Schiffmühle Minden

Wir waren zum Frühstück da. So was von lecker und reichhaltig. Das Büffet wurde am Tisch angerichtet. So viel konnten wir gar nicht essen. Es gab Kaffee satt und ein Glas Orangensaft dazu. Das ganze für 10,50 € pro Person und guter Service. Man soll auch gut Kaffee trinken können am Sonntag mit hausgemachtem Kuchen, das testen wir auf jeden Fall.

Wir waren heute mal wieder in der Schiffsmühle. Leider hatte es wohl einen Besitzerwechsel gegeben. Die Speisekarte ist ganz umgestellt. Keine bayerischen Gerichte mehr! Der bestellte «Weserauenteller» ‚(Wurst und Käseauswahl) entpuppte sich als durchschnittlicher Packungsaufschnitt vom Discounter. Schade, aber das Bier schmeckt immer noch hervorragend. Vielleicht ändert sich ja noch mal was.

Allgemein
Bayrischer Biergarten an der Weser.
Immer gerne auf ein Bier an den Selbstbedienungstischen.
Bedienung
Wir haben nicht im Bavarium gegessen, sondern zum dazugehörige bayrischen Biergarten an der Weser.
Die Bedienung war freundlich.
Das Essen
Mein Essen, Braten mit Knödel und Sauce war fast ungenießbar. Das Fleisch war sehr fettig und zu durchgekocht. Das Essen meines Mannes Hähnchenkeulen fad und langweilig.
Das Ambiente
Toller Ort, um zu verweilen und ein Bier zu trinken. Aber bitte kein Essen bestellen.
Sauberkeit
Lässt zu wünschen übrig

Bei Sonnenschein lässt sich hier super draußen sitzen! Ein großer Bereich ist Selbstbedienung für die Radfahrer und Spaziergänger, die nur ein Getränk und eine Pause wünschen. Dort sitzt man auf Bierbänken. Ein kleinerer Bereich (mit Stühlen) wird bedient. Das Essen war leider eher fettig und ungesund. Der Service ok.
Aber im ganzen ist die Lage das einzig wirklich positive, der Rest ist Mittelmaß…

Ich würde das Angebot eher als Biergarten /​Imbiß beschreiben, dann passt aus meiner Sicht das Preis-​Leistungsverhälnis ganz gut. Bei einem Restaurant erwarte ich aber mehr Qualität und Service.
Das Bier schmeckt sehr gut, der Kaffee ist nicht trinkbar.
Normalerweise würde ich jetzt 3 durchschnittliche Sterne geben, aber einen Punkt ziehe ich noch für den Versuch ab, mir ein unter seeehr viel Soße verstecktes, schwarz verbranntes Schnitzel unterzuschieben.
Der Koch konnte es an dem Tag, alle anderen Schitzel ohne Soße am Tisch waren optisch in Ordnung.

Sehr freundlich, gutes Essen und der Hauch eines bayerischen Biergartens an der Weser.

Mehr ein Biergarten als Restaurant, aber insbesondere bei schönem Wetter sehr gemütlich und idyllisch dirket an der Weser.
Ein Besuch der Schiffsmühle nebenan ist ebenfalls lohnenswert.
Seid April 2013 hat der Besitzer vom Restaurant Bavaria in Minden den Betrieb übernommen. Essensportionen sind groß und auch recht günstig.
Ein Besuch ist empfehlenswert. Ein Halt für ein Bierchen bei einer Radtour oder Abend bei gutem Wetter fast schon Pflicht.

Tolle Lage, könnte essenstechnisch aufgewertet und das Platzangebot erweitert werden

Das Restaurant Schiffmühle ist immer einen Besuch wert. Ob bei Sonnenschein und Hitze oder bei Regen und etwas kühleren Temperaturen. Wie haben vom Frühstücksbuffet gegessen. Es gab reichhaltige zutaten, über Fischplatte, bis Müsli, Rührei mit Speck u.v.m. Einzige minus Punkte bekommen allerdings die Brötchen und die Eier. Von den Brötchen gab es nur eine Sorte, und die waren auch nicht gerade super Schackhaft, und die Eier, sie waren extra hart gekockt und schon blau. Ansonsten ist die Schiffmühle sehr zu empfehlen.

