Lachs- und Aalräucherei Artur Haase jun

Vor 2 Wochen waren wir wieder einmal in dieser Fischräucherei.
Ich bin ein großer Fan von geräuchertem Rogen. Leider bekommt man ihn in ganz Lübeck nicht mehr gekauft. Früher stand auf unserem Wochenmarkt immer ein Fischstand aus Husem, der hatte immer frisch geräucherten Dorschrogen, leider kommt dieser Stand nicht mehr nach Lübeck. Durch Zufall sind wir dann in dieser Räucherei gelandet und ich wurde angenehm überrascht.
Alleine schon der Räuchergeruch ist toll und der Rogen grinste mich förmlich an. Aber auch andere Sorten Räucherfisch, frische Mayonaise, Salate und sogar selbst gemachte Fischfrikadellen bekommt der Käufer geboten. Die Preise sind normal und die Bedienung ist sehr nett. Parkplätze gibt es direkt vor der Tür.
Endlich kann ich mich wieder auf Dorschrogen freuen.

Einfach der Beste Räucherfisch in Lübeck Hier werden noch Kundenwünsche erfüllt.

Dort wo einst Lübeck‘s Industrie siedelte, findet man, so man immer dem Duft von Räucherfisch folgt, den Fachbetrieb von Artur Haase. Sein Name hat nichts mit dem zu tun, was der Räuchermeister hier anbietet.
Vor dem Gebäude befindet sich der Parkplatz, so ist es dem Fischfreund möglich, die erstandenen Köstlichkeiten unmittelbar und noch warm im Kofferraum zu platzieren.
Die Auswahl ist, besonders Richtung Wochenende, recht groß. Von der Kieler Sprotte, über Saibling, Bückling, Scholle, Lachsvariationen und Aal bieten die Damen und Herren im Verkauf so ziemlich alles an, was der Räucherfischfreund so lecker findet. Stremellachs, Saibling und Aal sehen unwiederstehlich aus und landen in meinem Einkaufskorb. Das wird ein Festmahl!