BarFly

Einfach gut.
Die Cocktails sind gut, recht günstig, der Laden ist voll und leer einfach charmant.

Eine Perle in Nippes.
Eine kleine, aber feine Bar mit sehr leckeren Cocktails. Hier wird mit hochwertigen Zutaten gearbeitet. Der Barkeeper kennt sein Handwerk und kann auf jeden Geschmack abgestimmt Empfehlungen aussprechen.
Es gibt regelmäßig Cocktailkurse, die ich bestimmt bald ausprobieren werde.

My friend introduced me to this cocktail at early last year. Since then it has been my favourite place for cocktails and friends. The cocktails are made professionally and they have many tasting courses too. I love their Moscow mule the most. Be sure to reserve a place if coming on weekends or after 9pm. The place gets busy easily.

TOP
Ein Barkeeper ist zwar manchmal nicht allzu freundlich, allerdings schlägt sich das keinesfalls auf die Qualität der Drinks nieder. Hervorragende Cocktails, die die Preise wert sind.

Was soll ich sagen? Ich LIEBE diese Bar!
Die Jungs hinterm Tresen verstehen ihr Handwerk vortrefflich, die Cocktails werden größenteils ohne viel Schnickschnack serviert, wer also bunte Schirmchen oder üppige Obstdeko erwartet wird hier enttäuscht. Zu finden sind hier jedoch handwerklich erstklassig hergestellte Cocktails aus hochwertigen Zutaten zu einem unschlagbaren Preis und eine sehr umfangreiche Karte (zzgl Saisonkarten Sommer Winter inkl warmer Cocktails im Winter!). Die Bar ist klein, am Wochenende wird es auch schon mal voll. Wer sich aufgrund dieser umfangreichen Karte nicht entscheiden kann, der erhält auf Rückfrage gerne kompetente Hilfe bei der Auswahl.
Ich genieße die familiäre Atmosphäre, gerne bin ich auch zum Cocktail-​Tasting hier (ca. 6 – 7 verschiedene Tastings, z. B zum Thema Gin, Karibik, van Gogh, James Bond, Ernest Hemingway und diverse andere), für 40 € wird man 3 Std und ca 8 Mini-​Cocktails lang durch die alkoholischen Themen geführt — lecker! Bitte vorher DRINGEND gut essen — wir machen vorher jedes Mal eine Spaghetti Bolognese Orgie, das Tasting startet zw 16 und 17 Uhr, ohne eine wirklich sehr solide Grundlage ist man um 20h völlig üm!
Diese Bar funktioniert wunderbar — aber nur in Nippes, das Konzept ist nicht kopierbar, das macht den wundervollen Charme aus!
Wer in Nippes wohnt und diese Bar nicht kennt: ein absolutes Sakrileg! Dies lässt sich nur durch eins toppen: bei den vielen wundervollen Drinks hier ein Kölsch zu trinken, dies wäre eine absolute Verschwendung!

Cocktail? COCKTAIL. Und nicht nur So hingepanscht sondern hier versteht der Barkeeper was.
Eine tolle grosse Auswahl an verschieden Sorten, wenn man über fordert ist — kein Problem lass dich beraten.
Bei mit kam ein egg nogg raus, und das wird nicht mein letzter gewesen sein.
Auch cool die «Tasting» Angebote.
Ob über Gin bis zum James bond abend, denke da ist fur jeden was dabei — TOP!
Sehr cooler Laden in entspannter Atmosphäre!
Komme gerne und sicher wieder

Hier kann man einfach super Cocktails trinken oder auch extrem gut gemachte Tastings besuchen.
Was auch immer man tut — für mich der beste Cocktailladen ever.
Wenn man dann auch noch die Preise berücksichtigt frage ich mich, warum der Laden nur am Wochenende brechend voll ist. Echt fair!

Ich bin nach langer langer Zeit mal wieder im Barfly gewesen.
Meiner Meinung nach die beste Cocktailbar in Nippes, Agnesviertel und Umgebung.
Die Auswahl an Cocktails ist groß, der Barkeeper versteht sein Handwerk und die Qualität ist genial. Komplett aus den Latschen gehauen hat mich gestern der «Bronx». Zum einen was die Qualität angeht. Zum anderen, naja, wortwörtlich eben. Ein Cocktail aus den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts, in dem hauptsächlich — na klar — Alkohol drin ist. Die Basis ist Gin, dann sweet und dry Vermouth und etwas O-​Saft. So eine geile bronxene Farbe und geschmacklich der Oberhammer!
Natürlich hab ich auch nen White Russian probiert. Wenn der gut gemacht ist, stimmt nach meiner Erfahrung auch der Rest. Ein guter White Russian ist ein Qualitätskriterium für né gute Bar. Und das Barfly ist definitiv so eine.

