Pan Bagnat

Sehr empfehlenswert! Die Sandwiches hier sind sehr geschmackvoll und ganz frisch. Ich habe das «Nizza» Sandwich gegessen und es war der Hammer. Es gibt wenig Platz zum Essen, aber man kann einfach schnell auf der Bank oder am Brüsselerplatz essen und danach auf die Aachener Straße wechseln.

Genial. Sehr gute Qualität und Zutaten, die den € mehr (Im Imbiss-​Vergleich) locker rechtfertigen. Es hat eher Restaurantniveau. Allemal gesünder als die ganzen Burgerläden. Passionierter Koch mit Restauranterfahrung. Ich glaube jedes Sandwhich hat 50 Handgriffe und Zutaten.
Teilweise ist auch Hirsch vorrätig. Unbedingt auch mal die Desserts versuchen.

Coole Sache, das kann in jedem Fall schon mal festgehalten werden.
Definitiv auch mal was anderes und das ohne jegliche negative Färbung.
Schon länger wollte ich den Laden mal ausprobieren, hat mir ein Gespräch mit dem Inhaber kurz nach der Eröffnung schon Lust auf einen Versuch gemacht. Die Beratung war total nett und ausführlich und somit stand die Entscheidung für das Steak Sandwich ziemlich schnell fest.
Alles ist hier frisch, richtig frisch. Alles ist Handarbeit und alles ist selber gemacht. Tolle Sache.
Das Brot mit selbstgemachter Rotweinsauce, mit gegrilltem Gemüse und 150 gr. Rumpsteak und Pesto sowie Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Viele Handgriffe führen zu einem aufwändigen, leckeren Ergebnis und reichlich ist es auch.
Alternativen zum Steak (7,80 €) sind Freilandhuhn aus Frankreich, französischer Ziegenkäse, beides gegrillt oder Thunfisch bzw. reines Gemüse als vegane Variante.
Das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt vollkommen!
In Hektik sollte man jedoch nicht sein. Die frische Zubereitung dauert ein wenig länger wobei das noch vollkommen im Rahmen ist!
Ich fand es gut, empfehle es weiter und werde nicht das letzte Mal dort gewesen sein. Danke und weiter so!

Super Sandwiches! Der Chef macht alles frisch. Habe das Sandwich mit Steak gegessen. Frisch auf den Grill. und die Rotweinsoße kam Sekunden vorher vom Herd. Absolute Empfehlung

superlecker und superfrisch. habe das nizza gegessen und war wie eine komplette mahlzeit. bringt zeit mit, es wird alles frisch zubereitet!

Waren gestern zum ersten Mal dort und waren sehr begeistert! Einmal von den guten und frisch zubereiteten Zutaten und zweitens vom Geschmackserlebnis. Es wird alles mit Sorgfalt und know how, vor den Augen zubereitet. Preis-​Leistungsverhältnis ist vollkommen ok.

Wieder eine Neuentdeckung in Köln, obwohl der Laden laut Aussage des Besitzers schon seit Juni geöffnet ist. Das Speisenkarte bietet verschiedene Varianten des aus Nizza stammenden Sandwiches. Ich nahm den Klassiker mit Thunfisch. Tomaten, Gurke, Ei für 5,90 Euro. Schon bei der Zubereitung konnte man sehen hier wird auf Qualität der Zutaten geachtet wird. Geschmacklich war es super.
Einzig der etwas improvisierte Laden und die kleinen Verzögerungen in der Zubereitung wegen technischen Mängeln an den Geräten trüben das Gesamtbild. Da sollte der Inhaber wirklich nochmal investieren, damit es reibungsloser funktioniert.