Poisson

DAS Fischrestaurant in Köln! Qualität und Zubereitung der Speisen sind einfach top.
Es empfiehlt sich hier auf jedenfall das Menü zu essen — Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt, vor allem das Mittagsmenü ist preislich der Hit!
Der Service ist sehr gut und das Bistro ähnliche Ambiente läd zum Wohlfühlen ein.
Der einzige Kritikpunkt sind die Hochtische. Dort sitzt man nicht ganz so gemütlich wie an den normalen Tischen am Fenster des Restaurants.

Wer Fisch liebt, ist hier genau richtig! Nicht günstig aber jeden Cent wert!!!
— Super Qualität
— aufmerksamer Service
— nettes Ambiente
Top! Für den besonderen Anlass…

Best fish in town… Since it’s Cologne, not South coast of France for instance, or Catalonia, may be they have not bad fish. But definitely not the best.
Situated not in the very center, not touristic.
Ambience not very traditional: there is an open kitchen right there and a bar right around. So all that they cook you can see and smell too.
Locals and regulars go there as we noticed after all.
They have oysters, few species, but pretty expensive. 5.50 Euros for a piece?! Isn’t that a little steep?!
Homemade Foie Gras for appetizer or Tataki of Swordfish. Sashimi variation — 36 Euros… It’s just a small appetizer…
As main courses we took — Grilled Scallops with sweetbread — 45 Euros. And Filet of Atlantic Turbot with Porcini mushrooms. That was good, except for that was not a Turbot in there. I guess they substituted Turbot on the Sea Bass, hoping that nobody would notice this trick. But not me. I know the taste of Turbot, that’s my favorite fish, and not any sauce or side can cover this creamy, buttery very distinguished taste. We didn’t say anything not to argue and abuse, that was a romantic dinner and I was not in the mood to sort things out. But eventually we had to… I’ll describe this in the end better.
Desserts all very fruity and there are actually only three of them. Pear and hazelnut, wild berries and buttermilk, and some chocolate symphony. I wouldn’t recommend any. There is a cheese selection — but cheese selection in Germany… pretty dubious choice.
They have also a menu: 3 courses for 65 Euros, 4 courses for 75. Since it’s a ready set, we didn’t choose it and ordered a la cart.
For those who prefer meat — there is only one option of the main course — U.S. Rumpsteak for 58 Euros.
The wine list looks pretty original: next to every position they put a bottle label, so the page fits only 4 names, and although the choice is not that great, the cart looks pretty impressive and valid. The wines are mainly from Germany and France, Burgundy is represented strongly. Prices are reasonable, quite good choice of decent wines in the price range of 40 – 60 €.
And as for the incident and the serve here by the way: they don’t have a cloakroom and as you come they just put your coat on the hangers at the entrance. All of them together in a pile. So, some lady took my coat instead of hers and left. That’s even in spite of that I had a scarf put in my sleeve, meaning that it was my coat, just in case. So, she took out the scarf, put on my coat and left. Must be pretty drunk to do such thing. I love my clothes a lot and didn’t want to trade this way, you know. So, when I didn’t see my coat as we were about to leave, I asked the stuff where was it. So, fortunately for me, she was a regular and they could call her. But, we had to wait for 45 minutes there for a driver to come back and bring back my coat. And it was late, we were last to leave, they were about to close and I wanted to go back to the hotel. So, I wanted to take her coat as a guarantee that I’ll get mine back and ask them to deliver mine at our hotel then I would return hers in exchange. What did they do?! They took away from me her coat and hid it. Can you imagine that?! So we were sitting there waiting and nobody even offered us a bottle of wine as a compliment for that mistake, after dinner drink at least or a cab ride back to the hotel. How can you call attitude like that?! It was their fault and our inconvenience. Just an apology isn’t enough in this situation, don’t you think?! After this I wouldn’t say anything good about this place at all. The relation to the new customers is just swinish, pardon my German, hoggish, measly and not to mention not proficient at all. That’s sad and pathetic!

Bin mit meinem Freund abends dort essen gewesen. Der Fisch ist erstklassig, frisch und sehr gut zubereitet. Den Köchen kann man beim Zubereiten zuschauen. Der Service ist sehr freundlich, schnell und aufmerksam. Absolut empfehlenswert für Fischliebhaber.

