Stuhlmacher

Heute besuchten wir Münster. Allein die Stadt ist wirklich eine Reise wert. Als wir am frühen Nachmittag Hunger bekamen landeten wir im Restaurant Sruhlmacher mit einer über 125 jährigem Geschichte. Als erstes fällt einem das Schild auf «Sie werden platziert». Das habe ich schon lange nicht mehr gesehen aber in dem Restaurant angebracht Denn es war wirklich voll. Links vom Eingang ist wohl eine reine Bierkneipe in der wir aber nicht waren. Mein Sohn wünschte sich Waffeln und wir hatten nur einen kleinen Hunger. Das Restaurant ist von der Einrichtung her ein Erlebnis. Man fühlt sich gleich mal 100 Jahre zurück versetzt, obwohl es nach dem Krieg wegen der Zerstörung total neu aufgebaut werden musste. Wir hatten einen schönen Platz und obwohl es voll war kam keine Hektik auf. Der Service ist sehr gut, schnell und freundlich Die Küche ist westfälisch geprägt, aber auch moderne internationale Küche, die gut mit Grünkohl und westfälischer Kartoffelsuppe mithalten kann wird angeboten. Wir waren wirklich sehr zufrieden, die Preise waren etwas höher aber nicht zu teuer. Hier komme ich gerne wieder.

Traditionelles Restaurant und «Kneipe» — mehr Münster gibt es da nur in der Altstadt. Ob samstags nach dem Markt (oder vorher) draußen ein Kaffee oder ein kühles Gezapftes, oder abends ein gut bürgerliches Essen von der Karte. Platz ist viel vorhanden, zu guten Zeiten nur knapp! Ein Muss bei einem Besuch in Münster.

Das Ambiente im Stuhlmacher ist urig und gemütlich mit viel Stammkundschaft. Das Essen war sehr schmackhaft, und wir wurden sehr freundlich und zügig von einem jungen Kellner bedient. Obwohl das Durchschnittsklientel eher 60+ ist, war man sehr gut auf Kinder eingestellt. Unser Sohn bekam sofort Malsachen und zum Essen ein extra Kinderbesteck. Super!

