Rohlfs Bäckerei & Konditorei

Ich finde, dass es hier die schmackhaftesten, frischesten Sahnetorten und Kuchen gibt !!
(Meine Fotos sprechen für sich ;-)
Die Preise sind happig und inzwischen sind sie so dünn geworden, dass das Personal oft Probleme hat sie ordentlich zu schneiden.
Ich würde mir wünschen, dass das Personal besser geschult wird bevor es in den Verkauf darf. Man muss sich leider auch oft über diese griesgrämigen Gesichter ärgern… verstehe sowas nicht. Hab da jetzt keinen mit der Peitsche im Anschlag in deren Nacken gesehen.
Aber zum Glück gibt es auch die netten, freundlichen Damen :-)
Der Kaffee ist mir hier zu bitter.
Das Frühstück ist völlig okay.
Man kann drin gemütlich sitzen und auch draußen auf einer kleinen netten Anhöhe.
Parkplätze sind auch genügend vorhanden.
Wenn man auch noch mit EC-​Karte zahlen könnte, wärs super.

Sind zufällig daran vorbei gekommen. Wollten am Samstag Nachmittag ein Stück Torte essen und einen Cappuccino trinken. 2 Stück Torte und 2 Cappuccino für 10 € schon heftig aber vertretbar. Torte duchschnittliche Massenware, Cappuccino gut, eben Automat. Wollten dieses auf der Sonnenterrasse genießen, mussten aber erstmal die Krümel der vorherigen Gäste vom Tisch blasen. Terrasse auch sehr schmutzig, zwischen den Dielenbrettern der Schmutz von Jahren. Schmutzige Servietten unter den Tischen und die große Blumenschale war ein Unkrautbiotop, alles nicht sehr ansehnlich.
Alles in allem nicht empfehlenswert draußen zu sitzen.

DANKE, lieber Bäcker Rohlfs!
Mein Wunsch wurde erhört! Als ich neulich an der Bäckerei-​Theke stand, traute ich fast meinen Augen nicht: leckere Blaubeer-​Dinkel-​Muffins lachten mich an!
Und sie sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so! Herzlichen Dank dafür! Hoffentlich bleiben Sie noch ganz lange im Sortiment. Ich habe mir schon ein paar Muffins eingefroren, um auch Sonntags in den Genuss zu kommen!
vorheriger Beitrag vom 27.04.2014
Da ich von Rohlfs Bäckerei keine Homepage finden kann, hoffe ich, dass die Bäcker meinen Beitrag lesen und ihn sich zu Herzen nehmen werden. Ich hatte eine Verkäuferin gebeten, meine Bitte weiterzugeben. Aber dazu war sie leider nicht in der Lage!
Zu einem leckeren Wochenendfrühstück gehört bei mir unbedingt etwas Süßes dazu, am Liebsten ein leckeres Muffin. Rohlfs bietet seit Jahren leider nur Schokomuffins an. Wenn man von diesen 2 Bissen gegessen hat, braucht man für den Rest des Tages nichts mehr zu essen, so mächtig sind sie! Kurze Zeit gab es sehr leckere Apfel-​Zimt-​Muffins! Mhmm! Aber leider wurden sie aus mir unerfindlichen Gründen sehr schnell wieder aus dem Programm gestrichen! Auch Nachfragen brachten nichts!
Deshalb versuche ich es auf diesem Wege: Liebe Rohlfs-​Bäcker, es wäre schön, wenn Sie Ihr Muffins Sortiment erweitern würden, wenigstens am Wochenende! Damit würden Sie mein Wochenendfrühstück und den Start in den Tag sehr versüßen!

Heute im vielgelobten Bäckerei Rohlfs Café gefrühstückt.
Ewiges Warten, muß man mögen.
2 halbe Brötchen wurde frisch belegt. Belege reichlich, Brötchen von der Qualität «Stopfpappe». Sorry, schhlechter geht´s kaum noch. Dafür viel zu teuer. Schade!
Wenn diese Brötchen gut sein sollen, was gibt´s dann noch in der Gegend?

