Kortum Stube

Bei einem Besuch in der Mülheimer Altstadt sind wir hier eingekehrt.
Die Karte macht einen guten Eindruck und das bestellte Essen war tadellos.
Leider bekamen wir das Rezept des Salatdressings nicht. Ist wohl ein Geheimrezept und wirklich lecker.
Die Bedienung ist schnell und aufmerksam.
Alles in allem sehr gelungen, auch das Ambiente.

Das Lokal liegt schön in der Altstadt Mülheims und man kann dort sehr gut draussen sitzen. Ich wohne seit Jahren in Mülheim und war bisher noch nie in der Kortumstube. Ein Fehler muss ich sagen denn das Essen hat uns vier Mädels allen sehr gut geschmeckt. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Ein Besuch ist also durchaus empfehlenswert

Allgemein
Die Beschreibung des Restaurants stimmt genau; die neuen Pächter haben aus den verschlafenen KORTUMSTUBEN ein attraktives gemütliches Restaurant gemacht — Glückwunsch !
Bedienung
Sehr aufmerksame Bedienung, verbunden mit netten Worten mit den Gästen
Das Essen
Die Speisekarte ist überschaulich, für jeden ist etwas zu finden. Das Essen war heiß, schmackhaft, ausreichende Menge
Das Ambiente
Das Ambiente ist gemütlich, ungezwungene Atmosphäre. Es gibt 3 Gasträume, unterschiedlich eingerichtet
Sauberkeit
Alles sehr sauber

Allgemein
Seitdem die Besitzer die Kortum Stube übernommen haben, waren wir schon häufiger da. Oft «eigentlich» nur zum Bier. Aber dann bestellen wir meist doch noch eine Kleinigkeit wie z.B. die Bauernplatte oder was auch sehr lecker ist, ist die Schwarwälder Lasagne als Dessert.
Die Bedienung (meistens die Besitzer selbst) ist sehr freundlich und achtet auf die Gäste. Wenn nicht so viel zu tun ist, kann man auch mal ein pläuschchen mit Ihnen halten.
1 – 2 mal waren wir in der Kortum Stube schon zum Essen. Da gab es auch nichts auszusetzen. Es war sehr lecker und die Portionen auch mehr als ausreichend.
Die Kortum Stube ist sowohl zum Essen, als auch nur für ein Bierchen zu empfehlen. Man kann sowohl drinnen, als auch draußen sitzen. Drinnen gibt es zum einen «normale» eingedeckte Tische, zum anderen kann man entweder an der Theke sitzen, zum anderen befinden sich gegenüber der Theke, etwas erhört, mehrere kleinere Tische mit Bänken, an denen man auch gut sein Bierchen oder etwas zu essen genießen kann.
Der Toilettenbereich ist auch sauber und ordentlich. Was mich überrascht hat. sowohl auf der Damentoilette als auch auf der Herrentoiletten befindet sich Deo, Haarspray, Haargel, Handcreme zur freien Nutzung.
Die Kortum Stube mit Ihrem Fachwerkflair ist wirklich eine Bereicherung für die Mülheimer Altstadt.
Bedienung
Die

Allgemein
Seit die Kortumstube unter neuer Leitung Anfang 2013 wiedereröffnet hat ist der Laden wirklich klasse. Wir waren inzwischen mehrfach dort und kannten den einen teil des Duos ja schon als Kellner aus der Schatulle. Die Karte ist übersichtlich was aber für frische Zutaten pricht. Die bestellten Speisen vom Steak bis zum Salat waren sehr gut. Wartezeit war kurz und die Atmosphäre gelöst. Wir kommen wieder!
Bedienung
Marjan als Kellner ist in der Altstadt ja bekannt. Immer und überall. Die Kellnerin war neu aber nett und zuvorkommend.
Das Essen
Einfach lecker. Alle Gerichte waren gut gekocht und gewürzt. Pfiffige Saucen! Auch Sonderwünsche waren überhaupt kein Problem.
Das Ambiente
Ein wenig rustikal mit etwas Moderne gemischt. Alles in Allem aber gemütlich. Der Biergarten bietet Sonne und Schattenplätze

Seit dem die Kortumstube in neuen Händen ist, ist es wirklich klasse hier. Richtig leckeres Essen, unheimlich freundliche Bedienung und gemütliche Atmosphäre. Ich freu mich schon auf meinen nächsten Besuch!

