Enchilada

Gemütlich sitzen, in einem fast großstädtischen Ambiente einen Cocktail trinken — gut, dies kann man hier. Aber bitte, bitte, bitte arbeitet dringend an der Qualität eurer Küche, auch wenn wir das in absehbarer Zeit wohl nicht mitbekommen werden.
Ich hatte einen Burger, … nun gut, vielleicht sind wir durch Aufenthalte in Großstädten verwöhnt, aber dieser Burger ging gar nicht. Trockenes, sehr festes und muffiges Fleisch, totgebraten (vielleicht bei diesem Fleisch auch gar nicht schlecht), keine Frage zuvor, wie das Fleisch serviert werden soll, Röstzwiebeln nicht etwa von der Grillplatte oder aus der Pfanne, sondern IKEA-​like aus der Kunststoffdose, der Rest Durchschnitt — nein, dafür muss ich keine 10,90 € ausgeben. Und die Servicekraft, die unsere fehlende Begeisterung durchaus wahrnahm, hatte als einzigen Trost: «Mir hat der Burger gestern geschmeckt…» — professionelles Beschwerdemanagement?
Das zweite Hauptgericht «Fajitas mit Rindfleisch» war nicht Besonderes, das Fleisch auch hier totgebraten und von schwacher Qualität — und das für 15,90 €!
Fazit: Sitzen mit ein paar Getränken ja, Essen nein!

Allgemein
Durch Bedienung ein Flopp. Hätte ein schöner Abend bleiben können.
Bedienung
Wir machten uns nach einem Weihnachtsmarktbesuch gut gelaunt auf den Weg ins Enchilada, um dort einen schönen Geburtstagsabend ausklingen zu lassen. Es wurde sich trotz sehr vieler Gäste schnell darum gekümmert, dass wir einen Tisch bekamen. Ein wenig später wurde unsere Getränkebestellung aufgenommen. Als dann etwas später die erste Fuhre ankam landete die heiße Schokolade mit Sahne einmal komplett auf dem Arm meiner Freundin, ihrem Geschenk auf dem Tisch und auch auf meinem kompletten Mantel und den ganzen anderen Klamotten die wir Beide an hatten. Unsere Reaktionen verliefen zugunsten der Kellnerin, wir waren natürlich verärgert, alles war eingsaut, der Kakao war heiß, es klebte und roch sehr unangenehm. Nachdem wir sagten das es ja passieren kann, entschuldigte sie sich, holte Lappen und Eimer, wischte den Tisch ab, gab mir am Ende aus dem Kakaowasser den Lappen, verschwand und kam lediglich noch einmal um einen neuen Kakao zu bringen, zu sagen das die Gläser dran Schuld seien und das es ihr leid tat. Von diesem Moment an wurden wir ignoriert. Die stinkenden Lappen lagen ca 15min auf unserem Tisch, danach weitere 15 min auf dem Boden, bevor sie dann von ihr mit dem Fuß unter einen Tisch neben uns in die Ecke geschoben wurden. Nachdem wir den Wunsch äußerten zu bezahlen, brachte sie uns die Rechnung mit Tequila als Entschuldigung. Meine Freundin erkundigte sich in einem sehr netten und leisen Ton ob es nicht etwas komisch ist wenn wir, die komplett mit Kakao vollgekleckert waren, auch unsere Getränke bezahlen sollten. Sie meinte sie hätte uns dafür den Schnaps gebracht. Wir merkten ihr an das ihr das nicht passte –es könnte ja schließlich mal passieren. Auf unsere Bitte den Chef zu fragen ging sie sichtlich genervt und kopfschüttelnd davon, kam zurück, zog weiterhin genervt die Rechnung von dem Tellerchen und sagte ebenfalls genervt «einen schönen Abend «und ging. Das nennen wir unprofessionelles Verhalten, vielleicht stößt sie mit dieser Art und Weise ja mal auf die richtigen Personen, das wäre sicherlich interessant zu beobachten. Für uns leider nicht mehr beobachtbar, denn das war der letzte Besuch im Enchilada in Kassel.
Das Essen
Haben nichts gegessen, aber das Essen sonst war gut, allerdings etwas überteuert.
Das Ambiente
Ist gemütlich. Immer kleine Nischen zum sitzen. war angenehm warm.
Sauberkeit
In Ordnung. War alles sauber, auch nach Kakaounglück wurde sich zumindest um Sauberkeit des Tisches und des Bodens gekümmert.

Am diesem Abend war das Enchilada sehr voll. Die Getränke dauerten ewig und der Salat war schon braun.
Sobald werden wir nicht wieder hingehen.

