Achtender

Freundliches zuvorkommendes Personal, das Essen war ausgezeichnet, gab nix zu meckern, der Biergarten lädt zum Verweilen ein… Im großen und ganzen sehr gut

Allgemein
Ich war mittlerweile schon häufig Gast im Achtender und werde sicher noch oft wiederkommen. Die persönliche Begrüßung durch den Inhaber oder Restaurantleiter vermittelt einem das Gefühl willkommener Stammgast zu sein.
Egal ob Mittagstisch, Wurstsalat mit Bier im Biergarten oder das grandiose U.S. Prime Beef mit einem guten Wein im Restaurant, die Küche ist top und das Preis/​Leistungsverhältnis stimmt.
Auch zum kurzen Espresso zwischendurch einen Besuch wert.
Freue mich schon auf die Biergartensaison 2014!
Bedienung
Freundlich, aufmerksam, unaufdringlich, schnell, nicht steif sondern angenehm locker, passende und stimmige Empfehlungen für Speisen und Getränke (Wein). Sonderwünsche werden selbstverständlich erfüllt.
Das Essen
Die Tagesemfpehlung «Entenrisotto» als Vorspeise war fantastisch! Passender offener Wein wurde dazu empfolen.
Hauptgang: 300g saignant gebratenes Rib Eye vom U.S. Prime Beef mit getrüffelten Pommes Frites. Ähnlich gutes Rindfleisch gibt es im großen Umkreis wahrscheinlich nur noch in der Sternegastronomie, dort aber erheblich teurer. Auch hierzu passende Weinempfehlung, diesmal eine ganze Flasche für uns drei.
Zum Dessert gab es ein hervorragendes Lebkuchenparfait, auch eine Empfehlung der sehr aufmerksamen Bedienung.
Auch regionale und saisonale Speisen sind auf der Karte zu finden, z.B. jetzt im Winter Rehragout vom heimischen Reh.
Das Ambiente
Das gesamte Restaurant (und Hotel) ist neu (Eröffnung erst Sommer 2013) und sehr ansprechend designt.
2013 war der Biergarten noch etwas provisorisch, was sich im kommenden Sommer allerdings ändern soll.
Sauberkeit
Restaurant, Hotel, sanitäre Einrichtungen und Küche (habe mal einen Blick hineinwerfen dürfen) sind sehr sauber und gepflegt.
Papierhandtücher auf der Toilette sind leider ab und zu nicht aufgefüllt.

Allgemein
Wir waren zum shoppen in Metzingen und wollten vorher noch was leckeres Essen. Hier gehen wir nur noch hin, wenn wir in Metzingen sind!
Bedienung
Sehr freundliches und qualifiziertes Personal! Man fühlt sich wie ein Stammgast, obwohl wir das erste mal dort waren. Wir wurden super beraten mit dem Wein (Shiraz) und waren auch was die Schnelligkeit des Service angeht sehr zufrieden. Außerdem waren wir überrascht wieviele offene gute Weine es zur Auswahl gab.
Das Essen
Wir hatten einen Salat mit Rinderfilet. Das Fleisch hatte eine ausgesprochen gute Qualität und wurde genau richtig gebraten. Außerdem hatten wir noch ein Wienerschnitzel, welches auch sehr zu empfehlen ist. Zum Nachtisch hatten wir «ganz feine» Valrhona Schokolade — hmmm ich bekomme schon wieder Hunger!
Der Espresso ist auch ein Genuss!
Das Ambiente
Das Ambiente, sowie die Parkmöglichkeiten und die Nähe zum Shoppen sind sehr gut. Das Design des Restaurants ist das schönste aller Restaurants in Metzingen, sowohl innen und außen sitzt man sehr gemütlich und schick!
Sauberkeit
Es ist alles sauber und neu!