Allgemein
Es war ein schöner Abend. Wir haben zu zweit den Abend vor dem Restaurant im Außenbereich direkt auf dem Prinzipalmarkt verbracht. Essen war sehr lecker und auch der Service sehr freundlich. Auf alle Fälle trotz kleiner Missgeschicke weiter zu empfehlen.
Bedienung
Die Mitarbeiterin, welche uns den Abend über bedient hat, war sehr freundlich. Nettes lächeln, regelmäßige Nachfragen und ein schneller Service.
Mit der kleinen Kritik zum Essen, wozu ich weiter unten komme, hat Sie zwar nicht optimal bearbeitet, doch Sie hat sich wenigstens entschuldigt. Daher sehe ich das nicht so eng. Doch wie gesagt, dazu komme ich im Reiter Essen.
Das Essen
Das Essen hat uns sehr gut gefallen. Wir hatten eine Suppe als Vorspeise und einen Hauptgang. Dessert haben wir ausgelassen, da wir von den 2 Gängen gut gesättigt waren.
Vorspeisen:1x Tasse Rinderkraftbrühe mit Gemüse, Eierstich und Rindfleisch für 4,70 €. Geschmacklich kräftig. Schmeckte frisch zubereitet. Auch frische Kräuter wurden verarbeitet. Gerne wieder.
1x Tasse Westfälische Kartoffelsuppe mit Mettwurst und Majoran für 4,70 €. Auch hier waren wir positiv angetan. Frische lecke Suppe, welches wirklich mal eine Vorspeisensuppe war. Oft handelt es sich nicht wie ausgewiesen um eine Suppe, sondern um einen Eintopf, wo man nach der Vorspeise direkt satt wär. Auch diese ist weiter zu empfehlen.
Hauptgänge:1x Rumpsteak — vom Argentinischen Angusrind mit Kräuterbutter und Grilltomate, grüné Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln für 21,90 €. Geschmack, Zubereitung, Qualität top. Gemüse sehr lecker, doch auch nur lauwarm. War aber vollkommen in Ordnung. Das Fleisch war perfekt. Bei dem Gericht gab es aber leider den bereits erwähnten Fehler. Statt Grilltomate, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln wurden mir auch das Martgemüse und Bratkartoffeln gereich. Dies hatte ich der Kellnerin mitgeteilt. Da meine Partnerin auch ihr Essen hatte und ich wegen Beilagen sie nicht alleine Essen lassen wollte, habe ich das so hingenommen. Wir sind allerdings von einer kleinen Entschuldigung ausgegangen. Ich kenne es von anderen Restaurant so, dass es ein kleines Degistiv oder halt ein kleines Bier aufs Haus gibt. Dies war nicht der Fall. Die Bedienung war allerdings auch hierbei sehr freundlich und hat sich entschuldigt.
1x Rumpsteak als Zwiebelrostbraten mit Marktgemüse und Bratkartoffeln für 21,90 €. Beilage hatte ich ja selbst. Von daher auch hierbei lecker. Das Fleisch hatte ebenfalls eine gute Qualität und die Sauce war sehr lecker.
Das Ambiente
Da wir im Außenbereich gesessen haben, kann ich zum Innenbereich nicht viel sagen. Doch draußen ist es sehr schön gewesen. Mitten auf dem Prinzipalmarkt bei schönem Wetter mit nett eingedeckten kleinen Tischen. Wundervoll.
Sauberkeit
Zu der Sauberkeit im inneren des Restaurant und zum WC Bereich kann ich leider nix sagen, da ich dort nicht war. Der Außenbereich war allerdings sehr gepflegt, sauber und auch die Tische wurden nach jedem Besuch geputzt. Keine Beanstandungen.

Unser Stammlokal. Seit in der Küche ein neuer Küchenchef das Zepter schwingt, ist die Qualität der Speisen eindeutig gestiegen. Ansonsten nette Atmosphäre und gerne mal ein «rauher» Ton. Uns gefällt es. Und kommen immer wieder gerne.

Gute Essensqualität gepaart mit sehr kompetentem und netten Personal: perfekt.

Die in einigen Beiträgen gepriesene echte Westfälische Küche habe ich hier komischerweise so gut wie gar nicht gefunden, stattdessen Standards wie Schnitzel mit Pommes und Salat, Hühnerbrust auf Nudeln, Zwiebelrostbraten usw. sowie die unfreundlichste Bedienung der Welt.

Ich kann auch Stuhlmacher weiterempfehlen. Schönes Ambiente hat das Restaurant und ist ziemlich verwinkelt. Es bietet aber trotzdem viele Tische. Das Personal ist sehr freundlich — auch zu Kindern.
Ich hatte zum Mittag einen Krustenbraten der sehr gut gemacht ist, leider zu wenig Fleisch aber zu viel Sauerkraut. Die Kartoffelpüree war nicht nach meinem Geschmack.
Meine zwei Liebsten waren aber sehr glücklich mit ihrer Essenauswahl.

Naja jeder Muensteraner kennt den Stuhlmacher die Muensteraner selber gehen nur hin um zu den wichtigen zu gehoeren aber Westfaelisches essen gibts meiner meinung wo anders besser.

Ich habe schon an zwei Weihnachten bzw. 24.12. hier gegessen, beide Male mit meinen Eltern, man muss halt 3 Monate vorher reservieren, weil der Laden so voll ist an dem Tag, aber es ist wirklich so schön mit trotz allem Stress nette Bedienung und leckeres Essen, danach gehen wir immer auf den Prinzipal Markt spazieren, voll nett.
Ich wohne zwar nicht in Münster aber wenn ich da bin dann gehe ich immer wieder dort hin.:-)

5.5.12 Wir sind Samstag nach dem Besuch des tollen Prinzipalmarktes durch Zufall zu einem Bier dort hineingeraten. Einfach typisch und klassisch. Leckeres Bier. Wir werden auch noch mal zum Essen hingehen.

