Mederrano Restaurant

Wir waren mit einer Gruppe von 10 Leuten an einem Freitag Abend hier.
Das Restaurant liegt etwas ab vom Schuss, in der Nähe des Heumarktes. Es ist wirklich schön– ein altes Gewölbe, viel Stein, sehr urig & gemütlich.
Die Karte ist eher umfangreich. Es gibt diverse Vorspeisen, Pastagerichte, Fleisch und Fisch. Ich hatte vorab Schinken mit Melone. Die Portion war riesig, die Melone lecker, der Schinken nichtssagend. Schade. Als Hauptgericht hatte ich Pasta mit Kirschtomaten und Gambas. Leider ebenfalls nichtssagend– die Gambas waren total durch, die Kirschtomaten nicht zu finden und scheinbar zu Soße verarbeitet. Es war in Ordnung, aber ich hatte wirklich mehr erwartet.
Dafür war dann aber das Dessert der Knaller: Schokokuchen, innen schön flüssig, außen fluffig, mit total leckerem Vanilleeis.
Der Service war echt freundlich und bemüht, allerdings mussten wir oft selber tätig werden: die Wein-&Wasserflaschen standen nebenan am Tisch im Kühler. Man hatte unsere Gläser jedoch nicht immer im Blick…

Habe heute meinen Geschenkgutschein eingelöst, ein leckeres Rinderfilet «Medium» sollte es sein. Leider war das Filet mehr als «englisch» was auch die freundliche weibliche Bedienung bestätigte. Ersatz für das Filet war für mich keine Option mehr. Das Essen meiner Frau war gut.
Auf der Rechnung fand sich, wie erwartet, der volle Preis aller Gerichte wieder. Auf Nachfrage wurde der Betrag um 10 € (Gutschein war 50 €) reduziert, heißt mir wurde dieser aus der Hand «genommen» mit der Anmerkung: Gut so! und alle waren sofort verschwunden.
Entschuldigung Fehlanzeige, nur vor der Rechnung ein Angebot für einen Espresso aufs Haus. Fazit: Das hätte man charmanter lösen können dann gibts auch viele Sterne.

Tolles Ambiente, super leckeres Essen (unbedingt die Tapas-​Vorspeisen probieren) und ein gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Besser als jedes andere Restaurant um den Heumarkt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Das Mederrano. Internationale Küche in historisch anmutendem Ambiente. Was übrigens geschmackvoll gestaltet ist. Finde ich. — Das Essen war sehr geschmackvoll, Salat mit Kalbsleber bzw. gegrilltes Gemüse mit Parmesan. Der Wein war ok, kein Highlight, aber von offenem Wein kann das wahrlich niemand erwarten. — Der Service: ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Und dabei dennoch angenehm zurückhaltend. — Die Bewertungen hier sind ja sehr unterschiedlich, für mich ist das Mederrano eine gute Location.

Sehr gefälliges & italienisch inspiriertes Restaurant, das zum Mittagessen und zum ausgedehnterem Abendessen einlädt. Mein Favorit ist der Vorspeisenteller und der gegrillte Fisch.
Sehr freundlicher Service.
Werde diese Mikrobewertung in den nächsten Tagen überarbeiten.

