Stadtbäckerei

Café latte de 0,4l por 2 €. Sí, casi medio litro de café en taza tamaño bañera.
Lo más remarcable es el café, el resto comida rápida: ensaladas, bollería, bocatas.

Grand choix sucré et salé! Mention spéciale pour les petits pains et tartines garnies de milles et une choses différentes!

Auf der Suche nach einem schnellen Snack in der näheren Umgebung des Gänsemarktes bin ich vor einigen Monaten erstmals in der «Stadtbäckerei» gelandet. Da ich keine Zeit für einen Mittagstisch hatte, nicht zu den typischen Bäckereiketten (Dat Backhus, von Allwörden, usw.) wollte und auch keinen Appetit auf Fast Food hatte, entschied ich mich trotz des etwas altmodischen Designs der Außenfassade für die «Stadtbäckerei».
Ich war bereits öfter an der Filiale vorbeigefahren, hatte diese aber nie als Alternative in Betracht gezogen, da es immer so aussah als würden dort lediglich Touristen und Rentner einkehren, denn die Filiale sieht — insbesondere im Vergleich zu den anderen modernen Bäckereiketten — nicht gerade einladend aus.
Mittlerweile bin ich allerdings schon Stammkunde in der «Stadtbäckerei», da die Brötchen dort wirklich gut schmecken, den gesamten Vormittag frische Backwaren nachgeliefert werden und die Bedienungen trotz der teils großen Hektik stets freundlich sind.
Auch wenn einige Backwaren auf den ersten Blick wirklich trocken aussehen, sind sie sehr schmackhaft und noch traditionell gebacken. Empfehlen kann ich vor allem die Gänsemarktstange, aber auch die weiteren Körner– und Laugenbrötchen sowie die süßlichen Alternativen, wie das Schokobrötchen, sind es durchaus wert, einen Zwischenstopp bei der «Stadtbäckerei» einzulegen.
Leider variiert die Qualität erheblich zwischen den einzelnen Filialen, so dass ich sowohl in St. Georg als auch in Winterhude in den jeweiligen Filialen von der Frische der Produkte enttäuscht war. Aber naja, der Weg zum Gänsemarkt lohnt sich auf jeden Fall :)

Kaufe mir hier häufig Belegte Brötchen oder Mittagsangebote in der Mittagspause. Diese Bäckerei gefällt mir wesentlich besser als die anderen Bäcker im Umkreis. Der Preis ist besser und die Auswahl ebenfalls!

Ich geh immer mal wieder zur Stadtbäckerei um mir etwas süßes zu holen. Die Sachen sind auf jeden Fall lecker allerdings ein bischen teuer. Außerdem ist es hier oft sehr voll und die Mitarbeiter wirken leicht gestresst.

Immer freundliche Bedienung, preislich für die City super und beste Qualität bei Brot, Brötchen und Kuchen. Absolut empfehlenswert!

Ich verstehe nicht, warum die Stadtbäckerei so dermaßen beliebt bei den Hamburgern ist, zu denen ich ja auch gehöre.
Immer, wenn ich dort hingehe, ist sie total überfüllt und die Kunden dort haben noch nie etwas von einer Schlange gehört, sie drängeln sich einfach vor, vor allem schnöselige Geschäftsmänner im Anzug, die es eilig haben und denken, sie könnten sich alles erlauben. Die Verkäuferinnen sind anscheinend zu blind um das zu merken, weil ich jedes Mal um die 5 – 10 Minuten anstehe, um etwas zu bekommen.
Die Auswahl ist zwar groß, die Preise aber leider fast abschreckend. Belegte halbe Brötchen kosten schon um die 3 – 4 €, dabei sehen sie total unspektakulär aus. Auch die Atmosphäre in der Bäckerei ist nicht auszuhalten, es fühlt sich an, wie als wäre man in einer Kantine. Es gibt so viele bessere Bäcker ganz in der Nähe, die ich vorziehe.

Riesig, voll und viel zu überteuert; das fällt mir als erstes ein, wenn ich an die Stadtbäckerei denke. Die Mitarbeiterinnen sind meist ziemlich launisch, kann ich verstehen bei so einem Stress, aber mal ganz ehrlich, warum soll ich für ein belegtes Brötchen zwischen 3 – 4 € zahlen? Ist wirklich ein bisschen zu teuer hier und ich kann nicht verstehen wieso, denn das meiste total durchschnittlich schmeckt.

Si vous êtes dans les parages n’hésitez pas à prendre votre petit déjeuner ici. Les petits pains soient sucrés ou salés sont préparer dans l’arrière boutique et toujours très frais. Le personnel est attentionné et de bonne humeur! Et si c’est votre anniversaire vous montrez votre carte d’identité et le petit déjeuner de votre choix vous est offert par la maison.

Wir hatten uns dort immer das große Frühstück geholt. Der Preis ist fair, die Menge absolut ausreichend. Die Brötchen und die Croissants waren wirklich sehr lecker. Auch das von uns dort bestellte Rührei mit Schinken war sehr schmackhaft, die Mettwurst und der Käse waren in Ordnung. Punktabzüge gibt es leider bei der Frische der Garnitur (die Tomaten/​Salatblätter sahen auf unseren Tellern welk aus) und bei der Sauberkeit des Besteckes (es war teils fleckig und manchmal sogar fettig).

Es sind unverschämt leckere Torten zu kaufen in diesem Laden. Ich versuche es seit letzter Zeit zu meiden.
Ansonsten ist es sehr schön dort zu frühstücken oder sich mit Freunden auf einen Kaffee zu treffen.
Das Essen ist, wie gesagt, lecker. Der Laden ist schön groß, also genug Sitzgelegenheiten, wer mag kann auch draußen sitzen, und es ist alles sauber.

Leckeres Brötchen (frisch belegt), guter Kaffee, ordentliche Bedienung.

Letzten Mittwoch war ich mittags auf der Suche nach einer Frühstückslocation in der Innenstadt, da fielen mir zum Glück die positiven Qypebewertungen zur Stadtbäckerei ein. Bislang habe ich hier nur Brötchen oder Kuchen zum Mitnehmen gekauft, heute wollte ich das Frühstück vor Ort genießen. Ein schneller Blick auf die Frühstücksauswahl ließ mich für das kleine gemischte entscheiden, welches aus zwei Brötchen nach Wahl, Butter, Gouda, Salami, Marmelade und einem gekochten Ei besteht, das Ganze für sensationell günstige 3,05 EUR erhältlich! Mein Wunsch, die Salami durch weiteren Gouda zu ersetzen, wurde problemlos umgesetzt. Zum Frühstück bestellte ich noch einen Becher Kaffee für 1,45 EUR, so dass ich letztendlich für ein reichhaltiges und qualitativ einwandfreies Frühstück mit frischen Bäckereibrötchen im wahrsten Sinne preiswerte 4,50 EUR bezahlt habe. Man sitzt zwar nicht wirklich gemütlich, allein schon wegen des regen Kundenaufkommens im Geschäft, dennoch werde ich künftig wieder hier einkehren, wenn ich lecker und fix frühstücken möchte!

Einer der besten Bäcker in HH. Tolles Schnitzel /​Bratkartoffeln zum Mittag. Preislich nicht ganz so günstig was die warmen Mahlzeiten angeht, dafür schmeckt es und die Portionen machen satt. Leider war ich hier noch nicht frühstücken, wird aber nachgeholt! Nicht so laut wie andere Bäckerräumlichkeiten. Die Geräuschkulisse ist hier besonders angenehm und man kann gut abschalten, trotz des starken Andrangs

die auswahl ist sehr groß, das ist schön. das wars dann aber auch.
Verkäufer sind unfreundlich, da schlließe ich mich meinen vorrednern an. wenn ich es nicht besser wissen würde sind es sogar schnecken. soooo lange hab ich noch nie darauf gewartet ein brötchen zu kaufen! fragt man freundlich nach den details bekommt man gebelle zurück. sie wirken wie alte frustrierte waschweiber in dem laden. die preise sind über aus frech zum mal man keine frische ware bekommt. brot vertrocknet, fladenbrot rand hart und das war bestimmt schon 2 tage alt und kostete 3,70!!! unglaublich. den amerikaner den ich vor 2 wochen dort kaufte, war so hart am rand das ich den deisen waschweibern am liebsten ins gesicht gepfeffert hätte! und das ist noch nett gesagt!
So kann man doch heute n bisschen frische und qualität für sein geld erwarten! wer auf harte ränder steht bitte!
Nielmals wieder!
1 stern für die riesenauswahl.

Das ist ein Bäcker, der noch wirklich seine Brötchen/​Brote/​Kekse/​Torten etc. selbst und hinten im Laden backt. Es gibt viel Auswahl, vor allem auch an Vollkornbroten. Bei manch anderen Bäckern gibt es ja noch nicht mal mehr ein Brot, dass zu 100% aus Vollkorn ist Sehr empfehlen kann ich die Gänsemarktstange und das Gänsemarktbrot. Auch das Franzbrötchen und das Schokobrötchen schmecken gut, nicht zu süß. Die Preise sind außerdem sehr annehmbar und fallen im Vergleich zu Kamps etc. für die Qualität deutlich niedriger aus. Bsp.: Franzbr. 90c, Schokobrötchen 70c, Kuchenstück ab ca. 1EUR.
Was mir noch aufgefallen ist: Der Laden ist relativ groß und es gibt viele Sitzmöglichkeiten. Auch wenn immer viele Leute kommen und es eine große Schlange gibt, wird man immer schnell und äußerst freundlich bedient, da viel Personal vorhanden ist. Nur zu empfehlen!

Also ich glaub ich war jetzt 3 – 4 mal da und es zieht mich nicht wirklich mehr da hin, wenn ich es vermeiden kann. Ich finde die Preise hoch, aber am schlimmsten ist die lange Wartezeit. Man steht dort locker 10 min an, auf Grund von einer langen Schlange gepaart mit teilweise langsamen Service.

Guter Stadtbäcker, etwas hektisch hier, dafür bekommt man hier auch mal Besuch von Tauben, die dann von den Angestellten hinaus komplementiert werden. Sonst sind die Kuchen und Brötchen und auch der Café lecker und zu empfehlen.

Die Stadtbäckerei am Gänsemarkt ist toll. Man kann sehr gut Leute beobachten, die Brötchen sind sehr gut und das Frühstück günstig.
Wenn man an den hinteren Tischen Platz nimmt, kann man den Bäckern direkt auf die Finger schauen. Die freuen sich sogar :-)

Yummy bakery food — not especially cheap BUT:
YOU CAN SIT INSIDE! AND PAY BAKERY PRICES!
That’s right, the same prices as all bakeries and you can sit inside and hang out and have a nice lunch and it only costs you 4 euros or whatever your food costs.
Amazing. England take note.

Gestern war ich ganz bewusst im Stadtbäcker. Meine Erwartungen waren höher als bei Kamps & Co. aber nicht viel.
Ich kaufte dort Krustenbrot, ein Franzbrötchen und ein Milchbrötchen für meinen Sohn.
Also: ICH LIEBE FRANZBRÖTCHEN und esse viele davon. Aber das Franzbrötchen beim Stadtbäcker hat mir BESONDERS GUT geschmeckt. Die Mischung aus Teig, Zimt und Zucker waren PERFEKT.
Das Brot, welches ich mir kaufte, erinnerte mich an meine Kindheitstage und ich aß die Scheiben nur mit Butter, das langte. Hammer lecker!!! Das mache ich sonst nur bei dem Dinkelbrot von Effenberger.
Also, ich finde die Qualität überaus gut, die Preise sind okay, das Personal nett.
ICh werde jetzt meinen Stadtbummel immer mit einem Schwenker über den Gänsemarkt beenden.

Teure Bäckerei, deren Preise schon fast frech sind. Am Anfang war ich dort öfter in der Mittagspause, weil ich nichts besseres kannte und hab mir dort ein Pizza-​Stück für 2,95 geholt. Das Einzige, was Preis-​Leistungs-​mäßig noch ok ist, wenn auch keine Delikatesse. Für ein belegtes Brötchen bezahlt man hier um die 3 Euro! (Und für eine Wurst mit Bratkartoffeln um die 4,50). Da gehe ich doch lieber ein paar Meter weiter zum Backhus, wo ich für wenige Cent mehr ein belegtes Ciabatta-​Baguette bekomme.
Nett ist allerdings, dass man an seinem Geburtstag ein Frühstück (im Wert bis zu 8,00!) GRATIS bekommt.
Das Ambiente zum drinnen essen ist etwas wühlig und ungemütlich, auch da bevorzuge ich das Backhus.

Dieser Laden ist immer voll. Hier habe ich mir schon oft die eine oder andere Sünde gegönnt.
Die Preise liegen — mit Sicherheit nicht zuletzt wegen der Lage — über denen von Mitbewerbern.
Die Auswahl ist recht groß, ich meine, für jeden Geschmack wird hier etwas zu finden sein.

Ein Mandelhörnchen und eine Tasse Kaffe, bitte …
Oh ja; Mandelhörnchen kann ich besonders gut auf den Teller legen bekam ich freundlich als antwort :)
Der Kaffee war ausgesprochen lecker (Vollautomat) … eben so das Mandelhörnchen. Die Mitarbeiter sind alle sehr freundlich und zuvorkommend.