Gasthaus Dehne

Allgemein
Insgesamt: Gutbürgerlicher Gasthof, wo gut gekocht wird. Wo man nie enttäuscht wird… aber auch nicht sonderlich überrascht.Wir entschlossen uns spontan mal wieder gutbürgerlich Essen zu gehen. Ein dörfliches Gasthaus kann nie schlecht sein. Zuerst haben wir es nicht gefunden — das Bild ist vom Innenhof. Außen ist es ein gelb gestrichenes Haus. Ein typischer Gasthof, der nach ‘Erster Liebe’, ‘Tanzunterricht’, ‘Hochzeitsfeier’, ‘Stammtisch’ … riecht… ein Landgasthof, dessen Gemäuer etwas von den Einwohnern zu erzählen haben… ich mag solche Gasthäuser!
Auf der Speisekarte finden sich verschiedene saisonale Aktionen und Wochentagsspezial (Freitag z.B. Grillbuffet). Das lädt gleich mal ein, zum Wildessen im Herbst ;-) … ausserdem Flammkuchen, Schnitzelwoche, Herbstbuffet, Gänsegerichte.
Außerdem stelle ich gerade fest, dass die Website tatsächlich akutalisiert wird, den sie verweisen auf eine geschlossene Gesellschaft am folgenden Samstag — sehr löblich! wo kann man hier einen extra Punkt vergeben?
Bedienung
Wir wurden freundlich empfangen um vom Ober in den Innenhof begleitet und durften uns dort einen Tisch aussuchen. Schnell gab es die Karte und wir bestellten das Fläschchen stilles Wasser. Der Service gab uns immer das Gefühl, alle Wünsche äußern zu dürfen.Und nett fand ich, dass er die Suppe mit den Worten servierte: «ich habe mir erlaubt, ihnen zwei Löffel zu bringen». Er hatte schon geahnt, dass ich die Suppe probieren möchte … und so lecker wie sie war, haben wir sie uns geteilt.
Das Essen
Bestellt haben wir eben dieses «Kartoffellauchcremesuppe mit gebratenen Pfifferlingen «(4,80 €) (Pfifferling-​Saison-​Karte), das sich als äußerst lecker herausstellte. Gut abgestimmt!
Mein Mann bekam einen gemischten Salat vorneweg mit Joghurt-​Dressing. Als Hauptgericht ein Cordon-​Bleu mit Bratkartöffelchen (13,50 €) von der allgemeinen Karte.
Ich hatte das «Ofenfrische Perlhuhnbrust mit frischen gebratenen Pfifferlingen an Feigensenfsoße und hausgemachtem Rösti» (18,90 €) und kleinen einfacheren Beilagensalat von der Saison-​Pfifferling-​Karte.
Die Hauptgerichte waren ordentlich zubereitet — konnten aber leider nicht mit der Suppe mithalten. Mein Huhn war gut. Das Rösti etwas ‘labbelig’. Insgesamt ein ordentliches Essen. Wir haben alles aufgegessen ;-)
Das Ambiente
Der Hinterhof-​Biergarten ist sehr schön und offen. Ausreichend Platz, dass man den anderen Gästen nicht im Essen sitzt und jedes Gespräch mitverfolgen kann. Zwei Strandkörbe mit Decken laden zum späten Chillen ein.
Sauberkeit
Besteck wurde nachgereicht … Tisch und Stühle im Außenbereich wirkten sauber und gepflegt.

Wir sind öfter hier. Warum? Wirklich richtig gutes Essen, sehr nette Bedienung, ein toller Biergarten und nette Leute. Auch größere Feiern haben wir dort schon ausgerichtet, es lief alles reibungslos und kompetent. Besonders zu empfehlen ist die Gans in der VorWeihnachtszeit. Für uns ein muss. Volle Punktzahl also!

Wir kehren immer wieder ein. In das urgemütliche Gasthaus Dehne.
Gut bürgerliches und vorzügliches Essen.
Der Service kompetent und schnell. Wir fühlen uns in der urigen Atmosphere sehr wohl.