Alleine nur durch die Qype-​Bewertungen aufmerksam und neugierig geworden schleppte ich 3 meiner Qyper-​Kollegen im Februar in dieses Lokal. Auf den ersten Blick nicht direkt zu finden, da versteckt in einer Seitengasse, aber Navi sei Dank dann doch direkt lokalisiert.
Ich muss zugeben, dass ich auf dieses Restaurant niemals von alleine durchs Vorbeigehen aufmerksam geworden wäre, da es von außen unscheinbarer wirkt und es mich trotz, dass ich den Heumarkt sehr gut kenne, noch nicht in diese Ecke hingezogen hat.
Sobald man das Lokal betritt fühlt man sich in dem schicken Ambiente direkt wohl. Hier kann man gleichermaßen sehr gut gehobene Geschäftsessen sowie besondere Dinner mit der/​dem Liebsten planen.
Dachte ich jedenfalls.
Doch im Gegensatz zu den anderen fand ich an jenem Abend weder meine Nudeln noch die Crème Brulee spektakulär. Im Gegenteil, Die Nudeln schmeckten ⁰⁸⁄₁₅ und passten so gar nicht zum Ambiente. Und auch die Crème Brulee war nicht das was ich erwartet habe. Crème Brulee ist sonst mein absoluter Lieblings-​Nachtisch, wenn sie denn gut ist. Aber beim ersten Löffel zweifelte ich an meinem Geschmack. Mit gemischten Gefühlen verliess ich daher an jenem Abend das Restaurant und war mir unsicher, wie ich das Mederrano bewerten sollte.
Daher musste dann gestern nochmal ein 2. Besuch her. Leider bestätigte sich jedoch der erste Eindruck «mehr Schein als Sein». Hier zahlt man definitiv für das Ambiente und die Lage, aber ob das Essen dem Preis gerecht wird, bezweifle ich.
Mein Mann bestelte den Grillteller und ich das Kalbsschnitzel in Weinsoße. Das Steak war leider durch und das Schweinefilet trocken. Lediglich das Hähnchen schmeckte gut.. Die Kräuterbutter schmeckte auch nach nichts und statt den bestellten Pommes gab es die laschen Rosmarinkartoffeln. Kein Wunder, wenn man sich die Bestellung nicht aufschreibt.
Die Bruschetta als Vorspeise mussten mit Salz und Pfeffer aufgepeppt werden, wie eigentlich sonst alles an dem Abend auch. Einzig mein Kalbsschnitzel mit der Weinsoße war lecker, aber dennoch vergebe ich nur 3 Sterne. Eigentlich sind für Essen und Service nur 2 Sterne gerechtfertigt, lediglich für das Ambiente gibt es den 3. Stern.
Zukünftig werde ich mich auf mein erstes Urteil verlassen.

ein nicht ganz leichter (bewertungs-)fall …
sicher ist: gegenüber der hier früher firmierenden Münze eine ganz klare steigerung.
ambiente top, essen top, bedienung top …
gehobene gastronomie allemal, durch das essen (anrichtung, geschmack) schnell bestätigt — wobei die preise angemessen erscheinen.
und das restaurant, obwohl ziemlich versteckt und nicht ganz einfach zu finden, proppevoll — inclusive etlicher italienischer (!) gäste.
geheimtip?
ja!
trotzdem ein paar (klitzekleine) abstriche:
— lt. kellnerin kein stilles wasser vorhanden
— kellnerin mußte sich bei mehreren fragen erst erkundigen
— in die toiletten sollte ein wenig mehr ivestiert werden
und:
als raucher steht man draußen.
erst mal nich schlimm, weil, das mache ich zu hause ja auch.
wenn es aber in Köln regnet, steht man außerhalb des MEDERRANO im REGEN — und ohne aschenbecher da …
summa summarum dann doch ein sternchen abzug; ansonsten aber:
GERNE WIEDER!

Im Rahmen vom Qyper Stammtisch ging es gestern ins Mederrano. Dank Tinkabell sind wir überhaupt auf den Laden aufmerksam geworden. Ziemlich versteckt in unmittelbarer Nähe zum Heumarkt findet man dieses Restaurant, was drinnen deutlich besser aussieht als von außen.
Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl an mediteraner Küche.
Meine Wahl viel auf die Kalbsleber in Salbeibutter und Kartoffeln.
Leider habe ich auf die Vorspeise verzichtet, weil ich mir über die Größe der Portionen nicht ganz sicher war. Der Tapasteller klang auf jeden Fall verlockend.
Das Essen war geschmacklich wirklich gut und die Portion sehr passend, ein Nachtisch war dadurch kein Problem. Die Leber war wunderbar gebraten und sehr angenehm im Geschmack. Die Kartoffeln und das Gemüse dazu konnen ebenfalls überzeugen.
Das Tiramisu im Anschluss war gut, wobei ich da schon bessere gegessen habe.
Der Service war bis auf ein paar kleine Unsicherheiten bzw. Unkenntnis sehr freundlich und schnell.
Die Preise sind sehr angemessen.

