Henning’s Backstube

Durchwachsen! Nun ja, an den Backwerken gibts nichts zu meckern! Aber dass die Damen dort fast jeden Sonntag es nicht auf die Reihe bekommen, Brötchen vorzuhalten, ist echt nervend! Ich bin schon mehrmals nach Herzfelde zur Startankstelle weitergefahren, weil ich es nicht einsehe, 20 Minuten auf die nächsten Brötchen zu warten, die auch wieder sofort weggekauft sind! Ist es so schwer? In der Woche klappts ja auch! Ist doch nicht ungewöhnlich, dass die leute Sonntags Brötchen kaufen? Auf Nachfrage, warum das so ist, bekommt man Ausreden zu hören Eine Woche spinnt der Ofen, die andere Woche ist eine Lieferung nicht gekommen Naja, das nervt und man kann die Uhr nach stellen. Erst gestern wieder zwar nur 5 Minuten gewartet, aber immerhin! Wenn man das noch abstellt, sinds definitiv 5 Sterne!!!

Wer die besten Spritzkuchen der Welt kosten will, muss in eine der 26 Filialen dieser traditionsreichen Bäckerfamilie einfallen. Nun, Spritzkuchen gibt es in ganz Deutschland, aber offensichtlich heißen die Dinger nicht umsonst «Eberswalder Spritzkuchen» — denn die besten gibt es im Land Brandenburg. Und meine Favoriten eben von Henning’s …
Übrigens: Auch die «Schrippen», Knüppel und Croissants schmecken klasse.