Camolini

Hier gibt es superben Kaffee und Espresso, fair gehandelt, bio, und mit unfassbar viel Sachverstand bei der Beratung verkauft. Der Inhaber Thomas Brinkmann steht als mehrfacher deutscher Röstmeister und international vernetzter Kaffeesommelier mit Leidenschaft für die Förderung der Kaffeekultur.
Im Geschäft kann man auch Tee erwerben, da ich keinen trinke kann ich den Tee nicht bewerten. Es gibt auch hochwertige Schokolade und fair gehandelte Nonfoodartikel. In einer kleinen Sitzecke kann man Kaffeespezialitäten trinken. Der Cappuchino ist ein echter Tip für 2,50 EUR.
Bei den losen Kaffeesorten ist Äthiopien Sidamo Bio meine Empfehlung.
Cammolini betreibt auch eine Kaffeeschule in der Kurse zum Sommelier, Röster, oder auch Barista angeboten werden.

Zugegeben: Alles außer dem Kaffee ist im Camolini ziemlich teuer und tendentiell unnötig. ABER: Der beste Cappuchino den ich in Hannover jemals getrunken hab — da finde ich 2,50 nicht zu viel und 5 Sterne gerechtfertigt. Nettes Personal gibt’s auch noch. Schade: Einkehren kann man eigentlich nicht. Die kleine Sitzecke vorn im Laden läd nicht zu verweilen ein.

Ich kann auch 5 Sterne und das gerne!
In kleinem und feinem Rahmen zeigt sich das Ausnahme-​Café in der Lister Meile. Genau zwischen einem anderen Café und einer Eisdiele beweist der Inhaber Mut. Sicherlich aber weiß er genau, daß er ein spezielles Publikum anspricht, welches gezielt hier seinen Kaffee beziehen möchte. Wo gibt es schon Transfair und Bio in einem Laden?
Auf viel weniger Raum, als im früheren Geschäft an der Fridastraße, gibt es eine schöné Auswahl an Kaffee– u. Teegeschirr. Natürlich auch ein paar nette Geschenkideen wie Schmuck und natürlich die gute Schokolade. Mich interessiert momentan nur der Kaffee, der schon im alten Geschäft legendär gut war. Selbstverständlich ist er es hier ebenso. Auch die liebevolle Zubereitung gefällt mir. Das ist halt ein anderer Schnack als in den Kaffee-​Ketten — zum Glück!
Leider (oder zum Glück) gibt es keinen Kuchen, sondern nur Kekse dazu.
Ebenso gibt es kein Gäste-​WC, was meiner Bewertung jedoch keinen Abbruch tut, denn ich uterstütze das Engagement des Inhabers gern. So wird man mich hier sicher öfter antreffen.
Ach ja: Zum Mitnehmen gibt es den Kaffee auch, allerdings nur ohne (Plastik-)Deckel. Das finde ich unbedingt unterstützenswert, wenn man seinen Kaffee schon nicht vor Ort genießen möchte, was ich hiermit ausdrücklich empfehle.
Ein Special habe ich noch vergessen:
Thomas Brinkmann (der Inhaber) betreibt in Hainholz eine Kaffeeschule. Dort kann man sich zum Hobby– oder Profi-​Barista ausbilden lassen. Ich überlege schon…

Toller kleiner Kaffee und Tee Laden in dem man auch neben bei ein bisschen nach Schmuck und Geschirr stöbern kann.
Schon als der Laden noch am Weißekreuzplatz war, fand ich den Cappuccino/​Latte/​Kaffee dort grandios, kam aber leider selten vorbei… nun ist der Laden etwas geschrumpft und liegt versteckt zwischen Eisdiele und Blumenladen auf der Wedekindstr. und damit fast vor meiner Haustür, so dass ich definitiv oft hier einkehren werde. Stammgast Potential :)
Meiner Meinung nach einer der besten Cappuccinos der Stadt! Freundliches Personal, dass sich Zeit für die Beratung nimmt, heißt man muss auch mal warten. Also Zeit und Geduld mitbringen, was — wie ich finde — in dieser schnelllebigen Zeit etwas ganz tolles ist. Danke & Weiter so!