Pizzeria Firenze

Nun. Auch wir würden gerne” Sternchen” für das «Kulinarische» dieses «Restaurants» vergeben. Leider kamen wir nicht dazu. Der Besitzer (wir nennen ihn so, da er sich nicht als «Gast“wirt offenbart hat), hinderte uns leider daran. Wir hatten für den 30.12. um 19 h einen Tisch für sechs Personen reserviert. Also fanden sich diese sechs Protagonisten (40 km Anreise) pünktlich im «Firenze» ein. Wir standen bis 19.30 im Eingangsbereich und wurden alle 5 Minuten vertröstet «Ja, in 2 Minuten wird Ihr Tisch frei». Überbuchungen gibt es auch bei Fluggesellschaften, kennen wir alle, aber die haben einen Plan B. Nicht aber das Firenze. Den Besitzer direkt angesprochen, erwiderte dieser «von uns lässt er sich nicht unter Druck setzen». Wir könnten gehen, wenn es uns nicht passt. Und dies mit Worten, welche der Fäkalsprache adäquat sind (und sei es der italienischen). Kurzum: Gäbe es ein Ranking der italienischen Gastronomie und «Gast“freundschaft von Nord nach Süd der italienischen Halbinsel, so würde sich dieser «Besitzer» südlich von Pantelleria befinden.
Heike Friderichs & Thomas Angelmahr

Allgemein
Wir sind mindestens einmal pro Woche hier, obwohl wir viel herumkommen ist und bleibt dies mein Lieblingsitaliener. Mann trifft immer wieder Stammgäste, das Essen schmeckt und die Athmosphaere ist schön.
Bedienung
Es ist natürlich das Highlight wenn der Chef persönlich bedient, aber auch seine hübsche Tochter und die Kellner die aussehen wie bei abercrombie &fitch abgeworben :-) sind immer freundlich nett lustig und nehmen selbst die ausgefallensten Sonderwünsche mit Humor (wie meine Freundin sagte, bitte den Salat nur mit hellgrünen Blättern, no Problem,) hier verbreitet jeder gute Laune .Auch Hunde sind Willkommen.
Das Essen
Die Salate sind sehr gut mit einem einfach raffinierten balsamico Dressing, es gibt viele Varianten, groß und klein. Meine Favoriten beim Hauptgang sind rigatoni al forno, ich lasse sie immer etwas picante zubereiten, und die Pizza ist hier wirklich kultig. Sonderwünsche werden umgesetzt.
Die anderen essen oft die Tortellini speziale oder gnocci und sind auch zufrieden.
Das Ambiente
Das Ambiente ist italienisch, große Fenster bis zum Boden, seit den 80 ern als ich zum ersten mal hierherkam unverändert. Einfach schön und gemütlich im Sommer draußen sitzen ist interessant, da Fußgängerzone .
Es gibt immer frische Tischdecken und Stoffservietten.
Sauberkeit
Alles perfekt

Allgemein
Mein absolutes Lieblingsrestaurant — schon seit Kindheitstagen. Hier gibt es meiner Ansicht nach die beste Pizza und das beste italienische Essen überhaupt! Obwohl immer viel los ist und die Bedienungen viel zu tun haben, geht alles recht zügig, das Personal ist sehr aufmerksam und gut gelaunt. Der italienische Chef bedient auch selbst und hat immer ein nettes Wort für die Gäste parat.
Bedienung
Sehr freundliches, aufmerksames Servicepersonal — das immer einen lustigen, freundlichen Spruch drauf hat.
Das Essen
Wir hatten sehr leckere Pizza, Wein und als Nachtisch Espresso, Kaffee und Tiramisu. Es gibt nichts auszusetzen — hervorragend!
Das Ambiente
Das Restaurant hat Tradition und ist in der Altstadt sehr schön nahe dem Martinsbrunnen gelegen. Es ist einfach sehr gemütlich — ob es nun die Kerzen sind, die auf Weinflaschen stecken (das war schon vor 30 Jahren so), die Sitzecken oder die vielen Bilder an der Wand. Wir sind einfach gerne da.
Sauberkeit
Total sauber! Die Tischdecken werden bei jedem neuen Gast gewechselt. Die Toiletten sind absolut sauber (selbstreinigende WCs, weiße Fliesen etc.)