Auf einer (für meine Verhältnisse) langen Radtour sind wir erschöpft eher zufällig hier eingekehrt. Vermutlich hätte uns in diesem Zustand Kaffee und Kuchen in jeder Form gemundet, aber soweit noch ein objektives Urteil möglich war, schmeckten Torten und Teilchen ganz ausgezeichnet. Auch die Räumlichkeiten und das Personal gefielen uns. Ja, zugegeben, einen Tick teuer vielleicht aber da habe ich auch schon Schlimmeres gesehen.

Ich kenne die Bäckerei schon aus meiner Kindheit und Rohlfs war und ist immer etwas teurer als der Durchschnitt gewesen.
Früher waren die Brötchen hier etwas ganz besonderes, luftig locker, schöné Kruste und es bildeten sich immer lange Schlangen. Heute sind sie zwar noch immer «gut», aber eben nicht mehr besonders, eher Durchschnitt zum höheren Preis.
Kuchen und Torte sind da beständiger, ist möglicherweise nicht so ein Massenartikel.

Ich trau mich garnicht, den Laden positiv zu bewerten
Mich hat es nach Neusurenland verschlagen und war begeistert von dem Angebot und der Frische zu einem günstigem Preis!
2 Brötchen großzügig belegt und eine große Tasse Kakao 6,75EUR nachdem ich bezahlt hatte sagte mir die Fachverkäuferin, daß es auch günstiger geht im Frühstücksangebot 2, leider bin ich am frühen Morgen weder kommunikativ noch in der Lage komplexe Angebote zu erfassen! Ich würde wiederkommen!
als Nachtisch gab es ein sehr leckeres Franzbrötchen, fast ein bischen zu süß aber gut für den morgentlichen Kick!

Erstens zum Frühstück oder Brunch: Die Preise sind gut, aber ich und meine ganze Familie kriegen jedes Mal Magenschmerzen und insbesondere ich muss ständig aufstossen nach dem Frühstück bei Rohlfs. Ob es an billigen Produkten in der Massengefrierqualität liegt, kann ich nicht sagen. Auf jeden Fall würde ich da keine Fleischprodukte mehr essen. Oder lag es an Eiern? Die bestellen wir ja immer mit. Na jedenfalls helfen auch die guten Preise nicht, wenn es einem danach nicht gut geht. Nach 4 Mal (also kein Zufall!!) reicht es uns, nie wieder dort frühstücken/​brunchen!
Brötchen wirken alle sehr künstlich und sind sehr trocken bzw. scharf gebacken. Das Brötchen zerfällt praktisch in Krümmeln beim Durchschneiden und drin ist meistens nur Luft. Außerdem sind die Brötchen seit meinem ersten Besuch vor 2 Jahren kleiner geworden (aus Sparmassnahmen wohl). Die haben auch kaum Geschmack. Und das bei überdurchschnittlichen Preisen! Schokocroissant geht noch gerade in Ordnung, aber normales Croissant sollte in ein croissanförmiges-​Brötchen umbenannt werden: Einfach sauerer Teig in der richtiger Form. Kein Blätterteig oder wie auch immer das heißt wie gewöhnlich bei Croissants.
Ich verstehe nicht, warum Leute am WE immer noch Schlange stehen. Vielleicht mangelt es auch an Alternativen in der Umgebung, Rohlfs ja ist schon sowas wie ein Monopol im nördlichen Wandsbek.
Das einzige gute An Rohlfs: Mehr oder weniger vernünftiger Kaffee und Auswahl an Brotsorten. Dafür gibt es dann einen Stern.

Hallo,
ich bin vor 2 Monaten nach Hamburg gezogen und bin jedes Wochenende auf der Suche nach einer guten Bäckerei/​Konditorei.
Meine Entscheidung fiel letztendlich auf die Bäckerei/​Konditorei Rohlfs, weil dort alle Produkte ein sehr hohes Qualitätsniveau haben. Bedienung und Design der Läden entspricht auch dem heutigen Anspruch.
Ich wurde immer freundlich Bedient. Mir wurden auch ab und zu ein paar Produkte zur Verkostung angeboten und ich muss sagen, ich bin echt überrascht.
Über das Preisniveau lässt sich durchaus streiten aber bei einer Handwerksbäckerei mit dem hohen Qualitätsstandarts und des zur Zeit hohen Preises der Rohstoffe, bin ich gerne bereit dies für ein handwerkliches Produkt zu vergüten.
Ich muss schon sagen, das Brotsortiment und die leckeren Brötchen lassen uns jedes Wochenende genussvoll in den Tag starten.
Das Kuchen und Tortensortiment entspricht auch voll und ganz unserem Geschmack.
Probiert ihr es doch auch mal!

Seit gut 2 Jahren bin ich dort Kundin und leider kann man fast zuschauen wie die Qualität schlechter wird. Ich spreche vom Brot und den ofenfrischen Brötchen. Kuchen kann ich nicht beurteilen, da einfach überteuert für die kleinen Stücke.
Die Ofenfrischen sind nach kurzer Zeit absolut pappig und einfach lasch. Erst vor 3 Tagen ist es mir dann mal wieder passiert, dass ein Brot (ich glaube es war das Lüneburger) nicht richtig durchgebacken war. Also noch sehr, sehr teigig und nass.
Desweiteren fällt mir auf, dass wenn das Brot geschnitten wird und dann in einen Plastebeutel regelrecht gestopft wird, dass die Scheiben dann so aneinander kleben, dass man sie nicht mehr ordentlich voneinander trennen kann.
Jemand schrieb hier, dass vor Ladenschluss schon alles zusammengeräumt ist. Auch das kann ich bestätigen. So ab 19:57 ist kein Verkauf mehr möglich. Sehr schwach.
Da wir in unmittelbarer Nähe noch 2 andere Bäckerein haben werde ich wohl demnächst komplett wechseln. Eigentlich schade, aber hier stimmt das Preis/​Leistungsverhältnis leider nicht mehr!

Die Auswahl ist ganz gut an Sonntagen. Allerdings werden kümmerliche Kuchenreste noch zum vollen Preis verkauft. Das ist ein dickes Minus. Die Preise haben stark angezogen, Brötchen sind immer gehaltloser und kaum noch Füllung.

Die Ofenfrischen Brötchen haben in Sachen Qualität stark nachgelassen; viel zu dunkel und dadurch pappigdabei waren die mal richtig gut. Preislich sind sie okay, im Gegensatz zum Rest des Sortiments, das locker Elbchausseeniveau hat (besonders am Sonntag). Nervig auch der Kleinkrieg der wildparkenden Kunden am Samstag– und Sonntagmorgen auf dem zu kleinen Kundenparkplatz. Geparkt wird zudem rücksichtslos halb auf Straße und Radweg. Wer keinen Bock auf unnötigen Streß hat, sollte besser mit dem Fahrrad kommen

Die Backwaren sind schmackhaft, Brötchen nur leider oft pappig, dennoch bin ich seit Jahren treuer Kunde. Zunehmend nervt jedoch die mangelnde Kundenorientierung der Filiale im Edeka-​Markt in der Georg-​Sasse-​Str. in Ammersbek. Gerade heute ist es mir nun schon zum dritten Mal passiert, dass ich kurz vor Ladenschluss nur noch völlig leer geräumte Regale vorfand. Die Backwaren waren bereits sämtlich abgeräumt und meine Frage nach Brötchen (die ich durchaus sehen konnte in einem Metallkorb), wurde abschlägig beantwortet, es gäbe keine Brötchen mehr, es sei im Übrigen auch schon 20:00 Uhr. Tatsächlich war es genau 19:59 Uhr, aber auch schon 10 Minuten vor Ladenschluss wurden mir keine Brötchen mehr verkauft, weil diese bereits verpackt waren. Offensichtlich hat man es bei Rohlfs nicht mehr nötig, zu vorgerückter Stunde noch Geld zu verdienen, das ist sehr betrüblich, nein ärgerlich, denn es kann doch nicht sein, dass das Geschäft zwar geöffnet ist, aber ein möglicher Verkauf abgelehnt wird. Die Frage sei gestattet, zu erfahren, bis wann man denn tatsächlich (vorhandene) Brötchen kaufen kann, im Rahmen der Geschäftszeiten.

Hallo die Brötchen von Rohlfs sind zu 90% pappig und gummihaftig. Irgend etwas machen die vor dem Transport zu unserem Brötchenlieferanten verkehrt. Es auf die Luftfeuchtigkeit zu schieben ist zu einfach, denn bei dem Bäcker nebenan sind sie knackig und zwar immer.

Eigentlich eine meiner Lieblingsbäckereien:
Qualität: rundum richtig lecker (5-​Sterne)
Personal: nicht wirklich kundenfreundlich, manchmal sogar muffelig (2-​Sterne)
macht im Durchschnitt nur 3,5-Sterne
Bin trotzdem noch Stammkunde und habe mich schon mal vor Ort beschwert.
Mal schauen, wann’s beser wird.
Leckerer jedenfalls geht’s nicht :)

Super leckere Brötchen, nettes Personal Jetzt fehlt nur noch eine Webseite;) Bei Bedarf einfach melden ;)

Traditionsbäckerei, die in den letzten Jahren deutlich expandiert hat. Für mich gibt es dort die besten Brötchen der Stadt, besonders die «Dänischen» sind sensationell. Die Brotsorten sind sehr schmackhaft aber außerordentlich teuer. Mit Einführung der «frisch aufgebackenen» Brote in diversen Supermärkten dürfte Rohlfs Schwieriegkeiten haben, die Premiumpreise zu halten. Kuchen sind von bester Qualität.

Ich besuche des öfteren die Filiale am Winterhuder Markplatz.
Die Bäckerei gut und modern eingerichtet.
Leider muss ich jedoch beanstanden, dass die Reinigung der Tische im Innen– und Außenbereich zu wünschen übrig lässt.
Am Sonntag, den 3.10.2010 waren 5 Mitarbeiter dort tätig und hatten nicht einmal Zeit für das Säubern der Tische und Bänke. Es muss doch möglich sein, bei so viel Personal die eine Reinigung der Tische und Sitzgelegenheiten durchzuführen. Im Außenbereich wurde nach dem Regen ebenfalls weder Tische noch Stühle abgewischt und getrocknet.
Einige Kunden wollten draußen sitzen.
Schade, dass das Personal in dieser Filiale so nachlässig und desinteressiert ist.
Mit freundlichen Grüßen
Deicke

Wie ich finde sehr leckere Torten. Am liebsten esse ich dort aber die Rumkugel sie schmeckt dort einfach am besten!!!
Schon als Kind habe ich dort meine Rumkugel gekauft und die Qualität hat sich nicht verändert.
Leider gibt es die Bäckerei nicht überall in Hamburg da es keine Kette ist aber wenn ich in meiner alten Heimat bin halte ich immer an und gönne mir was leckeres.

Die Bäckerei Rohlfs ist in Hamburgs Osten inzwischen häufiger anzufinden. In 12 Filialen werden herrlich leckere Brote, Brötchen, Kuchen und mehr verkauft. Besonders am Wocheende gibt es morgens schon mal einen kleinen Stau im Verkaufsraum. ich bin häufiger Gast im Hauptgeschäft, im Neusurenland. Diese location hat sich von der kleinen Bäckerei zum ansehnlichen Unternehmen gemausert. Frisch renoviert und deutlich vergrößert kann hier nun auch gefrühstückt werden. Was aber wirklich zählt, sind die Brötchen: Die Ofenfrischen und die speziell am Sonntag verkauften Sonntags-​Spezis (auch mit Mohn oder Sesam) versüssen das Wochenend-​Frühstück erheblich. hier im Hauptgeschäft sind alle Brötchen noch ein Tick frischer als frisch und kommen meistens uch noch warm zu Hause auf den Frühstückstisch. Meine Empfehlung hat diese Bäckerei allemal. Doch überzeugt Euch selbst.