Nachdem Freunde von uns total begeistert vom Cocktailtasting in der Barfly waren, haben sie mir ein solches Tasting zum Geburtstag geschenkt. Also sind wir gestern nach monatelanger Vorfreude endlich dort gewesen. Um 17:00 gings los. Das Tasting stand ganz unter dem Motto «Cocktails, drugs and rock’n’roll». Nachdem sich alle Gäste in der kleinen Cocktailbar versammelt hatten und auch der letzte Platz besetzt war, wurden wir erst einmal von Hans begrüßt und dann von ihm und seinen beiden Barkeepern durch den Abend geleitet. Vorab hat jeder eine ausgedruckte Übersicht der Cocktails bekommen– größtenteils Eigenkreationen. Kampfansage!
Anschließend wurden diese dann der Reihe nach verköstigt– es wurden die passenden Lieder dazu gespielt, Hans hat uns Hintergrundinformationen aus der Musikwelt dazu erzählt und die Barkeeper haben dann zu guter letzt Infos zum Cocktail gegeben und auch zu den einzelnen Spirituosen, die verwendet wurden: deren Gewinnungsprozesse, Unterschiede zu ähnlichen Spirituosen, etc. Natürlich durften auch Fragen gestellt werden. Zwischendurch gab es außerdem ein Quizz, bei dem ich persönlich mit Unwissen geglänzt habe. War nicht schlimm, denn ich war nicht alleine damit und außerdem betrunken.
Die Auswahl der Cocktails war super– ein echt guter Mix aus fruchtig & süß, sauer & bitter. Für jeden war etwas dabei. Außerdem waren die Cocktails sehr ausgefallen und haben Platz für in Cocktails eigentlich nicht übliche Gewürze wie Muskat oder Wasabi gelassen. Es wurde auch keine Spirituose vernachlässigt– von Rum, über Whiskey und Tequila, hin zu Absinth, Wodka und noch mehr Rum war alles dabei. So haben nach und nach 9 Cocktails und ein entsprechender amount of alcohol den Weg in mein Blut geschafft.
Obwohl ich den Beitrag von Barbara W. aufmerksam gelesen hatte und vorher extra noch etwas gegessen hatte, war ich am Ende so betrunken, dass ich kein Problem damit hatte zum Abschluss inbrünstig mit der Gruppe «Piano Man» zu singen– auch wenn das Lesen des Texts zu diesem Zeitpunkt schon schwer fiel.
Es war ein runder Abend– die Cocktails waren super, der Service war super und das Preis-​Leistungsverhältnis war mehr als super!
Besonders gefallen hat mir, dass auch vermeindliche Standard– Cocktails wie der Tequila Sunrise abgeändert wurden, so dass man auch hier ein «Aha!” — Erlebnis hatte.
Es wurde außerdem die ganze Zeit über dafür gesorgt, dass alle Tische mit ausreichend Eiswasser versorgt sind, aber obwohl ich zu den Cocktails gefühlt 10l Wasser getrunken habe, spüre ich heute noch deutliche Nachwehen und nicht das Verlangen von dem Rezeptezettel, den wir mit Heim bekommen haben, um die Cocktails nachzumixen, Gebrauch zu machen…

In Ergänzung zu meinem ersten Beitrag wollte ich noch etwas über die Cocktail-​Tastings schreiben, die das Barfly anbietet. Ich kam nämlich letztens in den Genuss. Es begab sich also, dass ich zu Weihnachten einen Gutschein für ein James Bond Cocktail-​Tasting im Barfly verschenkte. Mannmannmann… wenn ich gewusst hätte, worauf ich mich da einlasse.
Los ging es an einem Samstag um 17 Uhr. Ich weiß nicht, wie das bei Euch samstags läuft, aber vorlauter Erledigungen und Langschläfertum fällt das Mittagessen meistens aus. Hier darum mein Rat: Wenn ihr zu einem Cocktail-​Tasting im Barfly geht — esst um Himmelswillen zu Mittag! Am besten zwei Kilo Pasta oder mindestens einen XXL-​Döner. Aber geht bloß nicht mit leerem Magen!
Nun denn, 17 Uhr also, die Bar war voll. Alles war sehr hübsch eingedeckt, vor mir lag eine Menükarte und die kündigte mir 8 — in Worten: ACHT — Runden Cocktails an. Dann gab es von Hans, dem Barmann des Abends, noch warnende Worte: Keine Sorge, es gäbe ja nur kleine Gläser, und außerdem stünde immer eine Karaffe Wasser auf dem Tisch und davon sollten wir ruhig Gebrauch machen, niemand muss alles austrinken. Tasting heisst ja «probieren» undsoweiterundsofort.
So langsam schwante mir, was da auf mich zu kam.
Als Erstes gab es einen sehr schönen, dunkelroten Americano. Es folgte ein Goldfinger, ein Vesper und danach verschwamm der Rest des abends. Zeitweise erinnere ich mich an interessante Infos und Kurzvorträge zu James Bond. Auch ein paar lustige Anekdoten aus dem Barbetrieb sind mir zumindest punktuell präsent. Ich weiß auch, dass es Bourbon gab, und Absint und zu Schluss einen Gin Tonic in einem ausgewachsenen Longdrink-​Glas, das ich freundlich weiterreichte, als um 20 Uhr die Bar regulär öffnete und mich nüchterne Menschen mitleidig anlächelten. Ansonsten rauschte der Abend an mir vorbei und spätestens ab 18:30 war ich dermaßen betrunken, dass es für die ganze nächste Woche reichte.
Ziemlich genau weiß ich übrigens, dass es ein Knallerabend war, mit netten Leuten, einer tollen Präsentation und spitzenmäßigen Drinks — ich war nur etwas unvorbereitet. Und damit es Euch nicht so ergeht wie mir, hier also mein Erlebnisbericht.
Die Tastings im Barfly kosten pro Person 40,00 Euro. Es gibt sie zu verschiedenen Mottos. Voranmeldung ist unbedingt nötig, die Termine sind nämlich schnell ausgebucht.

Super Cocktails, kleines Geld, kleiner Laden. Das trifft als Beschreibung wohl am besten auf die Cocktailbar Barfly zu.
Die Bar ist klein und schnell voll, einige Tische sind häufig reserviert, nichts des do trotz ist es ein sehr angenehmes Ambiente mir warmen Tönen und interessant gemischter Einrichitung.
Die Bedienung ist freundlich und gibt einem gute Tips für Cocktails und ist für so eine Bar schnell dabei.
Kommen wir nun zum wichtigsten, die Cocktails.
Die Cocktails sind super gemixt und kommen relativ schnell zum Gast.
Man merkt, dass die beiden Barkeeper ihr Handwerk verstehen.
Auch finden sich auf der Karte einige Eigenkreationen und ein paar spezielle Cocktails die sich an kölschen Spezialitäten anlehnen.
Das Ganze gibt es zu mehr als fairen Preisen.
Parken ist in der «Nähe» nur an der Straße möglich.

Meine absolute Lieblings-​Cocktailbar. Super Atmosphäre, coole Barkeeper, nette Bedienung, leckere Cocktails, was will man mehr??? Am Wochenende kann es schon mal passieren, das man keinen Platz mehr findet, aber man kann auch reservieren! Definitiv empfehlenswert!

BarFly ist und bleibt eine der rheinischen Spitzenbars. Jeder Besuch ist ein Cocktail-​Erlebnis. Ich gehe seit Jahren ins BarFly, und jedesmal fühle ich mich dort gut aufgehoben. Die Drinks sind perfekt, der Service ist perfekt, die Barkeeper halten sich selber nicht für so wichtig, machen dafür aber großartige Cocktails. Man merkt, dass Chef und Mitarbeiter das BarFly mit Begeisterung betreiben und ihren Job lieben. Obwohl es am vergangenen Wochenende wieder proppevoll war, blieb das Personal locker, freundlich und machte seinen Job absolut professionell. Die perfekte kleine Bar, nichts Versnobtes.