Allgemein
Wir waren mit 4 Personen zum Abendessen. Haben Antipasti bestellt — was dann kam war ein Traum. Abwechslungsreich, geschmacklich super und sehr schön angerichtet.
Bedienung
Bedienung war sehr aufmerksam, freundlich und immer zur Stelle um Wasser und Wein nachzufüllen.
Das Essen
Durch Empfehlung der Bedienung hatten wir nach dem Antipasti ein Pastagericht als Zwischenmahlzeit. So lecker und auf den Punkt gewürzt.
Als Hauptspeise haben wir auf Empfehlung von Herrn Daneluzzi Seeteufel bestellt. Was soll ich sagen — ein Traum.
Das Ambiente
Wir hatten einen Tisch im Freien. Sehr schöné Deko mit großen, neuen Terrakottakübel.
Sauberkeit
Alles sehr sauber und gepflegt. Tisch war sehr schön eingedeckt und sauber.

Wir sind schon öfter hier gewesen und die Pizza ist absolut zu empfehlen. Es wurde sich immer ordentlich um uns gekümmert und auch als einmal etwas nicht in Ordnung war, was immer mal sein kann, wurde sich entschuldigt und meine Frau bekam ohne Worte ein anderes Essen. Sehr angenehm!
Das einzige, was mich von den 5 Sternen abhält: es dauert immer recht lang bis das Essen da ist. Also unbedingt Zeit und keinen akuten Hunger mitbringen.

Besuch mit meiner Frau, am 7.07.2013 gegen Abend in der Lokalität. Das Restaurant war gut gefüllt und uns wurde nach kurzer Wartezeit ein Tisch zugewiesen. Zunächst mußten wir über die Zeit warten um unsere Bestellung aufgeben zu können, unfreunlicher Service, dabei kam man sich vor, als wäre man wegen Betteln vorbestraft. Die Getränke kamen in angemessener Zeit, auf das Essen mußten wir über eine Stunde warten. Erst kam das Hauptgericht, dann die als Vorspeise gedachte Pizza. Der italienische Salat meiner Frau war ohne Dressing angemacht, mein Hauptgericht war ungeniesbar, Pommes waren glasig gebräunt wahrscheinlich aufgewärmt, das Kalbschnitzel voller Flechsen und die zuletzt gebrachte Pizza war ganz weich, da nicht richtig durchgebacken. Insgesamt war das Ganze eine Frechheit, denn man ging nicht auf die Reklamation ein, sondern präsentierte stolz die Rechnung.
Eigentlich müßte ich hier Null Sterne vergeben.
Anmerkung: Wir waren hier schon häufiger zum Essen, der Service war zwar immer schwach, aber das Essen war durchweg gut.

Süßes Lokal, schön eingerichtet. Hell und freundlich. Wenige Tische. Leider etwas hohe Preise für kleine Portionen.

Die Speisen sind lecker und gut. Fallen aber für ihre Größe viel zu teuer aus! Für Spaghetti Aglio Olio 10 Euro zu verlangen ist eine Frechheit!
Der Chef ist immer so né Sache! Mal gut drauf, dann gibbet auch nen Grappa extra! Aber wenn er mies drauf ist dann gute nacht!
Neulich erst dagewesen zu dritt! Die Bedienuung kam schon mit einen Grappa an, aber der Chef sagte nein!
Beim nächsten mal in KL gehen wir wieder woanders hin! Obwohl es schon Tradition war, beim Besuch des Betze ins Fierenze zu gehen!
Die teure Karte zur WM wurde leider nie abgestellt!

