Mälzer

Natürlich ist die Lage mitten in der Stadt wunderschön, und auch das Restaurant verbreitet eine angenehme und urige Atmosphäre, und dennoch: wer gut essen möchte, findet sicher bessere Orte! Der von mir bestellte Salat war phantasielos und unzureichend angemacht, die Mitreisenden bestellten Schnitzel oder Braten. Hier bot sich dasselbe Bild. Die Portionen waren reichlich, aber der Geschmack ließ zu wünschen übrig. Das Schnitzel mit dicker Panade hatte außer dem Namen mit einem Wiener Schnitzel rein gar nichts zu tun, die Soßen waren Fertigsoßen! Dafür sind die Preise zu hoch! Immerhin war die Bedienung freundlich und prompt. Laut Aussage meiner Mitreisenden war auch das Bier ein Genuss. Also besser nur zum Trinken hier einkehren!

über eine bekannte kam meine Freundin auf das Mälzer! Von außen eher unscheinbar, kann drinne mit urigen Ambiente überzeugen. Sehr schön ist auch der Blick auf die Kupfer glänzenden Braukessel. Zu essen gab es den Hauseigenen Burger und gebratene Leber mit Zwiebeln. Beide Gerichte waren frisch, warm und schmeckten wirklich lecker. Dazu das Hauseigene Weißbier (Saisonal) passte wirklich perfekt dazu. Ich werde das Mälzer gerne wieder besuchen!

Das Personal war sehr unhöflich und nicht zuvorkommend: keine Verabschiedung kein Dankeschön. Essen: Schnitzel mit Fertigpanade und fertigem Salat Dressing. Es gibt sicher bessere Alternativen. Schade leider geht es besser.

Nachdem wir die vielen guten Bewertungen gelesen hatten, beschlossen wir das Mälzer zu besuchen. Wir bestellten ein Champignon-​Rahm-​Schnitzel mit Pommes und eine Portion deutschen Spargel mit Schnitzel «Wiener Art» und Salzkartoffeln von der Tageskarte.
Das Ambiente im Keller ist wirklich urig, auch wenn in den sog. Nischen gern mal etwas gründlicher sauber gemacht werden könnte.
Die Getränke waren schnell serviert und auch auf das Essen mussten wir nicht lange warten.
Leider wurde recht schnell klar warum:
Die Tomatensuppe, die wir vorab hatten, schmeckte leider nicht hausgemacht und frisch gekocht. Die Champignon-​Rahmsauce war ziemlich sicher aus dem Tetra-​Pack und auch die Sauce Hollandaise schmeckte 110%ig nach Knorr Fertigsauce. Zudem waren die beiden Schnitzel viel zu dick, gerade von einem Schnitzel Wiener Art erwartet man doch, dass es platt geklopft wird.
Alles in Allem sehr schade, weil durch wenige Veränderungen und ein wenig mehr Liebe beim Kochen aus einem Brauhaus mit gutem Bier und mäßigem Essen ein tolles Restaurant werden könnte. Bei der Qualität haben wir uns am Ende ein wenig über die Rechnungshöhe geärgert. Für das Geld gibt es woanders besseres Essen…

Sehr leckeres Bier.
Das Essen geht so, muss man nicht unbedingt deswegen hingehen…
Service Perosnal zum Teil eine Katastrophe…
Sie haben eine Art drauf, das geht gar nicht. So redet man einfach nicht mit Kunden. Vielleicht sollten Sie erst mal lernen, wie man mit Kunden umzugehen hat, bevor man Sie auf Kunden los schickt.