Gehen dort schon seit Jahren hin, bisher immer alles gut gewesen. Dieses Mal jedoch folgendes: Wir zahlen, der Inhaber kassiert und nimmt beim Weggehen ein i-​phone, das auf dem Tisch liegt weg. Da es nicht meins ist und er es so selbstverständlich einsteckt, denke ich mir nichts dabei. 10 min später ruft mich meine Freundin an, ob ich ihr Handy versehentlich eingesteckt hätte, sie findet es nicht. Sie wäre auch schon in der Bar gewesen und hätte dort gefragt. Der Inhaber war zwar plötzlich nicht mehr da (23 Uhr, voller Ladenkomisch?!) aber einer der Kellner sagte, er hätte keins gefunden. Da fällt mir ein was ich gesehen habe Meine Freundin geht noch mal dorthin und spricht den Kellner darauf an. Dieser holt dann plötzlich aus einem Hinterraum das i phone und sagt, dass es der Inhaber versehentlich eingesteckt hätte Die mehrfachen Anrufe auf dem i phone muss er dann wohl auch überhört haben und ihm nicht aufgefallen sein, dass es nicht sein Handy war.
Dort gehen wir nie wieder hin!!!

beste Cocktails in der Stadt mit einer Auswahl die selbst bei regelmässigen Besuchen nie langweilig wird

Netter Laden, mit alten Holzstühlen und Lokaltischen, dessen Hauptvorteil ist, dass man gute Drinks für schmales Geld bekommt (ab 5 Drinks kosten alle Cocktails des Abends nur 5 Euro) so testet man gern (auch bei kleineren Gläsern) mehrere Kreationen durch.
Normalerweise gibt es einige Zigarren zu kaufen, leider gab es bei meinem Test nur eine einzige.
Wenn es nicht die American Style Bar mit Ledersesseln und geschniegeltem Personal sein muss, ist man hier als Liebhaber guter Drinks gut aufgehoben, zumal man für diese dann auch nur die Hälfte zahlt.

Dass es hier nicht jedem gefällt, nehme ich in diesem Fall mal eher als eine Auszeichnung für die BarFly. Denn ich halte diese Cocktailbar für ein wirklich hübsches Plätzchen. Mir gefällt hier die Stimmung und die Atmosphäre, die Gäste sind nett, das Gebotene passt mir auch gut. Das leicht französische Flair im Thekenbereich mag ich einfach.
Dass in anderen Beiträgen Nippes häufiger als Niemandsland bezeichnet wird, buche ich mal wohlwollend unter blinder Unwissenheit ab.
Die BarFly ist immer einen Besuch wert, auch wenn es mal (in der Woche) nicht so voll ist, kann man sich dann doch in angenehmer Atmosphäre gepflegt unterhalten :-) Empfehlenswert ist auch die umfangreiche Absinth-​Karte. Der Chef erklärt gerne persönlich, wie man das Getränk am Tisch trinkfertig zubereitet (so ähnlich wie Feuzangenbowle in Mini).
Eindeutig 5-​Sterne von mir!

Weit ab vom eigentlichen Nachtleben, hat sich eine Cocktailbar im Stadtteil Nippes etabliert, die man mit gutem Gewissen als Geheimtipp bezeichnen kann. Die Bar ist urig und ohne viel Schnick-​Schnack eingerichtet. Leider sind die Räumlichkeiten sehr klein, so dass es durchaus Sinn macht, einen Tisch zu reservieren, oder pünktlich den ersten Cocktail zu genießen. Eine große Auswahl ist auf jeden Fall vorhanden und wird teiweise durch Erklärungen/​Anekdoten über dessen Entstehung angepriesen! Das Preis-​Leistungsverhältnis ist unschlagbar! Ich trinke immer wieder gerne den Mulata, einen Rum-​Cocktail. Aber egal welchen Cocktail ihr bestellen werdet, er wird einfach lecker schmecken probiert es aus

Auch nach zehn Jahren Barfly keine Abnutzungserscheinungen. Die Cocktails sind weiterhin erste Klasse, Hans und sein Team bereiten und servieren mit so viel Freude wie am ersten Tag. Nur muss man relativ früh erscheinen am besten vor neun wenn man seinen Ronin, Singapur Sling, French Quarter oder einen der zig anderen Cocktails im Sitzen einnehmen will. Außerdem erklingt dort immer eine sehr hörenswerte, aber unaufdringliche Musikauswahl, gerne auch mal was aus längst vergangenen Jahrzehnetn. Die bei erhöhtem Alkoholkonsum notwendigen Elektrolyte können mit den Gratisnüsschen aufgenommen werden. Immer weiter so!