In der Altstadt gelegenes Restaurant. Für ein italienisches Restaurant fehlt es im ganzen am Ambiente, einrichtung ein Mix aus Irrgendwas aber wenig italienisch. Puplikum: Gemischt Bedienung, Service: Da ich selbst vom Fach bin kann ich wohl sagen das dass ganz merkwürdig erscheinte. Bedienung 1: offene lange Haare ein absolutes NO GO!!! Der Kleidungsstill sah eher aus als würde die Dame Ihre Wohnung Putzen wollen. Bedienung 2: offene Haare und im Gesicht so ein mittlerer ausdruck von Ihr nervt alle, ich habe kein Bock. Der Chef selbst freundlich zu seinen (wohl) Stammgästen.Auf seine Frage ob es mir nicht geschmeckt hat weil ich mein Gericht stehen lies und ich Ihm antwortete das zuviel Bechamel oder nur Bechamel darin sei, lies er mich mit den Worten das nächstse mal einfach sagen weniger Bechamel sitzen und begab sich zu seinen Stammgäst um mit derer Wein zu kosten!!! Und dann die Besonderer Attraktion: Ein Hund der gehört muß ich sagen auch wenn ich selbst einen Besitze nicht in ein Restaurant und schon garnicht freilaufend der höhepunkt allerdings ist das sich dieser hinlegen darf wo er möchte in diesem fall bei den Gästen am Tisch und auch gebellt hat er ohne vom Restaurantpersonal gestört zu werden. Fazit ist nicht Empfehlenswert