It is not every day you can eat in a Medieval vault. It will cost you for the pleasure, to be sure, but as with any costly thing, you can figure out the economics based on what you actually get for the money. Astoundingly attentive service, a vast bar, quite esoteric and high-​quality ingredients and a superlative wine collection combine to make this place costly. The historical ambience probably adds to the bill, but let us get to the food/​service. To keep a menu as vast and changing as this one going (and for quite a large place too) is a sign of true professionalism. The waiters and maître d have all the grace and confident ease of folks who know their job, their environment and know how to do it all very well. I had a starter of calves’ liver in salad. A place that relishes liver (there are not too many) necessitated me giving it a try and it was cooked so well, and served with a sharp current jelly which really created an interesting contrast. For the main course I had braised beef with red cabbage (rich, dark, fragrant) — a perfect portion — not insultingly small, but not extraneous. I had the cheese platter to finish and — at times — I have been to places that have clearly raided the supermarket for some baby bell. If this place raided anywhere it was a top fromagerie. Such contrast and just the right size after two courses. Everything from starter to an after dinner brandy extolled the virtue of knowing what is just right — in size, taste, contrast. Summatively, although such an experience is pricey, you’d be surprised if it wasn’t — a true experience where cost correlates to visible quality. And a free preprandial dry sherry while menu browsing. Even the wine steward was happy to make suggestions, with enthusiasm and interest. A class act.

Excellent atmosphere, attentive staff. The food wasn’t terribly memorable, but the place is a good, safe choice for the typical Mediterranean fare. Dessert was excellent, the mousse was some of the best I’ve ever had.

Excellent steaks and Mediterranean food. Impressive brick interior, a perfect location for a date or business dinner.

Sehr gutes Essen und netter Serviche.
Da ich nicht der meinung bin alles Über den Preis regeln zu müssen möchte ich an dieser stelle sagen das Dieses Restaurant Wunderbar ist für aus meiner sicht wenich geld. Wenn mann natürlich sich einen Döner holt ist dies günstiger, aber auch bei weitem nicht so schmackhaft wie hier.
Also jedem das seine und wer der meinung ist das 35EUR pro kopf verzehr viel ist sollte doch wirklich überlegen ob er nicht woanders hingeht, ansonsten isst man hier sehr gut in einer wunderschönen Umgebing.

Empfang, Freundlichkeit und Schnelligkeit der Kellner war gut, das Ambiente sehr schön, alt, aber chic und gemütlich, die Qualität des Essens war auch nicht zu bemängeln,
ABER die Quantität der Speisen ließ doch sehr zu wünschen übrig und wir sind das aller erste Mal in unserem Leben noch hungrig aus einem Restaurant gegangen, obwohl wir mit Trinkgeld zu zweit 70EUR gezahlt haben.
Trotz der schönen Einrichtung wird dies daher unser einziger Besuch im Mederrano bleiben.

Essen: lecker
Preise: recht hoch
Bedienung: zuvorkommend
Ambiente: sehr schön

Eine mediterrane Oase in der Kölner Altstadt.
Das Mederrano bietet einen eleganten Rahmen in einem sehr behutsam und geschmackvoll renovierten alten Gewölbe.
Das ist Essen ist hervorragend und der Service sehr freundlich. Allerdings muss man sehr viel Zeit mitbringen. Aber das frisch zubereitete Essen aus besten Grundmaterialien entschädigt dafür. Außerdem verbringt man die Zeit bei gutem Wein, guten Gesprächen in schöner Athmosphäre; und das hat ja auch was.
Einziger Kritikpunkt: Der überaus freundliche Service wirkt ziemlich unorganisiert.

