El Conejo Alegre

Erneut haben wir ein sehr gutes Restaurant für Fleisch Liebhaber kennengelernt, auch wenn einfachen Fischgerichten mit angeboten werden. Bisher war für uns die Topadresse in der Calle Portugal, aber dieses Restaurant stelle ich nun ebenfalls im Vergleich auf Platz 1 in Las Palmas setzen. Die Qualität des Fleisches ist vergleichbar, die Zubereitung jedoch unterschiedlich weil die Spezialität des Hauses ist das Flambieren. Das Ambiente ist super nett, Dekor klassisch modern einladend, die Toiletten sind modern und sauber. Ein sehr nettes Paar in den besten Jahren kümmert sich sehr zuvorkommend um die Gäste. Der männliche Part kann englisch und die Karte gibt es auch in Englisch. Diese wiederum ist sehr übersichtlich, 2 Sorten Fische und 3 Sorten Fleisch in verschiedenen Versionen, ein gutes Zeichen für die Frische der Produkte. Wir haben eine klassische Entrecôte à la plancha (10,70 €) mit Beilagen (hausgemachten Pommes, gebratene Tomate, Bohnen und Karotten) und eine flambierte Entrecôte Pimienta (12 €) also mit einer leckeren flambierten Pfeffersoße, hausgemachten Pommes und Reis (ja, Reis ist eine typische Beilage bei Steaks in Lateinamerika). Zur Begleitung haben wir einen exzellenten vino tinto somontano olvena crianza (12,60 €) und eine Flasche Wasser (1 €). Als Dessert haben wir einen klassischen Flan de Huevo (korrekt, nicht mehr, dafür 3 €) und einen für Fans absolut leckeren Arroz con Leche (3 €). Die Rechnung inklusiv Digestiv aufs Haus haben wir gern bezahlt und wir werden diese Adresse ganz oben unter den Top 10 der Insel behalten. Sonntag Abend und Montag ist das Lokal geschlossen, sonst am Wochenende immer vorher anrufen und reservieren sonst gibt es nur mit viel Glück einen Außenplatz.