Gleich vorweg: war schon sehr oft (bestimmt über 20 mal) in dieser Pizzeria — hier gibt es die beste Pizza, die ich jemals gegessen habe! Nur der Service und der Haushund … –aber davon später!
Lage: Stadtmitte in der Steinstraße in unmittelbarer Nähe zum Martinsplatz.
Ausreichend Parkmöglichkeiten in den Tiefgaragen «Pfalztheater» und «Stiftsplatz», jeweils nur etwa 150 m entfernt.
Öffnungszeiten täglich 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr und dann wieder ab 18:00 Uhr; Ruhetag: Montag
Einrichtung/​Ambiente gut bürgerlich. Im Sommer hat man die Möglichkeit auch vor dem Lokal (Tische stehen dann aber direkt in der Fußgängerzone) zu essen.
Sauber eingerichtet, aber mir persönlich ist es insgesamt wg. nicht ausreichendem Tageslicht in den Gasträumen etwas zu dunkel. Also gerade mal 3 Sterne für das Ambiente.
Ärgerlich auch: in den Toiletten können sich praktisch nur Kinder die Hände richtig waschen, weil die kleinen Waschbecken und die noch kleineren Armaturen sehr hinderlich sind.
Gäste/​Publikum gemischt jeden Alters, über Mittag auch viele Stammkunden.
Bedienung/​Service ist ein Thema für sich. An guten Tagen ist die Bedienung und der Chef super drauf und alles ist ok. An schlechten Tagen wird auch mal die Kundschaft angeraunzt. Leider muss man oftmals auch sehr lange warten, sobald man die Rechnung bestellt hat. Bei meinen letzten drei Besuchen musste ich jedes mal mindestens einmal an die Rechnung erinnern. Das Warten auf die Rechnung dauert in diesem Lokal in der Regel länger als das Warten auf die Pizza selbst!
Was mich aber noch mehr stört ist die Tatsache, dass ich bei den meisten meiner Restaurantbesuche einen großen (allerdings anscheinend gutmütigen) Haushund im Gastraum antreffe. Nicht nur einmal kam vor, dass er sich direkt an meinen Tisch gelegt hat, sobald ich mich hingesetzt hatte –und dem Wirt fällt es nicht im Traum ein, von sich aus das Tier weg zu nehmen!
Meiner Meinung nach haben Hunde in einem Restaurant schlichtweg einfach nichts zu suchen —ja, ja ich weiß, bin aber trotzdem kein Hundehasser…
In einer Bäckerei oder Metzgerei sind Hunde ja auch absolut tabu, da meckert keiner! Warum also nicht auch in einem Restaurant, wo ich ja direkt Speisen verzehre? Es kann mir doch keiner erzählen, dass der Hund nicht auch mal am Tischtuch leckt, wenn das Lokal leer ist oder auf den Stuhl klettert oder …- noch schlimmeres mag ich mir gar nicht vorstellen!
Trotzdem bleibt mir nichts anderes übrig als in dieses Lokal zu gehen, weil der Koch wirklich die besten Pizzen macht, die ich überhaupt jemals gegessen habe: toller dünner, knuspriger Teig, super belegt und einfach perfekt gewürzt. Wenn ich auch nur in der Nähe von Kaiserslautern zu tun habe, gehe ich hier meine Pizza essen.
Aber: falls dieser Koch mal ausscheiden sollte und es diese traumhaften Pizzen nicht mehr gibt, ist das Firenze, im Hinblick auf die sehr unterschiedliche Qualität des Service und vor allem im Hinblick auf den Haushund, für mich erledigt.
Daher für den Service insgesamt nur 2,5 Sterne.
Die Speisekarte wie beim «Italiener» üblich: breite Palette von Fleisch bis zu Pizza und Pasta, wobei Fisch allerdings etwas stiefmütterlich behandelt wird.
Gegessen habe ich wie immer ganz klar: eine einfach nur traumhafte Pizza –heute eine Quattro Formaggi –auch wenn dieses Mal der Teig zumindest in der Mitte noch etwas Backzeit benötigt hätte, hat die Pizza trotzdem wieder suuuuper lecker geschmeckt!!. Die «große» Pizza (Preis knapp über 7 EURO) ist zwar nicht gerade übergroß, aber ausreichend, um satt zu werden. Sehr gute 4 Sterne mit Tendenz nach oben!
Preis/​Leistung ok.
Fazit: absolut die besten Pizzen, die ich je gegessen habe! Daher nehme ich halt auch die jeweilige Tageslaune (von mies bis gut) durch den Service sowie den Haushund im Restaurant auf mich, ebenso wie die garantiert lange Wartezeit bis die Rechnung kommt.
Sollte aber mal der Koch ausscheiden oder die Qualität bei der Pizza nachlassen, bin ich jedoch die längste Zeit hier Gast gewesen.
Nachtrag vom 09.12.2010:
War heute Abend mal wieder im Firenze — der große Haushund bekam Besuch und die Gäste hatten gute 5 Minuten das schönste Hundegebell, ohne dass der Wirt eingeschriftten wäre!
Aber die Pizza war wieder suuuuper lecker und die Bedienung war diesmal sehr schnell mit der Rechnung !!

