Richartz

Nachdem ich die Kochkünste von Herrn Richartz als Koch im Weinhaus alte Schule in Köln jahrelang genießen durfte hat er nun sein eigenes Restaurant eröffnet. Am gestrigen Dienstag habe ich es aufgesucht und ich muss sagen, dass sich seine Kochkünste nicht verändert haben. Sein neues Restaurant hat ein modernes Ambiente und man fühlt sich dort schnell wohl. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Die Speisen sind so wie man sie von Herrn Richartz kennt, hervorragend, handwerklich sehr gut gemacht und einfach lecker. Ich hatte als Vorspeise saure Nierchen mit Gurkensalat, was ihres gleichen sucht und als Hauptspeise ein Duroc Kotelett wie es meine Mutter nicht besser hinbekommen hätte. Und meine Mutter konnte verdammt gut kochen. Das Restaurant ist sicherlich eine Bereicherung für diesen Kölner Stadteil und ich war hier sicher nicht zum letzten Mal.