Maredo

Notgedrungen (2h Wartezeit) und mangels Alternativen ging ich ins Maredo. Ich dachte irgendwie immer, die Steaks sind ähnlich schlecht wie im Block House, doch ich erlebte eine Überraschung. Ein tadelloses Rib-​Eye von 400g für gerade mal 25,00 €.
Pommes, Brot & Sc. Bernaise waren eher mittelmäßig, aber das gute Steak zu dem Preis, mitten im Flughafen, sind mir 4 Sterne wert.

Ostermontag hatte man wohl mit weniger Gästen gerechnet. Das Restaurant war recht gut besucht und mit zwei Bedienungen unterbesetzt. Daraus resultierten lange Wartezeiten und wenig Herzlichkeit. Leider konnte die bestellte Steakplatte für zwei Personen dies nicht wett machen. Das Fleisch wurde in der Pfanne ein zweites mal getötet und war sehr trocken. Heißer hätte es auch sein dürfen. Die Pimientos waren dafür zu kurz auf dem Grill. Sehr lecker war das Knoblauchbrot. :) Schade! Denn wer Flugzeuge und das Ambiente von Flughäfen mag (so wie ich), dem könnte es hier gefallen. Die Unterbesetzung kann ich verzeihen, aber wenn ein Steakhaus keine ordentlichen Steaks hinbekommt… Habe schon schlechter, aber auch deutlich besser gegessen. Nochmal: Schade!

I was ready to give this place 2 stars, but their service was horrible. I understand in Germany the norm of service is quite different than the states. However the fact that there was lack of service was the irritating thing.
Came here because the all you can eat salad bar caught my eye! Although I do love my carbalicious staples, sometimes a girl just needs her veggies. And let me tell you Unilocalies, I really do LOVE my veggies! You can get one round of salad for a little over 5 euros, or you could opt for the all you can eat for 8 euros… If I go at least 3 times, I got my money’s worth. and ps… These plates are tiny so it’s easy!
After I sat down, ordered my drink and went at round 1, I was pleasantly surprised… I appreciated the fact that the salad bar items were kept ice cold, and constantly filled. Also I liked how the bar itself was cleaned every few minutes to ensure a pleasant setting (salad dressing drippage and croûton crumbs on surfaces are just not hygienic…)
However while up at the salad bar during round 2, I noticed my table was being bussed! Excuse me sir! (in Deutsche of course)! After explaining that I was still eating he just took my bottle of water off his serving tray and back on my table, walked away and came back with new silverware… Without even saying anything. umm I wasn’t okay with this.
Also when it came time to get the bill, the server was no where to be found. Even the elderly gentleman asked me mid-​meal if there were servers working. Poor man…
Save yourself the frustration and don’t waste your time here.

Das Salatbuffet hier ist echt Super. Jeden Tag gibt es auch ein paar ganz frische Sachen aus dem Garten für 8.70EUR und man kann sooft holen, bis man einfach nur satt is (s)t :-)))
Sehr zu empfehlen und viele besser als den Hunger sinnlos mit Chipsletten zu stillen!

Ich kam in Köln-​Bonn an und hatte Hunger. Mit Maredo hatte ich bislang keine schlechten Erfahrungen gemacht. Also entschloss ich mich, das Restaurant im Flughafen Köln-​Bonn anzusteuern. Das Personal ist freundlich. Beim Steak war ich leider etwas enttäuscht. Zwar hatte ich keine Offenbarung erwartet, aber das Steak schmeckt langweilig. Es kam weder Eigengeschmack noch Grillaroma durch. Irgendwie langweilig. Auch Kräuterbutter, Salz und Pfeffer halfen nichts.
Schade

I have eaten several times at Köln/​Bonn Airport MAREDO. The restaurant offers a typical MARDEO menu however the food is somewhat simpler (maybe they scale it down for people on the move). I found the meals we ordered never to be more than average (steaks, schnitzel, soups). The steaks tasted OK, but were definitely nothing special. However, if you do find yourself in dire need of a steak as far as I am aware MARDEO is the only place at the airport to order one.
I personally find the salad bar the best option on the menu (actually this is the only reason I go to this restaurant). There is a lot of variety and all salads have always been fresh. For 8.90 € you can go back to the salad bar as often as you want (you will need to as the salad plates are mini).
They have a bar-​style counter with chairs in front of the window overlooking the tarmac. Unfortunately the windows are covered with large stickers promoting the restaurant, which pretty much prohibits a few outside (a shame).
The service is average. They forgot to bring bread for my salad and later on they forgot to bring the drink I ordered. I would not say that it is service with a smile, more over service with toleration until you leave.