Nach langer Zeit waren wir anlässlich einer Geburtstagsfeier mal wieder im Firenze. Wir wurden wie alte Bekannte mit Handschlag empfangen und an den nett eingedeckten Tisch geführt. Da wir reserviert hatten, war es kein Problem einen Tisch zu bekommen, ohne Reservierung hätten wir aber wohl Pech gehabt, denn das Restaurant war sehr voll (an diesem Sonntag war a) verkaufsoffener Sonntag und b) FCK-​Heimspiel).
Wir wurden den Abend über von drei weiblichen Angestellten und dem Chef persönlich bedient. Leider sollten zwei von den Bedienungen lieber einmal ein Kundenorientierungstraining besuchen, denn viel unfreundlicher geht es leider kaum. Man begrüßte uns mit den Worten «Wollen sie alle Wasser?», also kein «Was darf ich Ihnen zu trinken bringen?». Vielleicht sollte das auch die Empfehlung des Abends sein, denn andere Empfehlungen bekamen wir keine. Mit Unverständnis begegnete man uns dann, als wir noch mit den Getränken warten wollten, da wir uns noch nicht für das Essen entschieden hatten. Scheinbar hat man im Firenze noch nichts davon gehört, dass man die Getränke passend zum Essen wählt.
Weiter geht es mit der Bestellung der Speisen: Wir entschieden uns für Risotto, das aber leider ausverkauft war. Also warfen wir einen erneuten Blick in die Karte und entschieden uns dann für Kalbsleber. Scheinbar war unser Geschmack zu exklusiv, denn auch die Kalbsleber war leider ausverkauft. Bei der dritten Wahl hatten wir dann endlich Glück.
Kommen wir zur Vorspeise. Nach über 30 Minuten bekamen wir einen extra als Vorspeise georderten Beilagensalat und einen Teller mit Salami — in der Karte liebevoll als «Italienische Salami» beschrieben. Und es war wirklich nur ein Teller Salami: ca. 10 Scheiben hauchdünn geschnittene Salami. Keine Dekoration, kein Brot — einfach Salami, wenn auch geschmacklich lecker. Komischerweise wurden die Beilagensalate der Fleichschgerichte nicht gebracht.
Nach weiteren 45 Minuten wurden dann die Hauptgerichte serviert. Zwei Personen hatten schwarze Bandnudeln mit Shrimps geordert. Leider war eine Portion davon so klein, dass davon nicht einmal ein Kleinkind satt geworden wäre: Geschätzte 70 Gramm Nudeln, mit ein wenig Tomatensauce und vier Shrimps. Geschmacklich aber waren die Nudeln sehr gut, die leicht scharfe Tomatensauce passte hervorragend zu den Nudeln. Auch die bestellte Pizza war geschmacklich einwandfrei.
Darüber hinaus hatten wir als Hauptgericht auch noch «Scaloppina Parmigiana» bestellt. Laut Karte handelte es sich dabei um Kalbsschnitzel überbacken mit Tomate und Parmesan. Bekommen haben wir ein paniertes Kalbsschnitzel mit Bolognesesauce, welches mit Gouda oder Emmentaler überbacken war. Parmesan hatte dieses Schnitzel noch nicht gesehen. Nach inzwischen fast 1 ½ stunden Wartezeit entschieden wir uns das «Parmesan-​Schnitzel» zu behalten. Geschmacklich war dieses sehr gut, nur leider nicht das was wir erwartet hatten. Kommen wir zurück zum oben erwähnten Beilagensalat. Erst nachdem wir uns nach diesem erkundigt hatten, wurde dieser gebracht und auch nur einer, obwohl zwei hätten kommen müssen.
Ein Getränkeservice fand eigentlich den ganzen Abend über nicht statt. Wenn mal ein Glas leer war, musste man Ewigkeiten nach einer Bedienung Ausschau halten. Auch beim Abräumen der Teller war es lediglich eine Bedienung, die sich erkundigte, ob auch alles zufriedenstellend war. Der Rest räumte einfach direkt ab und das obwohl einige Personen am Tisch noch nicht fertig gegessen hatten.
Die Krönung an Unfreundlichkeit war dann, dass die Bedienung — nachdem die leeren Teller bereits abgeräumt waren — mit einem Körbchen Brot kam und in die Runde fragte, wer das Brot bestellt hätte. Nachdem niemand sich meldete kam ein unfreundliches «na einer muss das doch bestellt haben, sonst wär ich ja nicht hier». Wir erklärten ihr dann, dass wir bereits alle seit mehreren Minuten fertig gegessen hätten und deswegen kein Brot mehr bräuchten. Daraufhin drehte sie sich wutschnaubend um und verließ uns.

