Gasthaus zum Engel

Hier stimmt alles!
In der großen Speisekarte wird wohl jeder seine Auswahl treffen können. Neben saisonbedingten Gerichte, wie z.B. Spargel, gibt es vom Rind, Schwein über Fisch, Vegetarisch, auch Wild im Angebot.
Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen ist sehr lecker und die Portionen ausreichend groß. Das Preis-​Leistungsverhältnis geht hier voll auf.

Sehr empfehlenswert. Leckere regionale Küche, freundliche Bedienung.
Zum Abendessen sollte jedoch unbedingt reserviert werden, wir haben nur noch einen Platz bekommen, da wir sehr früh da waren.

Etwas abseits, aber ein schönes Panorama. Höhe 1030 m, das erklärt vermutlich die vielleicht jetzt etwas kleine Terrasse. So warm ist es hier oben wohl nicht so oft.
Ich habe fein gegessen, regionale Produkte gut gekocht.
Danke

Eins vorweg: Wer denkt, er könnte am Abend in Hinterzarten noch schnell hierhin zum Essen gehen, der sei gewarnt. Zum einen ist die Karte hier bei Unilocal falsch. So wird das Gasthaus mitten in Hinterzarten angezeigt, es befindet sich aber ziemlich abgeschieden ca. 5 km entfernt. Außerdem ist hier eine Reservierung quasi Pflicht. Den Weg auf sich zu nehmen und dann abgewiesen zu werden, ist groß.
Angekommen trafen wir auf sehr freundliches Personal. Leider waren im Service aber nur 2 Personen tätig, die einfach überfordert mit der Menge der Gäste waren. Wir wartenden schließlich recht lang, bis wir unsere Essen– und und Getränkebestellung aufgeben konnten. Das Essen kam dann überraschend schnell, die 2 Getränke zu unterschiedlichen Zeiten verspätet. Das Essen selbst war gut und preislich okay. Später machte der Koch auch bei uns noch seine Runde und fragte, ob alles okay gewesen sei.
Fazit: Ich finde, man muss sich überlegen, ob man den Weg für das Gasthaus aufnehmen möchte. Zu Fuß am Abend eindeutig ungeeignet. Mit dem Auto recht kurvenreich. Eigentlich würde ich eher durchschnittliche 3 Sterne vergeben. Da aber alle anderen zufrieden waren und es bei uns vielleicht eine Ausnahme war, gebe ich 4 Sterne.

Im Engel sind wir seit Jahren bekennende Wiederholungstäter — aus Leidenschaft! Ein super-​gemütlicher und uriger Berggasthof mit bodenständig, ehrlicher Küche und herzlichen Wirtsleuten. Wir fühlen uns dort bei jedem Besuch mit unseren beiden Hunden willkommen und genießen die gemütlichen und großzügigen Zimmer. Inmitten der herrlichen Landschaft ist dies eine Oase der Ruhe und eine willkommene Auszeit vom Alltag!
Das Personal ist durchgängig freundlich, herzlich und hilfsbereit, man fühlt sich einfach wohl — vom Frühstück bis zum Abendessen!

