Sudenburger Kartoffelhaus Das Magdeburger Kartoffelhaus

Wer Kartoffeln mag ist hier genau richtig, die Gaststätte ist mit sehr viel Holz eingerichtet.
Umfangreiche Speisekarte, wir haben die Aufläufe probiert einfach spitze. Bedienung freundlich und schnell.

Als wir eintrafen bemerkte ich sofort die identischen Speisekarten mit dem Kartoffelhaus am Hasselbachplatz. Da dieses Lokal uns mehrfach negativ in Erscheinung trat und wir nun scheinbar beim selben Betreiber sassen, hatte ich ein ungutes Gefühl.Das Personal war recht freundlich. Die Getränke kamen flott und waren gut temperiert. Das Essen war auf dem Teller sehr anschaulich. Ansonsten absolut kein Highlight. Total fad!!! Der Pfefferstreuer auf dem Tisch nutzte nur wenig, denn es fehlte an Salz und das nicht zu knapp. Die Bratkartoffeln waren zum grössten Teil roh– ein unding im Kartoffelhaus. Die Beilagen (Rohkost)waren aus der Konserve und die Pfifferlinge haben zum Teil zwischen den Zähnen geknirscht– Sand– nicht richtig gesäubert. Fazit: nicht wieder!!! Der zusammenhang mit dem anderen Kartoffelhaus hat sich negativ bestätigt.

Ich war dort schon öfter mit Gästegruppen aus China, Rumänien und Korea. Bisher sind alle ausnahmslos (!) sehr zufrieden gewesen. Ich bin sicher kein Gourmet, aber die Passage aus dem Beitrag vom 07.03.2010: «alles mit einem leichten Ölfilm versehen und geschmacklich ohne Differenzierung. Alles war eine einzige, große Masse.» kann ich so definitiv nicht bestätigen. Zotige Sprüche vom Kellner? Unsere Bedienung war immer absolut höflich, korrekt und aufmerksam. Der Mann räufelt sich auf für seine Gäste! Das Ambiente ist rustikal (wie auf einem Bauernhof– KARTOFFELHAUS eben…) und liebevoll zusammengestellt.
Wer Mikroportionen auf riesigen Tellern zu astronomischen Preisen erwartet, wird hier definitiv enttäuscht werden– die Portionen sind reichlich, die Preise fair! Der Laden ist empfehlenswert. Ich scheue mich vor Extremen, daher 4 von 5 Sternen… ;o)

Wer den erfolgreichen Restaurantbesuch danach beurteilt, ob die Portionen so reichhaltig waren, daß selbst der beste Esser sie nicht schafft, ist im Kartoffelhaus gut aufgehoben. Ich hatte schon immer den Eindruck, daß im Kartoffelhaus die Motivation «Hauptsache viel» verfolgt wird. Allerdings hofft man ja auch auf eine Entwicklung. Mit dieser Hoffnung ausgerüstet waren wir an einem Freitag abend da und der ursprüngliche Eindruck hat sich leider bestätigt: Ich hatte eine Kartoffel-​Pilz-​Pfanne mit verschiedenen Fleischsorten an der nun wirklich gar nichts besonders oder raffiniert war. Einfach Masse, statt Klasse. Der Teller bzw. die Pfanne quillt über vor Essen — alles mit einem leichten Ölfilm versehen und geschmacklich ohne Differenzierung. Alles war eine einzige, große Masse. Warum soll man deswegen Essen gehen?
Dazu noch ein paar zotige Sprüche vom Kellner, die warscheinlich zum Ambiente des Kartoffelhauses gehören sollen, und fertig war der Abend.
Aus Kartoffeln kann man doch auch raffinierte Sachen machen, warum gelingt dies dem Kartoffelhaus nicht?

Das Sudenburger Kartoffelhaus in Magdeburg haben wir zufällig entdeckt. Das gemütliche Atmosphäre und die freundliche Bedienung überzeugten sofort. Die Getränkekarte auf einem Flasche am Tisch fand ich urwitzig.
Unsere Broccoligratin bzw. das Tagesgericht von Schweinemedaillons auf einem Bett von frischem Spinat mit Beilagen aus der Region waren exzellent.
Wer Lust auf Kartoffeln hat ist hier genau richtig

