Konfuzius

Wir haben im Konfuzius vor kurzem in größerer Runde an einem der Drehtische gegessen. Sehr aufmerksame Bedienung, umfangreiche Karte und schmackhafte Gerichte. Zum Abschluss gab’s noch ein heiß-​feuchtes Handtuch zum Frischmachen.
Ambiente 4 Sterne
Service 5 Sterne
Küche 5 Sterne
Wir kommen gerne wieder.

Nach einiger Umbauzeit ist das bekannte «Konfuzius» aus Kriftel im Kleeblatt-​Haus in Kelkheim-​Fischbach eingezogen. Die neue Location hat dem Restaurant gutgetan. Die neuen Raume sind hell und großzügig gehalten. Es gibt ein Büffet und wechselnde Grill Events, die auch bei häufigem Besuch Abwechslung bieten. Eine wichtige Neuerung sind die Plätze im Freien. Sobald die ersten wärmeren Tage anbrechen, muss ich diesen Bereich unbedingt testen. Auch die Speisekarte wurde etwas überarbeitet. Sie bietet nun auch authentisch chinesische Speisen. Diese eignen sich besonders für Kenner. So gibt es z. B. «Schwarze Eier» — durch einen speziellen Fermentierungsprozess erhalten sie eine tiefschwarze Färbung. Bereits am alten Standort in Kriftel wurde das Restaurant häufig von Chinesischen Besuchergruppen frequentiert. Ein weiterer Beleg dafür, dass die Küche sehr gute Arbeit leistet und auch gerne auf «Sonderwünsche» eingeht. Auch die Besitzerin ist sehr freundlich und berät gerne. Solange es noch nicht warm genug ist, würde ich einen der (etwas erhöhten) runden Drehtische links von der Bar empfehlen. Besonders mit mehreren Gästen macht es dann Spaß verschiedene Gerichte zu bestellen und kann teilen und verschiedenes probieren. Ob’s die «Schwarzen Eier» sein müssen, oder nicht kann dann jeder selbst herausfinden.