Biergarten Schiffmühle an der Weser in Minden
Eigentlich verwunderlich das diese Restauration weder hier eingetragen, noch bewertet wurde. Denn dieser Biergarten ist hier in der Gegend sehr bekannt und das nicht nur bei Radfahrern die an der Weser entlang fahren.
Restaurant
Es handelt sich nicht um ein normales Restaurant, sondern eher um eine Art großen Biergarten direkt an der historischen und somit namensgebenden Schiffmühle. Ruhig gelegen, nur wenige Fußminuten von der Stadt entfernt und einen tollen Blick auf die Weser bietend liegt der Biergarten der auch diverse Bistrogericht auf der Speisekarte hat.
Pkw-​Nutzer können allerdings nicht direkt zum Biergarten fahren, sondern müssen die Parkplätze in der Umgebung nutzen. Der Weg lohnt sich aber.
Es gibt einen minimalen Innenbereich, der aber kaum genutzt wird. Bei schlechtem Wetter sucht der Mindener auch andere Lokalitäten auf. Dafür ist der Außenbereich umso schöner. Ordentliche Bestuhlung und eine große Anzahl großzügiger Tische laden die Gäste zum Verweilen ein.
Speisen & Getränke
Die üblichen Getränke werden auch hier angeboten, auch Freunde eines guten Tropfen Traubensafts (Wein) kommen auf ihre Kosten.
Die allgemeine Speisekarte ist recht übersichtlich gestaltet. Diverse Salate, Ciabatta, Bratkartoffeln (mit diversen Beilagen wie z.B. Leberkäse oder Brathering), Folienkartoffeln oder auch Brote bietet die Küche jeden Tag an.
Zusätzlich wird eine Wochenkarte gereicht, bei der diverse wöchentlich wechselnde Gerichte angeboten werden. Meistens eine Suppe und auch ein bis zwei aufwendigere Gerichte.
Die Preisstruktur bleibt aber immer im unteren Bereich.
Ich hatte mich für eine Folienkartoffel mit Hähnchenstreifen, Kräuterquark und Salatgarnitur entschieden. Das ganze für 5,10 Euro.
Hier gibt es nichts zu meckern, die Kartoffel war gut gegart, der Salat frisch, die Hähnchenstreifen nicht angebrannt und der Quark ordentlich. Natürlich alles «auf die schnelle» und nicht die gehobene Küche. Für den Snack am Abend oder als Stärkung während der Radtour aber ohne Bedenken zu empfehlen.
Service
Auch der Service bietet keinen Grund zur Klage. Junges, aber engagiertes Servicepersonal bedient die Gäste. Viele von ihnen sind schon über Jahre dabei und man kennt sich mittlerweile. Immer freundlich und meistens auch schnell. Aufgrund der großen Gästezahl kann es aber auch mal zu kleinen Wartezeiten kommen. Der schöné Blick auf die Weser und das angrenzende Wesergebirge läßt die Zeit aber schnell vergehen.
Fazit
Ein ruhiger Sommerabend an der Weser? Kühle Getränke, eine Kleinigkeit zu essen? In Minden bietet sich dafür der Biergarten Schiffmühle mehr als an.
Zur Weser hin stehen gemütliche Sessel in denen man seine Getränke genießen kann. Ein Stück Urlaub in Minden.

Der Biergarten Schiffmühle ist ein sehr schöner Biergarten er hat eine sehr schöné Lage. Wenn man im Biergarten sitzt kann man direkt auf die Weser schauen. Es gibt 2 Bereiche in diesem Biergarten einmal einen in dem man bedient wird von sehr netten, hilfsbereiten und gut aussehenden Bedienungen eun einen Bereich in dem es Strandliegen und ähnliche Stühle gibt. In diesem Bereich holt man seine Getränke vom Bierwagen. Dort gibt es ein wenig Musik die gut zum Strandbereich des Biergartens passen. Die Bedienungen des Bierwagens sind 2 junge freundliche und gut gelaunte Männer. Die Mitarbeiter scheinen sich untereinander sehr gut zu verstehen. Es ist ein nettes ruhiges Ambiente. Das Essen dort ist lecker und die Teller sind auch gut gefüllt. Während des Essens haben Mitarbeiter den Biergarten aufgeräumt und den Müll aufgesammelt der auf dem mit Kies bedeckten Boden lag. Es sah sehr ordentlich aus und ich hatte ein sehr ordentliches sauberes Gefühl währdend des Aufenthaltes. Der Preis für das Essen ist in Ordnung dafür das man so viel bekommt. Ich werde diesen Biergarten auf jeden Fall empfehlen. Ich werde noch häufiger hingehen.