Raw Like Sushi & More

Tolle Sushi Auswahl in kalt und warm, geschmacklich né eins, Bedienung sehr freundlich, Preise recht hoch, aber wie ich finde berechtigterweise, Ambiente ist etwas schicker, aber immer noch entspannt sodass man sich wohl fühlt. Prima Laden.

Ich habe mich extra registriert, um für das Raw like Sushi eine Bewertung zu verfassen. Jeder der in Hamburg ist, Sushi mag und Wert auf eine hohe Qualität der Speisen legt, der sollte dieses Restaurant besuchen. Hier stimmt einfach alles. Die wechselnden Speisen sorgen für Abwechslung, die Sushi Kreationen sind einzigartig und die einzelnen Zutaten sind sehr gut aufeinander abgestimmt. Der Service ist kompetent und immer sehr freundlich. Mein absolutes Lieblings Sushi Restaurant. Ich kann es uneingeschränkt weiterempfehlen.

Jeden Monat gibt es neue Kreationen und es ist immer ein geschmackliches Abenteuer. Absolut weiter zu empfehlen. Die Preise sind auch ok und glücklicherweise ist das Restaurant weder glamourös noch upscale oder sonstiges. Man geht hin, isst gut und wird freundlich bedient.
Danke vielmals! :)

Das Sushi-​Angebot hier ist der Hammer. Hier gibt es Kombinationen, die man sonst nirgendwo auf einer Karte liest: Maki mit Zitronenzesten, Mango, gerösteten Erdnüssen, Chili usw. Dafür lohnt es sich herzukommen. Was weniger schön war, sind die unwahrscheinlich langen Wartezeiten (darauf wird sogar per Speisekarteneinleger hingewiesen). Am Anfang mussten wir doch etwas schmunzeln, weil sich uns die Wartezeit nicht ganz erschloss, wirkte der Laden beim Eintreten doch recht klein und überschaubar…erst beim ersten Toilettengang offenbarte sich die wahre, Labyrinth-​artig versteckte Größe des Ladens!!!
Die Wartezeit hat sich dann –zumindest größtenteils– erfüllt. Die meisten Sushi-​Röllchen waren echt lecker. Meine Lieblings-​Sushi aber (Maki mit Thunfisch) musste ich übrig lassen, weil der Fisch echt widerlich war. Beim ersten Bissen bäumte sich echt jeder Zentimeter meiner Speiseröhre auf: fischig, trocken, schwabbelig und irgendwie bäääh. Daher muss ich aufgrund des Qualitätsmangels in der Bewertung Punkte abziehen (zumal es normalerweise, in anderen Läden, auch noch meine Lieblings-​Maki sind!)

Das Sushi war mega gut, wir hatten allerdings auch etwas Warmes bestellt und das war solala, daher die 4 Sterne.

Aufgrund der super Bewertungen wollten mein Freund und ich nun auch endlich mal ins Raw like Sushi gehen. Wir haben ein Bento für 2 genommen. Die Qualität war ganz gut und es hat uns geschmeckt. Mehr aber auch nicht. Da kenne ich ein paar Sushi-​Restaurants, die besser sind. Bei dem Preis habe ich erwartet dass man rausgeht und begeistert ist. Preis-​Leistungsverhältnis stimmt meiner Meinung nach nicht. Auch der Service war nur ok. Schon freundlich, aber wir wurden nicht mal gefragt ob es geschmeckt hat oder ob wir ein Dessert wollen. Das fand ich ungewöhnlich.

Was die Qualität der Sushi’s betrifft eher unterer Durchschnitt. Bedienung war sehr freundlich.

Bestes Sushi in Hamburg (Gleichauf mit der White Lounge). Riesige Auswahl, die einen leicht auch mal überfordern kann, aber super Empfehlungen der Servicekräfte (auch was die Menge etc. angeht). Verwinkelte Räume, sodass man sich immer relativ gemütlich und unbeobachtet fühlt, ohne sich allein zu fühlen.
Das Ganze hat natürlich seinen Preis, daher würde ich hier nicht alle Tage lang bei Sushi-​Lust hingehen. Aber um sich ein kulinarisches «Bonbon» zu gönnen, ist Raw like Sushi absolut zu empfehlen! Und das romantisch zu zweit als auch in der kleineren Gruppe…

Mit Recht wird dies als einer der besten SushiLäden gehandelt. Toller Service, super Ambiente und HAMMER Essen! Unglaublich lecker. Wir hatten BentoBoxen, MisoSuppe und Ente.
Unglaublich lecker!
Lohnt sich.

Sehr gutes Sushi und andere Kleinigkeiten.
Wir haben vorbestellt und das Sushi dann abgeholt, aber man sitzt dort sicherlich echt nett.
Einziges Manko war der, selbst für Sushi, recht hohe Preis.
Sehr gut finde ich auch das es eine große Auswahl an Veganen und Vegetarischen Optionen gibt.
Wird sicherlich wiederholt!

Gut aber nicht brilliant. Die Sushi waren gut, der Reis gut, könnte etwas mehr sein, war etwas sehr dünn, auch eine Nuance zu hart. Beim Sushi ist ja der Reis die Königsklasse, das was den Unterschied ausmacht. Hat auch ziemlich lange gedauert, bis die Sushi da waren, eine Dreiviertelstunde trotz eher leerem Restaurant.
Na lecker war es. Grüner Tee war von Geschmack und Temperatur genau auf den Punkt. Ist ja Meckern auf hohem Niveau, aber ich fand nur 4 von 5 Punkten verdient.

Sooo lange wohne ich schon in Eppendorf und habe diesen Laden, welcher schön zentral nahe des Eppendorfer Marktes gelegen ist, noch nie ausprobiert. Dies habe ich dann endlich nachgeholt :)
Als Erstes war es für uns schwierig den richtigen Eingang zu finden — da bieten sich verschiedene Türen an :) Hat man ihn einmal gefunden, wird man freundlich begrüßt. Das Raw Like Sushi ist sehr groß und verwinkelt, sodass man sicherlich immer einen Sitzplatz findet. Ich weiß, dass es hier gerade Abends sehr voll sein kann, aber es gibt wirklich auch viele Sitzplätze. Wir wurden zu einem hübschen Platz gebracht und bekamen auch gleich die Karten.
Es gibt natürlich viel Sushi — weselndes Angebot — aber auch andere Speisen. Wir nahmen eine Mischung aus Sushi und anderen Leckereien zum Teilen. Es hätte aber auch ein komplettes 3-​Gänge-​Menü für 30 € gegeben (erinnere mich); im Moment steht auf der Onlinekarte ein Angebot für 35 € für ein 5-​Gänge-​Menü.
Besonders toll fand ich die kreativen Sushi-​Ideen — hier kann man so auf jeden Fall etwas Neues ausprobieren. Toll ist auch, dass die Variationen monatlich wechseln.
Fazit: Eine leckere Adresse kreatives Sushi in Eppendorf zu probieren. Die anderen Speisen waren auch sehr lecker und ansprechend dargestellt; gepaart mit der Freundlichkeit des Personals — Top :)

Ich bekam zu Weihnachten einen Sushikurs bei Raw like Sushi geschenkt. Anfang März war es dann soweit und ich nahm, zusammen mit meiner Schwester am Kurs teil.
Der Tisch war für 20 Personen schön eingedeckt und es war alles schön geschnitten, der Reis gekocht usw. Zur Begrüßung gab es ein Glas Prosecco (oder was man stattdessen lieber mochte, Getränke waren beim Kurs inklusive) und als alle zusammen saßen, legte der Sushimeister direkt los.
Alles wurde sehr verständlich gezeigt und erklärt und so rollten wir unsere Sushis um die Wette. Ziemlich schnell wurde klar, dass wir das, was wir herstellten niemals allein zu essen schaffen. So gaben meine Schwester und ichschnell zuhause Bescheid, dass wir ganz viel Sushi mitbringen werden.
Es war wirklich wahnsinnig viele leckere Sushi, welche wir herstellten. Die Sushiparty am Abend konnte starten.
Ein toller Sushikurs, bei dem man was lernt und hinterher wahnsinnig viel Sushi mit nach Hause nimmt.

