Der Müggenbusch

Zugegeben ich war seit Jahren nicht mehr hier um mal a la carte zu essen. Dafür auf zahlreichen Feiern wie Geburtstagen, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern und fast jedes Jahr zum Martinsgansessen. Immer war das Essen lecker, der Service freundlich und aufmerksam und das Ambiente ist ohnehin schön. Im Sommer draußen im idyllischen Garten an der Wakenitz, im Winter drinnen auf Omas Sofa.
Auch das Catering ist spitze — toll war vor allem das Barbecue auf einem Geburtstag.
Ärgerlich nur, das es im Sommer wegen geschlossener Gesellschaften oft für den Tagesgast gesperrt ist. Also besser vorher anrufen, bevor man sich in den Wald begibt.

Zwei Versuche Restaurant Müggenbusch liegen hinter uns !!!
Der erste ist eine zeitlang her, wir radelten mit unseren Fahrrädern an der Wakenitz entlang und kehrten dort ein. Auf der Terrasse war noch ein Tisch frei, den wir in Beschlag nahmen und warteten auf die Bedienung, und warteten und warteten. Es lief zwar jemand ganz emsig zwischen den ganzenTischen hin– und her, aber in unsere Richtung wurde nicht einmal geguckt. Irgendwann fing ich die Dame ab und sprach sie darauf an, wobei sie meinte, dass sie alleine wäre und ich bitte Verständnis haben möchte. Wie gesagt, weit geradelt, Durst und ich soll Verständnis haben? Wer hatte denn welches für michAlso warteten wir wieder und noch länger und kurz vor unserem Verdursten, schnappten wir uns unsere Räder und fuihren einfach woanders hin.
Der zweite Versuch war auch eine Radtour, leider gerade zur Konfirmationszeit. Da nichts von Geschlossenener Gesellschaft am Eingansbereich stand, dachten wir, dass wir zumindest diesmal genau richtig sind. Draußen war ein Spargelbuffet aufgebaut, für EUR 19,90 pro Person. Da unsere Kinder nicht unbedingt auf Spargel abfahren, bat ich die Bedienung um Mitteilung, ob trotz einer Konfirmation und
eines Kindergeburtstages im Haus, es evtl. etwas wie Pommes mit irgendetwas gibt. Die Antwort war ein klares nein! Wir dürften uns gerne an dem Buffet bedienen, aber ansonsten gibt es nichts. OK, noch ein Versuch, weil ja ein Kindergeburtstag im Haus war und diese Kleinen wohl ebenfalls alle Pommes bekommen, vielleicht ist es für den Koch nicht ein allzu großer Aufwand, wenn unsere
Auch hier ein klares nein! Ich erwarte mit Sicherheit nicht, dass sich ein Restaurant nach dem dreht, was ich möchte, aber einfach ein paar Pommes??? Da es schon gegen 14.00 Uhr war, war der ganze Stress mit Mittagessen servieren und so, denke ich auch schon erledigt.
Nun gut, da mein Mann und ich ja hätten Essen können, unsere Kinder aber nicht, sattelten wir
unsere Fahrräder und fuhren in Richtung eines anderen Restaurants. Die haben sich über unser Erscheinen gefreut und haben uns jeden Wunsch erfüllt.
Einen dritten Versuch wird es für uns nicht geben, denn wie man sieht, kommen die auch ganz gut ohne uns klar.

Wir haben schon viele Familienfeiern und Betriebsfeste hier gefeiert: jedes Mal zur großen Zufriedenheit aller Gäste. Die Räumlichkeiten sind gemütlich, die Bedienung freundlich und aufmerksam, das Essen zu jeder Gelegenheit empfehlenswert und insbesondere anlässlich größerer Buffets mehr als reichlich und sehr vielfältig. Mit dem Chef sind alle Wunschvorstellungen gut zu besprechen und werden perfekt umgesetzt.
Die Erreichbarkeit dieses Lokals ist überhaupt kein Problem (nicht nur per Boot!). Die nur wenig von der Stadt abgesetzte Lage ist sowohl im Sommer wie auch im Winter, wenn alles verschneit ist, sehr reizvoll.
Fazit: Sehr empfehlenswert!

Mitten im Wald mit Sauna.
Für Urlaub ein Traum ja
das Abiente in Stil des Bidermeiers mit Standuhren und alten Möbel, Couch zum sitzen am Tisch genial.
Personal nett, gut gemischt alt und jung.
allerdings leider etwas sehr alte Gästekliente (stammgäste)und der nebentisch hatte wohl nie was von Knigge gehört (mit vollen mund reden und die gänsekeule zwischen den fingern zum abkauenomg!)
nun dafür können die betreiber ja nix :)
allerdings stank die toilette muffig. Als ich über das fenster sah weiß ich auch warum:
dach undicht und da wars nass und schimmelte. war wohl trockengelegt aber lüften wäre echt nötig.sauber ja aber iwie abgenutz und unpassend modern teilweise Essen war weder doll noch schlecht.
Vorspeise war Salat mit Lauwaren hirschfilet.
Lecker angerichtet, preiselbeeren apart auf porzellanlöffel sehr lecker
Mein Mann hat frischlinsfilet gegessen. zart auf den punkt top!
meine entenkäulen allerdings haben bischen viel feuer abbekommen, war grenzwärtig.
Soße war arg wenig, gab aber auf nachfrage mehr.
Vertrockeneter Rosenkohl lauwarm (aus der Beng-​Marie schätz ich mal) war nicht sooo toll. Toller Apfelrotkohl mit schönen Apfelstücken drin.
Aber anhand der tollen lila Farbe devinitiv nicht selber gemacht sondern Dosen oder Glasware.
Essen kam schnell und zügig.
weinkarte klein und nett aber nix besonderes.
Auch die Speisekarte ist relativ klein, wenn ich bedenke das ich sechs köpfe in der Küche zählte als wir von draußen rein sahen.
Aber hey:
super saubere optik dickes Plus!
Fazit:
Wakenitztouris zu Empfehlen, nix für gehobene Ansprüche aber passabel!
Hab mir mehr anhand des Abientes vorgestellt.
Allerdings mitten am ende im Wald gelegen, etwas schwierig zu finden ^^