Über die Zeitung (2008) haben wir erfahren, dass Maredo nun auch im Köln/​Bonner-​Flughafen ein Restaurant eröffnet hat. Ein Maredo im Flughafen… fein. :-) Parkplätze sind ähm, also auch vorhanden.
Erst einmal zu den Äußerlichkeiten: Mit einem «normalen» Maredo-​Restaurant kann dieser nicht ganz mithalten. Das Gasthaus wurde vom Flughafen lediglich durch hübsch dekorierte Trennwände abgetrennt, dass war es auch schon. Der Rest ist Flughafen-​Style. Schaut man zu den großen Fenster hinaus, sieht man ein paar Flugzeuge stehen. Es ist also immer etwas los.
Die Speisekarte (es handelt sich hier um eine Steakhaus-​Kette) ist gut gefüllt und eigentlich ist hier für jeden etwas dabei. Das Essen (Steaks mit Beilagen) überzeugt und ist sehr lecker. Ferner gibt es auch noch ein kleines, aber feines Salatbuffet. Die Preise sind fair und passend.
Die Bedienungen sind maredomäßig sehr freundlich und fragen öfters nach, ob alles okay ist. Was will man mehr? Essen mitnehmen? Auch kein Problem.
So kann man einen kleinen Bummel am Flughafen, mit einem leckeren Essen verbinden. Ein kleines Manko gibt es allerdings: Die Fensterplätze sind zwar sehr schön, liegen allerdings direkt an der Flughafenklimaanlage (im Boden eingelassen) und hier zieht es teilweise wie Hechtsuppe. Wer also schnell fröstelt und erkältungsanfällig ist, sollte von den Fensterplätzen fern bleiben. :-)
4 Points…

Es ist eben ein typisches Maredo-​Steakrestaurant. Das Angebot ist gut und die Steaks sind in Ordnung. Nur die Salate haben nachgelassen.

Für ein Flughafen-​Restaurant und nach dem gewöhnungsbedürftigen Mittagessen war Maredo ein echtes Highlight. Das Fleisch und die Scampi waren genau richtig und sehr lecker. So richtig objektiv kann ich nicht sein, hatte echt richtig Hunger.

Waren gester im Airport bei Maredo der service war gut hat uns Mittagsangebote empfohlen und auch fürs kind war bestens gesorgt Steak war superenglisch bestellt kam auch so geschmacklich sehr lobenswert alles in allem ein schöner aufenthalt gerne wieder

Ich habe mir ja eigentlich geschworen, kein Maredo mehr zu betreten. Zu oft habe ich bei dieser Kette schon schlechte Erfahrungen machen müssen. Mangels Alternativen am Kölner Flughafen zur Mittagszeit für faires Geld satt zu werden, habe ich mich dann dich dazu durch gerungen, dem Maredo noch eine Chance zu geben.
Der äußere Eindruck war jedenfalls einladend und die Mittagskarte versprach für relativ wenig Geld recht viel.
Das Ambiente entspricht einem Restaurant, wie man es sich am Flughafen vorstellt, garniert mit ein bisschen Maredo-​Style. Toll sind die großen Panoramafenster die einen guten Ausblick auf das Rollfeld sowie die Start– und Landebahn ermöglichen.
Der Service ist auch am Kölner Flughafen typisch Maredo. Man wartet mitunter 5 Minuten bis überhaupt mal jemand kommt. Und dann werden Bestellungen falsch oder unvollständig aufgenommen.
Das Essen ist für meinen Geschmack für den Preis nichts Besonderes. Wenn möglich sollte man von Mittagsangeboten Gebrauch machen. Die sind preislich meist etwas fairer, wenn auch in der Menge deutlich kleiner. Ich hatte bspw. ein Schweinelendchen und Rinderhüftsteak mit Pommes und Salat nach Wunsch vom Salatbuffet. Für 10,90 EUR bin ich gut satt geworden, wenn auch im Grunde vom Salatbuffet. Die servierte Hauptspeise war jedenfalls nicht sehr üppig. Das mein Hüftsteak nicht wie bestellt medium sondern (fast) durch gekommen ist, habe ich im Grunde nicht anders erwartet.
Fazit: Leider konnte der Besuch in diesem Maredo meine negativen Erfahrungen nur bestärken. Wer wirklich gut essen will, kann auch um diesen Maredo einen Bogen machen. Zum satt werden reichen die Mittagsangebote aber in jedem Fall.

Steak leider nicht Medium, wie bestellt. Klein bestellt, groß bekommen und bezahlen müssen.

Maredo am Flughafen hat mich schon einige Male gerettet. wenn ich mal wieder viel zu spät dran war, den ganzen Tag noch nichts gegessen habe und wahnsinns Hunger hatte. Es gibt ein tolles Salatbuffet wie in allen anderen Maredos auch, die Preise für die meisten Gerichte sind identisch. Das beste ist, man kann alles mitnehmen und es kommt sogar durch die Sicherheitskontrolle. ;-)
Es gibt ausreichend Tische, auch am Flughafen geht es eher rustikal zu mit dunklen Holztischen & –stühlen. Die Kellner sind sehr nett und freundlich. Für diejenigen die Maredo nicht kennen, dort gibt es Steaks in allen Variationen mit Beilagen wie Pommes, großen Kartoffeln oder Country Patatoes. Die Speisekarte bietet ebenfalls auch vegetarische Gerichte und Fisch.

Fleisch schmeckt wie von einer hundert Jahre alten Kuh, Kräuterbutter zum Fleisch ist gefroren, Ofenkartoffel nur mässig war. Das Schlechteste was ich jemals in einem Steakhaus gegessen habe, und das noch zu stozen Flughafenpreisen.

Vereinbartes Menuessen mit Wahlmenu — Preise noch ok, allerdings geschmacklich kein Highlight. Unteres Mittelmass; schade. Location ok.

Der neuste Maredo in Köln ist im Flughafen angesiedelt.
Der bei vielen beliebte Maredo-​Flair mit offenen Blick in die Küche fehlt hier leider komplett und auch die Speisekarte ist stark eingeschränkt.
Der Service war aber freundlicher, aufmerksamer und allgemein besser als in allen anderen in letzter Zeit von mir besuchten Maredo-​Filialen.
Das im Maredo obligatorische Salatbuffet gab es auch in dieser abgespeckten Filiale und sah ansprechend aus. Die Speisen wurden flott geliefert was an einer Flughafen ein wichtiger Punkt ist. Niemand will sich zwischen seinem Steak und seinem Flugzeug entscheiden müssen. Das kann auf Dauer nur Tote geben… :)

Reisebedingt und aufgrund der Wartezeit auf den Flieger
fanden wir zufällig eine recht neue MAREDO — Filiale im Airport Köln — Bonn.
Die ganze Front zum Flughafeninneren war offen und auf der anderen Seite konnte man auf den Flughafen und deren Flugzeuge schauen.
Der Duft von lecker gebratetenen Fleisch tat sein übriges und somit verweilten eine Zeit lang in diesem MAREDO — Restaurant.
Essen und Getränkekarte sind auch hier wie bei jeder anderen Filiale dieser Kette.
Während die Getränke sehr schnell kamen, bedienten wir uns am überaus umfangreich frischen Salat — und Beilagenbüffet.
Die anschließende Hauptspeise, Rumpsteak, war seit langer Zeit in einer MAREDO — Filiale mal wieder richtig gut.
Ein anständig gewürzter Fleischgeschmack, saftig und nicht sehnig.
Die Bedienungen waren aufmerksam und freundlich, ohne jedoch stark in den Vordergrund zu treten, angenehm.
Nach dem Essen schlenderten wir noch ein bisschen durch den modernen, teilweise sehr neuen Flughafenbereich, bis «unsere Zeit am Flughafen gekommen war» !!!
FAZIT:
Restaurant und Flughafen würden wir jederzeit gerne wiedersehen und in sonnige Richtungen verlassen …

Natürlich gibt es hier das Standardprogramm in der gewohnten Standardqualität von Maredo, nämlich leckre Steaks mit Salat vom Buffett bzw. mit Folienkartoffel und Sour Cream. Ich mkag die Sour Cream von Maredo besonders. Die Atmosphäre ist trotz der Flughafenhektik ok und die Alternativen in der Nähe, insbesondere Burger King, sind keine wirklichen Alternativen. Also: Vor dem Flug hier kurz Essen fassen und genießen!