Steakhaus Matedi

Good steakhouse with great service. I certainly will be back.

Allgemein
Wir waren zu viert dort, 2 Erwachsene und 2 Kinder. Es war unser zweiter Besuch, nachdem wir das erste Mal eher zufällig dort gelandet sind. Uns hat es aber so gut gefallen, dass wir wieder dort hin wollten und sicherlich bald auch wieder dort Essen gehen.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich, professionell, flott und zuvorkommend. Wir wurden von beiden zwischendurch gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit wäre, die Bedienung kam auch kurz nachdem wir an den Tisch gebracht wurden.
Das Essen
Wir hatten 2 x Steak und für die Kinder ein Jumboschnitzel mit Pommes, das für die beiden auf 2 Tellern serviert wurde. Alles bestens, die negativen Kritiken kann ich nicht nachvollziehen, aber sie sind ja auch schon älter, vielleicht hat der Koch gewechselt. Unsere Steaks waren wie bestellt medium rare, beide auf den Punkt gebraten, genauso wie bei unserem ersten Besuch. Noch dazu schön angerichtet, wirklich erstklassig!
Das Ambiente
Das Ambiente dort ist toll, herrliche dunkle Holztische ohne Tischdecke, dazu helle Lederstühle mit dicken Polstern. Sehr geschmackvolle Accessoires stehen vereinzelt herum und es hängen schöné Bilder an der Wand.
Sauberkeit
Ich kann nur die Sauberkeit im Gastraum beurteilen, da ich die Toiletten nicht aufgesucht habe, aber im Gastraum war alles tip top. Auch das Besteck und die Gläser waren super sauber.

Günstig zu erreichen von der A45/​A485 Abfahrt Linden Richtung Gießen, ist das Matedi schon von weitem direkt am Kreisverkehr zu sehen. Parkplätze ausreichend am Haus, Biergartenbetrieb bei beständigem Wetter.
Die umfangreiche Karte sieht neben den Rindfleischklassikern Hüftsteak, Rumpsteak, Filetsteak und Entrecôte in den Cuts «Lady’s» (200 gr), «Best» (250 gr) und «Matedi Cut» (400 gr) auch Exoten wie Strauß, Känguru und Krokodil vor, daneben auch Lammrücken, Puten– und Hähnchenbrust sowie Fisch (neben Gambas Lachs, Dorade und Schwertfisch). Diverse Salate runden das Angebot ab wie auch diverse Snacks (Burgers, Wings, Chili Poppers und Nachos). Warum dann aber noch drei verschiedene Pizzen (Chicken Lovers, Garden Lovers und Salami Deluxe) und Aufläufe (Gemüse, Nudel oder Kartoffelgratin) die Karte aufblähen, erschließt sich aus dem Konzept nicht zwingend! :-)
Meine Wahl des Abends war das Entrecôte Best Cut medium rare mit gegrilltem Mixgemüse und einem Beilagensalat. Dazu eine trockene Weissweinschorle.
Der vorab servierte Salat überzeugte durch saisonal passend Frische (Lollo rosso und verde, Brunnenkresse, Gartenkräuter) und schwamm erfreulicherweise nicht in dem üblichen Joghurtdressing, war aber auch nicht zu trocken. Das Steak war auf den Punkt gebraten, mit gestossenem bunten und roten Pfeffer an einem leichten Spiegel aus zerlassener Butter mit Kräutern und Rahm und garniert mit Zucchini Julienne. Das gegrillte Gemüse war etwas von Zucchini dominiert, mit Aubergine, Champignons und Möhren. Statt der Möhren hätten rote Paprika sowohl farblich als auch geschmacklich sicher besser gepasst.
Fazit: alles in allem ziemlich bis sehr gut und Wiederholungsfaktor sehr wahrscheinlich! ;-)

Allgemein
Das beste Restaurant das ich kenne um vergrault zu werden. nicht zu empfehlen. Ohne triftigen Grund hinaus geworfen worden.
Bedienung
unfähiges verhalten dem kunden gegenüber. bedienung liegt sehr viel wert darauf sich mit den gästen zu streiten vorallem zum ende hin wenn bezahlt wurde da man schon bezahlt hat.
Das Essen
das restaurant ist nicht würdig sich steakhaus zu nennen. ich erwarte dort das die steaks von einem profi gemacht werden der ohne probleme jeden garzustand hinbekommt.
Das Ambiente
da is das xxl restaurant waldgeist in hofheim ja noch um welten besser.
Sauberkeit
sanitäranlagen kann ich nicht nachvollziehen weil ich sie nicht benutzt habe aber von meinen leuten gesagt bekommen das es recht eklig sei.

