Gasthof Metzgerei Hirschbichler

Als wir abends gegen 18.00 Uhr das Lokal betreten haben, hatten wir Glück, dass wir noch einen freien Tisch bekommen haben. Das hat mich positives ahnen lassen, denn dann sollte das Essen auch gut schmecken. Gut hat es dann auch geschmeckt, aber eben nicht sehr gut oder super. Mein Pfefferlendensteak hat satt gemacht, mehr aber auch nicht. Erst am nächsten Tag ist mir dann aufgefallen, was mich am Abend irgendwie gestört hat. Mein T-​Shirt, welches ich beim Besuch anhatte, hatte einen sehr starken Fettgeruch angenommen, der auch in der Wirtschaft schon aufgefallen ist zumindest meiner Begleitung. Das Haus lebt wohl vor allem von seinen Spezialitätenabenden und von seinem angeschlossenen Gästehaus.

Ich war ein einem Steak-​Abend dort wo es heimische Rinder gab.
Der Hirschbichler ist ja selbst ein Metzger was schonmal ein ganz guter Anfang ist ;-)
Und wie erhofft, sehr gutes Fleisch auf den Punkt gebraten wie gewünscht.
Dazu frisches Gemüse und lecker Rösti die wohl nicht aus der Tüte kamen sondern selbst gemacht schmeckten.
Ich werde dort sicherlich wieder einkehren, vielleicht auch mal wenn nicht gerade der Steakabend ist.

Es war wieder mal der Hirschbichler angsagt. Tisch um 18:30 mit Livemusik und Steakabend. Da es relativ voll war, dauerte es auch fast eine Stunde, bis wir unser Essen hatten. Leider war die Folienkartoffel kalt, es schien so das unser Essen eine ganze Zeit in der Küche stand. Steaks waren gut, Salat wohl lecker aber zu grosse Blätter, Dressing ok. Hätten uns eigentlich mehr von der Steakkarte vorgestellt, aber der Abend war gesellig und wir hatten viel Spaß. Mittwoch sind wir wieder dort, dann sin Haxen angesagt. Wir freuen uns.

Alles was meine Frau und ich hier während unseres Urlaubs gegessen haben war immer frisch zubereitet und superlecker. Desweiteren gibt es sehr gutes. Bier und die Bedienung war immer gut drauf.

Nach langer Wanderung suchten wir eine reelle bayerische Wirtschaft und hielten hier an und waren rundum begeistert: hervorragendes Fleisch, sehr gute und ordentliche bayerische Zubereitung plus nette Bedienung. Ein echter Volltreffer, den wir nur empfehlen können!

Wir sitzen im Hirschbichler bei Live-​Musi.
Alles ist nett. Ich hatte
heute Hirschkalbmedaillons mit leckeren Eierspätzle. Die Kräuterpilze
waren leider aus der Dose. Ansonsten war es echt lecker, preislich
sowieso, aber das ist hier in der Region eh sensationell.
Wir kommen wieder, zum
Haxenessen, die gibt es
Nirgends besser.