Sonntag Abend & Appetit auf Sushi. Ausprobieren wollten wir mal etwas neues, so dass wir uns bereits auf Grund häufiger Empfehlung für das Raw like Sushi entschieden.
Eine kurzfristige Reservierung war zumindest am Sonntag kein Problem. Bereits am Telefon war das Personal sehr freundlich und auch vor Ort überaus zuvorkommend und herzlich.
Als Vorspeise gab es für mich «Lachs Sashimi», mariniert mit Chili, Limettensaft, Reispuder und Koriander, serviert auf Feldsalat im Chicoreeblatt, angereichert mit schwarzem Sesam und Spezial Dressing. Wow was für ein Geschmackserlebnis!
!Achtung! Auf Grund des Chilis hat das ganze schon eine ordentliche Schärfe!
Wir stellten uns eine Auswahl an wamen & kalten Makis aus der «Standardkarte» und der monatlich wechselnden Karte zusammen. Angerichtet wurde das ganze sehr ansprechend, so dass ich es kaum erwarten konnte zu testen.
Geschmacklich haben mir die Variationen an Makis auch gefallen, wobei meine doch sehr hohen Erwartungen auf Grund der diversen Empfehlungen nicht zu 100% erfüllt wurden.
Das leicht angebratene Tunfischfilet des «Tuna Rock´n Roll» war anscheinend etwas zu lang gebraten, da es recht trocken daher kam. Und auch die sehr ansprechenden Zutaten wie Cassis, Mangostreifen oder Tandoori Paste und Honig Senf Soße unserer bestellten Maki-​Variationen konnte ich kaum rausschmecken.
Insgesamt kann ich das Raw like Sushi aber jedem wärmstens empfehlen, der in gemütlicher Atmosphäre klassische oder auch wechselnde kreative Special Maki mit etwas ausgefalleneren Zutaten testen möchte und dafür auch gern bereit ist etwas mehr auszugeben.

Auf mich wirkt das Lokal eher elegant und schick, und schon der Eingangsbereich mit Bartresen sehr einladend.
Die lustigen Bezeichnungen und die wechselnden Monatsspecials in der Karte kamen mir als nicht so sehr belesener Sushi-​Fan sehr entgegen und ich habe mich überraschend schnell zurecht gefunden. Aber auch unsere deutlich bewanderteren Begleiter fanden ihre Lieblingsspeisen.
So kamen «Speedy Gonzales», «Minni Maus», «Tom und Jerry» & Co frisch zubereitet und als Gaumenschmaus daher!
Besonders angetan war ich von den warmen Makis, wie zum Beispiel «Rock’n Roll».
Super frisch, super schick, super witzig, super lecker!

Da meine Schwester zu Besuch ist wollten wir am Samstag mal richtig lecker Sushi essen gehen. Gesagt getan. Über Unilocal fanden wir dieses Restaurant studierten Bewertungen und warfen eine Blick in die Speisenkarte. Der Entschluss war schnell gefällt — alles klang einfach nur lecker!
Dann fing es an zu regnen und wir dachten — oooch auf der Couch ist es aber so gemütlich — oh kuck mal die bieten auch Lieferservice an. Wunderbar! Also schnell alle Produkte in den Korb geworfen, Lieferzeitpunkt 19.00 Uhr war in Ordnung da das Restaurant erst 18.00 Uhr öffnet. Als wir zu den Lieferkosten kamen überlegten wir und das aber dann doch ganz schnell wieder anders da diese (für die Strecke Eppendorf — Hamm) zuzüglich 14,00 € kosten sollten. Als wir uns die Karte genauer anschauten stellten wir zusätzlich fest das die Produkte des Lieferservice auch teurer sind als die Gerichte vor Ort.
Also änderten wir erneut den Plan, riefen kurz im Lokal an und fragten nach einem Tisch für zwei (nicht das wir uns umsonst auf den Weg machen würden). Die freundliche Dame am Telefon meinte das sei kein Problem wenn wir mit einem Tisch bis 21.00 Uhr zufrieden wären. Klar! Also ab in die Bahn und hingefahren.
Das Restaurant befindet sich direkt am Eppendorfer Marktplatz, war also einwandfrei zu finden. Der Außenbereich war aufgrund des Wetters geschlossen. Wir wurden sehr nett empfangen und bekamen einen gemütlich Ecktisch. Das Lokal wirkt sehr anheimelnd mit dunklem Holzfußboden, roten Polstern und einem wunderbaren Kronleuchter im Eingangsbereich. Beim ersten Eindruck schien mir das es sich um eine kleine Location handelte, bis ich das (saubere) Bad aufsuchte und feststellte das sie nach hinten raus noch 2x so groß ist.
Da wir schon wussten was wir wollten konnten wir auch zügig unsere Bestellung aufgeben. Als Getränke bestellten wir Ingwertee (lecker und frisch) und Jasmintee. Die Tassen gefielen uns sehr!
Das Essen ließ nicht lange auf sich warten. Wir orderten: (je 6 Maki)
Captain America: Thunfischtatar mit süßen Papaya und Koriander, inside/​out heller und dunkler Sesam 7,60 € unser Top-​Favorit! Die Zusammenstellung beeindruckte uns vom beim ersten Lesen in der Karte bis zum letzten Bissen.
Angel Sanctuary: Tatar von Scampi mit Lauchzwiebeln und Chili, inside/​out Kresse, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam 7,60 € unser 2. Favorit — den Paprika wegzulassen war kein Problem.
Duffy Duck: gebratene Jakobsmuscheln, Pfirsich, Feldsalat, inside/​out Kokos 7,60 € — lecker, auf den Kokos hätten wir verzichten können
Sweet Duck Maki — Ente in Tempura, Feldsalat, Preiselbeeren, inside/​out mit Mohn 7,90 € — gut
Wild Turkey — gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mangostreifen, mit gehacktem Chili, Tandoori Paste und Mayo, inside/​out heller und schwarzer Sesam 7,90 €
Alles interessante Kreationen, die Portionsgröße war sehr übersichtlich. Schön war die große Menge an Ingwer die es dazu gab.
Wir hatten uns ein 50,00 € Limit gesetzt und teilten uns noch eine Nachspeise — Hausgemachter Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern, Rhabarberkompott und Vanilleeis 5,90 € Das Kuchen war super.
Satt waren wir nicht annähernd weshalb ich auch nicht volle 5 Sterne gebe.
Wer mal kreatives Sushi probieren möchte ist hier gut aufgehoben. Schöné Location, herzlicher Service und eine ansprechende Qualität!

Lecker, lecker, lecker!
Die Karte ist umfangreich, so dass man immer was findet, worauf man wirklich Lust hat. Den Service fand ich sehr nett und das Ambiente sehr heimelich. Selbst ein Tisch im Gang war noch gemütlich.
Hier geh ich definitiv nochmal hin!

Ich bin ja ein bekennender Sushi-​Liebhaber und kann wirklich ohne großes Grübeln Raw like Sushi nur allen wärmstens ans Herz legen.
Wir waren hier in einer kleinen Gruppe und hatten kurzfristig reserviert. Wir bekamen einen sehr angenehmen Platz im hinteren Bereich des Restaurants.
Der Service war sehr freundlich und beriet uns bei der Auswahl der Gerichte aus der sehr umfangreichen Karte. Bei der Karte sollte man sich wirklich Zeit nehmen, da sowohl klassischen Gerichten angeboten werden, als auch saisonale Spezialitäten.
Zum Essen gab es dann noch japanisches Bier.
Da alles frisch zubereitet wird, ist die Wartezeit bis zum Hauptgang etwas länger. Dies sollte man vielleicht mit einer Vorspeise überbrücken, was wir leider nicht taten.
Der Speisen kamen und die Begeisterung war da. Die Makis waren gut gerollt und die Sashimi waren super frisch. Ein Traum!
Eine Auswahl an Saucen ergänzten die Klassiker Soja und Wasabi noch.
Wer wirklich gutes Suhsi und Sashimi essen möchte, sollte hier vorbei schauen.
Eine Reservierung ist ratsam, da das Restaurant doch immer gut besucht scheint.

