mobile Räucherei

Vor ein paar Jahren auf dem Späthschen Frühlingsfest in Berlin hab ich den netten Rauschebart nebst Basis schon kennen gelernt. Meine Frau kannte ihn schon länger, was ich aus der Begrüßung schloss und sie mir auch bestätigte.
Mittlerweile stand er schon öfter am Wegesrand, wo wir entspannt entlang geschlendert sind. Letztmalig war es auf dem diesjährigen Oranjefest im Oranienburger Schlosspark, der ja so schon eine Augenweite ist (im Übrigen seit gestern mit einer neuen Attraktion, einem «Wasserspielplatz» mit Wasservulkanen und so weiter…).
Er preist seine Ware an, als wären es warme Brötchen, aber es sind entweder Räucherlinge oder es ist der geräucherter Knoblauch oder besser geräucherte Knobiknollen.
Die Räucherlinge schmecken total lecker, als wären sie auf Knoblauch geräuchert. 2 Stück für 5 Euro, das ist in Ordnung, vor allem bei dem Geschmack. Sie machen jeden Erbsen oder Linseneintopf zum kulinarischen Hochgenuss.
Und der geräucherte Knoblauch, ich sag euch, ein Gedicht, in echt.
Er ist aber nicht billig (ich glaub das waren 1,70 Euro für 100 Gramm).
Dafür schmeckt er lecker und ist länger haltbar als frischer.
Ich finde, er ist auch nicht so scharf im Geschmack bzw. aufdringlich bei den Ausdünstungen der Verehrerin, des Verehrers.
Wirklich einschätzen kann das wohl nur jemand, der gerade keinen gegessen hat und einen direkten Vergleich mache kann.
Also 5 Sterne für den Knoblauchräucherer!
Leider war der Knobiknolle schon alle (beim nächsten Kauf werden mindestens drei genommen!), als mir einfiel, dass ich noch kein Foto gemacht hatte. Aber die Räucherlinge mit Tüte hatte ich gerettet, für die Suppe. Von beidem ist jetzt leider auch nichts mehr da!