Hans Im Glück

Wir wollten mal wieder einen Burger essen gehen, dabei aber auch halbwegs gemütlich sitzen — daher fielen nach ein wenig Recherché die «großen Drei» der Kölner Bugerläden raus und es verschlug uns in den künstlichen Birkenwald im Hans im Glück. Montagsabends war hier — wahrscheinlich bedingt durch die Ferien — doch einiges los, eher jüngeres Publikum, aber auch Familien, viele anscheinend direkt vom Shopping kommend. Wir wurden nach ganz kurzem Warten an einen Tisch geführt, an dem bereits ein weiteres Pärchen saß. Durch die «Mittelkonsole» mit Soßen und Besteck ist aber genug Abschottung vorhanden, so dass man immer noch für sich ist. Die Musik war auch bei unserem Besuch sehr laut, lässt man sich aber auf das Gewusel ein, denkt man nach 10 Minuten eher es sei Freitagabend als Montagabend und es kommt Wochenendstimmung auf. Der Service war schnell und freundlich. Die Burger sind guter Durchschnitt, auf der Karte sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Ein schönes Feature ist, dass man zwischen verschiedenen Brotsorten wählen kann. Zu empfehlen sind ebenfalls die Süßkartoffelpommes, aber Achtung: Selbst zu Zweit ist das Pfund kaum zu schaffen, also vielleicht beim nächsten Mal lieber die Beilagenportion. Der zusätzlich bestellte Dip war eigentlich überflüssig, da in besagter Mittelkonsole Ketchup, Frittensauce, Honig-​Orangen-​Sauce und BBQ-​Sauce vorhanden sind.
Insgesamt eine runde Sache.

Ja, heute mal wieder unterwegs gewesen.
Erst im 4 Carni eingetreten und dann aber weitergewandert und beim Hans gelandet.
Der Service war etwas «verschlafen» aber sehr freundlich, was die anfängliche Wartezeit wieder gut machte. Aus unserer Erfahrung des letzten Besuches hatten wir ja «gelernt», wie Speisekarte zu übersetzen ist und auch das einmal Fritten völlig ausreicht. Uuund was darf dazu nicht fehlen? Richtig die Knoblauch Sauce, einfach geil & auch auf die Gefahr mich zu wiederholen es ist einfach ein super Service Gedanke, das VIER Fritten Saucen ohne Aufpreis auf den Tischen stehen!
Unsere Burgerwahl: Käse&Speck und Birkenwald, beides lecker, leider bröseln die Brötchen immer sehr auseinander so das man auf jeden Fall mit Messer und Gabel irgendwann dazu nehmen muss.
Dazu 2x Hauslimonaden Minze Holunderblüte, diese schmeckte kaum nach Holunder, aber nach einer kurzen Nachfrage wurde die Limonade nachträglich «gepimpt» und dies ohne Augen oder Gesicht zu verziehen oder gar zu diskutieren — Danke ich sag es gerne nochmal echt guter Service!

The quest for the best burger restaurant in Germany continues. My next stop was Hans Im Glück.
First off the interior and design of the restaurant is really nice but at times the music is too loud and makes it hard to understand what the people you are eating with are saying.
The burger selection is a good one with many different choices that will leave any burger lover wishing they could try at least 5 of them. I focused on the special Christmas burgers because I can obviously only get them during Christmas. My choice was the Elsässer. It was more of a sweet and salty burger which I am starting to love more and more. It had Brie cheese, with a berry sauce. This was very good and a 5 star recommendation. The fries were ok but being able to have as much mayo, ketchup, barbecue, or honey mustard is great. My friend had the sweet potato fries and I would say pay the extra euro for these because they are much better.
Since coming to Germany I have tried many burgers. Some sweet and some savory. But there are two burgers that have been standouts. One is the Geissbock from Hans Im Glück. This burger has just about everything I love in a burger, sweet with the fig sauce, savory with the bacon and just to crank it up a notch the goat cheese or ziegen kase it’s called here.
Also they had a great deal which was a Burger, Fries, Beer, and Coffee for 13 € which I believe is really good here in Köln. My favorite Burger place in Köln.