Im Rahmen der Einanspruchnahme eines Gutscheins (2 für 1) haben wir im Stuhlmacher mal nicht nur getrunken sondern auch gegessen.
Negativ war erstmal, dass wir nicht da gesessen haben, wo wir reserviert haben.
Also wurden wir an einen anderen Tisch geleitet. War auch nicht schlecht, aber halt nicht dort, wo wir reserviert hatten.
Unsere Bedienung war sehr nett und sehr aufmerksam.
Die Speisekarte ist allerdings ein Witz. Sehr sehr übersichtlich und gewisse Basics fehlen (Schnitzel, etc.). Ich habe dann notgedrungen 6 Rostbratwürstchen inkl. Bretzel für gut 9 € bestellt. Die Portion war allerhöchstens ausreichend für eine Vorspeise. Bei meinen Mitessern sah die Geschichte nicht viel anders aus: Töttchen für 9 € bei dem gerade der Tellerboden bedeckt war, ein Salat mit Putenbrust für 11 € auf dem nur 3 Stück Pute drauf waren…
Preis-​/​Leistungsverhältnis passt hier leider nirgends! Die Speisen waren durchaus schmackvoll, allerdings hätte es mindestens das doppelte sein müssen!

Ich war beruflich in Münster und bin an einem Freitag Abend einfach mal auf gut Glück losgegangen. Qype hat mir ja den Weg angezeigt. Der Schuhmacher ist echt richtig urig. Alles ist irgendwie oldschool westfälisch, die Bedienungen waren alle in Schwarz mit weißer Spitze gekleidet.
Die Karte ist schön übersichtlich ohne Chichi, Super! Ich hatte Grünkohl mit Mettenden. Lecker. Auf jeden Fall mal hingehen!

Qype sei Dank haben wir dieses tolle urige Restaurant in Münster gefunden. Wir waren wegen den Weihnachtsmärkten in Münster und entschieden uns beim Spaziergang durch die schöné Stadt doch drinnen zu essen und nicht auf dem Weihnachtsmarkt.
Das Restaurant ist zentral gelegen und war entsprechend gut besucht. Der freundliche Kellner konnte uns trotzdem schnell einen freien Tisch zeigen.
Die Speisekarte bietet traditionelle deutsche Küche.
Als Vorspeise nahm ich die wirklich gute Kartoffelsuppe und als Hauptgang den Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl. Auch dies war sehr schmackhaft und die Portion war ausreichend. Ohne Suppe wäre es mir wohl auch etwas zu wenig gewesen.
Das Stuhlmacher Lager Bier war ebenfalls sehr gut.
Der Service war sehr freundlich und schnell.
Das Restaurant ist kinderfreundlich und bietet den Kleinen eine eigene Speisekarte, Stifte und Papier zum Malen.
Die Preise sind völlig ok. Von mir eine klare Empfehlung, bei einem Besuch in Münster sollte man im Stuhlmacher essen gehen.

Eine Stadtführung, die im Stuhlmacher mit einem gemeinsamen Abendessen
endete.
Wir durften uns aus einer Karte zwischen 5 verschiedenen Hauptgängen
entscheiden, vorweg gab es eine Suppe.
Das Essen war super, die Bedienung 1a. das Ambiente des Lokals
hervorragend, kann man alles nur empheln.