Bisher war ich zwei Mal mittasgs im Poisson. Die Bistroatmosphäre ist meiner Meinung nach auch nicht so sehr für ein gediegenes Abendessen geeignet, obwohl auch nette Tische zu bekommen sind. Das Personal ist durchgehend recht jung, aber gut ausgebildet. Service, Qualität der Speisen und Beratung stimmen einfach. Lediglich der hohe Preis bringt die Sache etwas in Schieflage. Sicher kein Restaurant um mal eben schnaell was Essen zu gehen.

Tolles Restaurant. Geh gerne hier hin.
Sehr leckeres und innovatives Essen immer top frisch.
Die Bedienung sehr freundlich, kompetent und super aufmerksam!
Ich esse dort immer Fisch, das ist deren Kernkompetenz.
Das Essen ist ein bisschen teurer, aber qualitativ so hochwertig das es sein Geld wert ist.
Einzig die Weinpreisgestaltung verdirbt mir etwas den Spaß an diesem Restaurant. Deshalb auch ein Stern weniger.
Gehe ab und zu dort hin, meistens aber Mittags. Da macht man ja eh nicht die «große Sause» und die Weinpreiskalkulation interessiert bei 2 Gläschen nich so sehr.
In diesem Sinne empfehlenswert,
Liebe Grüße Jörg

Das Ambiente mit der offenen Küche hat schon was. Ist sehr modern eingerichtet, teilweise sitzt man an Hochtischen.
Das Essen hat eine sehr gute Qualität und deshalb seinen Preis. Jedoch finde ich die Preise zu hoch, die günstigste Vorspeise kostet ab 16 € und der mega leckereThunfisch 38 €.

Das Poisson ist ein tolles Restaurant für alle Fisch– und Meeresfrüchte-​Liebhaber. Ich gehe sehr gerne dort essen, da man sich sofort willkommen fühlt. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam und die Aufteilung mit offener Küche schafft eine sehr schöné Atmosphäre. Das Essen schmeckt immer und ist liebevoll angerichtet. Es ist nicht günstig hier, aber trotzdem sind Speise, Weine und Service seinen Preis definitiv wert. Das Poisson als auch der Poisson Imbiss in der Ehrenstrasse lohnt sich!

Es gibt Restaurants, die liegen einem und es gibt Restaurants, die liegen einem nicht. Aus den verschiedensten Gründen.
Das Poisson liegt mir leider nicht.
Es ist einfach nicht mein Laden und dabei habe ich es in den letzten Jahren zwei oder drei Mal «getestet». Der letzte Besuch wird allerdings auch definitiv der Letzte bleiben denke ich.
Die Küche ist nicht schlecht, wenn auch wirklich keine Offenbarung und dafür wirklich etwas zu teuer.
Ich mag schon diese neumodische (wobei das schon gar nicht mehr so neu ist) Art der Anrichtung nicht; im tiefen Teller ein Haufen Risotto, auf dem der Fisch, Krustentiere oder was auch immer, «aufgestapelt» wird… nein danke. Nicht meins.
Das Ambiente, die Einrichtung usw. empfinde ich für diese Kategorie Restaurant, zu der das Poisson offenbar gehören möchte, ebenfalls als nicht angemessen. Es dürfte für diese Preise gerne etwas «besonderer», etwas «gediegener» sein. Ich persönlich mag allerdings auch offene Küchen nicht so gerne, aber das ist wirklich reine Geschmackssache. Im Falle des Poissons ist es aber nicht nur die offene Küche an sich, sondern viel eher die, sich neckenden und albernden Jungköche hinterm Tresen: vollkommen daneben!
Dies schafft für den Gast eine äußerst unangenehme Atmosphäre.
Ebenso der Service, die gesamte Aufmerksamkeit des Personals… hier fehlt mir Verbindlichkeit und Herzlichkeit.
Wie gesagt, nicht meins.

Ich gehe meistens mittags ins Poisson. Das Mittagsangebot ist toll und so schmeckt es auch immer :)
Eines meiner Lieblingsrestaurants.