Ich war am Samstag, den 4.9.2010 im Mederano. Das Restaurant hat ein angenehmes Ambiente, das Essen war zwar kein Feinschmecker-​Essen, aber solide und gut. Der Service war etwas nachlässig und hatte damit zu kämpfen, daß gleichzeitig eine größere Gruppe versorgt werden wollte. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist ok.

Nach vielen Jahren war ich mal wieder in den Gewölben. Ich hatte die Ehre dieses Haus im Jahre der Wiedereröffnung nach dem Kriege besuchen zu dürfen, seit dieser Zeit schau ich halt immer mal wieder rein, wenn ich in Köln bin. Trude Herr singt vom Alltag wie von der Uhr, mal sind die Zeiger unten mal oben. Hier, in den Gewölben sind sie nun wirklich oben, man könnte glauben, der Herr Hübner, der alte Oberkellner, käme gleich die Ecke herum.
Aufmerksame Bedienung, eine sehr schmackhafte Küche zu meckern gibt es doch was. Warum wurde der Traditionsnamen geändert?
Die Münze ist doch noch in der Wand, den Tisch, an dem Prof. Ewald
Matare mit dem Stammtisch gesessen hat, könnte ich noch zeigen.
Möge uns dieses Haus unter dieser Leitung lange erhalten bleiben.
Heute am 02.11.2009 war ich wieder mal dort, die Küche ist wirklich gut, Köln sollte sich bemühen, dieses Restaurant zu behalten.+Auch heute am 30.12.2009 war es wieder wirklich zufriedenstellend — echt!
Wirklich es war supi!

Ein Schmaus für Gaumen und Augen!
Die neuen inhaber (mederrano) haben das restaurant sehr elegant renoviert, wobei ich keinen direkten vergleich zum vorgänger habe, nur die alten, in der wand verankerten sitzbänke lassen die frühere innenausstattung erahnen. diese werden aber nun auch peu á peu ausgetauscht. wie gesagt, sehr schönes ambiente. die bedienung war hervorragend: aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Unser Fisch wurde am tisch filletiert. alles war super frisch und echt lecker. die bedienung kam sogar mit einem nachschlag der beilagen (rosmarin-​kartoffeln mjammi und frischer spinat doppelmjammi). als dessert hatte ich tiramisu, in das ich mich am liebsten reingelegt hätte. damit es sich nicht zu übertrieben positiv anhört, habe ich einen winzigen kritikpunkt, der aber in der tat sehr subjektiv ist: die musik. war zwar nicht zu laut, aber die cd (kuschelrock 1 oder 2 ;-)) wurde mehrmals am abend wiederholt. seis drum: volle punktzahl, denn der rest war großartig!

Das Restaurant ist NEUERÖFFNET und heisst jetzt Mederrano. Sehr schön, gemütlich, sehr nette Bedienung und sehr leckeres Essen. Auf jeden Fall zu empfehlen. Super umgesetzt!

Überarbeiteter Beitrag nach freundlichem Hinweis von Qype:
Bis bislang erster (und vermutlich einziger) Besuch in diesem Restaurant war leider eine Enttäuschung für mich.
Das Personal vermittelte mir das Gefühl, das wir (Gruppe mit 15 Personen) eher stören als willkommen zu sein.
Das Verteilen der Speisekarten sowie das aufnehmen der Bestellung zusammen mit der Mimik und Gestik des Kellners waren keine Freude.
Zwar waren die Essensportionen ordentlich (=viel) aber die Qualität war nach meinem Ermessen unter dem leckeren Essen wie ich es in Köln gewohnt bin.
Den einen Stern vergebe ich, weil
a) es nicht anders geht
b) die Räumlichkeiten wirklich toll sind und man etwas daraus machen kann