Kürzlich verweilte ich ein paar Stunden im Kölner Rhein-Center, um mich einmal abseits der bewährten Kölner Innenstadt dem Shopping-Genuss hingeben zu können. Stets erfreut wagte ich den Blick zu Nordsee, wohl besonnen auf die Tatsache, dass wohl nicht jeder Gesellschaft die Möglichkeit zum ständigen Fischgenuss offensteht. Gerade das, was ich wählte, ist nicht jedem als Leibgericht bekannt: Matjes. Ich glaube ich kenne mehr Leute, die es ablehnen, als solche, die einen Genuss darin sehen. So fand das Matjesbrötchen für 2,29 Euro einen Abnehmer in mir. Kurz nach der freundlichen Bedienung verdrückte ich es auf offener Straße. Das von Gurke und Zwiebeln garnierte Brötchen war herrlich. Ein wohl gesünderer Genuss, als die üblichen Verdächtigen. 4 Sterne!