Essen und Ambiente stimmig.
Bedienung etwas fahrig…

Aufgrund der vielen guten Bewertungen haben wir bei unserem Tagesausflug nach Lüneburg auch das Melzers besucht.
Es ist das erste mal seit dem ich bei Unilocal bin, dass all die guten Beiträge unf die Realität gar nichts miteinander zu tun haben.
Zugegebenermaßen– man sitzt schön. Sowohl drinnen als auch draußen auf dem Platz, hat das Restaurant seinen Charme.
Der Service ist okay– schnell, aber nicht übertrieben freundlich und «unsere» Kellnerin war sehr in ein Privatgespräch mit einem Freund vertieft…
Das Essen kam praktisch sofort, was auch nicht gerade für besondere Qualität spricht.
Ich hatte ein einfaches «Wiener Schnitzel» mit Pommes– die Pommes waren lecker. Das Schnitzel aber viel! zu dick und auch die Farbe des Fleisch hat einige Fragen aufgeworfen. Dazu gab es ein bisschen Salat mit auf dem Teller, leider völlig ohne Dressing. Meine Begleitung hatte den Heidschnuckenbraten– auch dieser war nicht so super.
Insgesamt waren wir sehr enttäuscht.

Ich könnte hier jeden Tag essen und Bier trinken :) guter Service, gutes Essen und das Bier ist sowieso das beste! Selbst gebraut und einfach lecker!

Wir haben Geburtstag in diesem Lokal gefeiert bei einem guten Essen und einem tollen Bierchen. Es war ein heißer Tag und drinnen nix los, fast alle Gäste saßen draußen — wir fanden gut, dass wir so ungestört sitzen konnten.
Wenn da nicht die vielen Spinnweben herumgehangen hätten, wäre es noch schöner gewesen…

Wir waren in der Nähe und kamen gerne wieder… doch leider konnte der sehr gute Eindruck unseres ersten Besuchs nicht bestätigt werden. Es war ein heißer Sommertag, aber es waren nicht viele Tische besetzt, daran kann es also nicht gelegen haben. Das Lachsfilet war diesmal so richtig schön totgebraten, bei der Zironenhollandaise war ich mir jetzt nicht mehr sicher, ob es nicht doch «Tüte» war, der Spinat war pampig mit wenig Geschmack und auch die Pommes labberig und zu wenig gesalzen. Auf den Open-​Air-​Tischen gab es leider keine Salz– und Pfefferstreuer zum Nachwürzen. Mein Mann war enttäuscht von seiner ebenso steinharten Maispoularde, sein Krautsalat war in Ordnung.
Obendrein klebte unser (Außen-)tisch sehr und wackelte arg. Wir behalfen uns mit ein paar Bierdeckeln, stellten dann aber fest, dass auch die Tischplatte selbst wackelte. Weder das, wie mir schien, sehr kleine Weinglas noch die Wasserflasche (blanko, ohne Etikett) hatten Eichstriche.
Einzig die Bedienung war wieder top. Doch leider reichte die gestrige Performance insgesamt nur noch für zwei Sterne.

Klasse hier! Ambiente stimmt, Essen schmeckt, Portionen ok und Preise in Ordnung!
Wir kommen oft ins Mälzer. Nicht nur wegen dem Bier, welches außergewöhnlich gut schmeckt, sondern auch wegen der reichlich guten Hausmannskost!
Schade ist, dass der Mittagstisch geändert wurde. Früher hatte man 3 Gerichte im Buffet dazu Desserts und Salate. Mittlerweile gibt es die 3 Gerichte nur noch als einzelne Portion zu bestellen… und das für den gleichen Preis. Daher meiden wir den Mittagstisch seitdem.
Abends kann man gemütlich im Keller oder dem Erdgeschoss speisen. Ab und zu ist die erste Etage auch geöffnet.
Das Bier wird selbst gebraut und schmeckt recht gut. Ist nicht für jeden was aber probieren sollte man es.
Zum essen kann ich bislang nur gutes sagen. Selbst wenn man wie wir das essen vorher bestellt um es dann abzuholen um zuhause zu essen.

Meine Familie und ich waren zum Frühstücken an einem Samstag dort. Wir waren alle begeistert. Leckeres Essen, alles was man braucht. Wir kommen wieder.

Gutes Preis Leistungsverhältnis. Sehr gut besucht und etwas laut. Das Essen war gut und frisch zubereitet. Für den großen und kleinen Hunger ist für jeden etwas dabei. Es gibt selbstgebrautes Bier, das auch sehr gut schmeckt.

