Gasthaus Ehrnsberger

Traditionelle Küche auf gutem Niveau. Essen, Service und Enterieur laden zum längeren Verweilen ein.

Allgemein
Vorab-​Fazit des Genießerlöwen: zentrale Lage Nähe Rathaus im verkehrsberuhigten Innenstadtbereich. Der Service mütterlich-​freundlich, das Essen in Ordnung, um satt zu werden («gut bürgerlich»), die Preise ganz erfreulich. Wir kennen in Neumarkt einige Lokalitäten, die unseren Vorstellungen mehr entsprechen und werden aus diesem Grund hier wohl kein weiteres Mal einkehren.
Bedienung
Wir nahmen an einem der Tische vor dem Gasthaus Platz: stabiles Mobiliar aus Metallgeflecht, Sitzkissen auf den Stühlen, auf den Tischen jeweils ein vom Wind arg gebeuteltes Mitteldeckchen aus Stoff, das sich ausschließlich dank des drauf platzierten Glasaschenbechers auf dem Tisch halten konnte. Auf etwa jedem vierten Tisch lag eine ledergebundene Speisekarte. Die Bedienung kam nach kurzer Zeit heraus, begrüßte uns freundlich und zeigte sich erfreut darüber, dass wir schon eine Speisekarte «g’funden» hätten. Ob wir noch eine Zweite bräuchten? Brauchten wir nicht, wir hatten bereits gemeinsam gelesen und uns entschieden. Gewählte Getränke und Speisen wurden aufgenommen, alsbald serviert wurde ein Tafelwasser 0,4l zu 1,90 € und ein alkoholfreies Weizen zu 2,80 €.
Das Essen
Wir hatten ein Schnitzel «Wiener Art» (von der Bedienung in appetitfördernder Weise als «stinknormales Schnitzel» tituliert…) mit Kartoffelsalat und Beilagensalat (8,90 €) und das Tagesmenü 1 mit Gemüsesuppe, Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat und Beilagensalat und Dessert (7,90 €) gewählt. Zuerst wurde ein Teller mit dem Besteck gebracht (der Nachbartisch hatte da weniger Glück, da kam zuerst das Essen…), ein Stück später wurde die Gemüsesuppe aufgetragen, und zwar in einer Suppentasse, die in einem Suppenteller stand und entsprechend hin– und herrutschte. Die Suppe war geschmacklich in Ordnung, enthielt viel Gemüse, aber leider auch dicke Klumpen Bindemittel (Kartoffelmehl ?).
Nach der Suppe tat sich sehr lange Zeit nichts mehr, bis die Bedienung («so, jetzt hab’ ich ganz viel für euch») ein Riesentablett mit den Salaten und Hauptspeisen auf den Tisch wuchtete (es waren auch noch die Hauptspeisen der Nachbartische mit darauf…)
Die Salate: zeitgleich mit der Hauptspeise — um 15 Minuten zu spät nach unserem Geschmack. Grüner Salat teils mit bräunlichen Rändern, Gurkensalat (sehr gut), sauere Karottenstücke, Bohnen– und Krautsalat. Insgesamt nicht besonders erwähnenswert, hätte sich in meinem Salat nicht ein brünettes Haar befunden. Gott sei Dank eindeutig ein Kopfhaar, aber trotzdem — pfui Teufel !
Dass in der Küche auch langhaarige Blondinen beschäftigt sind, zeigte sich auf dem Hauptspeisenteller: die
Tomatenscheibengarnitur war zusätzlich noch mit einem Blondhaar verschönert.
Das Schnitzel war schön groß, leider lag es im Öl und war wegen zahlreicher Sehnen im Fleisch sehr mühsam zu schneiden. Der Kartoffelsalat geschmacklich in Ordnung, optisch langweilig fahlgelb. Die Fleischpflanzerl ebenfalls in Ordnung. Wer Hunger hat, wird hier schön satt, aber für Feinschmecker ist es eher uninteressant.
Das Dessert war eine Kugel Fabrikschokoladeneis mit Sprühsahne — da schweigt des Löwen Höflichkeit…
Das Ambiente
Die Lage ist zentral und angenehm ruhig. Wir waren nur im Außenbereich und saßen bequem. Als störend empfanden wir die Leuchtreklame des im selben Haus befindlichen Nageldesign-​Studios und den direkten Einblick auf den Arbeitsplatz des Designers.
Sauberkeit
Wir können nur den Außenbereich beurteilen, lassen in die Bewertung allerdings auch die diversen Haare im Essen mit einfließen. Dass die Tische nach Gästewechsel abgewischt wurden, haben wir nicht gesehen. Der Wind hat leere Zuckertütchen, Asche, Servietten, Rechnungen etc. vom Tisch geweht, und was lag, das lag bzw. wurde vom Wind irgendwann praktischerweise gleich ganz entsorgt. Nicht schön, könnte man mit etwas mehr Überlegung anders lösen.

Gute Hausmannskost zu absolut fairen Preisen und mit sehr netter Bedienung. Ich komme immer wieder gern her.

Weihnachtsstimmung beim Ehrnberger, aber der Service läuft wie geschmiert. Wir werden sofort platziert und die Getränke sind schnell aufgegeben. Wir wissen quasi schon was wir wollen und damit sind die Vorbereitungen auch schon abgeschlossen. Nach kurzer Zeit kommen die Getränke und kurze zeit darauf auch schon der Beilagensalat, frisch zubereitet, nicht aus der Kühlung, wie das schon mal pssiert wenn 50 Personen innerhalb von 30 Minuten essen wollen. Der Salat ist frisch und knackig und ein wenig im alten Stil mit Essig und Öl angemacht was uns entzückt. Dann beginnt das Weihnachtmahl, alle sind sehr zufrieden und die Qualität ist hervorragend wobei auch die Portionen einem Weihnachtsessen sehr gerecht werden, aber man nimmt ja nicht zu zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. 2 Digestif und 3 Espressi runden die Völlerei ab, die Summe für 6 Erwachsene macht € 84,60 da bleibt noch Geld um ein weiteres Mal wiederzukommen. Viele Dank Familie Ehrnberger bis bald.

Ein solides Gasthaus mit gemütlicher Einrichtung, bodenständiger Küche mit regionalen Spezialitäten.
Saisonale Produkte ergänzen die Speisekarte und auch die fairen Preise sowie die freundliche Bedienung macht einen Besuch zum Vergnügen.
Man trifft hier viele Einheimische, und daß ist in meinen Augen immer die beste Empfehlung für ein Wirtshaus.

Heute machten wir einen Ausflug nach Neumarkt und kehrten im Gasthaus Ehrnsberger ein. Das Wetter war schön und wir nahmen an einem der Tische vor dem Gasthaus Platz.
Die Begrüßung war freundlich und wir gaben unsere Bestellung auf. Für Mittagessen war es noch etwas zu früh und wir entschieden uns für eine Kleinigkeit.
Die drei Bratwürste mit Sauerkraut (5,50 Euro) waren sehr herzhaft, das Kraut mild und mit etwas Kümmel gewürzt. Selbstverständlich gab es auch etwas Brot dazu.
Die saueren Bratwürste (5,50 Euro) waren im Zwiebelsud gekocht, ebenfalls sehr schmackhaft und kaum fett.
Fazit: Gute Küche, kleine Preise. Für heute genau das richtige.