Der Fisch ist frisch und schmackhaft zubereitet, aber man muss schon ziemlich tief in die Tasche greifen, um hier satt zu werden. Der Wein ist völlig überteuert, jedenfalls wenn man ihn glasweise bestellt. Die Theke mit der offenen Küche «hat was», aber allzu gemütlich ist das Lokal nicht. Im Sommer probieren wir’s mal draußen, evtl. auch mal mit der Mittagskarte.

Allgemein
Wir hatten reserviert und bekamen einen Stehtischen mit Hochstühlen zugewiesen, Tisch wurde von mir nicht akzeptiert! normale Tische waren den Stammgästen vorbehalten (Aussage des Kellners), nach längerem Umplanen wurde uns ein normaler 2-​er Tisch gegeben
Bedienung
okay, jedoch sollte die Bedienung bei der Reservierung darauf hinweisen, das es auch Hochtische gibt, die zugewiesen werden
Das Essen
gute Qualität, schmackhaft zubereitet, leider nur Miniportionen, Preis /​Leistung steht nicht immer im Verhältnis,
Es wurde von beiden ein 3-​Gang Menu genommen, meine Frau hatte die Fischsuppe und dann Wolfsbarsch, ich hatte Thunfisch und dann Wolfsbarsch, danach Dessert: Käsevarianten bei mir und SchokoVariationen bei meiner Frau, Fischsuppe war sehr gut, Thunfisch war auch gut hatte jedoch mehr erwartet da dies ein Klassiker in dem Lokal sein soll, Wolfsbarsch war gut jedoch Miniportionen
Das Ambiente
Restaurant im Bistro Stil, wer nicht an Stehtischen sitzen möchte, sollte dies bei der Reservierung mitteilen
Sauberkeit
Normaler Service,

Ich würde nicht sagen, dass es nicht lecker war, aber in dem Preissegment kriegt man einfach viel besseres und überzeugenderes. Es war wirklich enttäuschend, da mir das Poisson sehr empfohlen wurde und unbedingt schon lange hin wollte. Aber für mich war es eine einmalige Angelegenheit und ich werde es nicht wiederholen. Ich habe auch lange überlegt, ob ich zwei oder drei Sterne gebe und wollte eigentlich nicht zu hart sein, da das Essen einfallsreich und auch ganz gut war, aber bevor ich soviel Geld für semi-​überzeigende Küche ausgebe, gehe ich lieber in einen Laden, der wirklich überzeugt. Und da passt einfach: Och nö, da kenn ich besseres!
Nachtrag: nachdem ich mit meiner Begleitung von meinem Poisson-​Abend noch einmal über den Abend gesprochen habe, wurde ich überzeugt nicht so hart zu sein und auf drei Sterne zu erhöhen. Insgesamt wurde zwar meine Einschätzung des Abends geteilt, aber meine Abwägung noch einmal hinterfragt:
— das Essen ganz lecker
— und qualitativ gut
— das Personal hat seinen Job gut gemacht
aber
— Preis-​Leistung steht in keinem Verhältnis zueinander
Daher ist es ist wahrscheinlich doch eher drei Sterne wert.

Bestes Fischrestaurant in Köln. Erstklassige Ware, sämtliche Fische und Krustentiere sind Wildfang. Hohes Niveau der gesamten Küchenmannschaft. Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Das Lokal ist im Bistrostil und mit offener Küche. Gefällt nicht jedem ich finde es klasse.
Die Weinberatung ist kompetent. Das Preisniveau ist sehr hoch das ist allerdings den exzellenten Produkten geschuldet.
Das 3-​Gänge-​Menü war einfach lecker. Thuna kurz angebraten und mit einem asiatischen Gurkensalat präsentiert einfach wunderbar. Die Aromen des Steinbutts waren vielschichtig, nie subtil, sondern man schmeckte den Fisch. Und das war ausserordentlich lecker. Stimmige Gemüsevariationen und ein exzellent komponiertes Dessert. Ich will nicht mehr. Respekt.
Wer Bistroambiente und Fisch schätzt, der kommt am Poisson in Köln nicht vorbei. Der Geldbeutel sollte gut gefüllt sein, aber das Essen ist es wirklich wert. Klare Empfehlung!