Mein Mann und ich gehen regelmäßig zu Dehne und sind immerwieder begeistert. Das Essen ist raffiniert und einfach nur köstlich– und zwar völlig egal was man bestellt. Der Service ist sehr flink, bemüht, man wird immer toll und zuvorkommend behandelt. Drinnen ist die Einrichtung sehr schlicht rustikal, aber sauber und ordentlich. Der Biergarten ist einfach urgemütlich und auch für Kinder toll. Als wir nach dem Standesamt mit einer kleinen Gesellschaft (ca 20 Leute) essen gehen wollten, hat Dehne extra für uns geöffnet, wir hatten also Biergarten un Wintergarten komplett für uns, die Kinder hatten Platz zum Toben und das komplette Personal inklusive Chef hat sich den Hintern aufgerissen, um uns und die Gäste zufrieden zu stellen. Unsere Gäste waren begeistert. Wir sind es immer, wenn wir dort sind.

Dieses Mal haben wir uns kurzfristig entschieden aber dennoch einen Platz bekommen.
Wie immer ein spitzenmäßiger Service obwohl die Gaststätte fast ausgebucht war.
Die reichhaltige Karte bot für jeden etwas und es schmeckte wirklich ausgezeichnet. Alles frisch zubereitet und in angemessener Zeit serviert.
Das angenehme Ambiente trug ebenso wie der niedrige Lärmpegel, obwohl sehr viele Gäste anwesend waren, dazu bei sich wohl zu fühlen.
Immer wieder werden wir diese alteingesessene Gastwirtschaft in Isernhagen besuchen, es lohnt sich!

Das Essen war leider sehr schlecht, Bratkartoffeln ohne Geschmack und verbrante Zwiebeln sowie speck dazu (Schwarz). Dann wurde auch
noch der Salat zum Essen meiner Frau vergessen, drei kellner und
keiner hat auch mal gefragt ob alles recht ist, Getränke konnten
wir nur am anfang bestellen ansonsten hat man uns erst wieder gefragt als wir zahlen wollten, ob wir noch was trinken möchten, keine Endschuldigung
für den vergessenen Salat und auch kein Preisnachnachlaß.
Zum Kinderteller keine Soße für die Kleinen und auch auf meinen Teller
keine Soße für das Gemüse.

Diese Art von Küche nennt man wohl «gutbürgerlich», im wahrsten, gutem Sinne des Wortes — hier kann man so richtig herrlich speisen.
Ein traditionelles Gasthaus, drinnen fühlt man sich zurückversetzt in Kinderzeiten, so ist wohl «alles geblieben», also auf gut deutsch: urgemütlich.
Die angebotenen Speisen sind zumeist gute, nein: beste deutsche Küche, zur Grünkohlzeit ist hier echt «Saison» (reservieren!).
Wie bereits in einem Vor-​Beitrag erwähnt, sind vor allem die Bratkartoffeln (mit Sülze!!!) zu probieren. Serviert werden «tellerfüllende» Portionen.
Zur Abrundung einer ausgiebigen Mahlzeit empfiehlt sich immer nochn Bier und ein Schnaps und der Ruf ums Taxi…

Dehne ist nicht nur zur Spargelzeit ein Tipp, der Gänsebraten ist ein Empfehlung weit über die Grenzen hinaus. Aber auch sonst bekommt man hier für sein Geld einen reellen Gegenwert. Die Gaststube im vorderen Bereich ist fast so wie früher. Daran grenzt eine größere Gaststube, die auch abgetrennt werden kann. Außerdem besitzt der Gasthof noch einen Wintergarten und einen großen Saal mit Bühne. Nicht zu vergessen der Biergarten in ruhiger Lage hinter dem Haus.
Die Bratkartoffeln im Gasthof Dehne sind legendär und deshalb schon immer einen Besuch wert.
Unbedingt besuchen, es lohnt sich.

Typisches alte Gaststube mit dunkler Kneipenatmosphäre. Das Essen ist gut und passend zum Gasthaus. Sehr gut sind vor allen Dingen die Flammkuchen. Zu empfehlen auch zur Spargelzeit.

Nachdem das Brunchen hier schon so Spaß gemacht hat, haben wir es heute mal mit einem «normalen» Mittagessen versucht. Leider gibt es am Sonntag «nur» eine spezielle Menükarte, so dass die Auswahl nicht allzu groß war — es ist aber trotz allem noch eine gewisse Vielfalt (Fisch, Fleisch, Vegetarisch) dagewesen. Die Zutaten waren alle frisch und lecker zubereitet, das Preis-​Leistungs-​Verhältnis (z.B. 3 große Stücke Matjes nach Hausfrauenart mit Suppe und Dessert für 10,80 Euro) ist absolut in Ordnung. Dieses Mal haben wir im idyllischen Garten gespeist, was im Sommer unbedingt zu empfehlen ist!