Der Rabe

Good food, but only a short selection. This surely is more a bar/​bistro. Ambiente is nice and cosy.

Schön gelegenes Bistro&Bar mitten in Rohrbach.
Ein nettes Ambiente, sehr freundliche Bedienungen und im Vergleich zur Umgebung günstige Getränkepreise.
Ich war sicherlich nicht zum letzten Mal hier um einen schönen Abend zu verbringen.

Das Bistro Rabe ist für meinen Mann und mich schon seit der Eröffnung im September letzten Jahres ein echter Geheimtipp. Das Ambiente kombiniert eine sehr gemütliche Atmosphäre mit trendigem Lifestyle. Die «Raben» wie sich die Besitzer nennen sind beide sehr freundlich und zuvorkommend. An der Qualität der Gerichte und dem ganzen Konzept erkennt man die berufliche Qualifikation sowie die Motivation der beiden Raben. Jeder Besuch, ob auf einen Cocktail mit Freunden oder einem gemütlichen Dinner zu zweit, hat uns darin bestärkt wieder zu kommen. Das Angebot der Speisen und die Cocktails passen sehr gut zusammen. Nicht nur kulinarisch sondern auch vom Preis– Leistungs– Verhältnis ist das Bistro kaum zu toppen. Zum Beispiel der super leckere Salat mit Garnelen und Jakobsmuscheln für 8,50 EUR!!! habe ich in dieser Qualität nirgends zuvor gegessen. Bei schönem Wetter ist die Terrasse auch sehr gemütlich, besonders hier ist die Lage ein Bonus. Nur zu empfehlen!

Bevor die Besitzer des Cafés gewechselt haben, hieß die Location «Litfass» und man durfte dort auch in völlig besoffenem Zustand kein Essen bestellen. Ich weiß nicht, ob ich im Sitzen jemals schlechter gegessen habe. Und ich war leider nüchtern…
Das hat sich nun geändert: Die Besitzer sind freundlich, wobei die Servicekompetenz von Frau Rabe die von Herrn Rabe deutlich hinter sich lässt. Man kann sehr gut draußen sitzen und das Interieur hat im Vergleich zu vorher ebenfalls eine deutliche Verbesserung hinter sich.
Die Speisekarte ist etwas langweilig und erfährt wenig Veränderungen. Das Essen ist nicht in der Mikro warm gemacht, sondern wird frisch zubereitet und könnte mit etwas Mühe noch verbessert werden. So sollte etwa der gebackene Schafskäse nicht frittiert sein, das wirkt irgendwie nach Schnellimbiss. Darüber hinaus ist das Café durch Verträge an bestimmte Firmen gebunden, was etwa beim Tee dazu führt, dass man ausschließlich schlechten Beuteltee bekommt. Das ist für einen Grünteefetischisten wie mich ein echter Nachteil (für andere mag es völlig Wurscht sein.) Was den Kuchen betrifft, so sollte man unbedingt den (warmen) Schokokuchen probieren. Ansonsten ist die Kuchenqualität und –auswahl eher bescheiden.
Ich schwanke zwischen drei und vier Sternen, habe mich aber für vier Sterne entschlossen, weil man sieht, dass sich die Besitzer wirklich Mühe geben.

Das Bistro Rabe wurde am Freitag letzter Woche eröffnet. Ich war bei der vielbesuchten Eröffnungsfeier mit ein paar Freunden gewesen. Was ich dort gesehen habe war vielversprechend. Gestern war ich noch einmal dort und es hat mir insgesamt gut gefallen.
Früher war hier eine dunkle und nicht sehr einladende Kneipe gewesen. Das Team Rabe hat den Raum schön renoviert und modern umgestaltet. Die Räumlichkeiten sind nun wesentlich freundlicher, offener und heller. Es gibt Holztische mit Stühlen und zwei Couchtische mit entsprechend gemütlichen Sessel zum chillen. Zusätzlich gibt es an der selbstgemauerten Bar noch Steh– und Sitzplätze. Es gibt einen Außenbereich, der an schönen Tagen und warmen Temperaturen zum verweilen einlädt. Der Zugang zum Rabe ist für Rollstuhlfahrer geeignet, die Toiletten jedoch nicht, da sie im Keller und nur über Treppen erreichbar sind.
Es gibt eine kleine Karte mit ausgesuchten Speisen, gängigen Getränken und eine Cocktail-​Auswahl. Die Karte ist mit Preisen auf der Internetseite vorab einsehbar. Ich hatte die Spaghetti mit Tomatensoße, Basilikum und gehobelten Parmesan. Das war sehr gut und von der Menge genau ausreichend für ein Abendessen. Danach gönnte ich mir einen Espresso dopio und das Quarkmousse mit frischen Früchten. Das Dessert war schön garniert und sehr lecker (siehe Foto ^^^). Der Espresso hat mir ebenso sehr gut geschmeckt, hätte allerdings auch etwas kräftiger sein können.
Das Bistro bzw. die Bar wird von Familie Rabe betrieben. Frau Rabe kommt aus dem Hotelbereich und Herr Rabe hat an der Heidelberger Hotelfachschule gerade seinen Meister als Koch gemacht. Die beiden sind offen, freundlich und immer für eine Plausch zu haben.
Was mir persönlich noch fehlt sind Bilder an den Wänden und WLAN. Die Bilder sind schon in Arbeit. Der Handyempfang ist je nach Netzbetreiber (z.B. E-​Plus, O2) gleich Null, von daher wäre es schön, wenn es auf lange Sicht im Rabe Internet gäbe. Das Licht ist mir persönlich noch etwas kalt. Da das Rabe aber gerade erst gestartet ist, gibt es von mir trotzdem fünf Sterne, da ich finde, dass genau ein Laden in dieser Art in Rohrbach fehlt.