Was für ein schönes und kulinarisches Erlebnis. Endlich wurde die Kortum Stube vom Mittelmass befreit!!! Ein super netter Gastgeber, tolles Essen und eine Weinauswahl, die man nirgends so im verschlafenen Mülheim findet. Eigentlich war der Hunger klein. Die Karte aber verleitete uns zu mehr. Wir aßen sogar eine Vorspeise. Beide! Der frische Büffelmozzarella mit der hausgemachten Crema di Balsamico und den Tomaten, die auch danach schmeckten war schon ein Traum. Meine Frau genoss den hausgebeizten Fjordlachs, auf den sichtlich hausgemachten Reibekuchen. Dazu né richtige SC. Lidingoe! Mmh gute Wahl. Dann der Hauptgang, den wir uns teilten, weil mehr nicht mehr ging. Jacobsmuscheln mit einer Lemonen-​Weißwein-​Sauce. Ein Traum. Dazu Safranreis. Wir tranken zwar Rosewein dazu, aber der war erste Sahne. Von Robert Mondavi. Selten in einem recht normalen Restaurant. Der Gastgeber, anscheinend ein Niederländer, ist ein perfekter Gastgeber. Wir durften den Wein sogar probieren, bevor wir uns dafür entschieden. Immer aufmerksam stand der Servive parat, obwohl nicht wenig zu tun war. Endlich mal wieder ein Gasthaus in Mülheim, wo Preis-​Leistung kein Fremdwort ist. Hut ab!!! 100% kommen wir wieder!!!

Anlässlich des Valentinstages wollten meine Frau und ich einen schönen Abend in dem Restaurant Kortum Stube verbringen, das unter neuer Leitung geführt wird.
Leider können wir dieses Restaurant, das unter alter Leitung einen guten Namen hatte, in keinem Falle weiterempfehlen.
Schon der Apéritif in Form jeweils eines Glases Prosecco wurde in einem unsauberen Glas serviert, so dass das Getränk nicht mehr perlte. Die Bitte an die sehr unfreundliche Bedienung, hierfür Abhilfe zu schaffen, wurde mit der Herbeiholung des Inhabers beantwortet, der zwar sogleich eines neues Getränk besorgte, jedoch mehrmals darauf hinwies, dass beide Getränke aus der gleichen Flasche stammten.
Die übersichtliche Speisekarte veranlasste uns zu der Wahl, einmal die Variation verschiedener Fischsorten sowie zum anderen eine Lachsforelle zu bestellen.
Die Übersichtlichkeit der Teller entsprach der der Speisekarte, wobei nach unserem Empfinden der Geschmack der Speisen etwas sehr zu wünschen übrig ließ.
Das Preis-​Leistungsverhältnis ist nicht gelungen.
Die unfreundliche Bedienung fand ihren Höhepunkt darin, dass bei der Präsentation der Rechnung die Bezahlung mittels Karte abgelehnt wurde, da das Restaurant diesen Zahlungsweg noch nicht nutzen konnte. Auf diesen Umstand habe man ja bereits am Eingang per Aushang hingewiesen. Im Übrigen gebe es in etwa 200 Metern einen Bargeldautomaten. Bei dieser unfreundlichen Aufforderung muss bemerkt werden, dass es zu diesem Zeitpunkt sehr stark regnete. Der Bitte, uns eine Rechung zuzusenden, ist man bis heute nicht nachgekommen. Dafür erhielten wir allerdings eine telefonische Mahnung

Sehr unfreundlich, überhebliche Besitzer, Kinder sind auf gar keinen Fall erwünscht.
Die Kellnerin konnte einem leid tun. War zwar sehr einfühlsam, hatte aber keinen Einfluss. Mit Kindern wird man dort herausgeschmissen.
Das macht keinen Spaß.