Ansich gibt es hier echt ein tolles Angebot an Bürger, vor allem auch für die Vegetarier unter uns. Zusammen mit Beilage ist mir der Preis für eine Franchisekette aber echt etwas zu hoch. Der Preis vom Burger ist schon ok, nur sollte dann die Beilage günstiger im Menü angeboten werden. Naja es schmeckt halt schon echt gut, deswegen werde ich auch wieder kommen. 4Sterne fürs Essen, 1 Stern abzug wegen dem Preis sorry!

great décor, unbelievably tasty burgers, chicken sandwiches and sweet potato fries.
attentive service and clean bathrooms.

Definitiv einer meiner liebsten Burger-​Läden in Köln. Leider sehen das auch viele andere so, so dass man zu Stoßzeiten hier nicht leicht direkt einen Sitzplatz bekommt. Allerdings bekommt man i.d.R. recht schnell einen Platz, wenn man sich zum Warten entscheidet.
Die Burger hier sind echt lecker und auch die Beilagen sind lecker. Zudem gibt es hier mit dem Abendmal ein super Angebot, bei dem es noch einen leckeren Cocktail zum Burger gibt, für einen perfekter Start in einen schönen Abend in Köln.
Das Ambiente hier ist toll, wie in sonst keinem Kölner Burger-​Laden. Vor allem bekommt man hier den Burger noch an den Tisch gebracht und muss nicht mal seinen Vornamen sagen, was ja in den sonstigen Burger-​Läden total hip und modern ist. Die Bedienung hier ist immer super nett und meistens auch recht schnell.
Wenn ich mit meiner Frau Burger essen gehe, ist dies hier definitiv die erste Adresse.
Bis zum nächsten mal!

Ich liebe Hans im Glück!
Es gibt so creative Burger mit Gorgonzola und getrockneten Tomaten und allem was man sich wünscht. Hier kann man nicht nur mit klassischen Bacon-​Burger-​Essern hingehen sondern auch mit wahren Gourmets :)
Abends ist es meist ziemlich voll, aber die Kellner sind auch zack und die Cocktails sind groß :) !

Bedienung sehr nett und freundlich… Kam auch recht rasch… Sehr gut. Die Auswahl der Bürger hatte mich anfangs Irritiert, aber wenn man genauer hinguckt scheint es sehr logisch. Etwas blöde Akustik, zum Unterhalten schwierig. Bürger aber lecker, die Soßen lieber nicht auf die Fritten machen… Damit man noch genug probieren kann. Note ³⁄₆

Ich finde Hans im Glück gnadenlos überbewertet. Die Bürger sehen relativ unappetitlich und mager belegt aus und das Fleisch da drauf ähnelt dem von MacDonalds, dünn und gepresst. Dann lieber Zu Joe Champs, Bürgerlich (Achtung nichts für den großen Hunger) oder mit der Bahn zur Fetten Kuh!

Waren im Frühjahr dieses Jahres hier, an einem kalten Abend. Wurden an einen Tisch neben der Türe gesetzt wo es unendlich zog, jedes Mal wenn die Tür geöffnet wurde. NOGO! Das macht jedes genießen des Abends unmöglich. Burgerqualität normal, aber nicht herausragend. Salate und Ofenbrot fantastisch! Preise allerdings alles in allem zu hoch!

Viele liebe Grüße von den Berlinern :-) War soo nice!!! Jeden Cent Wert und mega cooles, lustiges & professionelles Team!
Bis zum nächsten Mal

Hans im Glück Nummer 3 :
nach Binz und Hamburg jetzt Köln.
Erster Eindruck: bei weitem nicht so voll wie z.B. in Hamburg und die Musik deutlich leiser.
Sehr freundliche Bedienung, die dafür sorgte, dass wir nicht lange auf dem Trockenen sitzen mussten.
Auch das Essen kam zügig und war qualitativ einwandfrei.
Wir hatten einen vegetarischen sowie einen veganen Burger und waren sehr zufrieden.