Nettes Ambiente und schöné Terrasse. Essen ist nicht gerade der Hit aber die Cocktails sind ok. Personal ganz verschieden, mal sehr freundlich mal möchte man an liebsten aufstehen und gehen. Aber in Kassel gutes Personal zu finden ist echt schwer. kann ein Lied von singen. Bin mal gespannt wenn nebenan das vapiano aufmacht.

Tolle Coktails, super Abende.
Der Laden lohnt!

Das Ambiente ist sehr gut. Essen und Trinken ist sehr gut. Die Bedienung ist freundlich und stets bemüht, teilweise aber überfordert. Dieses merkt man an den Bestellungen, die teilweise zwischen 15 und 25 min, wenn sie nicht vergessen werden.

Gute Küche, schneller Service. Was möchte man mehr. Freundliches Personal und saubere Toiletten. Sehr gut

Direkt als wir ankamen wurden wir darauf aufmerksam gemacht, dass wenn wir was essen möchten nur 10 Minuten zeit hätten uns zu entscheiden weil die warme Küche zu machen würde um 10 Uhr !!!(eine halbe Stunde später konnten übrigens unsere Tischnachbarn noch etwas warmes bestellen) es kam kein guten Abend o.ä. Bedienung sehr unfreundlich!
Das essen kam eine halbe Stunde später (überbackene Nachos, wobei nur rund 2 oder 3 von denen wirklich Überbacken waren) die Cocktails kamen nach (!) dem essen!
Unsere Tischnachbarn hatten sich Sekt bestellt, die Gläser waren allerdings nur halb gefüllt und nach Aufforderung etwas aufzufüllen war das Glas dennoch nicht voll!
Cocktails zudem außerhalb der happy Hour viel zu überteuert (6,80EUR für knapp 0,2 l) wobei das Glas ebenfalls nicht ganz gefüllt war!
Alles in allem ein Abend für die Katz!!! Auf jeden fall der letzte Besuch!!!

Wenn man mal bequem sitzen möchte, gern Menschen beobachtet und trotz Bestellung auch nach 1,5 Stunden (!!!) nichts bekommen möchte, lohnt sich ein Besuch hier!

Das Sorgenkind Enchilada. Es ist alles irgendwie ok, aber glanzlos. Ob Getränke, Service oder das Essen. Buffalo Wings, Spare Ribs, Quesadasalles an sich schmackhaft. Leides nichts besonderes. Ich glaube, das Problem liegt daran, dass es für die Masse ausgerichtet ist. Steak und Ähnliches sollten sie von der Karte streichen, sowas sollte man können oder lassen.

Wir beschlossen nach einen Einkaufsbummel das lokal zubesuchen. Der Tisch war schnell gefunden die Bedienung war flott zustelle und wir suchten in ruhe aus. Wir entschieden uns für Fajitas. Die warte zeit war OK und das essen war OK. Man hatte den Eindruck das hier mit fertig vorbereiteten Gerichten gekocht wird. Der Service wird von ungelernten kräften geführt.Es gibt sicher Texmex lokale wo besser essen kann einmal hat uns gereicht der Besuch hier.

Unser gestriger Besuch im Enchilada Kassel war in seiner Art zumindest für uns einzigartig. Und mit Sicherheit auch der Letzte.

Wir hatten uns wirklich auf diesen Abend gefreut. Treffen mit Freunden, bisher immer super Service und leckeres Essen, große Cocktailkarte. Großzügige Happy Hour.

Nach einer gemütlichen Shopping-​Tour durch die Kasseler Innenstadt kehrten wir also recht zeitig in das fast leere Enchiladas ein und wurden auch freundlich empfangen und an einen schönen Fenstertisch geleitet. Da wir uns erst später mit Freunden treffen wollten, bestellten wir uns schon mal Getränke und Cocktails und eine kleine Vorspeise. Alles fand zügig, frisch und lecker seinen Weg an unseren Tisch. Es versprach ein phantastischer Abend zu werden.

Wenig später orderte ich einen zweiten Cocktail. Caipirol. Süß. Herb. Lecker. Und der schmeckte nicht nur mir, sondern auch meiner Frau. Als unsere erste Freundin eintraf, neigte sich auch dieser zweite Cocktail schon dem Ende. Und so orderte meine Frau, mit dem Finger auf mein leeres Glas zeigend einen Caipirol und wir schlossen uns der Bestellung an.