Für mich eine riesengroße Enttäuschung.
Von einem Gasthof-​Restaurant mit eigener Metzgerei hatte ich deutlich mehr erwartet.
Nach einer Wartezeit von rund 40 Minuten kam unser Essen.
Auf meinem Grillteller (11,80EUR) lagen 3 Scheibchen Fleisch und ein Scheibchen Bauch (alles etwa 7 cm lang, 4 cm breit und 5 mm duenn).
Alle Fleischsorten waren zäh wie Schuhsohle, die Pommes dazu komplett ohne Salz.
Dazu gab es Erbsen und Möhren, die nicht wirklich warm waren.
Ich habe also nach der ersten Gabel mein zweites Getränk und einen Salzstreuer zum Nachwürzen der Pommes bestellt.10 Minuten lang tat sich rein garnichts, mein Essen war in der Zwischenzeit komplett kalt.
Dann kam das Getränk, aber kein Salz.
Als ich erneut nachfragte, nahm die Bedienung mein Getränk wieder mit und versprach die Lieferung von Salz.
Ich bemerkte laut zu meinen Begleitern, daß ich nicht verstehe, warum die Dame mein Getränk wieder mitnimmt. Dies hörte die gute Frau und rief, daß sie gleich wiederkomme.
Bei der erneuten Anlieferung meines Getränks ging dann erstmal der erste Schwall über die Tischdecke, die dann entfernt wurde.
Jippieh, jetzt hatte ich endlich Salz für mein inzwischen eiskaltes Essen und auch noch ein Getränk dazu, natürlich außer der Menge, die die Dame über die Tischdecke gekippt hat.
Meine Begleitung hatte Champignonschnitzel mit Nudeln (10,50EUR).
Gut, daß in der Region anscheinend keiner richtig Nudeln kochen kann (außer der Italiener), dürfte wohl schon aufgefallen sein.
Die Champignons waren komplett aus der Konserve, die Soße dazu fad und wässrig.
Auch das Fleisch war nicht wirklich zart und groß.
Das dritte Essen war ein Kinder-​Schnizel (5,80EUR), das entsprach wenigstens einigermaßen seinem Preis, das Fleisch war zart.
Bemerkenswert bleibt noch, daß man beim Hirschbichler zu seinem Essen (Kinder und Erwachsene) abgezaehlten Portionsketchup und Maionaise aus der Tüte bekommt. Für ein Restaurant in meinen Augen ein NO-​GO, schon garnicht in dieser Preisklasse.
Die Bedienung wollte mir wegen meiner Unzufriedenheit den Preis meines Grilltellers erlassen, was ich jedoch ablehnte. Mir ging es nicht darum, um den Preis zu feilschen.
Die Dame lehnte es aber ab, eine neue Rechnung auszudrucken, auf der der Grillteller dann doch verbucht war.
Sie notierte den Preis einfach mit Kuli auf meine Rechnung.
Da dies nun nirgendwo offiziell abgerechnet wurde, könnte sie sich das Geld rein THEORETISCH auch als Trinkgeld eingesteckt haben.
Ach ja: Trinkgeld habe ich natürlich keinen einzigen Cent gegeben.
Liebe Hirschbichlers, ich kann mich beim besten Willen nicht daran erinnern, jemals ein so schlechtes Preis-​Leistungsverhältnis erhalten zu haben, wie bei Ihnen.
Denn zusätzlich zu Ihrer miesen Qualität waren auch die Portionen nicht gerade groß.
Auch Ihre Bedienung erwies sich nicht wirklich als kritikfähig und souverän.
Den einen Stern, den ich hier unbedingt geben muss, betrachten Sie dann bitte für das Kinder-​Schnitzel und das kalte Bier. Der Rest war ein einziger Reinfall !!!
Die Getränkepreise: Weizenbier 0,5 Liter 3,00EUR /​Radler 0,5 Liter 2,80EUR /​Fanta 0,2 Liter 1,80EUR sind regional üblich.
Freitags abends gibt‘s schonmal Live-​Musik, bei unserem Besuch ganz schön nervig.
Der junge Herr mit dem Akkordeon sitzt in der Ecke und spielt so vor sich hin, dabei schüttet er sich eine Halbe nach der anderen rein. Will er sich etwa Mut antrinken, oder hat er einfach nur einen Riesen-​Durst ???
Später gesellt sich ein Zweiter dazu, der mit Holzlöffeln rumklappert.
Als genug Mut vorhanden ist, setzen sich die beiden an die Tische der speisenden Gäste und animieren zum Mitklimpern.
Ich persönlich will beim Essen meine Ruhe haben !

Gute bayrische Küche, nette und gemütliche Atmosphäre, das Personal ist aufmerksam und freundlich. Das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt. Gerne wieder!

Wir sitzen im Hirschbichler bei Live-​Musi.
Alles ist nett. Ich hatte heute Hirschkalbmedaillons mit leckeren Eierspätzle. Die Kräuterpilze waren leider aus der Dose. Ansonsten war es echt lecker, preislich sowieso, aber das ist hier in der Region eh sensationell.
Wir kommen wieder, zum
Haxenessen, die gibt es
Nirgends besser.

Leider etwas Hochpreisig und die Speisekarte ist auch nicht die Längste. Trotdem ein Besuch Wert.

Einen lustigen Abend mit deftiger Küche und bayrischer Musi haben wir dort erlebt. Die Schweinshaxe wie auch der Schweinebraten waren nicht zu verachten, vor allem die Portionen ließen uns den Atem stocken Boh, was für eine Haxe. Zur Freude der Männer, ich benügte mich mit Kartoffeltaschen (selbstgemacht) auch lecker aber für Wenigfleischesser wie mich ist die Karte sehr enttäuschend, ich hätte mir sehr gerne Käsespätzle gewünscht, aber das war in unserem Urlaub ehr Mangelware, bzw gar nicht zu bekommen. Die Bedienung war aber sehr nett und der Absacker, ein Marillenschnäpschen aiuch nicht zu verachten. Auch hier haben wir uns wohlgefühlt, obwohl die Hütte dort brannte und das Lokal bis auf den letzten Platz belegt war. Also vorher reservieren, wenn Mann/​Frau die gigantische Schweinshaxe probieren möchte.