Super lecker! Waren mit einer größeren Gruppe da! Jeder hat was gefunden — selbst die Vegetarier wie ich! Tolles Angebot an VEGGI + VEGAN immer wieder gerne! Lokal ist gemütlich und stylisch! Preis Leistung auch ok! Auf jeden Fall die Süßlartoffelpommes probieren

Wir haben uns an einem Samstag Abend dazu entschlossen, es mal mit Hans im Glück zu versuchen. Das Lokal war sehr voll und wir bekamen noch gerade so einen Tisch.
Trotzdem wurden wir zügig und sehr freundlich begrüßt. Mein Freund hatte einen Klassik Burger und ich einen Burger mit Bacon, Ziegenkäse und Feigensauce. Dazu ein Pfund Süßkartoffel Pommes.
Alles war sehr lecker, das Fleisch saftig, die Pommes knusprig, alles so wie es sein soll. Einzig der Avocado Dip, den es zu den Pommes gab, war nicht so unser Fall.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist okay und der Stil des Restaurants gefällt mir auch sehr gut. Wir hatten jedenfalls einen sehr schönen Abend hier :)

Hans im Glück hatte ich schon länger auf der Agenda.
Heute war es in Köln soweit.
Am Pfingstmontag war es nachmittags sehr voll.
Eins noch vorweg: man sollte für den Besuch Zeit mitbringen.
Ich bestellte den Classic Burger als Mittagsmenu, welche es täglich bis 17 Uhr gibt. Dazu gehören Pommes, Getränk und zum Abschluss einen Kaffee. Im günstigsten Fall (abhängig vom gewählten Burger) zahlt man dafür 11 €.
Positiv fand ich, dass man für einen Euro extra ein Weizenbier 0,5l bestellen kann.
Die Bedienung war sehr freundlich, aber langsam ohne Ende.
Der Kaffee am Ende kam mit Verzögerung von fast einer halben Stunde.
Der Burger schmeckte sehr gut, die Pommes hingegen eher langweilig und waren zu hart.
Da demnächst in meiner Nähe eine Filiale eröffnen wird, werde ich sicherlich den Hans nochmals beglücken, wenn es passt. Die Pommes werde ich jedoch beim nächsten Mal gegen Salat tauschen (im Mittagsmenu ist das möglich).
Meine Nr.1 in Sachen Burger ist es jedenfalls bisher nicht.

weiteres update: NIE WIEDER! Eine absolute Frechheit dieser Laden! Auf Gästewünsche einzugehen ist hier ein Fremdwort. Kunde ist König? — Nicht hier! Ich war mit meinen Freundinnen hier für einen schönen abend, jeder bestellte sich einen Burger — Das fast alle Burger größtenteil komplett zurückgingen — weil sie einfach ranzig schmeckten und einen fiesen Nachgeschmack hatten — und wir das auch äußerten, das irgendwas nicht stimmen kann, störte niemanden! Das ist so, und die gehören so! Kulanz? Keine Spur! Kundenfreundlichkeit? was ist das?
Sowas muss ich mir als zahlender Gast nicht antun! Allen anderen: Guten Hunger!

Gestern zur besten Lunchzeit war ich nach sicherlich 2 Jahren erstmalig wieder dort. Und ich hätte es besser wissen sollen:
Burger + Schulferien + Innenstadtlage… Respekt, die Bude hat mehr als gebrummt: Familien, Ferienlagergruppen, kölsche Teenies; da war Schlangestehen angesagt.
Ich entschied mich dann für das Mittagsmenue: mit Softdrink, Pommes oder Salat und Kaffee) war der Burger (in meinem Fall «Wilder Westen» mit BBQ Sosse und Röstzwiebeln für € 12,50 zu haben. Gemein wäre zu sagen, dass mir die Coke am besten geschmeckt hat.
Aber mal ehrlich: Der Burger kam lieblos daher und irgendwie hatte das Salatblatt, die Scheibe Tomate und die Industriezwiebelringe etwas von McD. Die Röstzwiebeln musste ich suchen (ich hatte natuerlich dummerweise gedacht, der Burge käme mit gerösteten Zwiebeln…). Geschmacklich war er o.k.
Die Portion Pommes lecker, sehr übersichtig.
Die Location an sich ist nicht schlecht, die Atmospähre hatte jedoch was von dem Hostel im Disney Land Paris. Da war ich 1990 mal, halt 25 jahre Jünger.
Der Service jedoch war echt nett und freundlich und hatte alles im Blick.
Negativ aufgefallen ist mir echt der Zustand des Restaurants und der sanitären Anlagen: Echt ungut. Echt siffig. Sorry, muss man so sagen. Das geht nicht!