Allgemein
Das Gasthaus liegt im Ortsteil Alpersbach von Hinterzarten. Die Lage ist sehr schön, man hat weite Ausblicke in die Landschaft.
Bedienung
Die Bedienung war etwas «unterkühlt» und langsam. Sie nahm die Bestellungen auf und servierte die Getränke und Speisen, war aber ansonsten unsichtbar und ließ uns in Ruhe.
Das Essen
Wir bestellten zwei Pils. Die Gläser waren gut eingeschenkt und das Bier war in Ordnung.
Zum Essen wählten wir Ochsenbrust mit Meerrettichsoße und Bratkartoffeln sowie Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen und Bratkartoffeln. Zu beiden Gerichten gehörte ein Salat vom Buffet.
Das Salatbuffet war sehr, sehr gut. Die Auswahl reichlich (Gurken, Tomaten, Mohrrüben, Bohnen, Mais, Rote Bete, Rettich, grüner Salat u.a.) und alles ganz frisch, dazu zwei leckere Soßen zur Auswahl.
Die Ochsenbrust war, bis auf ein paar Stellen mit Sehnen, in Ordnung, die Soße ebenfalls. Statt der Bratkartoffeln hätten wir lieber Salzkartoffeln gehabt, aber das hatten wir bei der Bestellung übersehen.
Der Zwiebelrostbraten war medium gebraten und schmeckte gut. Auf die Speckbohnen hätten wir verzichten können, aber das ist Geschmacksache.
Insgesamt waren die Speisen gut, ohne daß wir das Gefühl hatten, daß wir sie in dieser Form noch einmal würden essen wollen.
Der Chef (Koch ?) kam übrigens an unseren Tisch, um sich nach unserer Zufriedenheit zu erkundigen. Nur hatten wir zu diesem Zeitpunkt das Essen noch gar nicht bekommen. Später haben wir ihn nicht mehr gesehen.
Das Ambiente
Der Engel ist ein typischer Landgasthof. Die Terrasse vor dem Haus ist einladend, nur schaut man von dort in erster Linie auf einen Parkplatz und die Straße.
Die Gasträume entsprechen der in der Gegend üblichen Ausstattung — viel Holz und rustikal. Da nur wenige Gäste anwesend waren, war es angenehm ruhig.
Sauberkeit
Uns ist nichts Negatives aufgefallen. Man hatte das Gefühl, daß hier ordentlich geputzt und gewaschen wird.

4 Sterne von mir. schöner gemütlicher Landgasthof, guter Service und leckeres Essen

Liegt sehr schön ausserhalb mit wunderbarem Blick und noch besserem Essen. Man sitzt sowohl draussen wie auch innen gut, wird schnell und freundlich bedient. Das Salatbuffet hats in sich, aber es ist generell kein Platz für Diäten. kann den Engel für Urlaub im Hochschwarzwald nur empfehlen

Super lecker die Anreise lohnt sich! Hier kommt der Koch noch persönlich vorbei um zu fragen ob alles gepasst hat und die Bedienung brauchte bei der Bestellung keinen Stift und Zettel und wir waren immerhin zu fünft!

Waren heute zum ersten Mal und mit Gewissheit nicht zum letzten Mal im: Zum Engel! Etwas Außerhalb von Hinterzarten, kommt man zu einem wirklich super Gasthaus im Schwarzwald. Aus der reichhaltigen Speisekarte, wo wir auf Anhieb zwei, drei Gerichte für uns gefunden hätten, wählten wir Rinderzunge mit Bandnudeln, Beilagensalat von der Salatbar und Schäufele mit Bratkartoffeln und Sauerkraut. Die Rinderzunge sehr zart und das Schäufele ebenfalls richtig lecker. (Wer nicht so viel auf einmal essen möchte, kann viele Gerichte auch als kleine Portion wählen) Die Weinauswahl ist reichhaltig und die Weine kommen aus der Region. Der Gastwirt kommt aus der Küche und fragt seine Gäste ob alles recht ist– sehr nette und nicht aufdringliche Geste. Die Bedienungen sind ebenfalls sehr nett und aufmerksam. Weil alles so lecker war gönnten wir uns zum Nachtisch ein Haselnuss– und Vanilleparfait mir Rumtopffrüchten. Der Nachtisch reihte sich ohne Abstriche an die Hauptspeise an und somit kann man nur sagen ein Besuch «Zum Engel», lohnt sich. Das Preis– /​Leistungsverhältnis ist sehr gut. Beim nächsten Besuch werden wir vorher reservieren! Melanie/​Thomas Mainz

Einfach Spitze! Liebevoll gekochte, pfiffige Küche mit regionalen Zutaten zu vernünftigen Preisen. Dazu eine tolle Aussicht. Hier hat wirklich alles gepasst und wir kommen bestimmt nochmals her.
Rostbraten, Pfannkuchen und Kinder-​Rahmschnitzel waren einfach super; danach noch ein toller Nachtisch (Halbgefrorenes Zimtparfait mit heißen Kirschen und Sahne). Da lohnt sich der etwas längere Weg.

Nach einer Wanderung habe ich zusammen mit meiner Frau diese rustikale Gaststätte in Hinterzarten– Alpersbach besucht.

Bestellt haben wir folgende Speisen:
Apfelschorle 0,4
¼ Schorle weiß
2 x Forelle Mandel a 14,20 Euro
Salat vom Buffet
Zimtparfait

Ich suche nach einem Kritikpunkt … aber ehrlich gesagt — es gibt keinen.
Wir wurden sehr freundlich empfangen … das umfangreiche Salatbuffet war absolut
frisch — die Forelle in Mandelbutter mit Salzkartoffeln — einfach nur wunderbar.