Das Mälzer ist echt klasse. Wir waren mit mehreren Kollegen abends nach einer Schulung dort eingekehrt und hatten einen tollen Abend. Das Mälzer-​Bier schmeckt echt super (da trinkt man gerne auch mal eins mehr…) und auch das Essen war sehr gut. Mir hat die urige Atmosphäre in dieser kleinen Brauerei gut gefallen, absolut genial ist das Kellergewölbe, wo weitere Sitzgelegenheiten sind. Typisch für ein solches Gewölbe sind die gemauerten Nischen, wo man klasse und absolut ungestört sitzt. Die Bedienung war sehr freundlich und echt schnell, da gibt es ebenfalls nichts zu meckern. Fazit: Ein toller Abend und auch nicht übermäßig teuer. Gerne wieder!

Vielleicht hatten wir nur Pech?
Mein Braten in Biersoße war einfach nur schlecht. Das Fleisch nicht ansatzweise weich und die Biersoße, auf die ich mich wirklich gefreut habe, war praktisch geschmacklos.
Die Garnelen meiner Freundin waren ok, bis auf die Tatsache, das der Darm nicht entfernt worden war.
Auf unseren Plätzen an der Strasse wurden wir praktisch sofort als das Essen da war von einer Unmenge Fliegen umschwirrt.

Ach, ich liebe das Brauhausambiente. Lockere Atmosphäre, nette Leute, Service ist ok und das Bier ist klasse.
Ich komme immer gern wieder her. Besonders mit mehreren Leuten kann man hier super sitzen und es sich gutgehen lassen.

Went last night on a day trip from Hamburg. Staff was awesome and the food was delicious. Had the pork schnitzel with the paprika sauce, which was like a spicy salsa you’d get in the states. The fries were fantastic, and we each spit some buttered pretzels. My wife enjoyed here Germany meatball soup with eggs, it was served with brown bread and it was really tasty.
Two kinds of beer on tap at this time, their pilsner lager which was unfiltered and sweet, but not dry. I really enjoyed it. The Hefe wasn’t as good, had more malt in it than I’m used to. Nevertheless, Lueneburg is an awesome little town and this place was worth the trip!

Wir haben uns Samstag Mittag mal das Mälzer am Sande in der Sonne gegönnt. Bis wir das erste Bier genießen konnten dauerte es gute 20 Minuten. Die freundliche leicht gestresste Bedienung war total überfordert. Allein als wir dort gesessen haben sind 6 Tische ohne Bestellung gewesen. Auch danach sind einige Leute wieder aufgestanden, weil sie schlichtweg nicht bedient wurden. Hier muss Besserung her!
Der Emder Matjes war gut, die Kartoffeln zart und geschmacklich ebenfalls gut. Bei den Matjes mit Rösti hätte es gerne ein Matjes mehr sein dürfen. Für zwei kleine Matjes mit vier Rösti passt das Preis /​Leistungsverhältnis nicht. Ansonsten kommen wir gerne wieder…

Unser zweites Mal in Lüneburg und unser erstes Mal im Mälzer. Das Pils ist sehr süffig und nich so süß wie bei anderen Selbstbrauern. Auch das Essen konnte geschmacklich überzeugen. Die Bedienung war trotz anfänglicher «Schusseligkeit» sehr freundlich. Mein Spielerherz lachte: hier gibt es Gesellschaftsspiele zum Ausleihen!

Ein super Laden! :) Ob jung, ob alt, hier ist jeder wilkommen und hier fühlt sich auch jeder wohl.
Das Bier wird selber gebraut und schmeckt super. Für jeden der in Lüneburg zu besuch ist, ist das ein MUSS.

Wir waren ein paar Mal hier, immer zur kleinen Einkehr nach Einkaufsbummel. Dafür ist es genau das Richtige. Unkompliziert, nette Bedienung.
Für ein paar Bier und Kleinigkeiten zum Essen (z.B. Flammkuchen) ist es für uns das Richtige. Ob man hier gut essen kann, können wir nicht beurteilen.

Mälzer is a lueneburger brewery in the middle of the city.
we were there after dinner to have more beer.
the place itself is typical brewery style, with wood tables and wood banks
the second floor is a bit different tho
with antiquities as furniture!
its a cozy place
their beer is rather good, otherwise we didn’t try anything else!
as a tourist it was a nice place to sit in