Nichts geht über ein Essen mit Freundinnen. Ob vegan, vegetarisch oder fleischig. Hier sollte jeder etwas finden können. Für das 1. Date eher kein guter Ort, da es sehr laut ist. Stattdessen ein cooler Ort zum katschen mit den Mädels.
Allerdings sollte man Freitag-​Abend mit etwas Wartezeit rechnen, da es einfach zu voll sein könnte. Freitag Abend eben :))
Der Service war freundlich und zuvorkommend, nur leider nicht immer direkt erkennbar, da alle Kellner/​Servicemitarbeiter im Street-​Look rumlaufen.
Wc-​Bereich war sauber, aber eher schwer zugänglich.
Sonst ein cooler Ort zum Essen und Quatschen.

Was gefällt mir an diesem Burgerrestaurant im Vergleich zu den anderen Kölner Läden?
Das HANS IM GLÜCK ist sehr schön eingerichtet UND ES GIBT SITZPLÄTZE! Mögen bei der Konkurrenz vielleicht die Burger etwas besser sein (in Sachen Fleisch bin ich immer noch Fan der FETTEN KUH), verdienen die Räumlichkeiten einen fetten Pluspunkt. Auch die Fritten sind hier top und die Sauerteigbrötchen einfach der Hammer.

Wer auf ein eine stylishe Inneneinrichtung und Cocktails zu Burgern steht ist hier genau richtig.
Jeder Hans im Glück ist von A bis Z durchgeplant und sieht in jeder Stadt fast gleich aus. Individuell ist etwas anderes, aber cool sieht es aus.
Die Burger sind ok, mehr aber nicht.
Das Fleisch schmeckt nicht besonders, vor allem nicht im Vergleich zu anderen Kölner Burger Läden. Zudem waren bei unserer Gruppe alle Burger zu durch gegrillt.
Die Stimmung ist recht hektisch am Abend, die Musik ist mir viel zu laut zum essen und die Preise sind relativ hoch. Da bekommt man bei der Konkurrenz mehr fürs Geld.
Ich empfehle Hans im Glück wenn man ein bisschen schicker essen will als in einem — nicht franchise– Burger Laden.
Wer nur guten Geschmack sucht ist woanders besser aufgehoben.

Das Burgerwunderland — ich glaub ich steh im Wald!
Die Burger sind wirklich lecker — und, obwohl die Bedienung bisweilen ein bisschen langsam war ist die Erinnerung an meinem Besuch dort so positiv, das mein Magen laut knurrt. Den Abzüge gibt es nur, weil ich meine Handy-​Taschenlampe zücken musste um die viel zu kleine Speisekarte zu lesen (wieso gibt es keine Tischbeleuchtung wenn man die Lampen schon so runterdreht???). Ansonsten ein nettes Esserlebnis mit wirklich leckeren Burgern auf dem belebtesten Pfad Kölns.

So nun auch mal hier drin gewesen.
Ok der Burger (Heumilch, praktisch ein Cheesburger) war solide. Keine echte Geschmacksexplosion aber ok. 6,30 € sind aber ordentlich dafür war er dann auch zu schnell fertig und am Tisch. Fritten gehen extra mit 3,20 €!! und das war dann die kleine Portion :(Alles in allem fand ich das Preis/​Leistungsverhältnis NICHT angemessen. Wenn man die Augen zu macht hätte man auch einen Burger bei McD essen können.
Bedienung war freundlich und schnell.
TIPP: Lasst euch nicht von den ganzen Reserviert-​Schildern abschrecken. Das ist so né Masche damit die in Ruhe die Tische sauber machen können und die möchten gerne das man an die Bar geht so das man dann von den Angestellt zum Tisch gebraucht wird.
Fazit: Ja kann man mal hingehen, die Sachen schmecken aber ich find’s dafür zu teuer.