Alles in allem könnte ich sicher 5 Sterne vergeben … aber für das Essen ziehe ich
einen Stern ab … da das Zimtparfait sicher nicht schlecht war … habe aber schon
besseres gegessen — also deshalb nur ein fairer Abzug von 1 Stern.

Ganz sicher werden wir diese sehr angenehme Gaststätte eines Tages wieder besuchen und dort wieder speisen.

Übrigens … was wir auch als sehr nett und freundlich empfunden haben — der
Koch (sicher der Inhaber) erkundigt sich bei jedem Gast, ob ihm das Essen
geschmeckt hat. Nicht zu vergessen auch die Servicekraft (Iwona Andris lt. Beleg)
— ebenfalls eine sehr freundliche und zuvorkommende Person.

Also gar keine Frage … diese Gaststätte ist eine Empfehlung für JEDERMANN …
bin sicher, dass sich jeder Gast hier wohlfühlt.

3 Tage am Titisee und auf der Suche nach einem guten Restaurant bin ich auf «Zum Engel» in Hinterzarten gestoßen. Die Bewertungen bei Qype und Google sprachen für sich.
Also ins Auto gesetzt und hingefahren.
Die Speisekarte bietet für jeden etwas bei normalen Preisen. Viele lokale Spezialitäten im Angebot.
Der Weg zum Restaurant ist etwas verzwickt, würde gern die Aussicht loben, aber an beiden Tagen (ja, wir waren 2 Abende dort zu Gast) war Regen/​Nebel angesagt.
Lobenswert ist die Tatsache, dass der Chef nach Küchenschluss selbst durchs Lokal geht und nach dem Rechten fragt.
Bisher eines der besten Restaurants in denen ich zum Essen war.

Wunderschöner Schwarzwaldgasthof, herrlich gelegen in Hinterzarten, Ortsteil Alpersbach. Kann man als Restaurant nur empfehlen.
Sehr gemütliche Gaststube, gut bürgerliche, schmackhafte Speisen. Badische Spezialitäten und saisonale Naturprodukte.
Mitglied der Naturparkwirte Südschwarzwald.
Sehr gutes Preis– Leistungsverhältnis.
Mitten in einem herrlichen Wandergebiet.

Hier in den Bergen, abseits der üblichen Touristenströme, findet man diesen urigen Landgasthof!
Die Besitzer sind herzliche Gastgeber. Der Service ist überaus freundlich und zuvorkommend.
Das Restaurant ist nicht nur für Engel ein kleines Paradies, sondern auch für Freunde der bodenständigen Küche. Hier kocht der Chef noch mit viel Gespür und Liebe. Das schmeckt man ;-)
Auch sucht er gerne den Kontakt zu den Gästen. Nicht zu vergessen ist die
Dame des Hauses, freundlich und sehr aufmerksam. Hier hat der Service immer ein Lächeln parat.
Besonders gefällt uns auch die gute Auswahl an Getränken. Nachmittags gibt es hausgemachten, ofenfrischen Kuchen.
Zum Übernachten laden heimelige und zugleich geschmackvoll eingerichtete Zimmer ein.
Wir sind gerne hier im fernen Alperspach, Familie Steiert sind herzliche Gastgeber mit Freude am Beruf!

Der Engel ist tatsächlich sehr abgelegen, aber die Fahrt lohnt sich auf jeden Fall.
Man sitzt sehr schön und Essen und Bedienung sind super.
Wenn man einmal da war kommt man immer wieder.
Sehr schön finde ich, das der Küchenchef nach Küchenschluß seine Runde durchs Restaurant dreht und die Gäste fragt. ob alles recht ist/​war.
Immer ein gutes Zeiche, wenn sich der Koch unter die Gäste traut…

Wenn auch etwas außerhalb, so lohnt sich die Anfahrt. Ausgezeichnete bodenständige Küche mit frischen Produkten zu bezahlbaren Preisen sowie ein freundlicher Service machen das Essen zu einem Genuß. Leider war das Wetter zu schlecht um auf der Terrasse sitzen zu können.