War heute als Gast in der Stadt das zweite Mal im Poisson. In besonders kulinarischer Atmosphäre mit offener Küche haben wir wieder toll Fisch gegessen. Für mich ein toller Tipp!

Mädelsabend mit einer Freundin zur Fastenzeit, ein besseres Restaurant zum Fischessen gibt es in der ganzen Stadt nicht.
Service war spitze, Essen unbeschreiblich lecker, Ambiente mit der offenen Küchen sehr Interessant, da bekommt man mehr mit als einem manchmal lieb ist :-)

Zu 5 an einem Samstag Abend. Vorher reserviert an dem Abend waren alle Tische voll. Der Service war hervorragend und das Essen ebenfalls. 4 mal Menü (3 Gang, 55EUR) mit Jacobsmuscheln, Wolfsbarsch, Käse bzw. Nougat-​Eis bzw. Käse-​Quark-​Soufflé und einmal Kalbskotelett. Man hat uns Alternativen zum normalen Menü angeboten, sodass wir es individuell zusammen stellen konnten. Waren mit dem Buch Eat Cologne unterwegs und obwohl wir zu Beginn nicht erwähnt hatten, dass wir mit dem Buch essen, wurde uns der Gutschein Betrag erstattet.
Alles in Allem eines der besten Restaurants was Service, Essen und Qualität betrifft. Preise etwas gehoben aber trotzdem kommen wir gerne wieder!

Zentrale lage, kleine Terrasse auf dem Bürgersteig, innen sehr geschmackvoll, Open Kitchen mit Tresen.
Sehr angenehmer Empfang, guter Service.
Meine Frau und ich hatten bei das Abendmenü ohne Weinbegleitung 4 Gang 68,-€ p.p.
Amouse bouche (geeiste Melonen suppe, gampa auf chilisalat, geeiste Tomatensuppe
thunfisch seared
handgeangelter Wolfsbarsch
Atlantiksteinbutt
Dessert
dazu Villa Wolf Grauburgunder, Pfalz.
Die Portionen sind gut, so dass wir das Dessert auslassen mussten, dafür gab es dann einen Sonderpreis beim Wein :-)
sehr gute Zubereitung, Raffinesse bei den Rezepturen, selten so einen zuvorkommenden und freundlichen Service erlebt.
ich war zum zweiten Mal innerhalb von 4 Wochen da und wurde in meinem Eindruck sehr angenehm bestätigt.
Wenn man auf der Terrasse essen möchte, sollte ab 20.00 Uhr reserviert werden, da dann der Trubel der City und die PKWs spürbar abnehmen.
Freue mich bereits auf den nächsten Besuch
Fazit: absolut empfehlenswert

Wir waren zu viert an einenm Dienstag Abend im Poisson.
Das Poisson hat einen Bistrocharakter. Auf der linken Seite des Gastraums hinter der Theke wir das Essen in einem offenen Bereich zubereitet (Showküche), auf der rechten Seite hinter der Theke werden die kalten Vorspeisen und die Desserts zubereitet. So kommt man in den Genuss, den Köchen über die Schulter zu schauen.
Das Personal an sich war sehr freundlich und so wie man es mitbekam war es auch untereinander sehr wohl gesinnt und entspannt, so daß sich die Entspannte Atmosphäre des Personals auch auf die Gäste übertrug.
Der Patron überwachte im übrigen am offenen Kochbereich die Zubereitung sowie die Präsentation der Speisen. Eine Reservierung ist angebracht. Als wir ankamen waren alle Tische (bis auf den von uns reservierten) belegt und auch während des Abends kamen immer wieder Leute herein auf der Suche nach einem freien Tisch.
Das Essen ist eher hochpreisig (Tipp: das Menü bewegt sich in einem besseren Preisrahmen als Einzelbestellungen der Haupgerichte, Vorspeisen, etc.).
Allerdings ist die Qualität der Speisen bzw. der Zutaten auch sehr gut. Die Präsentation der Speisen auf den Tellern könnte (wenn man es denn unbedingt braucht) etwas besser sein, allerdings bewegt man sich auch hier auf recht hohem Niveau. Das Essen im Poisson besteht in der Hauptsache natürlich aus Fisch.
Wir entschieden uns zu viert für das Menü.
Gruß aus der Küche, danach Thunfischwürfel (auf den Punkt angebraten, innen schön rosig) in Sesamkruste an Wasabischaum. Als Hauptgericht gab es Wolfsbarschfilets (super knusprig auf der Hautseite gebraten) auf Kalbscassoulett an dreierlei Böhnchen.
Das Dessert konnten wir auf Nachfrage ändern da wir mehrere Desserts ausprobieren wollten und so nicht jeder dasselbe bekommt. So nahmen wir drei Sorten von der Crème Brulee, dreierlei von der Schokolade sowie zweimal Käseteller.
Das gesamte Essen war von der Qualität und vom Geschmack sehr gut.
Die Getränke (in unserem Fall Wein) sind allerdings etwas überteuert, von der Qualität und der Auswahl aber sehr gut. Fazit: Wer Fisch mag und Fisch in etwas gehobener Form genießen möchte sollt mal ins Poisson gehen. Allerdings teuer. Ambiente und Wohlfühlfaktor im oberen Bereich, freundlich.