Allgemein
Hier wird GastFEINDlichkeit groß geschrieben: Wir waren samstags mit 6 Personen da, hatte bereits am Tag zuvor einen Tisch reserviert und uns auf leckere Steaks gefreut… Diese Freude wurde bereits dadurch getrübt, dass man uns einen Tisch im Raucherbereich zuwies. Unser Hinweis, dass wir lieber im Nichtraucherbereich sitzen würden wurde damit kommentiert, dass ja niemand rauchen würde. Als die anderen Gäste in diesem Bereich dann nach ihrem Essen die Zigaretten zückten baten wir erneut um einen anderen Tisch. Uns wurde gesagt, die seien reserviert und die Raucher würden ja gleich gehen… der «Raucherbereich» istsowieso ein Witz, da er zwar theoretisch durch eine Glaswand vom Nichtraucherbereich abgetrennt ist, die Verbindungstür stand jedoch permanent offen, da sich der Raucherbereich direkt vorm Kücheneingang befindet und das Servicepersonal immer durch laufen muss. Die Bestellung kam relativ zügig, auch die vergessene Kräuterbutter wurde nachgereicht. Leider war ein Steak durch statt medium, dies wurde nach unserer Reklamation neu geschickt, zusätzlich mit einem kleinen Extra (Röstzwiebeln, und Pilze). Das Fleisch an sich rief leider keine Geschmackesexplosion hervor. Das geht für den Preis qualitativ echt besser. Ein wenig genervt wirkte man, als wir um getrennte Rechnungen baten, dies schien einen größeren Akt darzustellen und dauerte etwas länger. Ein Scherz von uns zu einer vergessenen und nachbonnierten Position wurde mit gernervtem Augenrollen quittiert und Bezug nehmend auf einen Kommentar hin, der eigentlich ein Privatgespräch war wurde dem Fass der Boden ausgeschlagen. Der Kellner meinte dazu es wäre jetzt genug mit der Meckerei, wir sollen jetzt endlich zahlen und dann raus hier… Verständlicherweise wurden wir dann ein bisschen lauter, woraufhin uns noch vorgeworfen wurde man hätte unseretwegen ein ganzes Steak wegwerfen müssen.Professionalität sieht eindeutig anders aus und uns sieht das Matedi sicher nie wieder.
Bedienung
Absolut unprofessionell!
Das Essen
Von einem Steakhaus erwartet man eigentlich mehr… Fleischqualität war nicht besonders.
Das Ambiente
Raucherraum ist nicht wirklich vom Nichtraucherbereich getrennt.
Sauberkeit
Boden in der Damentoilette war klebrig, sonst so weit ok.

Ein Steakhouse mit besonderem Flair ! Das Preis– /​Leistungsverhältnis stimmt. Die Qualität und frische der Speisen ist erstklassig. Der Service schnell und aufmerksam, sowie kompetent, was die Beratung und erfüllung von Sonderwünschen angeht. Es gibt einen Raucher– und Nichtraucherbereich im Restaurant.
Die Speisen und Getränkeauswahl ist umfangreich und gutsortiert. Die Speisekarte passt zum Gesamtkonzept des Restaurants !
Jedoch ist der Sanitärbereich des Restaurants geringfügig Verbesserungswürdig: Ein wenig zu dunkel und es könnte dort etwas frischer riechen ! Ansonsten sind die WC´s insgesamt sauber und ordentlich.

Restaurant leider nicht weiterzuempfehlen! Es wurde alles hochwertige bestellt, vom Vorspeisenteller, über Wein bis hin zum Filet. Wir waren zu zweit dort Essen und es war allgemein nicht sehr viel los, da kann man doch auch einen korrekten Garpunkt erwarten. Mein 400g Filet für knappe 38.-€ war durchgegart — aber komplett! Unfassbar wie man so etwas schicken konnte. Habe dann auf freundliche Weise darauf hingewiesen, dass soetwas nicht geht. Als Antwort bekam ich: Tja, ist wohl leider nicht so ihr Geschmack. Hallo?! Ich bin sehr gerne Fleischesser, ich habe aber schon in türkischen Pizzerias bessere Rumpsteaks für 18.-€ gegessen!!! Service war solala, auch nicht unbedingt dem Preisrahmen angemessen. Wenn man zu zweit für ein angenehmes Essen zwischen 150 & 200.-€ dort lässt, sollte alles stimmen. Über die Sauberkeit muss man nicht sagen, war alles in Ordnung.