Kurz darauf standen die Cocktails auf unserem Tisch. Nur daß sie anders aussahen, als der eben Getrunkene. Kurze Nachfrage, kurzer Kommentar des Kellners: «Das ist Caipi Bull. Den haben Sie bestellt.» und weg war er. Kurz darauf, als er auf dem Weg zum Nachbartisch war, sprachen wir ihn noch mal bezüglich der falschen Drinks an. Kommentar: «Ich weiß genau, was Ihr bestellt habt. Ich hab das aufgeschrieben.»

Keinerlei Gesprächs– und Kompromissbereitschaft sowie pampige Antworten ließen die fröhliche Stimmung unseres Abends sehr schnell bedenklich kippen. Und so entschied ich, daß wir den Abend lieber woanders fortsetzen wollten. Also bestellten wir die echnung und durften uns dabei noch weiter anschnauzen lassen. Zum Beweis, daß der Kellner im Recht wäre, zeigte er uns sogar stolz seine Notiz. 3 Caipi Bull. Mit Kuli auf Block. Damit wäre alles gesagt. Immerhin wäre er der restaurantleiter und wenn wir was Falsches bestellen und er das umtauschen würde, müßte er das ja bezahlen und das macht er nicht.

Unseren Hinweis, daß wir eigentlich auch nicht bereit sind, die falschen Drinks zu bezahlen, ignorierte er völlig.

Klar. Toller Service wird von uns belohnt. Doppelt. Wir werden das Enchilada Kassel nie wieder besuchen. Und ich werde mich auch noch an die Konzernleitung wenden.

Da verstehe ich keinen Spaß!

Abwechslungsreiches reichhaltiges spitzen Essen und dazu die besten Cocktails, superfreundliche Bedienung und tolle Aktionen (z. B. Happy Hour, All You Can Eat). Das derzeit beste Restauranterlebnis in Kassel das ich kenne!

Der Besuch im Enchilada war das, was man bei Vox durchaus als «Perfektes Dinner» bezeichnen würde. Der Abend war einfach rundum perfekt. Sehr gutes Essen, sehr nette und kompetente Bedienungen, sehr gute Atmosphäre und ein tolles Ambiente. Wir würden jederzeit wieder hingehen und können dieses Lokal nur empfehlen. Es war wirklich ALLES ausgezeichnet.

Bedienung oftmals im Stress, kurz angebunden oder gar unfreundlich.
Cocktails lecker, aber teuer. Viele Preisangebote, die aber schwer zu verstehen sind.
Essen sehr lecker. Essensauswahl fast zu groß. Ambiente laut aber OK.

Happy Hour okay, leider sonst zu teuer. Die Bedienungen sind unfreundlich.

Cocktails entsprechen nicht dem was die Namen versprechen. Preise zu hoch für die gebotene Qualität. Einziger Trost: Happy Hour bis 20 Uhr.

Gute Cocktails, dank guter Barkeeper, jedoch sind die Preise nicht jedermanns Sache, da gerade für Standard Speisen etwas hoch.
Der Service ist oft langsam und unkoordiniert. Leider finde ich das Ambiente für ein mexikanisches Geschäft doch etwas zu normal, der Geräuschpegel ist für ein Restaurant zu laut, zudem sitzt man hier viel zu eng, ein.- zwei Tische weniger, würden zwar weniger Geld bedeuten, jedoch dem Komfort steigern.
Heute war ich mit Freunden etwas essen, da wir nicht so viel Zeit hatten, wollten wir nur etwas kleines essen, so sind wir ins Enchilada, denn wann isst man schon mal mexikanisch.
Einer meiner Freunde (selber Koch) bestellte einen gemischten Salat, als dieser kam mussten wir selber staunen, denn was hier als frischer Salat verläuft wurde. War am Ende ein verwelkter Lollo Rosso mit Möhren und Tomaten.
Verwelkte Blätter, braune Stellen an den Möhren, mein definitiv letztes Mal im Enchilada.
Das Restaurant sollte lieber das bleiben was es ist, eine Cocktail-​Bar.

Die Preise sind nichzs fur jedermann es sei denn mann geht z.B. zur HappyHour dann gehen die Coktails (die wirklich gut schmecken) das essen ist auch sehr lecker ¡

service was ok from some of the staff but not from thers. we were lucky with our waiter in the end.
fajitas ok. buffalo wings not so nice.
in general, the food is definitely overpriced for the small portions that you get. not worth the money but would go again if i really was desperate for a fajita

Die Preise im Enchilada sind wirklich recht hoch angesetzt. Wenn man aber von den Vergünstigungen Gebrauch macht sind die Preise in Ordnung.
Leider habe ich bei meinem letzten Besuch ewig auf den Service warten müssen. Aber ich werde wiederkommen, vielleicht hab ich nur nen schlechten Tag erwischt.