Kopfsalat

Ich bin öfter bei Kopfsalat, da sie einfach super leckeren Salat haben, tolle Suppen und einen sehr guten Kaffee.
Man kann wunderbar am Fenster sitzen und den Leuten auf der Breite Straße beim Shoppen zusehen :)
Bei Kopfsalat kann man entweder zwischen unterschiedlichen Salaten wählen oder sich selber einen Salat mit Wunschzutaten zusammenstellen. Es wird alles direkt und frisch zubereitet.
Der Service ist sehr locker und nett, zur Mittagszeit muss man allerdings schon einmal länger warten, da es meist sehr voll ist.

Als ich vor vielen Jahren das erste Mal vorbeikam, habe ich zuerst die Kuh wahrgenommen, bevor ich entdeckt habe, dass es hier Salate zu essen gibt. Mein Lieblingssalat ist der Bonito, den ich immer mal wieder durch das Austauschen einzelner Zutaten variiere. Eine täglich wechselnde Suppe ist übrigens auch im Angebot, mal vegetarisch und mal mit Fleisch.
Die Auswahl an frisch gepressten Säften ist zwar nicht mehr so groß wie sie mal war, aber erfreulicherweise bekommt man hier nach wie vor flüssige Vitamine.
Wenn es warm ist, kann man schön außen sitzen. Innen gibt es ein gemütliches Sofa (eher für Kaffee oder Saft geeignet) sowie Hochstühle und –tische, wobei ich mir meinen Salat idR zum Mitnehmen einpacken lasse. Mit etwas Wartezeit sollte man mittags rechnen. Stammkunden können von der Länge der Schlange recht gut auf die Wartezeit schließen :-)

Der Ceasar s Salad ist mein Favorit, frischer Salat, Hähnchen, Speck, Tomate und Parmesan, dazu Croutons und Ceasar Dressing für 6,90 € die große Schüssel, der perfekte Mittagstisch für mich.

Eine meiner Lieblingsanlaufstellen, seit dem ich in Köln bin. Wie bereits erwähnt, nicht unbedingt die günstigste Salatbar, dafür aber wie ebenfalls erwähnt immer frische Zutaten und sehr große Portionen, was sich übrigens nicht nur auf die Salate beschränkt. War schon sehr oft da und wurde qualitativ noch nicht enttäuscht.
Personal ist durchgehend bemüht und gewissenhaft (was heutzutage leider kein Standard mehr ist. Häufig hat man es nur noch mit un– oder zumindest schlecht angelernten Kräften zu tun, die wenig Ahnung haben von dem was sie tun, dies aber mit einer großen Portion Zickigkeit wieder wettmachen).
Das Ambiente ist nett und angenehm, meistens sitzen wir aber draußen, da gibt es viel zu sehen ;-)

Tolle frische Salate und nette Bedienung.
Die Sitzplatzsituation gerade in den Wintermonaten könnte ausgebaut werden aber ansonsten genau das was man sucht, wenn man einen frischen Salat o.ä. beim Shoppingbummel essen möchte.
Ich kann Kopfsalat uneingeschränkt empfehlen!

+lecker, gemütlich, freundlich, zentral
–relativ teuer

Ich gebe Kopfsalat fünf Sterne, weil mir das Ambiente besser gefällt als Supasalad. Zwar haben beide Läden vergleichbar gute Salate und ähnliche Konzepte, aber mir kam es so vor, als ob ich hier ein klein wenig mehr Gegenwert für mein Geld bekomme. Deshalb gebe ich einen Stern mehr als bei Supasalad.

Sehr empfehlenswerter Ort für Citybesucher und Salatliebhaber. Für 5,80EUR (kleine Portion) erhält man eine grosse Schüssel Salat (mein Favorit: italienisch) dazu Brot.
In allen Belangen gut. Die Grösse der Portion, die Frische der Zutaten u. auch das Dressing ist in Ordnung (hier würde ich mir noch eine Variante mit Olivenöl wünschen). Direkt neben dem Du Mont Carreé gelegen ideal als Stop bei einem Aufenthalt in der Innenstadt. Die Wartezeiten sind ausserdem sehr kurz.

Wir waren innerhalb 1 Woche 2x dort. Man kann zwischen 4 Salatvorschlägen wählen, diese auch dann ändern oder ergänzen. Wer seinen eigenen Kopf hat stellt sich selber einen Salat zusammen. Den kleinen Salat ab 5,80 bis 7,10 Euro als großen Salat.
Als Zusatzangebote gibt es eine Tagessuppe, Sandwiches oder Fruchtsäfte.
Die Salate sind frisch und lecker. Wer nicht komplett ausgehungert ist, dem reicht sicher ein kleiner Salat. Brot gibt es kostenlos dazu.
Ambiente eher kühl und schlicht. Reicht für den schnellen Mittagssnack vollkommen aus.

