Ratsstüble

Das Ratsstüble liegt im Herzen des Ortsteiles Altenheim, direkt gegenüber der Kirche. Der wundervolle Fachwerkbau wird durch einen moderneren Anbau ergänzt, und das gemütlich-​behäbige Äussere steht im gewissen Gegensatz zu der Leichtigkeit und Frische, die in der Küche vorherrscht. Hier findet der Reisende manche kulinarische Kostbarkeiten, die so oft westlich der Rheines gesucht werden und immer seltener anzufinden sind. Besonders in der Frühsommerzeit ist ein Besuch im Ratsstüble anzuraten: Auf der Gartenterrasse einen sonnigen Platz gefunden, auf dem Teller legt sich der Spargel mit den erwähnenswert guten Kartoffeln in die Kerbelsosse, die Sonne spiegelt sich im Grauburgunder und der Blick gleitet über den kleine Teich: so schön kann Leben sein…