Ich bin über die negativen Kommentare bezüglich dieses Lokals sehr überrascht und kann mich diesen in keinster Weise anschließen. Der Service war immer genau so erstklassig, wie die Speisen selbst.
Ich freue mich bereits jetzt auf einen weiteren Besuch.

das poison hat mich echt nicht ueberzeugt: weder atmosphere noch die speisen begeistern.
die lage ist gut; bietet sich zum business-​lunch an.
es ist wirklich hochpreisig und pseudo-​posh. irgendwie unpersoenlich und seelenlos.

Wir gehen sehr gerne in dieses eher kleine Restaurant, auch weil man sich hier, egal ob man Mittags oder Abends-​trotz der gehobenen Küche auch in legerer Kleidung nicht das Gefühl hat, hier deplatziert zu sein.
Geschmack und Aussehen der wirlkich köstlichen Kreationen sind kaum zu überbieten. Hier zeigt sich sehr positiv, das weniger oft mehr ist. Der Geschmack und die Qualität der Zutaten kommt perfekt zur Geltung, weil hier auf jedes «Übertünchen» mit starken Soßen o. ä. verzichtet wird.
Von einem Thekenplatz aus kann man bei der Zubereitung der Speisen zusehen.
Die Bedienung ist sehr freundlich und kleine Änderungen bei den Beilagen sind immer möglich.Den Fisch würde ich jedoch dem Fleisch immer vorziehen.
Auffallend gut ist hier auch die Weinauswahl. Einziges Manko: Der Wein könnte etwas preisgünstiger sein.

Das Poisson ist ein schickes Restaurant, welches sehr warm und modern eingerichtet ist. Es liegt zentral in der Stadt parallel zur Breit Str. und bietet vorrangig Gerichte aus dem Meer.
Da bin ich hier genau am richtigen Ort. Ich war kürzlich zum ersten Mal mit einer Kollegin dort, die ich auf einer Inforeise kennen gelernt habe und die mir so von dem Restaurant vorschwärmte… und das mit Recht.
Da wir beide herausgefunden hatten, dass Meeresfrüchte unsere große Leidenschaft sind, war es zwangsläufig, dass wir hier essen ;-)
So habe ich an dem Abend dann die Calamaretti als Vorspeise und dann zum Hauptgericht den schottischen Seeteufel gegessen und es hat sehr vorzüglich geschmeckt.
Dazu hatten wir dann einen ganz tollen Weissburgunder, der ganz superb zu unseren Hauptgerichten passte.
Überhaupt ist die Wein– bzw. Champagnerauswahl hier ganz exquisit und sucht schon seinesgleichen in einer äquivalenten Gastronomie hier in Köln.
Die Speisekarte ist im übrigen nicht riesig groß, bietet aber nur beste Qualität, die ganz fantastisch zubereitet wird.
Das Poisson ist schon ein Restaurant der Extraklasse, welches man dann aber auch im Portemonnaie spürt :-/​
Aber mman muss ich im Leben auch mal was gönne könne, wie der Kölsche sagt ;-)