Sonntagabend und Hunger, wer kennt das nicht? So wettete ich mit meiner Freundin, dass wir ein Restaurant in der Nähe finden, bei den wir eine Rinderroulade und für sie eine lecker Haxe finden…
nach 1 stunde suchen, gab ich mich geschlagen, sie wollte ins Kartoffelhaus.
Begeisterung pur!!!
Lecker selbstgemachte Kartoffelsuppe, Steak au four komplett ohne fett, perfekt saftig gebraten (und wir wissen, da es noch überbacken werden muss, ist das wirklich eine Kunst), selbstgemachtes Ragout Fin, einfach super… Die Bratkartoffeln waren, naja, einfach nicht mein Ding. Die mag eh jeder anders. Aber ohne Speck und Zwiebeln schmecken sie mir einfach nicht.
Meine Freundin hatte eine Backkartoffel mit Gehacktesstippe (wers nicht kennt, Sachsen-​Anhaltinisches Gericht bei dem Hackfleisch angebraten wird und mit Gurke und heller Ruh zu einer wundervollen Sauce vereint wird. öfter sind auch Tomate o.ä drin)
Jedenfalls war die Stippe auch sehr lecker und es war einfach zu viel…
Immer wieder gerne und sicher bald wieder…

Ob durch sehr viel Deko, die an Alles erinnert was man mit Kartoffel assoziieren kann oder ob man das Restaurant kitschig findet soll jeder bei seinem Besuch selber entscheiden. Die Art der Dekorierung macht es aber hundert-​prozent stilistisch und Lust auf Kartoffel. Viel Holz und die Rustikalität erwecken hier den Eindruck man sitze in der Scheune, umzingelt von allerlei Garten– und Ackergerät, und feiert das Erntedankfest an die Knolle. Um es kurz zusammen zufassen: Es hat uns gut gefallen. Schon bei der Begrüßung war alle schlechte Laune verflogen, die sich durch einigen Stress am Laufe des Tages angestaut hatte und man besann sich zum Eigentlichem — dem Genießen eines guten Essens.
Unserer Bestellung wurde souverän und zuvorkommend umgesetzt. Schon nach sehr kurzer Wartezeit kamen unsere Getränke und nicht sehr viel später gut zubereitete Vorspeisen und Hauptgerichte. Eigentlich war ich nach der überaus reichlich gehaltenen und frischen Kartoffelsuppe mit Würstchen schon gut gesättigt aber der Grillteller war schon bestellt. Die Hochzeitsuppe meiner Freundin war ihrer Beschreibung nach gut gewürzt und schmeckte ihr sehr gut. Mein schon oben erwähnter Grillteller sucht seinesgleichen — alle Fleischsorten waren olfaktorisch und geschmacklich sehr gut und ließen dem Magen Platz schaffen, um all das Leckere aufzunehmen. Auch das Kartoffelomelett war kaum zu bewältigen und geschmacklich gut arrangiert.
Für Getränke, Vorspeisen und Hauptgericht war 36,90 €, der Preis für diese guten Speisen, einfach nur fair. Wir werden dieses Restaurant nicht nur weiter empfehlen sondern bald wieder mal vorbeischauen. Danke an die Küche und den Mitarbeiter, der trotz seines Handicaps schnell und zuvorkommend bediente.

Das Restaurant zählt zu meinen Stammlokalen. Die Einrichtung ist rustikal und in einzelne Zimmer abgeteilt. In diesen hängen alte Spielzeuge (Kinderzimmer), Küchengeräte… Die bediehnung ist freundlich und aufmerksam. Aschenbecher werden umgehend erneuert, Getränke werden angeboten, Tagesspeisen empfohlen. Je nach Saison bietet man hier Spezialitäten an. Pfifferlinge, Rosenkohl, Grünkohl,… Von 1,80 € für Kartoffelbrei bis 12,90 € für Lachs überbacken an Pfifferlingen, ist für jeden Geldbeutel etwas leckeres zu finden. Empfehlen kann ich: Die Folienkartoffel mit Putengeschnetzeltem (ca.5 €), Lachs überbacken, Steak aut four.
Bei Familienfeiern gibt es kleine Aufmerksamkeiten als Geschenk und Stammgäste freuen sich über Kostproben neuer Gerichte (Kürbis)

Wir sind gegen 21 Uhr in das Restaurant gekommen und wurden sogleich sehr freundlich begrüßt. Die Getränke waren schnell am Tisch und ausgezeichnet gekühlt. Als Vorsuppe hatten wir eine Kartoffelsuppe, welche so wie bei Muttern schmeckte. Wirklich ausgezeichnet. Hervorzuheben ist, das der Kellner sehr viel Übersicht zeigte und immer zur Stelle war, aber nie gestört hat. Als Hauptgericht aßen wir Steak au four. Das Fleisch war super zart und das Ragout Fin darüber selbstgemacht und sehr schmackhaft. Die dazu gereichten Bratkartoffeln waren lecker. Auch die Salatbeilage war sehr gut gewählt und sehr lecker.
Als Degestiv tranken wir Wasser und Fischergeist, welcher immer gut gekühlt und schnell am Tisch war.
Zu guter letzt hatten wir einen wundervollen Gedankenaustausch mit dem Kellner, der viel von seinem Métier verstand.
Gesamteindruck: sehr gut und immer zu empfehlen.