine eines spanischen Winzers, von einem Spanier. Der konnte zwar kein Deutsch, aber ganz gut Englisch. Es wurde offensichtlich nicht damit gerechnet, dass es Teilnehmer geben könnte, die nicht gut genug Englisch sprechen. Die Hauptmoderatorin (und meines Wissens Geschäftsführerin) leider auch nicht. Die Übersetzungen waren eher «frei», zum Glück sprang ihr Mitarbeiter ein.
Die Weine waren gut und das ausgewählte Spektrum breit. Allerdings habe ich den Ausschank als knauserig empfunden. (Generell und speziell im Vergleich zu meinem bereits besuchten Weinseminar.)
Loben muss ich allerdings das Tapas-​Buffet. Ich hätte das zwar eher als Antipasti bezeichnet, aber alles war sehr, sehr lecker.
Der Abend war okay, aber mehr auch nicht.

Seit Oktober letzten Jahres ist dieser Weinhandel unter neuer Leitung geöffnet.
Der neue Eigentümer ist eines der beiden ältesten Weinhandelshäuser Deutschlands — Ludwig von Kapff, deren Stammsitz in Bremen ist.
Im Angebot sind nicht nur Weine aus Deutschland, sondern auch aus Italien, Frankreich, Spanien, Argentinien, Chile, Australien und und und und.
Hier sollte es möglich sein für jeden Geschmack und auch jeden Geldbeutel den richtigen Tropfen zu finden.
Fast jede Woche gibt es ein Angebot, so dass man immer wieder versucht wird etwas Neues auszuprobieren.
Wer erst probieren und dann kaufen möchte ist hier bestens aufgehoben. Gerne wird eine Flasche zum Test geöffnet, um dem Käufer die Entscheidung des Kaufes zu erleichtern oder auch schwerer zu machen.
In unregelmäßigen Abständen finden hier Weinproben statt. Ich habe an einer teilgenommen und war begeistert, mit welcher Lust und Spaß Frau Thomsen uns durch diesen Abend geführt hat.
Einziger Kritikpunkt ist die Parkmöglichkeit. Man muss leider auf der Straße parken, wenn man das Glück hat in dieser Gegend überhaupt einen Platz zu finden.