Vielleicht vorweg: Ich bin relativ einfach gestrickt und habe auch nicht die großen Ansprüche, was Burger angeht. Mir schmecken auch die Burger der großen Fastfoodketten, von daher brauche ich keinen Gourmet-​Burger mit viel Schnick-​Schnack. Auch fehlt mir zu dem Burgerladen der Vergleich von ähnlichen Läden hier in Kölle.
Wir sind hier an einem Freitag um 18 Uhr ohne Reservierung hingegangen. Der Laden war innen schon rappelvoll. Dennoch sind wir rein und haben unser Glück versucht. Wir wurden direkt von einer der netten Bedienungen angesprochen und uns wurde ein Tisch zugewiesen.
An dem Tisch, saßen schon andere Gäste. Scheint hier aber so üblich zu sein — naja. Ich glaube, dass das auch gar nicht anders möglich wäre, als diverse Menschen zusammen an einen Tisch zu setzen. Die Warteschlange wäre sonst einfach zu groß.
Was soll´s, ich hatte Hunger!
Gegessen habe ich den Käse & Speck Burger. Die einfache Variante (also nicht doppelt) war zusammen mit den Pommes völlig ausreichend. Bei dem Burger-​Brötchen konnte ich auch zwischen zwei Varianten wählen. Ich habe mich für Mehrkorn entschieden. Dazu gab es einen Moskito (alkoholfreier Cocktail), der sehr lecker war.
Insgesamt fand ich den Burger gut. Er hatte die richtige Größe, war entsprechend fest. Hat eigentlich alles gestimmt.
Was mir weniger gefallen hat, war das der Laden sehr voll war und es lauter als in jeder Kantine ist. Auch der Endpreis war schon ziemlich ordentlich.
Positiv war das o.g. Essen, der Cocktail und die flotte und freundliche Bedienung.

I’ve been to a couple of Hans im Glück restaurants around Germany (Munich, Stuttgart) and didn’t like them that much. I always found the meat to dry.
However, the burgers in Cologne are REALLY GOOD.
The meat is tasty, juicy. The herbs, bread etc is really good. They have a good variety of tastes so that everyone can find something they like (western style, italian style, greek …)
The service is really fast and very polite here.
You CANNOT pay by credit card — which is a fail!
Definately one of the TOP 5 burger restaurants in Cologne.

this place has by far the best hamburgers I have ever eaten.
A great atmosphere with kind waitresses. The hamgurgers are just awsome!
It is a very crowded place, so mind your timing for arrival and expected eating interval.

The place is awesome, the service is fast and the food and cocktails are really tasty. No doubts I would take friends here.

The burgers were amazing! Fresh, and meat cooked to order. Fries were nice big chunks and fresh. Nice atmosphere. Definitely recommended!

I’ve been here twice, and it’s a great, chic place for a good burger. The ambiance and décor are very modern; be prepared for loud music. Prices are reasonable.
One gripe is that the customer service can be terribly slow, depending on the night. It took us forever to put in our order. The couple next to us had been waiting for their check for so long and had asked their waiter several times for it; they finally just got fed up and bounced without paying.
Aside from the slow service, it’s a fun place for a date night or night with friends.

Read about this place in the NY Times and so thought I would try it out while in Cologne. The ambience is very modern and hip. Lots of young people eating here. The menu is cool, it looks like a storybook and is very cute. Drinks were good, had a great mojito! The burgers themselves were lacking. They don’t ask you how you would like your burger cooked, so everyone gets the same thin patty cooked to brown in the middle. The toppings on the burgers are good though. I had the goat cheese burger and my husband had the BBQ sauce one. The fries were also pretty delicious. Service was really slow. Overall, a decent meal but nothing I would need to go back to again.