Ahhhh… wunderbar. Hier fühle ich mich wohl. Wenn ich bisher an Cocktailbars dachte, dann hatte ich selbstgefällige Barkeeper und ein affektiertes Publikum vor Augen.
Das ist zum Glück in der Barfly nicht der Fall. Das schöné dabei ist aber, das die Qualität der Cocktails darunter nicht im geringsten leidet. Im Gegenteil. Sie ist sogar richtig gut, denn die Jungs hinter der Theke verstehen ihr Handwerk und führen es schnell und solide aus.
Die Bar ist am Wochenende ruck zuck gefüllt. Einen Platz habe ich aber bisher immer noch gefunden. Die Auswahl ist sehr umfangreich. Es gibt eine Standard– und eine saisonale Karte.
Eines sollte nicht unerwähnt bleiben. Zum Zeitpunkt meiner Bewertung darf in der Barfly noch geraucht werden. Ich bin Nichtraucher und um jeden Platz froh an dem nicht geraucht wird. Hier allerdings hat es mich so gut wie nie gestört.
Liegt wohl an der entspannten Atmosphäre.

Meine absolute Lieblingsbar! Chillige Atmosphäre und Cocktailkunst. Am besten ist der Barkeeper, welcher unschlüssigen Gästen im Kampf mit der umfangreichen Karte professionell zur Seite steht. :) Immer gern!

This place is really classy and sophisticated, but out of the city enough that the crowd is local and laid back. It is frequently full. Their cocktails are innovative and fresh. I wish It wasn’t so smoky but it’s a tiny place, what can you do?

Am 29.12.2010 das erste Mal hier gewesen, ist ja Luftlinie nur einige hundert Meter von meiner Wohnung gelegen. Cocktail-​Weltreise gemacht, einige Cocktails getrunken für einen Festpreis und eine sehr gute Qualität an Cocktails erhalten. Zuerst war der Laden auch recht leer (wir sind um 20 Uhr rein), aber ab 21/21.30 h wurde es voller. Leider Raucher-​Bar, für zwei Nichtraucher nicht so schön. Hoffen, dass es bald auch Nichtraucher wird, dann kommen wir wieder!

Die erste Cocktailbar in Nippes, klein, voll, verraucht. «Sie können einmal um den Cocktail-​Globus reisen, ohne Nippes verlassen zu müssen». Das klingt doch wunderbar! Einen Singapore Sling, bitte! Oder doch lieber einen Long Island Ice Tea? Letzterer kann ziemlich ordentlich ausfallen in der Fliegenbar, in der man beim Bezahlen auch ein kleines Insekt aus Plastik in die Hand gedrückt bekommt. Damit spielt mein Sohn jetzt … Nennt man das Kundenbindung? Zurück zum Alkohol. Je nachdem wer hinter der Bar steht — man kann da schon mal den Überblick verlieren, denn am Wochenende ist der Laden voll mit Menschen — sind die Cocktails mal mehr, mal weniger stark. Aber immer gut! Die Frage ist dann nur: Kann ich noch einen trinken oder geh’ ich lieber nach Hause?
Seit neuestem gibt es übrigens auch Molekular-​Cocktails, wie ich hörte. Cocktails mit kleinen Dingen drin … muss ich unbedingt ausprobieren.
Aber erstmal noch einen Manhatten, bitte!

Falls ihr eine schicke, moderne, gestylte Cocktailbar sucht, seid ihr hier falsch. Falls ihr tanzende Frauen auf der Theke sehen möchten und einen Barmann der Kunststücke mit seinen Coktail-​Werkzeugen vorführt, auch.
Denn hier geht es normal zu. Eine kleine nette und gemütliche Cocktailbar, direkt an der lauten Kempener Straße gelegen, die eine Vielzahl von Cocktails im Angebot hat. Witzige Abwechslung: ein Coktail mit einem Schuß Kölsch. Sehr lecker!
Allerdings kann ich zur Qualität der Cocktails kein fachmännisches Urteil äußern, da ich meist doch beim Caipirinha bleibe.
Falls man nicht in die Stadt fahren möchte um einen gemütlichen Coktailabend zu verbringen, ist man hier bestens aufgehoben.