Nach einer Nachtwächterführung kehrten wir hier zum Essen ein. Das Ambiente ist rustikal, gemütlich. Ein gutes Hausbier zum Einstieg war schon mal sehr gut. Ich bestellte mir ein Argentinisches Huftsteak mit Pommes und Salat. Das Steak war perfekt gebraten — schön medium — wie ich es bestellt hatte.
Etwas gewöhnungsbedürftig war, dass das Fleisch sehr dünn (geklopft ?) war. Trotzdem war es zart und geschmacklich gut. Aber trotzdem hat mich die «Form» etwas gestört.
Im Service könnte man sich mehr Aufmerksamkeit wünschen. Am Ende mussten wir aufstehen und zur Theke gehen um noch Bier zu bestellen.

Man sagte mir, solltest du nach Münster Fahren dann müsst du dort hin, und ich ging hin.
Klassischer Service wie vor 30 Jahren, in schwarz und mit Weste, die Kneipe gemütlich. Das Essen sehr gut und im Preis Fair, ganz besonders das Tartar.
Eine Tolle EmpfehlungDanke

Gut, nicht nur gutbürgerlich! Man kehrt hier immer wieder gerne ein, fühlt sich gleich angenehm willkommen und wird von sehr aufmerksamem Service betreut. Die Gerichte sind nicht zu deftig und gut abgeschmeckt. Fröhlich geht es zu in den vier unterschiedlich eingerichteten Stuben des uralten Gasthauses, denn auch aus den nicht allzu fernen Niederlanden finden viele Gäste den Weg zu diesem behaglichen Ort der Münsteraner Gastlichkeit. Die größeren (und lauteren) Familien können in einem eigenen Raum ungestört zusammen sein, ohne die anderen Gäste zu stören, und an mehreren Stellen stehen schmiedeeiserne Garderobenständer, um die umfangreichen Wintergarderoben aufzunehmen. Stuhlmacher ist ein traditionsreicher Gasthof im Zentrum von Münster, der auch heute alle Ansprüche an gute, bürgerliche Gastronomie erfüllt.

Klasse Service, lecker und vor Allem: Meine Oma fand es ganz «reizend» :-)
Nein, mal im Ernst: im Stuhlmacher gibt’s gute Qualität zu nem vernünftigen Preis. und das in Rufweite zum Domplatz.
Also wenn Oma mal wieder zu Besuch kommt. weisste Bescheid!

Hier kann man nur sagen, Qualität: gut, Preis/​Leistung: gut, Service: gut Ambiente: schön
2 Personen jeweils 3 Gänge + div. Getränke für 62EUR in sehr schöné Atmospähre, was will man mehr.

Sucht ihr etwas typisch «Westfälisches», dann geht zum Stuhlmacher!
Es liegt direkt neben dem historischen Rathaus von Münster.
Seit 1890 wird das Haus von der Familie Stuhlmacher/​Feldhaus geführt.Das Haus ist im Jahre 1470 erbaut worden und im Krieg 1944
zerstört worden. Im jahre 1945 starben Julius Feldhaus und seine Frau Anna, verwitwete Stuhlmacher — die Legendäre «Tante Anna».
Die Kinder bauten die Schankwirtschaft gleich nach dem krieg wieder auf. Heute wird die Wirtschaft schon von den Enkeln bewirtschaftet.
Mehrere Gasträume stehen zur Verfügung, besonders schön ist es auf der Prinzipalmarkt-​Terasse (50 Sitzplätze).Hier gibt es immer viel zu sehen und zu bestaunen.
Hier ihr typisch münterisches Menü:
Tagessuppe
*
Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Früchten, Stangenbrot
oder
Heringsstipp Hausfrauenart, dazu Bratkartoffeln mit Speck
oder
Gekochtes Rindfleisch in Zwiebelsauce mit grünen Bohnen oder Salat,
dazu Petersilienkartoffeln
oder
Kleines Schweinschnitzel mit Pilzsauce, Bratkartoffeln und buntem Salat
oder
Vegetarischer Gemüseteller mit Salzkartoffeln
Ich denke doch da ist was für jeden dabei.
Eine Kegelbahn kann auch genutzt werden.
Hier trifft sich jung und alt und ist bald schon ein Wahrzeichen von Münster.