Perhaps I caught Hans on a bad night, because he seemed pretty unglücklich to me.
I’ve heard great things about the place, and was looking forward to expanding my burger repertoire beyond Fette Kuh. When I arrived to meet our group, I was a bit stunned at how LOUD the place was, but, that’s a given at most restaurants these days. The interior was a bit upscale/​trendy, IMO, for a real burger joint, but I wasn’t there for the ambiance… I was there for the beef.
I bucked the typical burger options and — full of hope — went for a breadless burger, the Hoffnungsträger, which was advertised as a «juicy beef patty with argula, parmesan, and parmesan dressing». I split an order of fries with a friend.
The plate presentation was good, and my mouth was watering… until I had the first bite of the burger. I hadn’t been asked how I would like it cooked, but I hoped for something closer to medium well, so that I would be able to taste the real flavor of the meat. Instead, the patty was overcooked and completely dry. Fortunately, the burger patty was absolutely drenched in both the parmesan dressing and a mysterious orange-​colored sauce that wasn’t listed in the description, adding a bit of moisture. It was edible, but not enjoyable.
I continued to hold out hope for the thick cut fries — which were obviously not homemade, but looked tasty nonetheless. The fries were cooked very well, crispy on the outside, nice and soft on the inside, but were over salted, so we didn’t even finish the small order.
I applaud HiG for their range of very inventive burger options — from beef to chicken to vegetarian… I just wished the food had tasted better.

We went with a group of 15 people and had reserved in advance. We were told to be there for 6.30 for our table which wasn’t available. but that was soon remedied.
Once we were seated the service was quick, friendly and efficient. i ordered the bacon Cheese burger on sourdough bread with fries.
The burger was very tasy, with the right balance of bread, salad, sauce and meat. and while you couldn’t really taste the characteristic sour dough taste the bread made the perfect bun for the burger.
All in a nice meal out.

Well, where can i start.
The place from the outside doesn’t look appealing at all.
Then when you get in it’s more like a sushi bar o some tree-​hugging eco-​restaurant. Somehow too fancy for a Burger-​place.
American Food? Yeeeeah NO!
A burger in a Bagel bread and Gorgonzola Cheese? Like i said, too fancy.
The atmosphere is just average, no music, nothing, just a lot of people trying to talk, it’s really loud.
The service is good, the waitress that got our party of 12 or something like that was really nice, took the order for beverages really quick and delivered as quick as she took the order.
After i saw the place i expected the food to be waaaay more expensive, i mean 12 euros for a burger and fries is not cheap, but i could’ve been worse.
I had a regular burger with cheese and bacon, i asked for the meat to be Medium and it was awesome. The bun was a little fancy but good, the beef was great, maybe a bit of salt wouldn’t hurt. The salad in the burger was good & tasted really fresh. The bun had some kind of sauce, i can’t tell what kind, i was to busy enjoying my meet & bacon. The fries, well not bad but, i’ve seen better.
Overall it’s a nice place, i’ll probably go back. The only problem is that the place and the food just aren’t on the same channel.
If it depended only on the food i’d give ⁴⁄₅ stars, but the place just didn’t get me. i’m between ²⁄₃ for the overall experience.
Service is good don’t get me wrong, but when i want to go eat a burger, i don’t expect fancy floors or some designer style furniture. Nor bagel breads and gorgonzola cheese.
Whats next, Zucchini Bread and Brie Cheese? Come On! I know Europeans eat funny, but this is American Food!
To be honest such a fancy place and they don’t accept Credit Cards or offer free WIFi?
That just made me decide.
2* Overall
4−5* Food
4−5* Service
4* Price
5* Location.

Also, zuerst muss man sagen, der Laden ist kein Burger-​Restaurant. Es ist eher eine Ring-​sauf-​Ausgeh Option á la Sausalitos, riesengross, mit Cocktails und Party-​Stimmung.
Wegen der Burger sollte man aber wirklich nicht herkommen.
Am schlimmsten fanden wir, dass sowohl Fleisch als auch Pommes nach NICHTS schmeckten.
Der Service hat uns übersehen und hätte uns auch kaum bedient, wären wir nicht rein um unsere Bestellung an der Theke abzugeben.
Das Menue unübersichtlich, anstrengend.
Die Burger kamen schnell.
Dieser schweizer Käse geht gar nicht, schmeckt nach nichts.
Der Speck schmeckt nach Pappe, war schon ziemlich minderwertig.
Die Patties nach nichts.
Die Kartoffeln ebenso nach nichts.
Einzig die Brötchen waren gelungen, die schmeckten recht gut. ist aber auch keine Kunst.
Was diese grünen Blattformigen Teller uns sagen wollen war auch nicht klar, passen so gar nicht zur Einrichtung oder zu Burger-​Gerichten.
Zum Speisen werden wir bestimmt nicht wieder herkommen.