Hier war ich schon einige Male, aber der letzte Besuch war trotzdem eine Weile her. Nachdem wir am Wochenende aber schwimmen waren, sind wir Abends mal wieder hier eingekehrt.
Ich muss sagen: Es hat sich mit Ausnahme der Karte nichts geändert! Das Essen ist immer noch sehr lecker und kreativ, die Leute sind immer noch freundlich und zuvorkommend und der Laden ist immer noch gut und gern besucht von vielen anderen Leuten.
Ich bin momentan nicht mehr so auf dem Sushi-​Trip, deswegen ist dieser Laden natürlich perfekt. Hier gibt’s einfach eine interessante Mischung aus Europäisch und «Asiatisch» (weil Asien ja so klein ist, grenzt es das prima ein…), die nie langweilig ist, da sich die Karte regelmäßig ändert und die Leute in der Küche ein gutes Gespür für neue Kreationen haben.
Ich wurde jetzt wieder mal bestätigt: Guter Laden und auch für Sushi-​Zweifler absolut empfehlenswert.

Wer wirklich gutes und frisches Sushi Essen möchte, der geht ins Raw like Sushi in Eppendorf.
Das Restaurant an der Martinistraße ist recht verwinkelt und bietet viele kleine gemütliche Ecken zum Sitzen.
Die Speisekarte ist sehr umfangreich und man benötigt etwas Zeit sich durchzuarbeiten.
Hat man etwas Passendes gefunden, nimmt der sehr freundliche Service die Bestellung auf und steht beratend zur Seite.
Ausgehungert darf man hier her aber nicht gehen, da die Wartezeit auf das Bestellte schon etwas länger ist. Dies wird in der Karte auch schon vorbereitend erwähnt.
Da das Restaurant an diesem Abend gut besucht war, dauerte es knapp eine Stunde, bis unser Essen kam.
Hübsch angerichtet auf Holzbrettern präsentierten sich die Makis. Ich hatte Folgendes auf meinen Brett:
Wild Turkey
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mangostreifen, mit gehacktem Chili, Tandoori Paste und Mayo, inside/​out heller und schwarzer Sesam
Tuna Rock´n Roll
Leicht angebratenes Thunfischfilet, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Basilikum, inside/​out mit geröstetem Sesam
Aus der speziellen Oktober-​Karte kam dann noch dieses dazu:
Nachtschwalbenschwanz
Gebratenes Hähnchenbrustfilet, Avocado und Gurke, Teriyaki Sauce, inside/​out Kresse
Goldene Acht
Garnele, Pflaumenkompott, Chili, Feldsalat, inside/​out gehackte Mandeln
Dazu wurden diverse Saucen gereicht. Von Teriyaki bis sehr scharf gab es alles.
Die Makis waren gut gerollt und schmeckten einfach klasse. Besonders die etwas unüblichen Kombinationen, machten den Geschmack aus.
Preislich ist das Ganze natürlich kein Schnäppchen, qualitativ bekommt man aber einiges geboten und der Service ist sehr gut!

‘raw like sushi’ offers a great choice of sushi and bentos besides having lovely deserts. Important: the sushi not just standard maki & co but somewhat creative! These facts and the good atmosphere make this place a good alternative to the growing number of sushi place in Hamburg and is definitely worth a try.

Très bon et original ! Un grand choix de sushi et une carte de saison renouvellée tous les mois pour le plus grand plaisir de nos papilles étonnées. Du maki chaud, aux associations déroutantes thon cru-​cacahouètes en passant par le Bento classique, il y a de tout et pour tous les goûts. Un incontournable pour les fans de la cuisine du soleil levant.
Article complet sur le site du Petit Journal Hambourg: