Weinseminare Torsten Fenz

Besonderheiten

Unabhängig, informativ und unterhaltsam — das ist seit 15 Jahren das Motto meiner Weinseminare.

Informativ — Wein ist ein interessantes, spannendes, aber auch sehr vielfältiges und komplexes Thema. Mit meinen Weinseminaren, die ich bereits seit 1998 anbiete, möchte ich einen Einstieg sowie einen tieferen Einblick in die Welt des Weines ermöglichen.

Unabhängig — Ich bin kein Weinhändler und habe keine Verkaufsinteressen. Die Weine für die Seminare wähle ich nach Qualität und Eignung für das jeweilige Thema des Weinseminars aus und kaufe diese bei ausgewählten Händlern in Hamburg sowie direkt bei den Weingütern!

Unterhaltsam — Die Weinseminare sind unterhaltsame und lockere Abende, in deren Verlauf Sie Ihr Wissen über Wein erweitern können. In kleinen Gruppen können Sie unbefangen Fragen stellen und gleichzeitig unabhängig von Verkaufsinteressen neue Weine entdecken.

Gruppen — Die Seminare und Proben veranstalte ich auch für geschlossene Gruppen.

Firmengeschichte

Hat 1998 eröffnet.

Im Jahre 1998 machte sich Torsten Fenz mit Weinseminaren selbständig. Neben Privatpersonen sind die Gastronomie und der Fachhandel die Zielgruppe. Zudem begleitet er Weinreisen auf verschiedenen Kreuzfahrtschiffen. Jährlich nehmen über hundert Personen an den Weinseminaren teil.

Der Inhaber

Torsten F.

Inhaber

Nach dem Abitur absolvierte er, Jahrgang 1967, eine Ausbildung zum Restaurantfachmann im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg. Bereits während der Ausbildung arbeitete Torsten Fenz häufig auf dem Weinposten und besuchte in der Freizeit Weingüter in Deutschland und im angrenzenden Ausland. An die Ausbildung schlossen sich einige Wanderjahre an mit Tätigkeiten in Köln, Wiesbaden und der Schweiz.

Diese Zeit endete mit der Rückkehr nach Hamburg und den Wechsel zu dem Hamburger Weingroßhandel L. Marwede & Cie. Dort war er im Außendienst tätig, zunehmend aber auch in Bereiche wie den Einkauf eingebunden und bekam später Prokura. Die Aufgaben ermöglichten ihm einen engen Kontakt zu vielen Winzern und Reisen in die Anbaugebiete sowie die Verkostung von einer gewaltigen Bandbreite von Weinen.

Nach dem Verkauf des Weingroßhandels machte sich Torsten Fenz im Jahre 1998 mit Weinseminaren selbständig.