Beim Aussteigen aus dem Auto wurde ich von einem Kellner, der an der Fensterfront stand, gemustert. Nicht so toll! Im Restaurant angekommen bat dieser Kellner mir dann einen Platz an der großen Fensterfront an. Das Lokal ist geschmackvoll modern eingerichtet, die Sitzmöbel sind auch sehr bequem. Ich wählte Schweinesteak mit Kroketten, Champignon-​Rahm-​Soße und Salat. Nach einer angenehmen Wartezeit kam der Salat. Sehr frisch, es gestaltete sich allerdings schwer den Salat aus dem kleinen Teller zu essen, ohne das er dabei auf dem Tisch landete. Kurz darauf wurden mir 2 kleine Schweinesteaks mit 5 oder 6 Mini-​Kroketten und Soße serviert. Es war sehr schön angerichtet, das Auge ist hier bekanntlich mit. Und geschmacklich war es natürlich auch gut. Sauberkeit ist gegeben, auch wenn ich an der Pflanzendeko doch die ein oder andere Spinnwebe entdecken konnte. Zum Ende wurde ich vom Kellner freundlich verabschiedet, was aber zu seinem anhaltend grimmigen Gesichtsausdruck nicht passte. Anmerkung: In diesem Lokal werden auch exotische Speisen wie Straußen– und Krokodilsteak angeboten.

Ein Steakhouse das keine Steaks braten kann… Ohne Worte!

Einzig die Vorspeisen waren frisch und schmackhaft und umso größer war die Enttäuschung der Hauptspeisen. Beide Steakgerichte waren absolut ungeniessbar und gaben Anlaß zur Beanstandung der Fleischqualität.
Beide Gerichte ließen wir zurück gehen worauf eine Mitarbeiterin der Küche höchst unprofessionell und zweifelhaft mit unserer Reklamation umging.

Das Restaurant ist sehr modern und geschmackvoll eingerichtet, was eine gute Atmosphäre schafft. Leider liegt die Außenterasse an einer stark befahrenen Straße, so dass sich ein ruhgies Essen hier schwer verbringen lässt.
Das Restaurant scheint vornehmlich von jüngeren Gästen besucht zu werden.
Das Servicepersonal war sehr höflich und bemüht, stets freundlich.
Die Karte erinnert leider etwas an ein Fastfood Restaurant, wohin Frische und Qualität der Speisen absolut in Ordnung waren. Man findet neben Burgern, Fisch und Steak auch Krokodil und Känguru.
Leider hatte ich mit meiner gegrillten Putenbrust pech, denn sie war etwas zäh und wie die Pommes, wenig gewürzt. Der Beilagenalat war reichlich, bunt gemischt und alles frisch. Zur Vorspeise gabs ein Chili con Carne — gut, jedoch etwas sauer.
Ich würde wiederkommen, jedoch ein anderes Gericht wählen.

Endlich wollten wir auch mal testen, wie es jetzt so ist in der ehemaligen ‘La Sera’ in dem idyllischen Haus direkt an der Autobahn-​Ausfahrt ‘Linden’. Matedo hat im März eröffnet und wirbt mit großem Banner für die durcgehend warme Küche. Aufmerksam geworden bin ich durch meinen täglichen Weg zur Arbeit mit der Erkenntins, dass das Restaurant immer besucht ist. Zeit also, es auch einmal von innen zu erleben.
Der erste Eindruck beim reinkommen: WoW! Wunderschön und geschmackvoll eingerichtet. Man sieht, dass der Laden erst 8 Monate alt ist. Braunes Mobiliar, warmes Licht, und zarte gelbe Wände um die großen Fenster. Angenehme Atmosphäre, gemütliche Sitzecken mit Bank. Um 17:00 Uhr waren nur 4 Damen im Restaurant. Matedo bildet aber auch die perfekte Location für eben diesen. Im Laufe des Abends sieht man soohl junge Pärchen als auch ältere. Die Bedienung war sehr gepfegt, sehr nett und ungeheure aufmerksam. Nahm uns die Jacken ab und führte uns zu einem passenden Tisch. Vorher wurden wir gefragt, ob wir im Raucer-​Trakt oder im Nicht-​Raucher-​Trakt istzen möchten.Der Tisch war sauber, keine Tischdecke, tolles, edles Besteck. Eine übersichtliche Karte mit garnicht mal all zu viel Steak. Auch vegetariches und Fisch. Es war nicht zu viel und nicht zu wenig. Man hatte Auswahl und wurde nicht überschüttet. Ich habe Kabeljau mit eine Prosseco-​Orangen-​Soße, Bratkartoffeln und Spinat mit Pinienkernen gegessen, meine Beglietungen hatten beide den Steak-​Teller mit drei versch. kleinen Steaks und Bratkartoffeln. Zu allen Gerichten gab es Salat als Vorspeise. Sehr frisch und sehr lecker.
Wenn Sie glauben, sie haben schonmal liebevoll-​angerichtete Essen gesehen, haben sie das noch nicht gesehen. Kunstvoll arangierte Portionen ie auch wirklich satt gemacht haben. Mein Fisch, war super-​frisch, wirklich marinert und super zart! Die Kartoffeln waren heiß und der Spinat super abgeschmeckt. Das Steak das ich probiert habe war wirklich 1a Medium und sowas von zart — perfekt!
Die Presie waren total in Ordnung und die Preis-​Leistung hat hier super hingehauen!
Wir waren super zufrieden und kommen garantiert wieder mit dem Rest der Familie!