Kommen wir zum Fazit:
Einige Teller waren lieblos angerichtet, die Portionen winzig oder absolut nicht das, was die Karte versprochen hat. Auch war schade, dass einige Gerichte ausverkauft waren. Dennoch waren alle Speisen geschmacklich gut.
Auch war gut, dass wir Zeit mitgebracht hatten, denn es ist für uns nach wie vor nicht verständlich, dass wir für einen Beilagensalat und rohe Salami ohne Dekoration über eine halbe Stunde und für die restlichen Gerichte fast eineinhalb Stunden warten mussten. Möglicherweise lag es daran, dass die Stadt an diesem Sonntag sehr voll war, dennoch wäre dann zumindest ein freundlicher Hinweis der Servicekräfte auf die langen Wartezeiten eine Option die Gäste bei Laune zu halten
Der Service war — wie bereits erwähnt — unfreundlich und unmotiviert, das einzig nette war die Begrüßung.
Um es auf den Punkt zu bringen: Das Firenze ist sicherlich kein schlechter Italiener, aber wer einen harmonischen Abend verbringen möchte ohne sich zu ärgern, der sollte andere …

Ein Restaurant das seinen guten Ruf schon überlebt hat!
Kann sehr lecker sein…

Es sit einfach ein Genuss wenn die Tagesempfehlungen schon den Appetit anregen. Alle drei Gänge einfach optimal. Das Rezept der Aubergine würd ich gerne haben, die Pastataschen waren ein Gedicht, das Steak war eben ein richtig gutes Stück Fleisch. Die Weinempfehlung absolut stimmig und von hoher Qualität.

Bei einem Geschäftsbesuch wollte ich mit Kollegen am Abend essen gehen. Die Wahl fiel auf die Pizzeria Firenze (es war eine Empfehlung). Die Räumlichkeiten sind sehr ansprechend und man fühlt sich wohl.
Wir wurden zu Beginn mit fünf Personen erstmal übersehen, bis man uns einen Tisch mit einem Reserviertschild zuwies. Die Bestellung des Essens und der Getränke dauerte etwas und fiel durch die unfreundliche Art des Chefs auf — nichts mit italienischen Charme.
Das Essen war sehr lecker, auch wenn die Preise für die Portionsgröße etwas überteuert erschienen, aber ich zahle auch mal mehr, wenn es lecker ist und das war es.
Warum ich der Pizzeria trotzdem nur zwei Stern gebe, ist der Service. Wir wurden nicht nach einem zweiten Getränk gefragt, der Chef unterhielt sich lieber mit Stammkunden. Beim Abräumen der Teller ging er mich doch recht scharf an, dass ich meinen Serviette nicht auf den Teller legen sollte. Das wäre das Schlimmste, was ich machen könnte. Also schon mal ein Tipp, wer sich nicht rügen lassen möchte, sollte die Serviette neben den Teller legen. Bei der Bezahlung mussten wir warten, bis der Chef die Unterhaltung und das Essen mit anderen Gästen beendet hatte.
Fazit: Essen etwas überteuert, aber gut. Service schlecht und unfreundlich — besonders wenn man zur Laufkundschaft gehört und kein Stammgast ist.

Besuchte mit Freund am Sonntag den 7.6.09 die Pizzeria. Wir traten ein, war ziemlich voll. Wir suchten einen freien Tisch, kamen an einem Tisch für zwei vorbei, auf dem ein Reservierungsschild stand, entdeckten dann aber hinten einen leeren Dreiertisch ohne jeder Vormerkung. Toll. Wir setzten uns, zogen die Kleider aus. Da kam die Bedienung: Der ist reserviert! Ich fragte nach, dass hier kein Reservierungsschild stünde. Nein, er wäre reserviert. Also standen wir auf und wurden von einem Italiener (dem Chef?) zu dem kleinen Tisch mit dem Reservierungsschild geleitet, an dessen Fuß ein großer wohl zum Haus gehörender Hund lag. Also wurden unsere Stühle umgeschoben, denn der Hund geht schließlich vor. Wir bestellten die Pizza, die kam schnell und war gut, wenn auch der Rand etwas hart geraten war, doch das Cola war zu warm und abgestanden, vermutlich aus einer Flasche abgefüllt.

Ich würde es weiterempfehlen.
Vieleicht Mittagsangebote erstellen.
Es passen nicht immer die Preise zu den Mengen die Angeboten werden, aber die Portionen machen super Satt.
Bei den Pizzen evtl mehrere Größen anbieten.