Schöne Aussicht

Auf der Rückfahrt von Elzach im Schwarzwald habe ich kurz in dem Hotel Schöné Aussicht Station gemacht und dort eine Kleinigkeit zu Abend gegessen.
Apfelschorle 0,5 3,90 Euro — Spätzle mit Pfifferlingssosse 3,20 Euro– Salat vom Büffet 4,50 Euro
Nichts weltbewegendes, wie Sie sehen … aber es war gut zubereitet und es hat mir geschmeckt.
Der Service war freundlich — die bestellten Kroketten wurden vergessen — aber was soll‘s — dies ist menschlich vertretbar.
Die Speisekarte ist wohl optimal — aber es mangelt an vegetarischen Gerichten — ich habe nur ein einziges auf der Karte gefunden — das ist zu dürftig.
Dessert wurde angeboten — aber mein Hunger war nicht zu gross.
Ein Wiederbesuch ist irgendwann mal wieder durchaus drin, da das Hotel auch sehr schön an einer Wanderstrecke liegt.
Ich verteile 4 Sterne auf alles — einen 5. Stern verteile ich grundsätzlich nur für aussergewöhnlich überragendes :-)) … und dies kann ich hier nicht behaupten.

Ausstattung und Lage: 4 Sterne
Nicht nur eine «Schöné Aussicht», sondern auch ein schönes Hotel. Der Wellnessbereich ist klein und fein.
Atmosphäre: 3 Sterne
Es fehlte hin und wieder ein Lächeln.
Frühstück Büfett: 4 Sterne
Das Frühstück Büfett ließ fast keine Wünsche offen. Das Abendessen war gut. Leider hatte das Salat Büfett nur wenig Frisches zu bieten: die meisten Salate (Gurken, Tomaten, Paprika) lagen schon länger in der Salatsoße und sahen nicht nur unansehnlich aus, sondern schmeckten auch so.
Restaurant: 2 Sterne
Der Hauptgang aus Rehkeule mit Spätzle war gut. Nach meinem Geschmack war an den Spätzle zu viel Butter.
Preis-​/​Leistung: 4 Sterne

An diesem Abend war gerade noch ein Tisch frei als wir gekommen sind. Viele Hausgäste, Tagungsbesucher und Einheimische waren zum Essen da.
Sehr freundlicher Empfang, jede Servicekraft hat ein Namensschild. Es wurde uns Wild aus eigener Jagdt empfohlen, hier schiest der Chef noch selber.
Auch eine Weinempfehlung dazu. Es war ein Genuß!
Volle Punktezahl für diesen Betrieb!

badisch — gastlich — sportlich — ist der Werbeslogen des 4 Sterne Hotels Schöné Aussicht das herrlich gelegen auf 971 Metern kaum Wünsche offen lässt.
Das Restaurant ist schön eingerichtet und groß. Auch wenn der hintere Teil schon mehr einer großen Halle gleicht.
Bei speziellen Arrangements kann man das Hotel schnell und tlw. günstig kennen lernen. Es lohnt sich auf jeden Fall.

Ich war nicht zum ersten Mal «auf» der Schönen Aussicht. Diesmal wollte ich unbedingt meiner Frau das tolle Essen, von dem ich immer schwärme, nicht vorenthalten. Eine hervorragende Küche bzgl. Qualität, Geschmack und Optik erwartet jeden hier. Auch sind die Portionen so bemessen, dass nun wirklich jeder satt wird. Die Besitzer des Hotels lassen es sich nicht nehmen jedermann persönlich zu begrüßen. Alles in allem ein wirklich wundervoller Abend. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen.