Kochschule Hannover

Meiner Meinung nach eine der besten Kochschulen der Stadt. Hier passt einfach alles:
Lokalität & Ambiente: TOP (große Vorstellungsrunde am Anfang wer sich wie in der Küche auskennt)
Personal: TOP
Koch: TOP
Getränkeversorgung: TOP (es gibt eine extra Bar an der man sich bedienen lassen kann)
Ausstattung: TOP (Induktionsherde sind schon was Feines!)
ESSEN: TOPTOP
…und das obwohl mir das Menu mit Kürbis-​Gnocci, Roulade mit Ziegenkäse und Nuss Crème Brulee anfangs gar nicht so zugesagt hat…
Wenn Ihr eine Kochschule besuchen wollt, dann klare Empfehlung hierfür!

Wir haben im Frühjahr diesen Jahres ein Kochevent in der Kochschule von Jan Sierakowski in Hannover mit ca. 25 Teilnehmern veranstaltet. Eine ganz tolle Sache!
Unter Anleitung der erfahrenen Köche haben wir ein Menü mit mehreren Gängen selbst zubereitet und natürlich auch verzehrt. Von Suppe über Salat, Lamm und Schoko-​Chili-​Törtchen hat alles ausnahmslos fantastisch geschmeckt. Von den Profiköchen konnte man einiges lernen, sie waren durchweg sehr freundlich und aufgeschlossen!
Die Tafel war festlich gedeckt und auch der Spaßfaktor kam nicht zu kurz. Um den Abwasch mussten wir uns nicht kümmern — dafür war das gut gelaunte und aufmerksame Servicepersonal zuständig.
Leider sind die Kochkurse recht teuer: Ein Blick auf die Homepage zeigte mir gerade, dass man durchschnittlich um die 70 Euro pro Abend aufwenden muss.