Pho3mien

Basis für meine Wertung ist die Selbstbezeichnung des Lokals: Asia-​Imbiss, obwohl es Service am Tisch gibt.
6 Tische gibt es hier, von 4er bis 8er Länge. Die Tische werden nach jedem Besuch grundgereinigt.
Das Ambiente ist einfach mit einigen asiatischen Dekoartikeln.
Die Küche ist zum Gastraum hin offen, was dazu führte, alle Klamotten in die Waschmaschine geben zu müssen ;-((. Aber es ist halt ein Imbiss.
Pho3Mien heißt in diesem Fall: Spezialitäten aus China, Vietnam und Thailand. Und Dim Sums. Eigentlich mag ich eine solche Kombi nicht, aber hier funktioniert sie gut.
Die Herbstrollen waren gut, ebenso die leicht frittierten Teigtaschen mit Shrimps und Schweinefleisch. Die Tom Ka Gai war schön cremig. Das Highlight war ein Gericht meiner Schwester aus der vegetarischen Karte: R7 vietnamesische Pfannkuchen mit Gemüse ! Luftig leichter, knuspriger dünner Teig gefüllt mit knackigem Gemüse, serviert mit einer nuoc cham (Fischsauce mit Reisessig, Chili und Knoblauch), die ich auf eigenen Wunsch neben der Hoisinsauce auch zu den Herbstrollen serviert bekam.
Die Hühnerfüße, die ich eigentlich sehr schätze, habe ich fast unberührt stehen lassen. Die Haut war so wabbelig und brühheiß, dass sie mit ziemlicher Sicherheit aus der Mikrowelle kamen.
Der Service war total nett, mehr als nur freundlich. Ein Tisch war mit Blumen und anderen Dingen dekoriert, denn heute war das chinesische Neujahrsfest.
*Fazit*: Gern mal wieder, wenn ich am Steintor bin. Da gibt es noch einige Kleinigkeiten, die ich gern mal probieren würde, weil es sie sonst nicht gibt wie das R7, das klare 5 Punkte verdient hätte !

We found this place because it was close to our hotel and we were in the mood for soup… it is December! Phở seemed to be the right answer.
This place isn’t as small as it looks online. It has about 6 tables that seat 4 – 8 people each. And the interior is pretty decent. Nothing too fancy, but not run down, tacky, or any of that. Just a chill place to enjoy some Vietnamese food.
Service was very nice. We were seated with our menus (in German/​Vietnamese) but they had some photos to help. If you use Google Translate on their webpage, it’s a big help! And the menu is on there.
Our Phở was very good! I would be sure to ask if something is spicy. I didn’t realize mine would be, so I ended up switching with my husband… and he added even more chili (Which they serve on the side with lemon). The broth is awesome and you can tell they know what they are doing.
Why 4 instead of 5 stars? Simply because it was quite good, but I try to keep my 5 stars for those WOW spots.

Asiaimbiss mit toller vietnamesischer Küche und chinesischen Dim Sums.
Überwiegend asiatische Gäste.

The food is awesome, especially the vietnamese food.
Its’ taste is nearly equal to food in vietnam.
I’m very surprised to see a restaurant with such a quality in Germany.
I hope more people will give these traditional restaurants a chance.

Eine große Speiseauswahl, dass das asiatische Herz nichts zu wünschen übrig lässt.
Das Essen war nicht nur lecker, sondern auch günstig.
Eine nette Atmosphäre, sowie die freundliche Bedienung sind ebenfalls positive Faktoren.
Meiner Meinung nach: einfach empfehlenswert !!!

Vietnamesische Küche vom Feinsten, schnell, heiß, lecker, günstig und endlich mit Bringdienstservice.
Von mir als Fan vietnamesischer Küche volle 5Sterne!