Die Windmühle Fissenknick

Zweimal war ich mit meiner Frau bisher hier essen. Für mich ist es das beste deutsche Restaurant der Umgebung. Die Bedienung ist super freundlich. Man wird beim Eintreten nett begrüßt Beim ersten Besuch hatten wir das Menü. Es war herrlich. Die Perlhuhnbrust einfach lecker. Beim zweiten Besuch hatte ich das Lammgericht. Es war super gewürzt. Die Vorspeisen und die Dessers sind ebenfalls zu empfehlen. Das Desser kann man sich von einem Tablett mit einer Auswahl aussuchen. Gute Idee. Das Ambiente ist super, wenn man auch recht dicht zum Nachbartisch sitzt. Der Außenbereich sieht auch sehr einladend aus. Die Speisekarte könnte etwas mehr Auswahl bieten, aber es ist ja oft so: Die Restaurants mit der kleinsten Karte haben das Beste Essen. Das trifft hier auf jeden Fall zu. Wir kommen wieder. Reservierung ist zu empfehlen.

Hallo, wir waren zum Zweiten mal hier zum Essen und wir können nur sagen: es ist super lecker! Die Bedienung immer freundlich und zuvor kommend. Das Ambiente ist der Hammer. Alles bestens!

Zum Kaffee waren wir hier. Sehr geschmackvoll eingerichtet und die Speisen und Getränke waren hervorragend. Leider können wir die Qualitäten des Restaurants nicht testen, hier wird aber sicherlich nicht an der Qualität gespart.

Genial, war zum 12. Hochzeitstag am Samstag da ! Besser geht kaum, für mich ein 3 Sternekoch !

Ich war mit meinem Sohn in der Mühle zum Essen. Da wir einen kleinen Anlass zum Feiern hatten, habe ich vorher nach einem mehrgängigen, vegetarischen Menü gefragt und zeitnah einen Menüvorschlag erhalten. Dieser hat mich so begeistert, dass ich von dem Angebot, falls etwas nicht ganz mit meinen Wünschen übereinstimmen sollte und ich mich, zwecks individueller Absprache melden könnte, keinen Gebrauch zu machen brauchte. Dort angekommen wurden wir herzlich empfangen und man zeigte uns, auf meine Bitte hin, die Räumlichkeiten, welche wir als äußerst angenehm und sehr liebevoll eingerichtet empfunden haben. Ich bat vorab darum, dass uns das Essen (4-​Gänge) in längeren Abständen serviert wird, was anstandslos erfüllt wurde. Was soll ich noch sagen das Essen war eine Augen– und Gaumenweide, der Service war vorbildlich, das Ambiente sorgte für die zusätzliche Stimmung und alles in allem was es einfach nur ausgezeichnet. Mein Vorschlag für dieses Restaurant: Man kann es gar nicht beschreiben, man muss es mit allen Sinnen erfahren und allen die dort einkehren, wünsche ich an dieser Stelle ein wunderschönes Erlebnis für alle Sinne!

Wir waren am Sonntagmittag dort zum Essen. Zum Glück hatten wir einen Tisch bestellt, sonst wird es schwierig einen Platz zu bekommen.
Die Bedienung war freundlich und das Essen gut bis hervorragend. Auch das Ambiente gefiel uns gut.
Alles in allem fast fünf Sterne, aber die vergebe ich nicht so inflationär, wie andere. :-)

Das Weinmenü März 2011 war absolute Spitze. Die Auswahl der Weine des Winzers Daniel bestand aus zwei verschiendene Spitzenweine pro Gang, es wurde immer ein «danieltypischer und ein rheingautypischer Charakter» vorgestellt — sehr interessante Geschmackserlebnisse !
Das 4-​Gang-​Menü aus dem Hause Lemke war ohne Fehl und Tadel — absolut ausgewogen und wohlschmeckend. Die Küche ist eine Empfehlung wert !!!
Das neu gestaltete Objekt «Windmühle Fissenknick» präsentiert sich ländlich modern mit der eigenen Handschrift von Frau Lemke — ein Gewinn für die Gastronomie am Teutoburger Wald.

Besuch am Sonntag zum Mittagessen. Gute Karte, Service und Einrichtung waren in Ordnung, aber nicht perfekt.