Weckzeit Frucht & Geist

Besonderheiten

Weckzeit Frucht & Geist, DIE Genussmanufaktur in Köln. Genuss pur! Weckzeit ist deutschlandweit die Genussmanufaktur mit dem wohl größten und außergewöhnlichsten Chutneysortiment, hergestellt in einer offenen Showküche. Am 04.10.2008 gestartet, sind wir täglich auf der Route des guten Geschmacks unterwegs, mit dem Ziel das Kochen einfach, gesund und aufregend zu gestalten. Weckzeit Produkte sind gluten– und laktosefrei! (Ausnahme: Zugabe von Käse oder Schokolade). Geeignet für die vegetarische und teilweise vegane Vollwertküche. Unsere frischen, nicht erhitzten Pesti werden ausschließlich unter Verwendung von gutem, kaltgepresstem Olivenöl hergestellt. Unsere Pesti enthalten keine billigen Verdickungsmittel wie z. B. Johannisbrotkernmehl. Ein hoher Nussanteil garantiert den guten Geschmack. Jahreszeitlich verändert sich unser gesamtes Sortiment. Im Frühjahr starten wir mit unserem Wildkräuterpesto. Im Sommer verarbeiten wir die leckeren, süßen Feigen zu einem Feigen-​Chutney: Dann freuen wir uns auf die leckere Orangenmarmelade «Piccadilly» und in den Wintermonaten kochen wir unser Maronenchutney. So bleibt es in der Weckzeit immer spannend! Durch die gesamte Saison haben wir über 20 verschiedene Chutneys und ca. 6 — 8 verschiedene frische Pesti im Sortiment.

Firmengeschichte

Hat 2008 eröffnet.

Gegründet im Jahr 2008 hat die Weckzeit sich immer weiter entwickelt. Angefangen mit einem kleinen Sortiment an Fruchtaufstrichen und Chutneys, haben wir unser Programm immer weiter ausgebaut. Heute haben wir uns auf die Herstellung von Chutneys und frischem Pesto spezialisiert. Im Jahr 2012 wurden wir vom «Feinschmecker» zu den besten Feinkostadressen nominiert. Ebenfalls in 2012 wurden wir vom emons-​Verlag zu den «111 Kölner Geschäften in Köln die man gesehen haben muss», gewählt. Als besondere Auszeichnung haben wir uns in 2014 darüber gefreut, vom Vartaführer zu den besten Feinkostadressen in Deutschland gewählt worden zu sein.

Der Inhaber

Silvia L.

Inhaber

Die Seele des Geschäftes. Inspiriert von unseren Produkten, entwickelt sie immer weiter unzählige Rezeptvorschläge. Wichtig ist aber auch immer, ein offenes Ohr für unsere Kunden zu haben. Unsere Kunden sollen das Gefühl haben, nicht nur Kunden zu sein, sondern unsere Gäste. Dieses Gefühl kann Silvia L. jedem unserer Kunden vermitteln.