Superladen. Es ist Nachweihnachtszeit und langsam wird einem glücklich klar, dass dieser ganze Xmas Hype und Silversterballerei und feiern, weil alle feiern vorbei ist und wieder eins zählt: Normal. Für ganz normal und den ersten Frühjahresurlaub müssen aber etliche Kilo weichen, müssen einfach. So schaut man denn am Wochenende auf Läden, die sonst kühl lächeln liegengelassen wurden. Doch das Kopfsalat bietet ganzjährig wohlschmeckende Salate, Suppen und Sandwiches für das Kölner Shopping– und Einzelhandelsvolk. Im Dumont Carree gelegen werden hier frische Salate individuell zubereitet. Als Basis legt der Zubereiter an der tiptop-​sauberen Salatbar erst einmal grünen Salat in den Gefängnisblechnapf, der aber blinkt, als wäre er aus Silber. Dann kommt die Individualisierung zu einem Fitnessalat, einem Caesars Salad oder einem individuell kreierten Salat. Alles frisch, sauber und vor des Gastes Augen zubereitet. An der Kasse liegt frisches Brot zu SB und ohne Limit. Zu Trinken bevorzugte ich die selbst gewürgten Säfte, an meinem Tag Kiwi, Banane, Orange, was meinem Vitaminhaushalt ungeahnte Euphorie verlieh. Zu zweit blieben wir um die 20, – EUR, was nicht gerade billig, aber noch O.K. war. Etwas eng ist die Platzauswahl, es ist zwar szenig, aber sehr klein. Trotzdem kommen wir für die leckeren Salate gerne wieder, auch ausserhalb der Diät.

Und mal wieder einer dieser Läden die versuchen auf der Wellness– und Gesundheitsschiene und der ungebrochenden Begeisterung der Deutschen für Fast-​Food zum Erfolg zu surfen.
Die Idee stammt in Köln ja ursprünglich vom Supa Salad und ich finde den auch besser als Kopfsalat. Allein schon der Laden selbst macht den schickeren Eindruck. Beim Kopfsaloat kann man sich zwar schonmal nen gesunden Snack zum mitnehmen abholen, aber zum hier essen würde ich dann doch eher weiter zum Supa Salad gehen.
Das Essen ist aber nicht schlecht und wie es sein muss frisch.

Am Vormittag Sport und danach gesund Mittag essen gehen, dass war der Plan von meiner Freundin und mir.
Ich kannte den kleinen Laden in der Breitestraße bis dahin nicht un dwollte mich einfach mal überraschen lassen.
Und überrascht war ich dann auch: Die geben einem ja wirklich eine riesen Auswahl an Zutaten, die man bei selbstzusammengestellten Salaten, wählen kann. Unter anderem Champinions, Paptika, Thunfisch, Hähnchenbruststreifen, Ananas, verschiedene Nüsse, und vielem, vielem mehr, und natürlich absolut frisch. Für jeden, der Salate gern isst, ist dieser kleine Laden ein wahres Paradis.
Allerdings musste ich mich ersteinmal an die Schüsseln gewöhnen, in denen man die Salate gereicht bekommt. Mein erster Gedanke war: Hundeschüssel. Denn der Salat, mit Dressing nach Wahl, wird in einer recht großen Schüssel aus Metall serviert. Und das fand ich schon etwas gewöhnungsbedürftig.
Aber das ist wirlich ein Luxusproblemchen, denn der Salat schmeckte fantastisch und ich kann es anderen Salat-​Fans und die, die sich gern gesund ernähren (wollen) wirklich empfehlen.

Eine super Geschäftsidee wie ich finde.
Kopfsalat findet man in der breiten Straße im DuMont Carre. Leider kann ich nirgendwo die Öffnungszeiten finden. Soweit ich weiß macht der Laden ziemlich früh zu. Kopfsalat ist eine kleine Bar in der man individuelle Salate und belegte Sandwiches bekommt. Hier wird alles frisch vor den eigenen Augen zubereitet.
Für den Preis von 5,50 Euro (bzw. 6,50 Euro für eine große Portion) bekommt man hier eine satte Portion frischen Salat. Man kann zwischen einer großen Auswahl an verschiedenen Zutaten für die Salate wählen, von Blattsalat über Mais, Paprika und Fleisch. Super, man kann hier seinen Lieblingssalat zubereiten lassen. Oder man entscheidet sich für einen der «Standard» Salate auf der Karte, wie beispielsweise einem Ceasar Salad oder Fitness-​Salat. Dann kann man noch zwischen verschiedenen Dressings auswählen. Der Preis ist zwar nicht günstig, aber für die für die große Portion vollkommen angemessen. Die Mitarbeiter sind sehr nett und beraten ihre Kunden sehr gerne.

Tolle Geschäftsidee und Konzept. Hier bekommt man individuelle Salate und belegte Sandwiches — alles frisch vor den eigenen Augen zubereitet.
Man kann zwischen einer großen Auswahl an verschiedenen Zutaten für die Salate wählen, von Blattsalat über Mais, Paprika und Fleisch — echt super! Oder man entscheidet sich für einen der «Standard» Salate auf der Karte, wie beispielsweise einem Cesar’s Salad und Co.
Hinzu kommt eine Auswahl an diversen Dressings, so dass wirklich jeder Salatfreund hier auf seine Kosten kommt.
Der Preis ist zwar nicht günstig, aber für die gebotene Leistung angemessen.

Für den vergleichbar günstigen Preis von 5,50 Euro (bzw. 6,50 Euro für eine große Portion) bekommt man hier eine satte Portion frischen Salat.
Die Salate werden frisch an der Theke zubereitet. Dabei sind die Bedienungen bei den Zutaten nicht geizig und geben auch reichlich Fleisch und Nüsse mit in den Salat.
Mein Fitness-​Salat (Salat, Hähnchen –statt Gambas -, Tomaten, Sprossen, Apfel, Nüsse) schmeckte sehr kernig und frisch. Allerdings war er auch ein wenig trocken im Mund, was aber auch am Dressing gelegen haben kann.
Wenn es mittags hier voller ist, steht man ein wenig in der Schlange, aber dafür bekommt man später auch einen frisch zusammengestellten Salat.

Tolles «Fast Food»: frisch zubereitete Salate nach Geschmack und Laune, superschnelle Bedienung, kurze Wartezeiten auch zur Mittagszeit, leider zu wenig Sitzplätze und … teuer.